'初秋來宜興必吃的這些美食，你全都嘗過嗎？'
初秋來宜興
有哪些必吃的美食
小興都已經幫大夥兒列好清單啦！
趕緊來看看，你都嘗過沒！
"初秋來宜興
有哪些必吃的美食
小興都已經幫大夥兒列好清單啦！
趕緊來看看，你都嘗過沒！
初秋來宜興
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所謂“一招鮮，吃遍天”說的就是歸徑王氏月餅這樣的產品。生意火爆的王氏月餅主要提供一款產品：火腿五仁月餅，這倒也解決了月餅界的五仁之爭。
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所謂“一招鮮，吃遍天”說的就是歸徑王氏月餅這樣的產品。生意火爆的王氏月餅主要提供一款產品：火腿五仁月餅，這倒也解決了月餅界的五仁之爭。
外皮口感脆中帶酥香，入口即化。鮮甜之中略帶些許鹹味，非常美味！
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外皮口感脆中帶酥香，入口即化。鮮甜之中略帶些許鹹味，非常美味！
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外皮口感脆中帶酥香，入口即化。鮮甜之中略帶些許鹹味，非常美味！
80年的非遺——楊巷蔥油餅，沒有傳統月餅的甜膩，以“蔥香+鹹味”為主打，傳承遺留的手工藝，在月餅市場上自成一股清流。
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外皮口感脆中帶酥香，入口即化。鮮甜之中略帶些許鹹味，非常美味！
80年的非遺——楊巷蔥油餅，沒有傳統月餅的甜膩，以“蔥香+鹹味”為主打，傳承遺留的手工藝，在月餅市場上自成一股清流。
楊巷蔥油餅，圓圓的，沒有月餅的華貴和精美，卻帶著來自大地的質樸與清香，輕輕咬一口，油而不膩，酥而不散，滿口生香。
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楊巷蔥油餅，圓圓的，沒有月餅的華貴和精美，卻帶著來自大地的質樸與清香，輕輕咬一口，油而不膩，酥而不散，滿口生香。
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楊巷蔥油餅，圓圓的，沒有月餅的華貴和精美，卻帶著來自大地的質樸與清香，輕輕咬一口，油而不膩，酥而不散，滿口生香。
宜興這碗鴨澆面起於何時，已無從查考，少說也有幾百年了。宜興水鄉，雞鴨成群。有一種良種小麻鴨，肉質嫩生。宜興人對吃有一套，這鴨就用蒸來烹調，一般一隻鴨只斬七八塊，上籠蒸出來，原湯原汁，滋味鮮美。
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外皮口感脆中帶酥香，入口即化。鮮甜之中略帶些許鹹味，非常美味！
80年的非遺——楊巷蔥油餅，沒有傳統月餅的甜膩，以“蔥香+鹹味”為主打，傳承遺留的手工藝，在月餅市場上自成一股清流。
楊巷蔥油餅，圓圓的，沒有月餅的華貴和精美，卻帶著來自大地的質樸與清香，輕輕咬一口，油而不膩，酥而不散，滿口生香。
宜興這碗鴨澆面起於何時，已無從查考，少說也有幾百年了。宜興水鄉，雞鴨成群。有一種良種小麻鴨，肉質嫩生。宜興人對吃有一套，這鴨就用蒸來烹調，一般一隻鴨只斬七八塊，上籠蒸出來，原湯原汁，滋味鮮美。
這個時節鴨子不肥不瘦，口感是一年中最好的。麻鴨肉香油少，用麻鴨慢熬出來的老鴨湯，湯色清醇，鮮味濃郁，不會過於油膩，回味無窮。
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楊巷蔥油餅，圓圓的，沒有月餅的華貴和精美，卻帶著來自大地的質樸與清香，輕輕咬一口，油而不膩，酥而不散，滿口生香。
宜興這碗鴨澆面起於何時，已無從查考，少說也有幾百年了。宜興水鄉，雞鴨成群。有一種良種小麻鴨，肉質嫩生。宜興人對吃有一套，這鴨就用蒸來烹調，一般一隻鴨只斬七八塊，上籠蒸出來，原湯原汁，滋味鮮美。
這個時節鴨子不肥不瘦，口感是一年中最好的。麻鴨肉香油少，用麻鴨慢熬出來的老鴨湯，湯色清醇，鮮味濃郁，不會過於油膩，回味無窮。
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80年的非遺——楊巷蔥油餅，沒有傳統月餅的甜膩，以“蔥香+鹹味”為主打，傳承遺留的手工藝，在月餅市場上自成一股清流。
楊巷蔥油餅，圓圓的，沒有月餅的華貴和精美，卻帶著來自大地的質樸與清香，輕輕咬一口，油而不膩，酥而不散，滿口生香。
宜興這碗鴨澆面起於何時，已無從查考，少說也有幾百年了。宜興水鄉，雞鴨成群。有一種良種小麻鴨，肉質嫩生。宜興人對吃有一套，這鴨就用蒸來烹調，一般一隻鴨只斬七八塊，上籠蒸出來，原湯原汁，滋味鮮美。
這個時節鴨子不肥不瘦，口感是一年中最好的。麻鴨肉香油少，用麻鴨慢熬出來的老鴨湯，湯色清醇，鮮味濃郁，不會過於油膩，回味無窮。
宜興古稱荊溪，西氿又稱西溪，東氿又稱東溪，這溪河裡捉上來的青殼蟹當然稱“溪蟹”了啊。目前宜興最有名的當屬滆湖大閘蟹，滆湖水未受汙染，水質活，大閘蟹青殼乾淨，蟹肥、香、鮮。
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外皮口感脆中帶酥香，入口即化。鮮甜之中略帶些許鹹味，非常美味！
80年的非遺——楊巷蔥油餅，沒有傳統月餅的甜膩，以“蔥香+鹹味”為主打，傳承遺留的手工藝，在月餅市場上自成一股清流。
楊巷蔥油餅，圓圓的，沒有月餅的華貴和精美，卻帶著來自大地的質樸與清香，輕輕咬一口，油而不膩，酥而不散，滿口生香。
宜興這碗鴨澆面起於何時，已無從查考，少說也有幾百年了。宜興水鄉，雞鴨成群。有一種良種小麻鴨，肉質嫩生。宜興人對吃有一套，這鴨就用蒸來烹調，一般一隻鴨只斬七八塊，上籠蒸出來，原湯原汁，滋味鮮美。
這個時節鴨子不肥不瘦，口感是一年中最好的。麻鴨肉香油少，用麻鴨慢熬出來的老鴨湯，湯色清醇，鮮味濃郁，不會過於油膩，回味無窮。
宜興古稱荊溪，西氿又稱西溪，東氿又稱東溪，這溪河裡捉上來的青殼蟹當然稱“溪蟹”了啊。目前宜興最有名的當屬滆湖大閘蟹，滆湖水未受汙染，水質活，大閘蟹青殼乾淨，蟹肥、香、鮮。
2013年，經國家工商行政管理總局商標局核准，“宜興大閘蟹”成為國家地理標誌證明商標。
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外皮口感脆中帶酥香，入口即化。鮮甜之中略帶些許鹹味，非常美味！
80年的非遺——楊巷蔥油餅，沒有傳統月餅的甜膩，以“蔥香+鹹味”為主打，傳承遺留的手工藝，在月餅市場上自成一股清流。
楊巷蔥油餅，圓圓的，沒有月餅的華貴和精美，卻帶著來自大地的質樸與清香，輕輕咬一口，油而不膩，酥而不散，滿口生香。
宜興這碗鴨澆面起於何時，已無從查考，少說也有幾百年了。宜興水鄉，雞鴨成群。有一種良種小麻鴨，肉質嫩生。宜興人對吃有一套，這鴨就用蒸來烹調，一般一隻鴨只斬七八塊，上籠蒸出來，原湯原汁，滋味鮮美。
這個時節鴨子不肥不瘦，口感是一年中最好的。麻鴨肉香油少，用麻鴨慢熬出來的老鴨湯，湯色清醇，鮮味濃郁，不會過於油膩，回味無窮。
宜興古稱荊溪，西氿又稱西溪，東氿又稱東溪，這溪河裡捉上來的青殼蟹當然稱“溪蟹”了啊。目前宜興最有名的當屬滆湖大閘蟹，滆湖水未受汙染，水質活，大閘蟹青殼乾淨，蟹肥、香、鮮。
2013年，經國家工商行政管理總局商標局核准，“宜興大閘蟹”成為國家地理標誌證明商標。
初秋來宜興
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外皮口感脆中帶酥香，入口即化。鮮甜之中略帶些許鹹味，非常美味！
80年的非遺——楊巷蔥油餅，沒有傳統月餅的甜膩，以“蔥香+鹹味”為主打，傳承遺留的手工藝，在月餅市場上自成一股清流。
