番茄，作為蔬菜中的水果，酸甜開胃，美食君一年四季都離不開它！
無論是最樸實的番茄炒蛋，還是來自異國的羅宋湯，或是濃郁爽口的茄汁牛腩，番茄飾演的角色兒，在裡面都起著至關重要的調和作用。
番茄，作為蔬菜中的水果，酸甜開胃，美食君一年四季都離不開它！
無論是最樸實的番茄炒蛋，還是來自異國的羅宋湯，或是濃郁爽口的茄汁牛腩，番茄飾演的角色兒，在裡面都起著至關重要的調和作用。
雖說入秋貼秋膘，可在女生眼裡，365天，戒糖，戒碳水，吃草，吃白肉，減肥大計分分秒秒都不能落下。
所以，美食君用百搭番茄同雞胸肉炒了炒，照樣好吃哭。茄汁酸酸甜甜，醃製後的雞胸肉鮮香嫩滑，空口吃下一大盤！
番茄，作為蔬菜中的水果，酸甜開胃，美食君一年四季都離不開它！
無論是最樸實的番茄炒蛋，還是來自異國的羅宋湯，或是濃郁爽口的茄汁牛腩，番茄飾演的角色兒，在裡面都起著至關重要的調和作用。
雖說入秋貼秋膘，可在女生眼裡，365天，戒糖，戒碳水，吃草，吃白肉，減肥大計分分秒秒都不能落下。
所以，美食君用百搭番茄同雞胸肉炒了炒，照樣好吃哭。茄汁酸酸甜甜，醃製後的雞胸肉鮮香嫩滑，空口吃下一大盤！
如果沒有減肥壓力的小夥伴，剩餘的湯汁絕對要拿來拌飯吃，吸足了汁兒的米粒鬆軟又香甜，美食君連吃三碗都不帶打飽嗝兒的。
新口味，新選擇，吃完番茄雞片，又是嶄新的一天！
番 茄 雞 片
番茄，作為蔬菜中的水果，酸甜開胃，美食君一年四季都離不開它！
無論是最樸實的番茄炒蛋，還是來自異國的羅宋湯，或是濃郁爽口的茄汁牛腩，番茄飾演的角色兒，在裡面都起著至關重要的調和作用。
雖說入秋貼秋膘，可在女生眼裡，365天，戒糖，戒碳水，吃草，吃白肉，減肥大計分分秒秒都不能落下。
所以，美食君用百搭番茄同雞胸肉炒了炒，照樣好吃哭。茄汁酸酸甜甜，醃製後的雞胸肉鮮香嫩滑，空口吃下一大盤！
如果沒有減肥壓力的小夥伴，剩餘的湯汁絕對要拿來拌飯吃，吸足了汁兒的米粒鬆軟又香甜，美食君連吃三碗都不帶打飽嗝兒的。
新口味，新選擇，吃完番茄雞片，又是嶄新的一天！
番 茄 雞 片
番茄，作為蔬菜中的水果，酸甜開胃，美食君一年四季都離不開它！
無論是最樸實的番茄炒蛋，還是來自異國的羅宋湯，或是濃郁爽口的茄汁牛腩，番茄飾演的角色兒，在裡面都起著至關重要的調和作用。
雖說入秋貼秋膘，可在女生眼裡，365天，戒糖，戒碳水，吃草，吃白肉，減肥大計分分秒秒都不能落下。
所以，美食君用百搭番茄同雞胸肉炒了炒，照樣好吃哭。茄汁酸酸甜甜，醃製後的雞胸肉鮮香嫩滑，空口吃下一大盤！
如果沒有減肥壓力的小夥伴，剩餘的湯汁絕對要拿來拌飯吃，吸足了汁兒的米粒鬆軟又香甜，美食君連吃三碗都不帶打飽嗝兒的。
新口味，新選擇，吃完番茄雞片，又是嶄新的一天！
番 茄 雞 片
番茄，作為蔬菜中的水果，酸甜開胃，美食君一年四季都離不開它！
