'長春吃貨：來自雲南的黑暗料理，廣東人都甘拜下風，你吃過幾種？'
要說起雲南有什麼好吃的，必須要說的是炸蟲，一位在58同城做廚師的朋友跟我說當然這些美味非一般人能夠享受，多少人對此不敢嘗試但吃完後果斷回購，廣東人都甘拜下風！
要說起雲南有什麼好吃的，必須要說的是炸蟲，一位在58同城做廚師的朋友跟我說當然這些美味非一般人能夠享受，多少人對此不敢嘗試但吃完後果斷回購，廣東人都甘拜下風！
油炸土鱉蟲
一種黑色的節節蟲，大部分用於中藥使用，而云南則直接炸至一種小吃，它具有治療跌打損傷，祛瘀等，將土鱉蟲養至乾淨，清洗時去沙等，再晾乾後放置油鍋炸至金黃，撈起來蘸上辣油，十分有趣的小吃。
要說起雲南有什麼好吃的，必須要說的是炸蟲，一位在58同城做廚師的朋友跟我說當然這些美味非一般人能夠享受，多少人對此不敢嘗試但吃完後果斷回購，廣東人都甘拜下風！
油炸土鱉蟲
一種黑色的節節蟲，大部分用於中藥使用，而云南則直接炸至一種小吃，它具有治療跌打損傷，祛瘀等，將土鱉蟲養至乾淨，清洗時去沙等，再晾乾後放置油鍋炸至金黃，撈起來蘸上辣油，十分有趣的小吃。
油炸蜈蚣
這道小吃聽起來似乎有些唬人，不過大家放心，蜈蚣確實有毒但是店面的炸蜈蚣會經過處理後再炸，所以大家不要在家裡隨意嘗試炸蜈蚣，店面炸過的蜈蚣香脆而美味，吃完還想繼續!
要說起雲南有什麼好吃的，必須要說的是炸蟲，一位在58同城做廚師的朋友跟我說當然這些美味非一般人能夠享受，多少人對此不敢嘗試但吃完後果斷回購，廣東人都甘拜下風！
油炸土鱉蟲
一種黑色的節節蟲，大部分用於中藥使用，而云南則直接炸至一種小吃，它具有治療跌打損傷，祛瘀等，將土鱉蟲養至乾淨，清洗時去沙等，再晾乾後放置油鍋炸至金黃，撈起來蘸上辣油，十分有趣的小吃。
油炸蜈蚣
這道小吃聽起來似乎有些唬人，不過大家放心，蜈蚣確實有毒但是店面的炸蜈蚣會經過處理後再炸，所以大家不要在家裡隨意嘗試炸蜈蚣，店面炸過的蜈蚣香脆而美味，吃完還想繼續!
油炸臭屁蟲
首先要說的它是害蟲吃起來沒什麼罪惡感，臭屁蟲 顧名思義這種蟲子會有臭氣釋放，雖然很臭但是它們的藥用價值可一點都不含糊，對於胃病，心口痛，脾腎陰虛的腰膝疼痛都有一定的治療之效。其次味道也是十分香美可口。
要說起雲南有什麼好吃的，必須要說的是炸蟲，一位在58同城做廚師的朋友跟我說當然這些美味非一般人能夠享受，多少人對此不敢嘗試但吃完後果斷回購，廣東人都甘拜下風！
油炸土鱉蟲
一種黑色的節節蟲，大部分用於中藥使用，而云南則直接炸至一種小吃，它具有治療跌打損傷，祛瘀等，將土鱉蟲養至乾淨，清洗時去沙等，再晾乾後放置油鍋炸至金黃，撈起來蘸上辣油，十分有趣的小吃。
油炸蜈蚣
這道小吃聽起來似乎有些唬人，不過大家放心，蜈蚣確實有毒但是店面的炸蜈蚣會經過處理後再炸，所以大家不要在家裡隨意嘗試炸蜈蚣，店面炸過的蜈蚣香脆而美味，吃完還想繼續!