楊巷蔥油餅，圓圓的，沒有月餅的華貴和精美，卻帶著來自大地的質樸與清香，輕輕咬一口，油而不膩，酥而不散，滿口生香。
宜興這碗鴨澆面起於何時，已無從查考，少說也有幾百年了。宜興水鄉，雞鴨成群。有一種良種小麻鴨，肉質嫩生。宜興人對吃有一套，這鴨就用蒸來烹調，一般一隻鴨只斬七八塊，上籠蒸出來，原湯原汁，滋味鮮美。
這個時節鴨子不肥不瘦，口感是一年中最好的。麻鴨肉香油少，用麻鴨慢熬出來的老鴨湯，湯色清醇，鮮味濃郁，不會過於油膩，回味無窮。
宜興古稱荊溪，西氿又稱西溪，東氿又稱東溪，這溪河裡捉上來的青殼蟹當然稱“溪蟹”了啊。目前宜興最有名的當屬滆湖大閘蟹，滆湖水未受汙染，水質活，大閘蟹青殼乾淨，蟹肥、香、鮮。
2013年，經國家工商行政管理總局商標局核准，“宜興大閘蟹”成為國家地理標誌證明商標。
羊肉，有山羊肉、綿羊肉以及野羊肉之分，而徐舍芳莊所選用的，就是最好的三年閹公羊，其精肉與肥肉分佈均勻，芳莊羊肉的祕訣，是“煮”，水分、火候、佐料都需拿捏得恰到好處才會使得羊肉質香無羶味。
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外皮口感脆中帶酥香，入口即化。鮮甜之中略帶些許鹹味，非常美味！
80年的非遺——楊巷蔥油餅，沒有傳統月餅的甜膩，以“蔥香+鹹味”為主打，傳承遺留的手工藝，在月餅市場上自成一股清流。
楊巷蔥油餅，圓圓的，沒有月餅的華貴和精美，卻帶著來自大地的質樸與清香，輕輕咬一口，油而不膩，酥而不散，滿口生香。
宜興這碗鴨澆面起於何時，已無從查考，少說也有幾百年了。宜興水鄉，雞鴨成群。有一種良種小麻鴨，肉質嫩生。宜興人對吃有一套，這鴨就用蒸來烹調，一般一隻鴨只斬七八塊，上籠蒸出來，原湯原汁，滋味鮮美。
這個時節鴨子不肥不瘦，口感是一年中最好的。麻鴨肉香油少，用麻鴨慢熬出來的老鴨湯，湯色清醇，鮮味濃郁，不會過於油膩，回味無窮。
宜興古稱荊溪，西氿又稱西溪，東氿又稱東溪，這溪河裡捉上來的青殼蟹當然稱“溪蟹”了啊。目前宜興最有名的當屬滆湖大閘蟹，滆湖水未受汙染，水質活，大閘蟹青殼乾淨，蟹肥、香、鮮。
2013年，經國家工商行政管理總局商標局核准，“宜興大閘蟹”成為國家地理標誌證明商標。
羊肉，有山羊肉、綿羊肉以及野羊肉之分，而徐舍芳莊所選用的，就是最好的三年閹公羊，其精肉與肥肉分佈均勻，芳莊羊肉的祕訣，是“煮”，水分、火候、佐料都需拿捏得恰到好處才會使得羊肉質香無羶味。
芳莊冷斬羊肉紋理乾淨，入口即化，外面包裹著一層晶瑩的脂油，蘸上特製的甜麵醬，綿軟細膩的質感、濃郁鹹香的延伸，那滋味真是脣齒留香啊。
"初秋來宜興
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小興都已經幫大夥兒列好清單啦！
趕緊來看看，你都嘗過沒！
所謂“一招鮮，吃遍天”說的就是歸徑王氏月餅這樣的產品。生意火爆的王氏月餅主要提供一款產品：火腿五仁月餅，這倒也解決了月餅界的五仁之爭。
外皮口感脆中帶酥香，入口即化。鮮甜之中略帶些許鹹味，非常美味！
80年的非遺——楊巷蔥油餅，沒有傳統月餅的甜膩，以“蔥香+鹹味”為主打，傳承遺留的手工藝，在月餅市場上自成一股清流。
楊巷蔥油餅，圓圓的，沒有月餅的華貴和精美，卻帶著來自大地的質樸與清香，輕輕咬一口，油而不膩，酥而不散，滿口生香。
宜興這碗鴨澆面起於何時，已無從查考，少說也有幾百年了。宜興水鄉，雞鴨成群。有一種良種小麻鴨，肉質嫩生。宜興人對吃有一套，這鴨就用蒸來烹調，一般一隻鴨只斬七八塊，上籠蒸出來，原湯原汁，滋味鮮美。
這個時節鴨子不肥不瘦，口感是一年中最好的。麻鴨肉香油少，用麻鴨慢熬出來的老鴨湯，湯色清醇，鮮味濃郁，不會過於油膩，回味無窮。
宜興古稱荊溪，西氿又稱西溪，東氿又稱東溪，這溪河裡捉上來的青殼蟹當然稱“溪蟹”了啊。目前宜興最有名的當屬滆湖大閘蟹，滆湖水未受汙染，水質活，大閘蟹青殼乾淨，蟹肥、香、鮮。
2013年，經國家工商行政管理總局商標局核准，“宜興大閘蟹”成為國家地理標誌證明商標。
羊肉，有山羊肉、綿羊肉以及野羊肉之分，而徐舍芳莊所選用的，就是最好的三年閹公羊，其精肉與肥肉分佈均勻，芳莊羊肉的祕訣，是“煮”，水分、火候、佐料都需拿捏得恰到好處才會使得羊肉質香無羶味。
芳莊冷斬羊肉紋理乾淨，入口即化，外面包裹著一層晶瑩的脂油，蘸上特製的甜麵醬，綿軟細膩的質感、濃郁鹹香的延伸，那滋味真是脣齒留香啊。
初秋來宜興
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趕緊來看看，你都嘗過沒！
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外皮口感脆中帶酥香，入口即化。鮮甜之中略帶些許鹹味，非常美味！
80年的非遺——楊巷蔥油餅，沒有傳統月餅的甜膩，以“蔥香+鹹味”為主打，傳承遺留的手工藝，在月餅市場上自成一股清流。
楊巷蔥油餅，圓圓的，沒有月餅的華貴和精美，卻帶著來自大地的質樸與清香，輕輕咬一口，油而不膩，酥而不散，滿口生香。
宜興這碗鴨澆面起於何時，已無從查考，少說也有幾百年了。宜興水鄉，雞鴨成群。有一種良種小麻鴨，肉質嫩生。宜興人對吃有一套，這鴨就用蒸來烹調，一般一隻鴨只斬七八塊，上籠蒸出來，原湯原汁，滋味鮮美。
這個時節鴨子不肥不瘦，口感是一年中最好的。麻鴨肉香油少，用麻鴨慢熬出來的老鴨湯，湯色清醇，鮮味濃郁，不會過於油膩，回味無窮。
宜興古稱荊溪，西氿又稱西溪，東氿又稱東溪，這溪河裡捉上來的青殼蟹當然稱“溪蟹”了啊。目前宜興最有名的當屬滆湖大閘蟹，滆湖水未受汙染，水質活，大閘蟹青殼乾淨，蟹肥、香、鮮。
2013年，經國家工商行政管理總局商標局核准，“宜興大閘蟹”成為國家地理標誌證明商標。
羊肉，有山羊肉、綿羊肉以及野羊肉之分，而徐舍芳莊所選用的，就是最好的三年閹公羊，其精肉與肥肉分佈均勻，芳莊羊肉的祕訣，是“煮”，水分、火候、佐料都需拿捏得恰到好處才會使得羊肉質香無羶味。
芳莊冷斬羊肉紋理乾淨，入口即化，外面包裹著一層晶瑩的脂油，蘸上特製的甜麵醬，綿軟細膩的質感、濃郁鹹香的延伸，那滋味真是脣齒留香啊。
秋天是吃栗子最好的時節，在宜興，每年開始吃栗子了，就標誌著宜興秋天的來臨。
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初秋來宜興
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小興都已經幫大夥兒列好清單啦！
趕緊來看看，你都嘗過沒！
所謂“一招鮮，吃遍天”說的就是歸徑王氏月餅這樣的產品。生意火爆的王氏月餅主要提供一款產品：火腿五仁月餅，這倒也解決了月餅界的五仁之爭。
外皮口感脆中帶酥香，入口即化。鮮甜之中略帶些許鹹味，非常美味！
80年的非遺——楊巷蔥油餅，沒有傳統月餅的甜膩，以“蔥香+鹹味”為主打，傳承遺留的手工藝，在月餅市場上自成一股清流。
楊巷蔥油餅，圓圓的，沒有月餅的華貴和精美，卻帶著來自大地的質樸與清香，輕輕咬一口，油而不膩，酥而不散，滿口生香。
宜興這碗鴨澆面起於何時，已無從查考，少說也有幾百年了。宜興水鄉，雞鴨成群。有一種良種小麻鴨，肉質嫩生。宜興人對吃有一套，這鴨就用蒸來烹調，一般一隻鴨只斬七八塊，上籠蒸出來，原湯原汁，滋味鮮美。
這個時節鴨子不肥不瘦，口感是一年中最好的。麻鴨肉香油少，用麻鴨慢熬出來的老鴨湯，湯色清醇，鮮味濃郁，不會過於油膩，回味無窮。
宜興古稱荊溪，西氿又稱西溪，東氿又稱東溪，這溪河裡捉上來的青殼蟹當然稱“溪蟹”了啊。目前宜興最有名的當屬滆湖大閘蟹，滆湖水未受汙染，水質活，大閘蟹青殼乾淨，蟹肥、香、鮮。
2013年，經國家工商行政管理總局商標局核准，“宜興大閘蟹”成為國家地理標誌證明商標。
羊肉，有山羊肉、綿羊肉以及野羊肉之分，而徐舍芳莊所選用的，就是最好的三年閹公羊，其精肉與肥肉分佈均勻，芳莊羊肉的祕訣，是“煮”，水分、火候、佐料都需拿捏得恰到好處才會使得羊肉質香無羶味。