無論是最樸實的番茄炒蛋，還是來自異國的羅宋湯，或是濃郁爽口的茄汁牛腩，番茄飾演的角色兒，在裡面都起著至關重要的調和作用。
雖說入秋貼秋膘，可在女生眼裡，365天，戒糖，戒碳水，吃草，吃白肉，減肥大計分分秒秒都不能落下。
所以，美食君用百搭番茄同雞胸肉炒了炒，照樣好吃哭。茄汁酸酸甜甜，醃製後的雞胸肉鮮香嫩滑，空口吃下一大盤！
如果沒有減肥壓力的小夥伴，剩餘的湯汁絕對要拿來拌飯吃，吸足了汁兒的米粒鬆軟又香甜，美食君連吃三碗都不帶打飽嗝兒的。
新口味，新選擇，吃完番茄雞片，又是嶄新的一天！
番 茄 雞 片
番茄，作為蔬菜中的水果，酸甜開胃，美食君一年四季都離不開它！
無論是最樸實的番茄炒蛋，還是來自異國的羅宋湯，或是濃郁爽口的茄汁牛腩，番茄飾演的角色兒，在裡面都起著至關重要的調和作用。
雖說入秋貼秋膘，可在女生眼裡，365天，戒糖，戒碳水，吃草，吃白肉，減肥大計分分秒秒都不能落下。
所以，美食君用百搭番茄同雞胸肉炒了炒，照樣好吃哭。茄汁酸酸甜甜，醃製後的雞胸肉鮮香嫩滑，空口吃下一大盤！
如果沒有減肥壓力的小夥伴，剩餘的湯汁絕對要拿來拌飯吃，吸足了汁兒的米粒鬆軟又香甜，美食君連吃三碗都不帶打飽嗝兒的。
新口味，新選擇，吃完番茄雞片，又是嶄新的一天！
番 茄 雞 片
【食材】
雞胸肉150g/番茄1個/洋蔥半個
蔥薑蒜適量/鹽1g/料酒10g
白胡椒粉1g/澱粉6g/色拉油5g
【料汁】
番茄醬30g/糖15g
醋10g/鹽2g/料酒10g
清水30g/澱粉3g
番茄，作為蔬菜中的水果，酸甜開胃，美食君一年四季都離不開它！
無論是最樸實的番茄炒蛋，還是來自異國的羅宋湯，或是濃郁爽口的茄汁牛腩，番茄飾演的角色兒，在裡面都起著至關重要的調和作用。
雖說入秋貼秋膘，可在女生眼裡，365天，戒糖，戒碳水，吃草，吃白肉，減肥大計分分秒秒都不能落下。
所以，美食君用百搭番茄同雞胸肉炒了炒，照樣好吃哭。茄汁酸酸甜甜，醃製後的雞胸肉鮮香嫩滑，空口吃下一大盤！
如果沒有減肥壓力的小夥伴，剩餘的湯汁絕對要拿來拌飯吃，吸足了汁兒的米粒鬆軟又香甜，美食君連吃三碗都不帶打飽嗝兒的。
新口味，新選擇，吃完番茄雞片，又是嶄新的一天！
番 茄 雞 片
【食材】
雞胸肉150g/番茄1個/洋蔥半個
蔥薑蒜適量/鹽1g/料酒10g
白胡椒粉1g/澱粉6g/色拉油5g
【料汁】
番茄醬30g/糖15g
醋10g/鹽2g/料酒10g
清水30g/澱粉3g
1.番茄用滾水燙一下，再用冷水激一下，然後就可以輕鬆剝去表皮，切成塊狀。洋蔥切碎。
番茄，作為蔬菜中的水果，酸甜開胃，美食君一年四季都離不開它！
無論是最樸實的番茄炒蛋，還是來自異國的羅宋湯，或是濃郁爽口的茄汁牛腩，番茄飾演的角色兒，在裡面都起著至關重要的調和作用。
雖說入秋貼秋膘，可在女生眼裡，365天，戒糖，戒碳水，吃草，吃白肉，減肥大計分分秒秒都不能落下。