油炸臭屁蟲
首先要說的它是害蟲吃起來沒什麼罪惡感，臭屁蟲 顧名思義這種蟲子會有臭氣釋放，雖然很臭但是它們的藥用價值可一點都不含糊，對於胃病，心口痛，脾腎陰虛的腰膝疼痛都有一定的治療之效。其次味道也是十分香美可口。
油煎蜘蛛
花蜘蛛民間流傳其功效非常之厲害，有解毒蛇之毒，蛇蠍蟄傷等之功效花蜘蛛做法首先沸水燙後去腳去頭，晒乾；待吃時，用水泡開，用油炸制或直接入菜，香味撲鼻，味道妙哉。竹蟲又叫竹蜂，肥白的外表，樣子相似於蟲草，味道又似奶油而深受人們喜愛，並且炸幹後非常香脆。
要說起雲南有什麼好吃的，必須要說的是炸蟲，一位在58同城做廚師的朋友跟我說當然這些美味非一般人能夠享受，多少人對此不敢嘗試但吃完後果斷回購，廣東人都甘拜下風！
油炸土鱉蟲
一種黑色的節節蟲，大部分用於中藥使用，而云南則直接炸至一種小吃，它具有治療跌打損傷，祛瘀等，將土鱉蟲養至乾淨，清洗時去沙等，再晾乾後放置油鍋炸至金黃，撈起來蘸上辣油，十分有趣的小吃。
油炸蜈蚣
這道小吃聽起來似乎有些唬人，不過大家放心，蜈蚣確實有毒但是店面的炸蜈蚣會經過處理後再炸，所以大家不要在家裡隨意嘗試炸蜈蚣，店面炸過的蜈蚣香脆而美味，吃完還想繼續!
油炸臭屁蟲
首先要說的它是害蟲吃起來沒什麼罪惡感，臭屁蟲 顧名思義這種蟲子會有臭氣釋放，雖然很臭但是它們的藥用價值可一點都不含糊，對於胃病，心口痛，脾腎陰虛的腰膝疼痛都有一定的治療之效。其次味道也是十分香美可口。
油煎蜘蛛
花蜘蛛民間流傳其功效非常之厲害，有解毒蛇之毒，蛇蠍蟄傷等之功效花蜘蛛做法首先沸水燙後去腳去頭，晒乾；待吃時，用水泡開，用油炸制或直接入菜，香味撲鼻，味道妙哉。竹蟲又叫竹蜂，肥白的外表，樣子相似於蟲草，味道又似奶油而深受人們喜愛，並且炸幹後非常香脆。
傣族“白旺”
“白旺”的意思就是生血，在傣族將雞豬頸下的血放入盆中，再將活血攪至凝固，再用勺子食之，細細評味後再下嚥，似乎是香味溢滿喉，可能大家接受不了如此飲血，但同要尊重其他民族的文化。炸蝦巴蟲有"動物人蔘"之稱。其藥效堪稱藥食佳品，能補氣益腎，滋養強壯等，油炸後口感驚喜，是一道下酒好菜！
要說起雲南有什麼好吃的，必須要說的是炸蟲，一位在58同城做廚師的朋友跟我說當然這些美味非一般人能夠享受，多少人對此不敢嘗試但吃完後果斷回購，廣東人都甘拜下風！
油炸土鱉蟲
一種黑色的節節蟲，大部分用於中藥使用，而云南則直接炸至一種小吃，它具有治療跌打損傷，祛瘀等，將土鱉蟲養至乾淨，清洗時去沙等，再晾乾後放置油鍋炸至金黃，撈起來蘸上辣油，十分有趣的小吃。
油炸蜈蚣
這道小吃聽起來似乎有些唬人，不過大家放心，蜈蚣確實有毒但是店面的炸蜈蚣會經過處理後再炸，所以大家不要在家裡隨意嘗試炸蜈蚣，店面炸過的蜈蚣香脆而美味，吃完還想繼續!