芳莊冷斬羊肉紋理乾淨，入口即化，外面包裹著一層晶瑩的脂油，蘸上特製的甜麵醬，綿軟細膩的質感、濃郁鹹香的延伸，那滋味真是脣齒留香啊。
秋天是吃栗子最好的時節，在宜興，每年開始吃栗子了，就標誌著宜興秋天的來臨。
宜興南部山區產板栗，宜興板栗性子剛烈，質地緊密，堅韌而細膩，適合用來入菜。板栗燒雞是最典型的代表，在紅燒雞中加入栗子，板栗提香，雞汁滲入板栗子中，栗子更顯甘甜浸潤，如果能用當地山村散養的土雞，則盡善盡美了。
"初秋來宜興
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小興都已經幫大夥兒列好清單啦！
趕緊來看看，你都嘗過沒！
所謂“一招鮮，吃遍天”說的就是歸徑王氏月餅這樣的產品。生意火爆的王氏月餅主要提供一款產品：火腿五仁月餅，這倒也解決了月餅界的五仁之爭。
外皮口感脆中帶酥香，入口即化。鮮甜之中略帶些許鹹味，非常美味！
80年的非遺——楊巷蔥油餅，沒有傳統月餅的甜膩，以“蔥香+鹹味”為主打，傳承遺留的手工藝，在月餅市場上自成一股清流。
楊巷蔥油餅，圓圓的，沒有月餅的華貴和精美，卻帶著來自大地的質樸與清香，輕輕咬一口，油而不膩，酥而不散，滿口生香。
宜興這碗鴨澆面起於何時，已無從查考，少說也有幾百年了。宜興水鄉，雞鴨成群。有一種良種小麻鴨，肉質嫩生。宜興人對吃有一套，這鴨就用蒸來烹調，一般一隻鴨只斬七八塊，上籠蒸出來，原湯原汁，滋味鮮美。
這個時節鴨子不肥不瘦，口感是一年中最好的。麻鴨肉香油少，用麻鴨慢熬出來的老鴨湯，湯色清醇，鮮味濃郁，不會過於油膩，回味無窮。
宜興古稱荊溪，西氿又稱西溪，東氿又稱東溪，這溪河裡捉上來的青殼蟹當然稱“溪蟹”了啊。目前宜興最有名的當屬滆湖大閘蟹，滆湖水未受汙染，水質活，大閘蟹青殼乾淨，蟹肥、香、鮮。
2013年，經國家工商行政管理總局商標局核准，“宜興大閘蟹”成為國家地理標誌證明商標。
羊肉，有山羊肉、綿羊肉以及野羊肉之分，而徐舍芳莊所選用的，就是最好的三年閹公羊，其精肉與肥肉分佈均勻，芳莊羊肉的祕訣，是“煮”，水分、火候、佐料都需拿捏得恰到好處才會使得羊肉質香無羶味。
芳莊冷斬羊肉紋理乾淨，入口即化，外面包裹著一層晶瑩的脂油，蘸上特製的甜麵醬，綿軟細膩的質感、濃郁鹹香的延伸，那滋味真是脣齒留香啊。
秋天是吃栗子最好的時節，在宜興，每年開始吃栗子了，就標誌著宜興秋天的來臨。
宜興南部山區產板栗，宜興板栗性子剛烈，質地緊密，堅韌而細膩，適合用來入菜。板栗燒雞是最典型的代表，在紅燒雞中加入栗子，板栗提香，雞汁滲入板栗子中，栗子更顯甘甜浸潤，如果能用當地山村散養的土雞，則盡善盡美了。
初秋來宜興
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宜興這碗鴨澆面起於何時，已無從查考，少說也有幾百年了。宜興水鄉，雞鴨成群。有一種良種小麻鴨，肉質嫩生。宜興人對吃有一套，這鴨就用蒸來烹調，一般一隻鴨只斬七八塊，上籠蒸出來，原湯原汁，滋味鮮美。
這個時節鴨子不肥不瘦，口感是一年中最好的。麻鴨肉香油少，用麻鴨慢熬出來的老鴨湯，湯色清醇，鮮味濃郁，不會過於油膩，回味無窮。
宜興古稱荊溪，西氿又稱西溪，東氿又稱東溪，這溪河裡捉上來的青殼蟹當然稱“溪蟹”了啊。目前宜興最有名的當屬滆湖大閘蟹，滆湖水未受汙染，水質活，大閘蟹青殼乾淨，蟹肥、香、鮮。
2013年，經國家工商行政管理總局商標局核准，“宜興大閘蟹”成為國家地理標誌證明商標。
羊肉，有山羊肉、綿羊肉以及野羊肉之分，而徐舍芳莊所選用的，就是最好的三年閹公羊，其精肉與肥肉分佈均勻，芳莊羊肉的祕訣，是“煮”，水分、火候、佐料都需拿捏得恰到好處才會使得羊肉質香無羶味。
芳莊冷斬羊肉紋理乾淨，入口即化，外面包裹著一層晶瑩的脂油，蘸上特製的甜麵醬，綿軟細膩的質感、濃郁鹹香的延伸，那滋味真是脣齒留香啊。
秋天是吃栗子最好的時節，在宜興，每年開始吃栗子了，就標誌著宜興秋天的來臨。
宜興南部山區產板栗，宜興板栗性子剛烈，質地緊密，堅韌而細膩，適合用來入菜。板栗燒雞是最典型的代表，在紅燒雞中加入栗子，板栗提香，雞汁滲入板栗子中，栗子更顯甘甜浸潤，如果能用當地山村散養的土雞，則盡善盡美了。
“遠看一棵草，近看大肚皮阿嫂”，這是一句謎語，謎底就是宜興人喜歡吃的茭白。價廉物美，成為秋季時令蔬菜中領銜的主角，被列為“水八仙”之首。
"初秋來宜興
有哪些必吃的美食
小興都已經幫大夥兒列好清單啦！
趕緊來看看，你都嘗過沒！
所謂“一招鮮，吃遍天”說的就是歸徑王氏月餅這樣的產品。生意火爆的王氏月餅主要提供一款產品：火腿五仁月餅，這倒也解決了月餅界的五仁之爭。
外皮口感脆中帶酥香，入口即化。鮮甜之中略帶些許鹹味，非常美味！
80年的非遺——楊巷蔥油餅，沒有傳統月餅的甜膩，以“蔥香+鹹味”為主打，傳承遺留的手工藝，在月餅市場上自成一股清流。
楊巷蔥油餅，圓圓的，沒有月餅的華貴和精美，卻帶著來自大地的質樸與清香，輕輕咬一口，油而不膩，酥而不散，滿口生香。
宜興這碗鴨澆面起於何時，已無從查考，少說也有幾百年了。宜興水鄉，雞鴨成群。有一種良種小麻鴨，肉質嫩生。宜興人對吃有一套，這鴨就用蒸來烹調，一般一隻鴨只斬七八塊，上籠蒸出來，原湯原汁，滋味鮮美。
這個時節鴨子不肥不瘦，口感是一年中最好的。麻鴨肉香油少，用麻鴨慢熬出來的老鴨湯，湯色清醇，鮮味濃郁，不會過於油膩，回味無窮。
宜興古稱荊溪，西氿又稱西溪，東氿又稱東溪，這溪河裡捉上來的青殼蟹當然稱“溪蟹”了啊。目前宜興最有名的當屬滆湖大閘蟹，滆湖水未受汙染，水質活，大閘蟹青殼乾淨，蟹肥、香、鮮。
2013年，經國家工商行政管理總局商標局核准，“宜興大閘蟹”成為國家地理標誌證明商標。
羊肉，有山羊肉、綿羊肉以及野羊肉之分，而徐舍芳莊所選用的，就是最好的三年閹公羊，其精肉與肥肉分佈均勻，芳莊羊肉的祕訣，是“煮”，水分、火候、佐料都需拿捏得恰到好處才會使得羊肉質香無羶味。
芳莊冷斬羊肉紋理乾淨，入口即化，外面包裹著一層晶瑩的脂油，蘸上特製的甜麵醬，綿軟細膩的質感、濃郁鹹香的延伸，那滋味真是脣齒留香啊。
秋天是吃栗子最好的時節，在宜興，每年開始吃栗子了，就標誌著宜興秋天的來臨。
宜興南部山區產板栗，宜興板栗性子剛烈，質地緊密，堅韌而細膩，適合用來入菜。板栗燒雞是最典型的代表，在紅燒雞中加入栗子，板栗提香，雞汁滲入板栗子中，栗子更顯甘甜浸潤，如果能用當地山村散養的土雞，則盡善盡美了。
“遠看一棵草，近看大肚皮阿嫂”，這是一句謎語，謎底就是宜興人喜歡吃的茭白。價廉物美，成為秋季時令蔬菜中領銜的主角，被列為“水八仙”之首。
白嫩爽口的茭白加上鮮嫩的肉絲，在嘴裡吧唧吧唧嚼幾下，人間美味啊！
"初秋來宜興
有哪些必吃的美食
小興都已經幫大夥兒列好清單啦！
趕緊來看看，你都嘗過沒！
所謂“一招鮮，吃遍天”說的就是歸徑王氏月餅這樣的產品。生意火爆的王氏月餅主要提供一款產品：火腿五仁月餅，這倒也解決了月餅界的五仁之爭。
外皮口感脆中帶酥香，入口即化。鮮甜之中略帶些許鹹味，非常美味！
80年的非遺——楊巷蔥油餅，沒有傳統月餅的甜膩，以“蔥香+鹹味”為主打，傳承遺留的手工藝，在月餅市場上自成一股清流。
楊巷蔥油餅，圓圓的，沒有月餅的華貴和精美，卻帶著來自大地的質樸與清香，輕輕咬一口，油而不膩，酥而不散，滿口生香。
宜興這碗鴨澆面起於何時，已無從查考，少說也有幾百年了。宜興水鄉，雞鴨成群。有一種良種小麻鴨，肉質嫩生。宜興人對吃有一套，這鴨就用蒸來烹調，一般一隻鴨只斬七八塊，上籠蒸出來，原湯原汁，滋味鮮美。
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宜興古稱荊溪，西氿又稱西溪，東氿又稱東溪，這溪河裡捉上來的青殼蟹當然稱“溪蟹”了啊。目前宜興最有名的當屬滆湖大閘蟹，滆湖水未受汙染，水質活，大閘蟹青殼乾淨，蟹肥、香、鮮。