所以，美食君用百搭番茄同雞胸肉炒了炒，照樣好吃哭。茄汁酸酸甜甜，醃製後的雞胸肉鮮香嫩滑，空口吃下一大盤！
如果沒有減肥壓力的小夥伴，剩餘的湯汁絕對要拿來拌飯吃，吸足了汁兒的米粒鬆軟又香甜，美食君連吃三碗都不帶打飽嗝兒的。
新口味，新選擇，吃完番茄雞片，又是嶄新的一天！
番 茄 雞 片
【食材】
雞胸肉150g/番茄1個/洋蔥半個
蔥薑蒜適量/鹽1g/料酒10g
白胡椒粉1g/澱粉6g/色拉油5g
【料汁】
番茄醬30g/糖15g
醋10g/鹽2g/料酒10g
清水30g/澱粉3g
1.番茄用滾水燙一下，再用冷水激一下，然後就可以輕鬆剝去表皮，切成塊狀。洋蔥切碎。
2.雞胸肉撕去雞皮，筋膜，洗淨，切成薄片備用。
番茄，作為蔬菜中的水果，酸甜開胃，美食君一年四季都離不開它！
無論是最樸實的番茄炒蛋，還是來自異國的羅宋湯，或是濃郁爽口的茄汁牛腩，番茄飾演的角色兒，在裡面都起著至關重要的調和作用。
雖說入秋貼秋膘，可在女生眼裡，365天，戒糖，戒碳水，吃草，吃白肉，減肥大計分分秒秒都不能落下。
所以，美食君用百搭番茄同雞胸肉炒了炒，照樣好吃哭。茄汁酸酸甜甜，醃製後的雞胸肉鮮香嫩滑，空口吃下一大盤！
如果沒有減肥壓力的小夥伴，剩餘的湯汁絕對要拿來拌飯吃，吸足了汁兒的米粒鬆軟又香甜，美食君連吃三碗都不帶打飽嗝兒的。
新口味，新選擇，吃完番茄雞片，又是嶄新的一天！
番 茄 雞 片
【食材】
雞胸肉150g/番茄1個/洋蔥半個
蔥薑蒜適量/鹽1g/料酒10g
白胡椒粉1g/澱粉6g/色拉油5g
【料汁】
番茄醬30g/糖15g
醋10g/鹽2g/料酒10g
清水30g/澱粉3g
1.番茄用滾水燙一下，再用冷水激一下，然後就可以輕鬆剝去表皮，切成塊狀。洋蔥切碎。
2.雞胸肉撕去雞皮，筋膜，洗淨，切成薄片備用。
3.雞片中加入，鹽，料酒，胡椒粉，澱粉，輕輕抓勻。再放入色拉油攪拌均勻，醃製15分鐘。
番茄，作為蔬菜中的水果，酸甜開胃，美食君一年四季都離不開它！
無論是最樸實的番茄炒蛋，還是來自異國的羅宋湯，或是濃郁爽口的茄汁牛腩，番茄飾演的角色兒，在裡面都起著至關重要的調和作用。
雖說入秋貼秋膘，可在女生眼裡，365天，戒糖，戒碳水，吃草，吃白肉，減肥大計分分秒秒都不能落下。
所以，美食君用百搭番茄同雞胸肉炒了炒，照樣好吃哭。茄汁酸酸甜甜，醃製後的雞胸肉鮮香嫩滑，空口吃下一大盤！
如果沒有減肥壓力的小夥伴，剩餘的湯汁絕對要拿來拌飯吃，吸足了汁兒的米粒鬆軟又香甜，美食君連吃三碗都不帶打飽嗝兒的。
新口味，新選擇，吃完番茄雞片，又是嶄新的一天！
番 茄 雞 片
【食材】
雞胸肉150g/番茄1個/洋蔥半個
蔥薑蒜適量/鹽1g/料酒10g
白胡椒粉1g/澱粉6g/色拉油5g
【料汁】
番茄醬30g/糖15g
醋10g/鹽2g/料酒10g