油炸臭屁蟲
首先要說的它是害蟲吃起來沒什麼罪惡感，臭屁蟲 顧名思義這種蟲子會有臭氣釋放，雖然很臭但是它們的藥用價值可一點都不含糊，對於胃病，心口痛，脾腎陰虛的腰膝疼痛都有一定的治療之效。其次味道也是十分香美可口。
油煎蜘蛛
花蜘蛛民間流傳其功效非常之厲害，有解毒蛇之毒，蛇蠍蟄傷等之功效花蜘蛛做法首先沸水燙後去腳去頭，晒乾；待吃時，用水泡開，用油炸制或直接入菜，香味撲鼻，味道妙哉。竹蟲又叫竹蜂，肥白的外表，樣子相似於蟲草，味道又似奶油而深受人們喜愛，並且炸幹後非常香脆。
傣族“白旺”
“白旺”的意思就是生血，在傣族將雞豬頸下的血放入盆中，再將活血攪至凝固，再用勺子食之，細細評味後再下嚥，似乎是香味溢滿喉，可能大家接受不了如此飲血，但同要尊重其他民族的文化。炸蝦巴蟲有"動物人蔘"之稱。其藥效堪稱藥食佳品，能補氣益腎，滋養強壯等，油炸後口感驚喜，是一道下酒好菜！
烤竹鼠
竹鼠主要吃竹子、植物莖稈，肉多，味道極佳，毛皮軟厚，烤竹鼠肉，肉色褐紅油潤，肉質肥美，味道可口，營養豐富，古時民間待客最高的禮待便是烤竹鼠。
要說起雲南有什麼好吃的，必須要說的是炸蟲，一位在58同城做廚師的朋友跟我說當然這些美味非一般人能夠享受，多少人對此不敢嘗試但吃完後果斷回購，廣東人都甘拜下風！
油炸土鱉蟲
一種黑色的節節蟲，大部分用於中藥使用，而云南則直接炸至一種小吃，它具有治療跌打損傷，祛瘀等，將土鱉蟲養至乾淨，清洗時去沙等，再晾乾後放置油鍋炸至金黃，撈起來蘸上辣油，十分有趣的小吃。
油炸蜈蚣
這道小吃聽起來似乎有些唬人，不過大家放心，蜈蚣確實有毒但是店面的炸蜈蚣會經過處理後再炸，所以大家不要在家裡隨意嘗試炸蜈蚣，店面炸過的蜈蚣香脆而美味，吃完還想繼續!
油炸臭屁蟲
首先要說的它是害蟲吃起來沒什麼罪惡感，臭屁蟲 顧名思義這種蟲子會有臭氣釋放，雖然很臭但是它們的藥用價值可一點都不含糊，對於胃病，心口痛，脾腎陰虛的腰膝疼痛都有一定的治療之效。其次味道也是十分香美可口。
油煎蜘蛛
花蜘蛛民間流傳其功效非常之厲害，有解毒蛇之毒，蛇蠍蟄傷等之功效花蜘蛛做法首先沸水燙後去腳去頭，晒乾；待吃時，用水泡開，用油炸制或直接入菜，香味撲鼻，味道妙哉。竹蟲又叫竹蜂，肥白的外表，樣子相似於蟲草，味道又似奶油而深受人們喜愛，並且炸幹後非常香脆。
傣族“白旺”
“白旺”的意思就是生血，在傣族將雞豬頸下的血放入盆中，再將活血攪至凝固，再用勺子食之，細細評味後再下嚥，似乎是香味溢滿喉，可能大家接受不了如此飲血，但同要尊重其他民族的文化。炸蝦巴蟲有"動物人蔘"之稱。其藥效堪稱藥食佳品，能補氣益腎，滋養強壯等，油炸後口感驚喜，是一道下酒好菜！
烤竹鼠