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羊肉，有山羊肉、綿羊肉以及野羊肉之分，而徐舍芳莊所選用的，就是最好的三年閹公羊，其精肉與肥肉分佈均勻，芳莊羊肉的祕訣，是“煮”，水分、火候、佐料都需拿捏得恰到好處才會使得羊肉質香無羶味。
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白嫩爽口的茭白加上鮮嫩的肉絲，在嘴裡吧唧吧唧嚼幾下，人間美味啊！
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楊巷蔥油餅，圓圓的，沒有月餅的華貴和精美，卻帶著來自大地的質樸與清香，輕輕咬一口，油而不膩，酥而不散，滿口生香。
宜興這碗鴨澆面起於何時，已無從查考，少說也有幾百年了。宜興水鄉，雞鴨成群。有一種良種小麻鴨，肉質嫩生。宜興人對吃有一套，這鴨就用蒸來烹調，一般一隻鴨只斬七八塊，上籠蒸出來，原湯原汁，滋味鮮美。
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2013年，經國家工商行政管理總局商標局核准，“宜興大閘蟹”成為國家地理標誌證明商標。
羊肉，有山羊肉、綿羊肉以及野羊肉之分，而徐舍芳莊所選用的，就是最好的三年閹公羊，其精肉與肥肉分佈均勻，芳莊羊肉的祕訣，是“煮”，水分、火候、佐料都需拿捏得恰到好處才會使得羊肉質香無羶味。
芳莊冷斬羊肉紋理乾淨，入口即化，外面包裹著一層晶瑩的脂油，蘸上特製的甜麵醬，綿軟細膩的質感、濃郁鹹香的延伸，那滋味真是脣齒留香啊。
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宜興南部山區產板栗，宜興板栗性子剛烈，質地緊密，堅韌而細膩，適合用來入菜。板栗燒雞是最典型的代表，在紅燒雞中加入栗子，板栗提香，雞汁滲入板栗子中，栗子更顯甘甜浸潤，如果能用當地山村散養的土雞，則盡善盡美了。
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白嫩爽口的茭白加上鮮嫩的肉絲，在嘴裡吧唧吧唧嚼幾下，人間美味啊！
雁來蕈，它生於九月，正是秋天北雁飛來之時，故叫雁來蕈。它是野生食用菌的一種，味鮮美，有異香，是素餚中的上品，被譽為“廚中之珍”。
"初秋來宜興
有哪些必吃的美食
小興都已經幫大夥兒列好清單啦！
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楊巷蔥油餅，圓圓的，沒有月餅的華貴和精美，卻帶著來自大地的質樸與清香，輕輕咬一口，油而不膩，酥而不散，滿口生香。
宜興這碗鴨澆面起於何時，已無從查考，少說也有幾百年了。宜興水鄉，雞鴨成群。有一種良種小麻鴨，肉質嫩生。宜興人對吃有一套，這鴨就用蒸來烹調，一般一隻鴨只斬七八塊，上籠蒸出來，原湯原汁，滋味鮮美。
這個時節鴨子不肥不瘦，口感是一年中最好的。麻鴨肉香油少，用麻鴨慢熬出來的老鴨湯，湯色清醇，鮮味濃郁，不會過於油膩，回味無窮。
宜興古稱荊溪，西氿又稱西溪，東氿又稱東溪，這溪河裡捉上來的青殼蟹當然稱“溪蟹”了啊。目前宜興最有名的當屬滆湖大閘蟹，滆湖水未受汙染，水質活，大閘蟹青殼乾淨，蟹肥、香、鮮。
2013年，經國家工商行政管理總局商標局核准，“宜興大閘蟹”成為國家地理標誌證明商標。
羊肉，有山羊肉、綿羊肉以及野羊肉之分，而徐舍芳莊所選用的，就是最好的三年閹公羊，其精肉與肥肉分佈均勻，芳莊羊肉的祕訣，是“煮”，水分、火候、佐料都需拿捏得恰到好處才會使得羊肉質香無羶味。
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宜興南部山區產板栗，宜興板栗性子剛烈，質地緊密，堅韌而細膩，適合用來入菜。板栗燒雞是最典型的代表，在紅燒雞中加入栗子，板栗提香，雞汁滲入板栗子中，栗子更顯甘甜浸潤，如果能用當地山村散養的土雞，則盡善盡美了。
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白嫩爽口的茭白加上鮮嫩的肉絲，在嘴裡吧唧吧唧嚼幾下，人間美味啊！
雁來蕈，它生於九月，正是秋天北雁飛來之時，故叫雁來蕈。它是野生食用菌的一種，味鮮美，有異香，是素餚中的上品，被譽為“廚中之珍”。
鮮蕈含有大量於人體有益的物質，能調節人體新陳代謝，幫助消化。
"初秋來宜興
有哪些必吃的美食
小興都已經幫大夥兒列好清單啦！
趕緊來看看，你都嘗過沒！
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80年的非遺——楊巷蔥油餅，沒有傳統月餅的甜膩，以“蔥香+鹹味”為主打，傳承遺留的手工藝，在月餅市場上自成一股清流。
楊巷蔥油餅，圓圓的，沒有月餅的華貴和精美，卻帶著來自大地的質樸與清香，輕輕咬一口，油而不膩，酥而不散，滿口生香。
宜興這碗鴨澆面起於何時，已無從查考，少說也有幾百年了。宜興水鄉，雞鴨成群。有一種良種小麻鴨，肉質嫩生。宜興人對吃有一套，這鴨就用蒸來烹調，一般一隻鴨只斬七八塊，上籠蒸出來，原湯原汁，滋味鮮美。
這個時節鴨子不肥不瘦，口感是一年中最好的。麻鴨肉香油少，用麻鴨慢熬出來的老鴨湯，湯色清醇，鮮味濃郁，不會過於油膩，回味無窮。
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2013年，經國家工商行政管理總局商標局核准，“宜興大閘蟹”成為國家地理標誌證明商標。
羊肉，有山羊肉、綿羊肉以及野羊肉之分，而徐舍芳莊所選用的，就是最好的三年閹公羊，其精肉與肥肉分佈均勻，芳莊羊肉的祕訣，是“煮”，水分、火候、佐料都需拿捏得恰到好處才會使得羊肉質香無羶味。
芳莊冷斬羊肉紋理乾淨，入口即化，外面包裹著一層晶瑩的脂油，蘸上特製的甜麵醬，綿軟細膩的質感、濃郁鹹香的延伸，那滋味真是脣齒留香啊。
秋天是吃栗子最好的時節，在宜興，每年開始吃栗子了，就標誌著宜興秋天的來臨。
宜興南部山區產板栗，宜興板栗性子剛烈，質地緊密，堅韌而細膩，適合用來入菜。板栗燒雞是最典型的代表，在紅燒雞中加入栗子，板栗提香，雞汁滲入板栗子中，栗子更顯甘甜浸潤，如果能用當地山村散養的土雞，則盡善盡美了。
“遠看一棵草，近看大肚皮阿嫂”，這是一句謎語，謎底就是宜興人喜歡吃的茭白。價廉物美，成為秋季時令蔬菜中領銜的主角，被列為“水八仙”之首。
白嫩爽口的茭白加上鮮嫩的肉絲，在嘴裡吧唧吧唧嚼幾下，人間美味啊！
雁來蕈，它生於九月，正是秋天北雁飛來之時，故叫雁來蕈。它是野生食用菌的一種，味鮮美，有異香，是素餚中的上品，被譽為“廚中之珍”。
鮮蕈含有大量於人體有益的物質，能調節人體新陳代謝，幫助消化。
初秋來宜興
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外皮口感脆中帶酥香，入口即化。鮮甜之中略帶些許鹹味，非常美味！
80年的非遺——楊巷蔥油餅，沒有傳統月餅的甜膩，以“蔥香+鹹味”為主打，傳承遺留的手工藝，在月餅市場上自成一股清流。
楊巷蔥油餅，圓圓的，沒有月餅的華貴和精美，卻帶著來自大地的質樸與清香，輕輕咬一口，油而不膩，酥而不散，滿口生香。
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2013年，經國家工商行政管理總局商標局核准，“宜興大閘蟹”成為國家地理標誌證明商標。
羊肉，有山羊肉、綿羊肉以及野羊肉之分，而徐舍芳莊所選用的，就是最好的三年閹公羊，其精肉與肥肉分佈均勻，芳莊羊肉的祕訣，是“煮”，水分、火候、佐料都需拿捏得恰到好處才會使得羊肉質香無羶味。
芳莊冷斬羊肉紋理乾淨，入口即化，外面包裹著一層晶瑩的脂油，蘸上特製的甜麵醬，綿軟細膩的質感、濃郁鹹香的延伸，那滋味真是脣齒留香啊。