清水30g/澱粉3g
1.番茄用滾水燙一下，再用冷水激一下，然後就可以輕鬆剝去表皮，切成塊狀。洋蔥切碎。
2.雞胸肉撕去雞皮，筋膜，洗淨，切成薄片備用。
3.雞片中加入，鹽，料酒，胡椒粉，澱粉，輕輕抓勻。再放入色拉油攪拌均勻，醃製15分鐘。
4.番茄醬，糖，白醋，料酒，鹽，清水，澱粉，攪拌均勻即為料汁。
番茄，作為蔬菜中的水果，酸甜開胃，美食君一年四季都離不開它！
無論是最樸實的番茄炒蛋，還是來自異國的羅宋湯，或是濃郁爽口的茄汁牛腩，番茄飾演的角色兒，在裡面都起著至關重要的調和作用。
雖說入秋貼秋膘，可在女生眼裡，365天，戒糖，戒碳水，吃草，吃白肉，減肥大計分分秒秒都不能落下。
所以，美食君用百搭番茄同雞胸肉炒了炒，照樣好吃哭。茄汁酸酸甜甜，醃製後的雞胸肉鮮香嫩滑，空口吃下一大盤！
如果沒有減肥壓力的小夥伴，剩餘的湯汁絕對要拿來拌飯吃，吸足了汁兒的米粒鬆軟又香甜，美食君連吃三碗都不帶打飽嗝兒的。
新口味，新選擇，吃完番茄雞片，又是嶄新的一天！
番 茄 雞 片
【食材】
雞胸肉150g/番茄1個/洋蔥半個
蔥薑蒜適量/鹽1g/料酒10g
白胡椒粉1g/澱粉6g/色拉油5g
【料汁】
番茄醬30g/糖15g
醋10g/鹽2g/料酒10g
清水30g/澱粉3g
1.番茄用滾水燙一下，再用冷水激一下，然後就可以輕鬆剝去表皮，切成塊狀。洋蔥切碎。
2.雞胸肉撕去雞皮，筋膜，洗淨，切成薄片備用。
3.雞片中加入，鹽，料酒，胡椒粉，澱粉，輕輕抓勻。再放入色拉油攪拌均勻，醃製15分鐘。
4.番茄醬，糖，白醋，料酒，鹽，清水，澱粉，攪拌均勻即為料汁。
5.鍋中加適量的油，先將雞片炒散，炒至變色即可撈出。
番茄，作為蔬菜中的水果，酸甜開胃，美食君一年四季都離不開它！
無論是最樸實的番茄炒蛋，還是來自異國的羅宋湯，或是濃郁爽口的茄汁牛腩，番茄飾演的角色兒，在裡面都起著至關重要的調和作用。
雖說入秋貼秋膘，可在女生眼裡，365天，戒糖，戒碳水，吃草，吃白肉，減肥大計分分秒秒都不能落下。
所以，美食君用百搭番茄同雞胸肉炒了炒，照樣好吃哭。茄汁酸酸甜甜，醃製後的雞胸肉鮮香嫩滑，空口吃下一大盤！
如果沒有減肥壓力的小夥伴，剩餘的湯汁絕對要拿來拌飯吃，吸足了汁兒的米粒鬆軟又香甜，美食君連吃三碗都不帶打飽嗝兒的。
新口味，新選擇，吃完番茄雞片，又是嶄新的一天！
番 茄 雞 片
【食材】
雞胸肉150g/番茄1個/洋蔥半個
蔥薑蒜適量/鹽1g/料酒10g
白胡椒粉1g/澱粉6g/色拉油5g
【料汁】
番茄醬30g/糖15g
醋10g/鹽2g/料酒10g
清水30g/澱粉3g
1.番茄用滾水燙一下，再用冷水激一下，然後就可以輕鬆剝去表皮，切成塊狀。洋蔥切碎。
2.雞胸肉撕去雞皮，筋膜，洗淨，切成薄片備用。