竹鼠主要吃竹子、植物莖稈，肉多，味道極佳，毛皮軟厚，烤竹鼠肉，肉色褐紅油潤，肉質肥美，味道可口，營養豐富，古時民間待客最高的禮待便是烤竹鼠。
剁生
聽起來似乎不太明白，但我一說馬上就知道了，生就是生肉，剁自然就是字面意思了，他們的習俗便是剁生肉吃，當然還要加上一些佐料攪拌，生肉鮮嫩而配上醬料味道還是不錯的，當地稱此菜是孝敬無牙奶奶的一道獨特美食。地道的師傅能把以上菜品做出意外的驚喜，翻看58同城的招聘信息，能找到不少廚師的招聘。
要說起雲南有什麼好吃的，必須要說的是炸蟲，一位在58同城做廚師的朋友跟我說當然這些美味非一般人能夠享受，多少人對此不敢嘗試但吃完後果斷回購，廣東人都甘拜下風！
油炸土鱉蟲
一種黑色的節節蟲，大部分用於中藥使用，而云南則直接炸至一種小吃，它具有治療跌打損傷，祛瘀等，將土鱉蟲養至乾淨，清洗時去沙等，再晾乾後放置油鍋炸至金黃，撈起來蘸上辣油，十分有趣的小吃。
油炸蜈蚣
這道小吃聽起來似乎有些唬人，不過大家放心，蜈蚣確實有毒但是店面的炸蜈蚣會經過處理後再炸，所以大家不要在家裡隨意嘗試炸蜈蚣，店面炸過的蜈蚣香脆而美味，吃完還想繼續!
油炸臭屁蟲
首先要說的它是害蟲吃起來沒什麼罪惡感，臭屁蟲 顧名思義這種蟲子會有臭氣釋放，雖然很臭但是它們的藥用價值可一點都不含糊，對於胃病，心口痛，脾腎陰虛的腰膝疼痛都有一定的治療之效。其次味道也是十分香美可口。
油煎蜘蛛
花蜘蛛民間流傳其功效非常之厲害，有解毒蛇之毒，蛇蠍蟄傷等之功效花蜘蛛做法首先沸水燙後去腳去頭，晒乾；待吃時，用水泡開，用油炸制或直接入菜，香味撲鼻，味道妙哉。竹蟲又叫竹蜂，肥白的外表，樣子相似於蟲草，味道又似奶油而深受人們喜愛，並且炸幹後非常香脆。
傣族“白旺”
“白旺”的意思就是生血，在傣族將雞豬頸下的血放入盆中，再將活血攪至凝固，再用勺子食之，細細評味後再下嚥，似乎是香味溢滿喉，可能大家接受不了如此飲血，但同要尊重其他民族的文化。炸蝦巴蟲有"動物人蔘"之稱。其藥效堪稱藥食佳品，能補氣益腎，滋養強壯等，油炸後口感驚喜，是一道下酒好菜！
烤竹鼠
竹鼠主要吃竹子、植物莖稈，肉多，味道極佳，毛皮軟厚，烤竹鼠肉，肉色褐紅油潤，肉質肥美，味道可口，營養豐富，古時民間待客最高的禮待便是烤竹鼠。
剁生
聽起來似乎不太明白，但我一說馬上就知道了，生就是生肉，剁自然就是字面意思了，他們的習俗便是剁生肉吃，當然還要加上一些佐料攪拌，生肉鮮嫩而配上醬料味道還是不錯的，當地稱此菜是孝敬無牙奶奶的一道獨特美食。地道的師傅能把以上菜品做出意外的驚喜，翻看58同城的招聘信息，能找到不少廚師的招聘。
聽到這麼多很少人知道的美食，想必有些人已經迫不及待想嘗一嘗；有些則會認為不理解和不贊同，但不管如何，這都是民族文化我們不應該詆譭，攻擊，如此美食如果有機會一定不要放過嘗一下試一試。