秋天是吃栗子最好的時節，在宜興，每年開始吃栗子了，就標誌著宜興秋天的來臨。
宜興南部山區產板栗，宜興板栗性子剛烈，質地緊密，堅韌而細膩，適合用來入菜。板栗燒雞是最典型的代表，在紅燒雞中加入栗子，板栗提香，雞汁滲入板栗子中，栗子更顯甘甜浸潤，如果能用當地山村散養的土雞，則盡善盡美了。
“遠看一棵草，近看大肚皮阿嫂”，這是一句謎語，謎底就是宜興人喜歡吃的茭白。價廉物美，成為秋季時令蔬菜中領銜的主角，被列為“水八仙”之首。
白嫩爽口的茭白加上鮮嫩的肉絲，在嘴裡吧唧吧唧嚼幾下，人間美味啊！
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鮮蕈含有大量於人體有益的物質，能調節人體新陳代謝，幫助消化。
每年的八月底，九月初，是有江南“水八仙”美譽的菱角的最佳品嚐時節。紅菱的形態多姿多彩，江南溼地裡的紅菱，剝去紅色的外殼後，肉質卻是白嫩的，紅菱的口感甜甜的，而且非常的軟糯，嚼起來的感覺非常好。殼軟薄而水分多，肉質細嫩，味道甘美，宜於生吃。
"初秋來宜興
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外皮口感脆中帶酥香，入口即化。鮮甜之中略帶些許鹹味，非常美味！
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楊巷蔥油餅，圓圓的，沒有月餅的華貴和精美，卻帶著來自大地的質樸與清香，輕輕咬一口，油而不膩，酥而不散，滿口生香。
宜興這碗鴨澆面起於何時，已無從查考，少說也有幾百年了。宜興水鄉，雞鴨成群。有一種良種小麻鴨，肉質嫩生。宜興人對吃有一套，這鴨就用蒸來烹調，一般一隻鴨只斬七八塊，上籠蒸出來，原湯原汁，滋味鮮美。
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羊肉，有山羊肉、綿羊肉以及野羊肉之分，而徐舍芳莊所選用的，就是最好的三年閹公羊，其精肉與肥肉分佈均勻，芳莊羊肉的祕訣，是“煮”，水分、火候、佐料都需拿捏得恰到好處才會使得羊肉質香無羶味。
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白嫩爽口的茭白加上鮮嫩的肉絲，在嘴裡吧唧吧唧嚼幾下，人間美味啊！
雁來蕈，它生於九月，正是秋天北雁飛來之時，故叫雁來蕈。它是野生食用菌的一種，味鮮美，有異香，是素餚中的上品，被譽為“廚中之珍”。
鮮蕈含有大量於人體有益的物質，能調節人體新陳代謝，幫助消化。
每年的八月底，九月初，是有江南“水八仙”美譽的菱角的最佳品嚐時節。紅菱的形態多姿多彩，江南溼地裡的紅菱，剝去紅色的外殼後，肉質卻是白嫩的，紅菱的口感甜甜的，而且非常的軟糯，嚼起來的感覺非常好。殼軟薄而水分多，肉質細嫩，味道甘美，宜於生吃。
深埋在淤泥裡的烏菱，通身發黑，厚重的殼上有著尖角，高高翹起，採的時候要小心被戳傷手指，砍去其角，剝掉外殼露出粉嫩的肌膚，口感酥潤。
"初秋來宜興
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宜興這碗鴨澆面起於何時，已無從查考，少說也有幾百年了。宜興水鄉，雞鴨成群。有一種良種小麻鴨，肉質嫩生。宜興人對吃有一套，這鴨就用蒸來烹調，一般一隻鴨只斬七八塊，上籠蒸出來，原湯原汁，滋味鮮美。
這個時節鴨子不肥不瘦，口感是一年中最好的。麻鴨肉香油少，用麻鴨慢熬出來的老鴨湯，湯色清醇，鮮味濃郁，不會過於油膩，回味無窮。
宜興古稱荊溪，西氿又稱西溪，東氿又稱東溪，這溪河裡捉上來的青殼蟹當然稱“溪蟹”了啊。目前宜興最有名的當屬滆湖大閘蟹，滆湖水未受汙染，水質活，大閘蟹青殼乾淨，蟹肥、香、鮮。
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羊肉，有山羊肉、綿羊肉以及野羊肉之分，而徐舍芳莊所選用的，就是最好的三年閹公羊，其精肉與肥肉分佈均勻，芳莊羊肉的祕訣，是“煮”，水分、火候、佐料都需拿捏得恰到好處才會使得羊肉質香無羶味。
芳莊冷斬羊肉紋理乾淨，入口即化，外面包裹著一層晶瑩的脂油，蘸上特製的甜麵醬，綿軟細膩的質感、濃郁鹹香的延伸，那滋味真是脣齒留香啊。
秋天是吃栗子最好的時節，在宜興，每年開始吃栗子了，就標誌著宜興秋天的來臨。
宜興南部山區產板栗，宜興板栗性子剛烈，質地緊密，堅韌而細膩，適合用來入菜。板栗燒雞是最典型的代表，在紅燒雞中加入栗子，板栗提香，雞汁滲入板栗子中，栗子更顯甘甜浸潤，如果能用當地山村散養的土雞，則盡善盡美了。
“遠看一棵草，近看大肚皮阿嫂”，這是一句謎語，謎底就是宜興人喜歡吃的茭白。價廉物美，成為秋季時令蔬菜中領銜的主角，被列為“水八仙”之首。
白嫩爽口的茭白加上鮮嫩的肉絲，在嘴裡吧唧吧唧嚼幾下，人間美味啊！
雁來蕈，它生於九月，正是秋天北雁飛來之時，故叫雁來蕈。它是野生食用菌的一種，味鮮美，有異香，是素餚中的上品，被譽為“廚中之珍”。
鮮蕈含有大量於人體有益的物質，能調節人體新陳代謝，幫助消化。
每年的八月底，九月初，是有江南“水八仙”美譽的菱角的最佳品嚐時節。紅菱的形態多姿多彩，江南溼地裡的紅菱，剝去紅色的外殼後，肉質卻是白嫩的，紅菱的口感甜甜的，而且非常的軟糯，嚼起來的感覺非常好。殼軟薄而水分多，肉質細嫩，味道甘美，宜於生吃。
深埋在淤泥裡的烏菱，通身發黑，厚重的殼上有著尖角，高高翹起，採的時候要小心被戳傷手指，砍去其角，剝掉外殼露出粉嫩的肌膚，口感酥潤。
初秋來宜興
有哪些必吃的美食
小興都已經幫大夥兒列好清單啦！
趕緊來看看，你都嘗過沒！
所謂“一招鮮，吃遍天”說的就是歸徑王氏月餅這樣的產品。生意火爆的王氏月餅主要提供一款產品：火腿五仁月餅，這倒也解決了月餅界的五仁之爭。
外皮口感脆中帶酥香，入口即化。鮮甜之中略帶些許鹹味，非常美味！
80年的非遺——楊巷蔥油餅，沒有傳統月餅的甜膩，以“蔥香+鹹味”為主打，傳承遺留的手工藝，在月餅市場上自成一股清流。
楊巷蔥油餅，圓圓的，沒有月餅的華貴和精美，卻帶著來自大地的質樸與清香，輕輕咬一口，油而不膩，酥而不散，滿口生香。
宜興這碗鴨澆面起於何時，已無從查考，少說也有幾百年了。宜興水鄉，雞鴨成群。有一種良種小麻鴨，肉質嫩生。宜興人對吃有一套，這鴨就用蒸來烹調，一般一隻鴨只斬七八塊，上籠蒸出來，原湯原汁，滋味鮮美。
這個時節鴨子不肥不瘦，口感是一年中最好的。麻鴨肉香油少，用麻鴨慢熬出來的老鴨湯，湯色清醇，鮮味濃郁，不會過於油膩，回味無窮。
宜興古稱荊溪，西氿又稱西溪，東氿又稱東溪，這溪河裡捉上來的青殼蟹當然稱“溪蟹”了啊。目前宜興最有名的當屬滆湖大閘蟹，滆湖水未受汙染，水質活，大閘蟹青殼乾淨，蟹肥、香、鮮。
2013年，經國家工商行政管理總局商標局核准，“宜興大閘蟹”成為國家地理標誌證明商標。
羊肉，有山羊肉、綿羊肉以及野羊肉之分，而徐舍芳莊所選用的，就是最好的三年閹公羊，其精肉與肥肉分佈均勻，芳莊羊肉的祕訣，是“煮”，水分、火候、佐料都需拿捏得恰到好處才會使得羊肉質香無羶味。
芳莊冷斬羊肉紋理乾淨，入口即化，外面包裹著一層晶瑩的脂油，蘸上特製的甜麵醬，綿軟細膩的質感、濃郁鹹香的延伸，那滋味真是脣齒留香啊。
秋天是吃栗子最好的時節，在宜興，每年開始吃栗子了，就標誌著宜興秋天的來臨。
宜興南部山區產板栗，宜興板栗性子剛烈，質地緊密，堅韌而細膩，適合用來入菜。板栗燒雞是最典型的代表，在紅燒雞中加入栗子，板栗提香，雞汁滲入板栗子中，栗子更顯甘甜浸潤，如果能用當地山村散養的土雞，則盡善盡美了。
“遠看一棵草，近看大肚皮阿嫂”，這是一句謎語，謎底就是宜興人喜歡吃的茭白。價廉物美，成為秋季時令蔬菜中領銜的主角，被列為“水八仙”之首。
白嫩爽口的茭白加上鮮嫩的肉絲，在嘴裡吧唧吧唧嚼幾下，人間美味啊！
雁來蕈，它生於九月，正是秋天北雁飛來之時，故叫雁來蕈。它是野生食用菌的一種，味鮮美，有異香，是素餚中的上品，被譽為“廚中之珍”。