3.雞片中加入，鹽，料酒，胡椒粉，澱粉，輕輕抓勻。再放入色拉油攪拌均勻，醃製15分鐘。
4.番茄醬，糖，白醋，料酒，鹽，清水，澱粉，攪拌均勻即為料汁。
5.鍋中加適量的油，先將雞片炒散，炒至變色即可撈出。
6.用炒雞片剩餘的油，爆香姜蒜末，放入洋蔥稍微煸炒。
番茄，作為蔬菜中的水果，酸甜開胃，美食君一年四季都離不開它！
無論是最樸實的番茄炒蛋，還是來自異國的羅宋湯，或是濃郁爽口的茄汁牛腩，番茄飾演的角色兒，在裡面都起著至關重要的調和作用。
雖說入秋貼秋膘，可在女生眼裡，365天，戒糖，戒碳水，吃草，吃白肉，減肥大計分分秒秒都不能落下。
所以，美食君用百搭番茄同雞胸肉炒了炒，照樣好吃哭。茄汁酸酸甜甜，醃製後的雞胸肉鮮香嫩滑，空口吃下一大盤！
如果沒有減肥壓力的小夥伴，剩餘的湯汁絕對要拿來拌飯吃，吸足了汁兒的米粒鬆軟又香甜，美食君連吃三碗都不帶打飽嗝兒的。
新口味，新選擇，吃完番茄雞片，又是嶄新的一天！
番 茄 雞 片
【食材】
雞胸肉150g/番茄1個/洋蔥半個
蔥薑蒜適量/鹽1g/料酒10g
白胡椒粉1g/澱粉6g/色拉油5g
【料汁】
番茄醬30g/糖15g
醋10g/鹽2g/料酒10g
清水30g/澱粉3g
1.番茄用滾水燙一下，再用冷水激一下，然後就可以輕鬆剝去表皮，切成塊狀。洋蔥切碎。
2.雞胸肉撕去雞皮，筋膜，洗淨，切成薄片備用。
3.雞片中加入，鹽，料酒，胡椒粉，澱粉，輕輕抓勻。再放入色拉油攪拌均勻，醃製15分鐘。
4.番茄醬，糖，白醋，料酒，鹽，清水，澱粉，攪拌均勻即為料汁。
5.鍋中加適量的油，先將雞片炒散，炒至變色即可撈出。
6.用炒雞片剩餘的油，爆香姜蒜末，放入洋蔥稍微煸炒。
7.下入番茄翻炒出汁，倒入調好的料汁，待醬汁煮滾後放入炒過的雞片，翻炒均勻即可。
番茄，作為蔬菜中的水果，酸甜開胃，美食君一年四季都離不開它！
無論是最樸實的番茄炒蛋，還是來自異國的羅宋湯，或是濃郁爽口的茄汁牛腩，番茄飾演的角色兒，在裡面都起著至關重要的調和作用。
雖說入秋貼秋膘，可在女生眼裡，365天，戒糖，戒碳水，吃草，吃白肉，減肥大計分分秒秒都不能落下。
所以，美食君用百搭番茄同雞胸肉炒了炒，照樣好吃哭。茄汁酸酸甜甜，醃製後的雞胸肉鮮香嫩滑，空口吃下一大盤！
如果沒有減肥壓力的小夥伴，剩餘的湯汁絕對要拿來拌飯吃，吸足了汁兒的米粒鬆軟又香甜，美食君連吃三碗都不帶打飽嗝兒的。
新口味，新選擇，吃完番茄雞片，又是嶄新的一天！
番 茄 雞 片
【食材】
雞胸肉150g/番茄1個/洋蔥半個
蔥薑蒜適量/鹽1g/料酒10g
白胡椒粉1g/澱粉6g/色拉油5g
【料汁】
番茄醬30g/糖15g
醋10g/鹽2g/料酒10g
清水30g/澱粉3g
1.番茄用滾水燙一下，再用冷水激一下，然後就可以輕鬆剝去表皮，切成塊狀。洋蔥切碎。
2.雞胸肉撕去雞皮，筋膜，洗淨，切成薄片備用。
3.雞片中加入，鹽，料酒，胡椒粉，澱粉，輕輕抓勻。再放入色拉油攪拌均勻，醃製15分鐘。
4.番茄醬，糖，白醋，料酒，鹽，清水，澱粉，攪拌均勻即為料汁。
5.鍋中加適量的油，先將雞片炒散，炒至變色即可撈出。
6.用炒雞片剩餘的油，爆香姜蒜末，放入洋蔥稍微煸炒。
7.下入番茄翻炒出汁，倒入調好的料汁，待醬汁煮滾後放入炒過的雞片，翻炒均勻即可。
番茄，作為蔬菜中的水果，酸甜開胃，美食君一年四季都離不開它！
無論是最樸實的番茄炒蛋，還是來自異國的羅宋湯，或是濃郁爽口的茄汁牛腩，番茄飾演的角色兒，在裡面都起著至關重要的調和作用。
雖說入秋貼秋膘，可在女生眼裡，365天，戒糖，戒碳水，吃草，吃白肉，減肥大計分分秒秒都不能落下。
所以，美食君用百搭番茄同雞胸肉炒了炒，照樣好吃哭。茄汁酸酸甜甜，醃製後的雞胸肉鮮香嫩滑，空口吃下一大盤！
如果沒有減肥壓力的小夥伴，剩餘的湯汁絕對要拿來拌飯吃，吸足了汁兒的米粒鬆軟又香甜，美食君連吃三碗都不帶打飽嗝兒的。
新口味，新選擇，吃完番茄雞片，又是嶄新的一天！
番 茄 雞 片
【食材】
雞胸肉150g/番茄1個/洋蔥半個
蔥薑蒜適量/鹽1g/料酒10g
白胡椒粉1g/澱粉6g/色拉油5g
【料汁】
番茄醬30g/糖15g
醋10g/鹽2g/料酒10g
清水30g/澱粉3g
1.番茄用滾水燙一下，再用冷水激一下，然後就可以輕鬆剝去表皮，切成塊狀。洋蔥切碎。
2.雞胸肉撕去雞皮，筋膜，洗淨，切成薄片備用。
3.雞片中加入，鹽，料酒，胡椒粉，澱粉，輕輕抓勻。再放入色拉油攪拌均勻，醃製15分鐘。
4.番茄醬，糖，白醋，料酒，鹽，清水，澱粉，攪拌均勻即為料汁。
5.鍋中加適量的油，先將雞片炒散，炒至變色即可撈出。
6.用炒雞片剩餘的油，爆香姜蒜末，放入洋蔥稍微煸炒。
7.下入番茄翻炒出汁，倒入調好的料汁，待醬汁煮滾後放入炒過的雞片，翻炒均勻即可。
做好這道菜的要求有2點：一要雞片嫩滑，二要湯汁濃郁。雞片的醃製不存在過多的失誤，挑選番茄倒是很關鍵了。
番茄，作為蔬菜中的水果，酸甜開胃，美食君一年四季都離不開它！
無論是最樸實的番茄炒蛋，還是來自異國的羅宋湯，或是濃郁爽口的茄汁牛腩，番茄飾演的角色兒，在裡面都起著至關重要的調和作用。
雖說入秋貼秋膘，可在女生眼裡，365天，戒糖，戒碳水，吃草，吃白肉，減肥大計分分秒秒都不能落下。
所以，美食君用百搭番茄同雞胸肉炒了炒，照樣好吃哭。茄汁酸酸甜甜，醃製後的雞胸肉鮮香嫩滑，空口吃下一大盤！
如果沒有減肥壓力的小夥伴，剩餘的湯汁絕對要拿來拌飯吃，吸足了汁兒的米粒鬆軟又香甜，美食君連吃三碗都不帶打飽嗝兒的。
新口味，新選擇，吃完番茄雞片，又是嶄新的一天！
番 茄 雞 片
【食材】
雞胸肉150g/番茄1個/洋蔥半個
蔥薑蒜適量/鹽1g/料酒10g
白胡椒粉1g/澱粉6g/色拉油5g