鮮蕈含有大量於人體有益的物質，能調節人體新陳代謝，幫助消化。
每年的八月底，九月初，是有江南“水八仙”美譽的菱角的最佳品嚐時節。紅菱的形態多姿多彩，江南溼地裡的紅菱，剝去紅色的外殼後，肉質卻是白嫩的，紅菱的口感甜甜的，而且非常的軟糯，嚼起來的感覺非常好。殼軟薄而水分多，肉質細嫩，味道甘美，宜於生吃。
深埋在淤泥裡的烏菱，通身發黑，厚重的殼上有著尖角，高高翹起，採的時候要小心被戳傷手指，砍去其角，剝掉外殼露出粉嫩的肌膚，口感酥潤。
小小的荸薺不僅可清熱解毒、涼血生津，還能消食除脹，化溼祛痰，有“地下雪梨”的美譽，是廣受喜愛的時令之品。
"初秋來宜興
有哪些必吃的美食
小興都已經幫大夥兒列好清單啦！
趕緊來看看，你都嘗過沒！
所謂“一招鮮，吃遍天”說的就是歸徑王氏月餅這樣的產品。生意火爆的王氏月餅主要提供一款產品：火腿五仁月餅，這倒也解決了月餅界的五仁之爭。
外皮口感脆中帶酥香，入口即化。鮮甜之中略帶些許鹹味，非常美味！
80年的非遺——楊巷蔥油餅，沒有傳統月餅的甜膩，以“蔥香+鹹味”為主打，傳承遺留的手工藝，在月餅市場上自成一股清流。
楊巷蔥油餅，圓圓的，沒有月餅的華貴和精美，卻帶著來自大地的質樸與清香，輕輕咬一口，油而不膩，酥而不散，滿口生香。
宜興這碗鴨澆面起於何時，已無從查考，少說也有幾百年了。宜興水鄉，雞鴨成群。有一種良種小麻鴨，肉質嫩生。宜興人對吃有一套，這鴨就用蒸來烹調，一般一隻鴨只斬七八塊，上籠蒸出來，原湯原汁，滋味鮮美。
這個時節鴨子不肥不瘦，口感是一年中最好的。麻鴨肉香油少，用麻鴨慢熬出來的老鴨湯，湯色清醇，鮮味濃郁，不會過於油膩，回味無窮。
宜興古稱荊溪，西氿又稱西溪，東氿又稱東溪，這溪河裡捉上來的青殼蟹當然稱“溪蟹”了啊。目前宜興最有名的當屬滆湖大閘蟹，滆湖水未受汙染，水質活，大閘蟹青殼乾淨，蟹肥、香、鮮。
2013年，經國家工商行政管理總局商標局核准，“宜興大閘蟹”成為國家地理標誌證明商標。
羊肉，有山羊肉、綿羊肉以及野羊肉之分，而徐舍芳莊所選用的，就是最好的三年閹公羊，其精肉與肥肉分佈均勻，芳莊羊肉的祕訣，是“煮”，水分、火候、佐料都需拿捏得恰到好處才會使得羊肉質香無羶味。
芳莊冷斬羊肉紋理乾淨，入口即化，外面包裹著一層晶瑩的脂油，蘸上特製的甜麵醬，綿軟細膩的質感、濃郁鹹香的延伸，那滋味真是脣齒留香啊。
秋天是吃栗子最好的時節，在宜興，每年開始吃栗子了，就標誌著宜興秋天的來臨。
宜興南部山區產板栗，宜興板栗性子剛烈，質地緊密，堅韌而細膩，適合用來入菜。板栗燒雞是最典型的代表，在紅燒雞中加入栗子，板栗提香，雞汁滲入板栗子中，栗子更顯甘甜浸潤，如果能用當地山村散養的土雞，則盡善盡美了。
“遠看一棵草，近看大肚皮阿嫂”，這是一句謎語，謎底就是宜興人喜歡吃的茭白。價廉物美，成為秋季時令蔬菜中領銜的主角，被列為“水八仙”之首。
白嫩爽口的茭白加上鮮嫩的肉絲，在嘴裡吧唧吧唧嚼幾下，人間美味啊！
雁來蕈，它生於九月，正是秋天北雁飛來之時，故叫雁來蕈。它是野生食用菌的一種，味鮮美，有異香，是素餚中的上品，被譽為“廚中之珍”。
鮮蕈含有大量於人體有益的物質，能調節人體新陳代謝，幫助消化。
每年的八月底，九月初，是有江南“水八仙”美譽的菱角的最佳品嚐時節。紅菱的形態多姿多彩，江南溼地裡的紅菱，剝去紅色的外殼後，肉質卻是白嫩的，紅菱的口感甜甜的，而且非常的軟糯，嚼起來的感覺非常好。殼軟薄而水分多，肉質細嫩，味道甘美，宜於生吃。
深埋在淤泥裡的烏菱，通身發黑，厚重的殼上有著尖角，高高翹起，採的時候要小心被戳傷手指，砍去其角，剝掉外殼露出粉嫩的肌膚，口感酥潤。
小小的荸薺不僅可清熱解毒、涼血生津，還能消食除脹，化溼祛痰，有“地下雪梨”的美譽，是廣受喜愛的時令之品。
荸薺既可以直接剝皮當零食吃，也可用來炒菜或者做甜點。肉質潔白，清脆可口，是餐桌上常見的一道美食。
"初秋來宜興
有哪些必吃的美食
小興都已經幫大夥兒列好清單啦！
趕緊來看看，你都嘗過沒！
所謂“一招鮮，吃遍天”說的就是歸徑王氏月餅這樣的產品。生意火爆的王氏月餅主要提供一款產品：火腿五仁月餅，這倒也解決了月餅界的五仁之爭。
外皮口感脆中帶酥香，入口即化。鮮甜之中略帶些許鹹味，非常美味！
80年的非遺——楊巷蔥油餅，沒有傳統月餅的甜膩，以“蔥香+鹹味”為主打，傳承遺留的手工藝，在月餅市場上自成一股清流。
楊巷蔥油餅，圓圓的，沒有月餅的華貴和精美，卻帶著來自大地的質樸與清香，輕輕咬一口，油而不膩，酥而不散，滿口生香。
宜興這碗鴨澆面起於何時，已無從查考，少說也有幾百年了。宜興水鄉，雞鴨成群。有一種良種小麻鴨，肉質嫩生。宜興人對吃有一套，這鴨就用蒸來烹調，一般一隻鴨只斬七八塊，上籠蒸出來，原湯原汁，滋味鮮美。
這個時節鴨子不肥不瘦，口感是一年中最好的。麻鴨肉香油少，用麻鴨慢熬出來的老鴨湯，湯色清醇，鮮味濃郁，不會過於油膩，回味無窮。
宜興古稱荊溪，西氿又稱西溪，東氿又稱東溪，這溪河裡捉上來的青殼蟹當然稱“溪蟹”了啊。目前宜興最有名的當屬滆湖大閘蟹，滆湖水未受汙染，水質活，大閘蟹青殼乾淨，蟹肥、香、鮮。
2013年，經國家工商行政管理總局商標局核准，“宜興大閘蟹”成為國家地理標誌證明商標。
羊肉，有山羊肉、綿羊肉以及野羊肉之分，而徐舍芳莊所選用的，就是最好的三年閹公羊，其精肉與肥肉分佈均勻，芳莊羊肉的祕訣，是“煮”，水分、火候、佐料都需拿捏得恰到好處才會使得羊肉質香無羶味。
芳莊冷斬羊肉紋理乾淨，入口即化，外面包裹著一層晶瑩的脂油，蘸上特製的甜麵醬，綿軟細膩的質感、濃郁鹹香的延伸，那滋味真是脣齒留香啊。
秋天是吃栗子最好的時節，在宜興，每年開始吃栗子了，就標誌著宜興秋天的來臨。
宜興南部山區產板栗，宜興板栗性子剛烈，質地緊密，堅韌而細膩，適合用來入菜。板栗燒雞是最典型的代表，在紅燒雞中加入栗子，板栗提香，雞汁滲入板栗子中，栗子更顯甘甜浸潤，如果能用當地山村散養的土雞，則盡善盡美了。
“遠看一棵草，近看大肚皮阿嫂”，這是一句謎語，謎底就是宜興人喜歡吃的茭白。價廉物美，成為秋季時令蔬菜中領銜的主角，被列為“水八仙”之首。
白嫩爽口的茭白加上鮮嫩的肉絲，在嘴裡吧唧吧唧嚼幾下，人間美味啊！
雁來蕈，它生於九月，正是秋天北雁飛來之時，故叫雁來蕈。它是野生食用菌的一種，味鮮美，有異香，是素餚中的上品，被譽為“廚中之珍”。
鮮蕈含有大量於人體有益的物質，能調節人體新陳代謝，幫助消化。
每年的八月底，九月初，是有江南“水八仙”美譽的菱角的最佳品嚐時節。紅菱的形態多姿多彩，江南溼地裡的紅菱，剝去紅色的外殼後，肉質卻是白嫩的，紅菱的口感甜甜的，而且非常的軟糯，嚼起來的感覺非常好。殼軟薄而水分多，肉質細嫩，味道甘美，宜於生吃。
深埋在淤泥裡的烏菱，通身發黑，厚重的殼上有著尖角，高高翹起，採的時候要小心被戳傷手指，砍去其角，剝掉外殼露出粉嫩的肌膚，口感酥潤。
小小的荸薺不僅可清熱解毒、涼血生津，還能消食除脹，化溼祛痰，有“地下雪梨”的美譽，是廣受喜愛的時令之品。
荸薺既可以直接剝皮當零食吃，也可用來炒菜或者做甜點。肉質潔白，清脆可口，是餐桌上常見的一道美食。
初秋來宜興
有哪些必吃的美食
小興都已經幫大夥兒列好清單啦！
趕緊來看看，你都嘗過沒！
所謂“一招鮮，吃遍天”說的就是歸徑王氏月餅這樣的產品。生意火爆的王氏月餅主要提供一款產品：火腿五仁月餅，這倒也解決了月餅界的五仁之爭。
外皮口感脆中帶酥香，入口即化。鮮甜之中略帶些許鹹味，非常美味！
80年的非遺——楊巷蔥油餅，沒有傳統月餅的甜膩，以“蔥香+鹹味”為主打，傳承遺留的手工藝，在月餅市場上自成一股清流。
楊巷蔥油餅，圓圓的，沒有月餅的華貴和精美，卻帶著來自大地的質樸與清香，輕輕咬一口，油而不膩，酥而不散，滿口生香。
宜興這碗鴨澆面起於何時，已無從查考，少說也有幾百年了。宜興水鄉，雞鴨成群。有一種良種小麻鴨，肉質嫩生。宜興人對吃有一套，這鴨就用蒸來烹調，一般一隻鴨只斬七八塊，上籠蒸出來，原湯原汁，滋味鮮美。