【料汁】
番茄醬30g/糖15g
醋10g/鹽2g/料酒10g
清水30g/澱粉3g
1.番茄用滾水燙一下，再用冷水激一下，然後就可以輕鬆剝去表皮，切成塊狀。洋蔥切碎。
2.雞胸肉撕去雞皮，筋膜，洗淨，切成薄片備用。
3.雞片中加入，鹽，料酒，胡椒粉，澱粉，輕輕抓勻。再放入色拉油攪拌均勻，醃製15分鐘。
4.番茄醬，糖，白醋，料酒，鹽，清水，澱粉，攪拌均勻即為料汁。
5.鍋中加適量的油，先將雞片炒散，炒至變色即可撈出。
6.用炒雞片剩餘的油，爆香姜蒜末，放入洋蔥稍微煸炒。
7.下入番茄翻炒出汁，倒入調好的料汁，待醬汁煮滾後放入炒過的雞片，翻炒均勻即可。
做好這道菜的要求有2點：一要雞片嫩滑，二要湯汁濃郁。雞片的醃製不存在過多的失誤，挑選番茄倒是很關鍵了。
市面上常見的有兩類，一類是大紅番茄，糖、酸含量都高，味濃；另一類是粉紅番茄，糖、酸含量都低，味淡。前者適合用來做菜，風味更佳；後者直接生吃，營養豐富。
番茄，作為蔬菜中的水果，酸甜開胃，美食君一年四季都離不開它！
無論是最樸實的番茄炒蛋，還是來自異國的羅宋湯，或是濃郁爽口的茄汁牛腩，番茄飾演的角色兒，在裡面都起著至關重要的調和作用。
雖說入秋貼秋膘，可在女生眼裡，365天，戒糖，戒碳水，吃草，吃白肉，減肥大計分分秒秒都不能落下。
所以，美食君用百搭番茄同雞胸肉炒了炒，照樣好吃哭。茄汁酸酸甜甜，醃製後的雞胸肉鮮香嫩滑，空口吃下一大盤！
如果沒有減肥壓力的小夥伴，剩餘的湯汁絕對要拿來拌飯吃，吸足了汁兒的米粒鬆軟又香甜，美食君連吃三碗都不帶打飽嗝兒的。
新口味，新選擇，吃完番茄雞片，又是嶄新的一天！
番 茄 雞 片
【食材】
雞胸肉150g/番茄1個/洋蔥半個
蔥薑蒜適量/鹽1g/料酒10g
白胡椒粉1g/澱粉6g/色拉油5g
【料汁】
番茄醬30g/糖15g
醋10g/鹽2g/料酒10g
清水30g/澱粉3g
1.番茄用滾水燙一下，再用冷水激一下，然後就可以輕鬆剝去表皮，切成塊狀。洋蔥切碎。
2.雞胸肉撕去雞皮，筋膜，洗淨，切成薄片備用。
3.雞片中加入，鹽，料酒，胡椒粉，澱粉，輕輕抓勻。再放入色拉油攪拌均勻，醃製15分鐘。
4.番茄醬，糖，白醋，料酒，鹽，清水，澱粉，攪拌均勻即為料汁。
5.鍋中加適量的油，先將雞片炒散，炒至變色即可撈出。
6.用炒雞片剩餘的油，爆香姜蒜末，放入洋蔥稍微煸炒。
7.下入番茄翻炒出汁，倒入調好的料汁，待醬汁煮滾後放入炒過的雞片，翻炒均勻即可。
做好這道菜的要求有2點：一要雞片嫩滑，二要湯汁濃郁。雞片的醃製不存在過多的失誤，挑選番茄倒是很關鍵了。
市面上常見的有兩類，一類是大紅番茄，糖、酸含量都高，味濃；另一類是粉紅番茄，糖、酸含量都低，味淡。前者適合用來做菜，風味更佳；後者直接生吃，營養豐富。
秋天了，吃得要比楓葉還紅，比落葉還亮黃