這個時節鴨子不肥不瘦，口感是一年中最好的。麻鴨肉香油少，用麻鴨慢熬出來的老鴨湯，湯色清醇，鮮味濃郁，不會過於油膩，回味無窮。
宜興古稱荊溪，西氿又稱西溪，東氿又稱東溪，這溪河裡捉上來的青殼蟹當然稱“溪蟹”了啊。目前宜興最有名的當屬滆湖大閘蟹，滆湖水未受汙染，水質活，大閘蟹青殼乾淨，蟹肥、香、鮮。
2013年，經國家工商行政管理總局商標局核准，“宜興大閘蟹”成為國家地理標誌證明商標。
羊肉，有山羊肉、綿羊肉以及野羊肉之分，而徐舍芳莊所選用的，就是最好的三年閹公羊，其精肉與肥肉分佈均勻，芳莊羊肉的祕訣，是“煮”，水分、火候、佐料都需拿捏得恰到好處才會使得羊肉質香無羶味。
芳莊冷斬羊肉紋理乾淨，入口即化，外面包裹著一層晶瑩的脂油，蘸上特製的甜麵醬，綿軟細膩的質感、濃郁鹹香的延伸，那滋味真是脣齒留香啊。
秋天是吃栗子最好的時節，在宜興，每年開始吃栗子了，就標誌著宜興秋天的來臨。
宜興南部山區產板栗，宜興板栗性子剛烈，質地緊密，堅韌而細膩，適合用來入菜。板栗燒雞是最典型的代表，在紅燒雞中加入栗子，板栗提香，雞汁滲入板栗子中，栗子更顯甘甜浸潤，如果能用當地山村散養的土雞，則盡善盡美了。
“遠看一棵草，近看大肚皮阿嫂”，這是一句謎語，謎底就是宜興人喜歡吃的茭白。價廉物美，成為秋季時令蔬菜中領銜的主角，被列為“水八仙”之首。
白嫩爽口的茭白加上鮮嫩的肉絲，在嘴裡吧唧吧唧嚼幾下，人間美味啊！
雁來蕈，它生於九月，正是秋天北雁飛來之時，故叫雁來蕈。它是野生食用菌的一種，味鮮美，有異香，是素餚中的上品，被譽為“廚中之珍”。
鮮蕈含有大量於人體有益的物質，能調節人體新陳代謝，幫助消化。
每年的八月底，九月初，是有江南“水八仙”美譽的菱角的最佳品嚐時節。紅菱的形態多姿多彩，江南溼地裡的紅菱，剝去紅色的外殼後，肉質卻是白嫩的，紅菱的口感甜甜的，而且非常的軟糯，嚼起來的感覺非常好。殼軟薄而水分多，肉質細嫩，味道甘美，宜於生吃。
深埋在淤泥裡的烏菱，通身發黑，厚重的殼上有著尖角，高高翹起，採的時候要小心被戳傷手指，砍去其角，剝掉外殼露出粉嫩的肌膚，口感酥潤。
小小的荸薺不僅可清熱解毒、涼血生津，還能消食除脹，化溼祛痰，有“地下雪梨”的美譽，是廣受喜愛的時令之品。
荸薺既可以直接剝皮當零食吃，也可用來炒菜或者做甜點。肉質潔白，清脆可口，是餐桌上常見的一道美食。
宜興叫銀杏果為白果，每到九十月份樹上的白果就成熟了，秋風吹過，滿地碩果。
"初秋來宜興
有哪些必吃的美食
小興都已經幫大夥兒列好清單啦！
趕緊來看看，你都嘗過沒！
所謂“一招鮮，吃遍天”說的就是歸徑王氏月餅這樣的產品。生意火爆的王氏月餅主要提供一款產品：火腿五仁月餅，這倒也解決了月餅界的五仁之爭。
外皮口感脆中帶酥香，入口即化。鮮甜之中略帶些許鹹味，非常美味！
80年的非遺——楊巷蔥油餅，沒有傳統月餅的甜膩，以“蔥香+鹹味”為主打，傳承遺留的手工藝，在月餅市場上自成一股清流。
楊巷蔥油餅，圓圓的，沒有月餅的華貴和精美，卻帶著來自大地的質樸與清香，輕輕咬一口，油而不膩，酥而不散，滿口生香。
宜興這碗鴨澆面起於何時，已無從查考，少說也有幾百年了。宜興水鄉，雞鴨成群。有一種良種小麻鴨，肉質嫩生。宜興人對吃有一套，這鴨就用蒸來烹調，一般一隻鴨只斬七八塊，上籠蒸出來，原湯原汁，滋味鮮美。
這個時節鴨子不肥不瘦，口感是一年中最好的。麻鴨肉香油少，用麻鴨慢熬出來的老鴨湯，湯色清醇，鮮味濃郁，不會過於油膩，回味無窮。
宜興古稱荊溪，西氿又稱西溪，東氿又稱東溪，這溪河裡捉上來的青殼蟹當然稱“溪蟹”了啊。目前宜興最有名的當屬滆湖大閘蟹，滆湖水未受汙染，水質活，大閘蟹青殼乾淨，蟹肥、香、鮮。
2013年，經國家工商行政管理總局商標局核准，“宜興大閘蟹”成為國家地理標誌證明商標。
羊肉，有山羊肉、綿羊肉以及野羊肉之分，而徐舍芳莊所選用的，就是最好的三年閹公羊，其精肉與肥肉分佈均勻，芳莊羊肉的祕訣，是“煮”，水分、火候、佐料都需拿捏得恰到好處才會使得羊肉質香無羶味。
芳莊冷斬羊肉紋理乾淨，入口即化，外面包裹著一層晶瑩的脂油，蘸上特製的甜麵醬，綿軟細膩的質感、濃郁鹹香的延伸，那滋味真是脣齒留香啊。
秋天是吃栗子最好的時節，在宜興，每年開始吃栗子了，就標誌著宜興秋天的來臨。
宜興南部山區產板栗，宜興板栗性子剛烈，質地緊密，堅韌而細膩，適合用來入菜。板栗燒雞是最典型的代表，在紅燒雞中加入栗子，板栗提香，雞汁滲入板栗子中，栗子更顯甘甜浸潤，如果能用當地山村散養的土雞，則盡善盡美了。
“遠看一棵草，近看大肚皮阿嫂”，這是一句謎語，謎底就是宜興人喜歡吃的茭白。價廉物美，成為秋季時令蔬菜中領銜的主角，被列為“水八仙”之首。
白嫩爽口的茭白加上鮮嫩的肉絲，在嘴裡吧唧吧唧嚼幾下，人間美味啊！
雁來蕈，它生於九月，正是秋天北雁飛來之時，故叫雁來蕈。它是野生食用菌的一種，味鮮美，有異香，是素餚中的上品，被譽為“廚中之珍”。
鮮蕈含有大量於人體有益的物質，能調節人體新陳代謝，幫助消化。
每年的八月底，九月初，是有江南“水八仙”美譽的菱角的最佳品嚐時節。紅菱的形態多姿多彩，江南溼地裡的紅菱，剝去紅色的外殼後，肉質卻是白嫩的，紅菱的口感甜甜的，而且非常的軟糯，嚼起來的感覺非常好。殼軟薄而水分多，肉質細嫩，味道甘美，宜於生吃。
深埋在淤泥裡的烏菱，通身發黑，厚重的殼上有著尖角，高高翹起，採的時候要小心被戳傷手指，砍去其角，剝掉外殼露出粉嫩的肌膚，口感酥潤。
小小的荸薺不僅可清熱解毒、涼血生津，還能消食除脹，化溼祛痰，有“地下雪梨”的美譽，是廣受喜愛的時令之品。
荸薺既可以直接剝皮當零食吃，也可用來炒菜或者做甜點。肉質潔白，清脆可口，是餐桌上常見的一道美食。
宜興叫銀杏果為白果，每到九十月份樹上的白果就成熟了，秋風吹過，滿地碩果。
把白果洗淨晒乾放到牛皮紙裡，送入微波爐烤一分鐘，加熱時還會聽到類似“噼噼啪啪”的爆裂聲，同時還能聞到香味，烤好的白果如綠寶石般的誘人，趁熱一口，味道香糯，芳溢齒頰。不過小興友情提醒，白果不能多吃哦。
"初秋來宜興
有哪些必吃的美食
小興都已經幫大夥兒列好清單啦！
趕緊來看看，你都嘗過沒！
所謂“一招鮮，吃遍天”說的就是歸徑王氏月餅這樣的產品。生意火爆的王氏月餅主要提供一款產品：火腿五仁月餅，這倒也解決了月餅界的五仁之爭。
外皮口感脆中帶酥香，入口即化。鮮甜之中略帶些許鹹味，非常美味！
80年的非遺——楊巷蔥油餅，沒有傳統月餅的甜膩，以“蔥香+鹹味”為主打，傳承遺留的手工藝，在月餅市場上自成一股清流。
楊巷蔥油餅，圓圓的，沒有月餅的華貴和精美，卻帶著來自大地的質樸與清香，輕輕咬一口，油而不膩，酥而不散，滿口生香。
宜興這碗鴨澆面起於何時，已無從查考，少說也有幾百年了。宜興水鄉，雞鴨成群。有一種良種小麻鴨，肉質嫩生。宜興人對吃有一套，這鴨就用蒸來烹調，一般一隻鴨只斬七八塊，上籠蒸出來，原湯原汁，滋味鮮美。
這個時節鴨子不肥不瘦，口感是一年中最好的。麻鴨肉香油少，用麻鴨慢熬出來的老鴨湯，湯色清醇，鮮味濃郁，不會過於油膩，回味無窮。
宜興古稱荊溪，西氿又稱西溪，東氿又稱東溪，這溪河裡捉上來的青殼蟹當然稱“溪蟹”了啊。目前宜興最有名的當屬滆湖大閘蟹，滆湖水未受汙染，水質活，大閘蟹青殼乾淨，蟹肥、香、鮮。
2013年，經國家工商行政管理總局商標局核准，“宜興大閘蟹”成為國家地理標誌證明商標。
羊肉，有山羊肉、綿羊肉以及野羊肉之分，而徐舍芳莊所選用的，就是最好的三年閹公羊，其精肉與肥肉分佈均勻，芳莊羊肉的祕訣，是“煮”，水分、火候、佐料都需拿捏得恰到好處才會使得羊肉質香無羶味。
芳莊冷斬羊肉紋理乾淨，入口即化，外面包裹著一層晶瑩的脂油，蘸上特製的甜麵醬，綿軟細膩的質感、濃郁鹹香的延伸，那滋味真是脣齒留香啊。
秋天是吃栗子最好的時節，在宜興，每年開始吃栗子了，就標誌著宜興秋天的來臨。
宜興南部山區產板栗，宜興板栗性子剛烈，質地緊密，堅韌而細膩，適合用來入菜。板栗燒雞是最典型的代表，在紅燒雞中加入栗子，板栗提香，雞汁滲入板栗子中，栗子更顯甘甜浸潤，如果能用當地山村散養的土雞，則盡善盡美了。
“遠看一棵草，近看大肚皮阿嫂”，這是一句謎語，謎底就是宜興人喜歡吃的茭白。價廉物美，成為秋季時令蔬菜中領銜的主角，被列為“水八仙”之首。
白嫩爽口的茭白加上鮮嫩的肉絲，在嘴裡吧唧吧唧嚼幾下，人間美味啊！
雁來蕈，它生於九月，正是秋天北雁飛來之時，故叫雁來蕈。它是野生食用菌的一種，味鮮美，有異香，是素餚中的上品，被譽為“廚中之珍”。
鮮蕈含有大量於人體有益的物質，能調節人體新陳代謝，幫助消化。
每年的八月底，九月初，是有江南“水八仙”美譽的菱角的最佳品嚐時節。紅菱的形態多姿多彩，江南溼地裡的紅菱，剝去紅色的外殼後，肉質卻是白嫩的，紅菱的口感甜甜的，而且非常的軟糯，嚼起來的感覺非常好。殼軟薄而水分多，肉質細嫩，味道甘美，宜於生吃。
深埋在淤泥裡的烏菱，通身發黑，厚重的殼上有著尖角，高高翹起，採的時候要小心被戳傷手指，砍去其角，剝掉外殼露出粉嫩的肌膚，口感酥潤。
小小的荸薺不僅可清熱解毒、涼血生津，還能消食除脹，化溼祛痰，有“地下雪梨”的美譽，是廣受喜愛的時令之品。
荸薺既可以直接剝皮當零食吃，也可用來炒菜或者做甜點。肉質潔白，清脆可口，是餐桌上常見的一道美食。
宜興叫銀杏果為白果，每到九十月份樹上的白果就成熟了，秋風吹過，滿地碩果。
把白果洗淨晒乾放到牛皮紙裡，送入微波爐烤一分鐘，加熱時還會聽到類似“噼噼啪啪”的爆裂聲，同時還能聞到香味，烤好的白果如綠寶石般的誘人，趁熱一口，味道香糯，芳溢齒頰。不過小興友情提醒，白果不能多吃哦。
初秋來宜興
有哪些必吃的美食
小興都已經幫大夥兒列好清單啦！
趕緊來看看，你都嘗過沒！
所謂“一招鮮，吃遍天”說的就是歸徑王氏月餅這樣的產品。生意火爆的王氏月餅主要提供一款產品：火腿五仁月餅，這倒也解決了月餅界的五仁之爭。
外皮口感脆中帶酥香，入口即化。鮮甜之中略帶些許鹹味，非常美味！
80年的非遺——楊巷蔥油餅，沒有傳統月餅的甜膩，以“蔥香+鹹味”為主打，傳承遺留的手工藝，在月餅市場上自成一股清流。
楊巷蔥油餅，圓圓的，沒有月餅的華貴和精美，卻帶著來自大地的質樸與清香，輕輕咬一口，油而不膩，酥而不散，滿口生香。
宜興這碗鴨澆面起於何時，已無從查考，少說也有幾百年了。宜興水鄉，雞鴨成群。有一種良種小麻鴨，肉質嫩生。宜興人對吃有一套，這鴨就用蒸來烹調，一般一隻鴨只斬七八塊，上籠蒸出來，原湯原汁，滋味鮮美。
這個時節鴨子不肥不瘦，口感是一年中最好的。麻鴨肉香油少，用麻鴨慢熬出來的老鴨湯，湯色清醇，鮮味濃郁，不會過於油膩，回味無窮。
宜興古稱荊溪，西氿又稱西溪，東氿又稱東溪，這溪河裡捉上來的青殼蟹當然稱“溪蟹”了啊。目前宜興最有名的當屬滆湖大閘蟹，滆湖水未受汙染，水質活，大閘蟹青殼乾淨，蟹肥、香、鮮。
2013年，經國家工商行政管理總局商標局核准，“宜興大閘蟹”成為國家地理標誌證明商標。
羊肉，有山羊肉、綿羊肉以及野羊肉之分，而徐舍芳莊所選用的，就是最好的三年閹公羊，其精肉與肥肉分佈均勻，芳莊羊肉的祕訣，是“煮”，水分、火候、佐料都需拿捏得恰到好處才會使得羊肉質香無羶味。
芳莊冷斬羊肉紋理乾淨，入口即化，外面包裹著一層晶瑩的脂油，蘸上特製的甜麵醬，綿軟細膩的質感、濃郁鹹香的延伸，那滋味真是脣齒留香啊。
秋天是吃栗子最好的時節，在宜興，每年開始吃栗子了，就標誌著宜興秋天的來臨。
宜興南部山區產板栗，宜興板栗性子剛烈，質地緊密，堅韌而細膩，適合用來入菜。板栗燒雞是最典型的代表，在紅燒雞中加入栗子，板栗提香，雞汁滲入板栗子中，栗子更顯甘甜浸潤，如果能用當地山村散養的土雞，則盡善盡美了。
“遠看一棵草，近看大肚皮阿嫂”，這是一句謎語，謎底就是宜興人喜歡吃的茭白。價廉物美，成為秋季時令蔬菜中領銜的主角，被列為“水八仙”之首。
白嫩爽口的茭白加上鮮嫩的肉絲，在嘴裡吧唧吧唧嚼幾下，人間美味啊！
雁來蕈，它生於九月，正是秋天北雁飛來之時，故叫雁來蕈。它是野生食用菌的一種，味鮮美，有異香，是素餚中的上品，被譽為“廚中之珍”。
鮮蕈含有大量於人體有益的物質，能調節人體新陳代謝，幫助消化。
每年的八月底，九月初，是有江南“水八仙”美譽的菱角的最佳品嚐時節。紅菱的形態多姿多彩，江南溼地裡的紅菱，剝去紅色的外殼後，肉質卻是白嫩的，紅菱的口感甜甜的，而且非常的軟糯，嚼起來的感覺非常好。殼軟薄而水分多，肉質細嫩，味道甘美，宜於生吃。
深埋在淤泥裡的烏菱，通身發黑，厚重的殼上有著尖角，高高翹起，採的時候要小心被戳傷手指，砍去其角，剝掉外殼露出粉嫩的肌膚，口感酥潤。
小小的荸薺不僅可清熱解毒、涼血生津，還能消食除脹，化溼祛痰，有“地下雪梨”的美譽，是廣受喜愛的時令之品。
荸薺既可以直接剝皮當零食吃，也可用來炒菜或者做甜點。肉質潔白，清脆可口，是餐桌上常見的一道美食。
宜興叫銀杏果為白果，每到九十月份樹上的白果就成熟了，秋風吹過，滿地碩果。
把白果洗淨晒乾放到牛皮紙裡，送入微波爐烤一分鐘，加熱時還會聽到類似“噼噼啪啪”的爆裂聲，同時還能聞到香味，烤好的白果如綠寶石般的誘人，趁熱一口，味道香糯，芳溢齒頰。不過小興友情提醒，白果不能多吃哦。
初秋時節的宜興，空氣中瀰漫著甜膩膩的桂花香氣，對於宜興人來說，這樣的甜膩不止於嗅覺，不論是桂花炒年糕，還是桂花糖芋苗，都是宜興人再熟悉不過的秋日美食。
"初秋來宜興
有哪些必吃的美食
小興都已經幫大夥兒列好清單啦！
趕緊來看看，你都嘗過沒！
所謂“一招鮮，吃遍天”說的就是歸徑王氏月餅這樣的產品。生意火爆的王氏月餅主要提供一款產品：火腿五仁月餅，這倒也解決了月餅界的五仁之爭。
外皮口感脆中帶酥香，入口即化。鮮甜之中略帶些許鹹味，非常美味！
80年的非遺——楊巷蔥油餅，沒有傳統月餅的甜膩，以“蔥香+鹹味”為主打，傳承遺留的手工藝，在月餅市場上自成一股清流。
楊巷蔥油餅，圓圓的，沒有月餅的華貴和精美，卻帶著來自大地的質樸與清香，輕輕咬一口，油而不膩，酥而不散，滿口生香。
宜興這碗鴨澆面起於何時，已無從查考，少說也有幾百年了。宜興水鄉，雞鴨成群。有一種良種小麻鴨，肉質嫩生。宜興人對吃有一套，這鴨就用蒸來烹調，一般一隻鴨只斬七八塊，上籠蒸出來，原湯原汁，滋味鮮美。
這個時節鴨子不肥不瘦，口感是一年中最好的。麻鴨肉香油少，用麻鴨慢熬出來的老鴨湯，湯色清醇，鮮味濃郁，不會過於油膩，回味無窮。
宜興古稱荊溪，西氿又稱西溪，東氿又稱東溪，這溪河裡捉上來的青殼蟹當然稱“溪蟹”了啊。目前宜興最有名的當屬滆湖大閘蟹，滆湖水未受汙染，水質活，大閘蟹青殼乾淨，蟹肥、香、鮮。
2013年，經國家工商行政管理總局商標局核准，“宜興大閘蟹”成為國家地理標誌證明商標。
羊肉，有山羊肉、綿羊肉以及野羊肉之分，而徐舍芳莊所選用的，就是最好的三年閹公羊，其精肉與肥肉分佈均勻，芳莊羊肉的祕訣，是“煮”，水分、火候、佐料都需拿捏得恰到好處才會使得羊肉質香無羶味。
芳莊冷斬羊肉紋理乾淨，入口即化，外面包裹著一層晶瑩的脂油，蘸上特製的甜麵醬，綿軟細膩的質感、濃郁鹹香的延伸，那滋味真是脣齒留香啊。
秋天是吃栗子最好的時節，在宜興，每年開始吃栗子了，就標誌著宜興秋天的來臨。
宜興南部山區產板栗，宜興板栗性子剛烈，質地緊密，堅韌而細膩，適合用來入菜。板栗燒雞是最典型的代表，在紅燒雞中加入栗子，板栗提香，雞汁滲入板栗子中，栗子更顯甘甜浸潤，如果能用當地山村散養的土雞，則盡善盡美了。
“遠看一棵草，近看大肚皮阿嫂”，這是一句謎語，謎底就是宜興人喜歡吃的茭白。價廉物美，成為秋季時令蔬菜中領銜的主角，被列為“水八仙”之首。
白嫩爽口的茭白加上鮮嫩的肉絲，在嘴裡吧唧吧唧嚼幾下，人間美味啊！
雁來蕈，它生於九月，正是秋天北雁飛來之時，故叫雁來蕈。它是野生食用菌的一種，味鮮美，有異香，是素餚中的上品，被譽為“廚中之珍”。
鮮蕈含有大量於人體有益的物質，能調節人體新陳代謝，幫助消化。
每年的八月底，九月初，是有江南“水八仙”美譽的菱角的最佳品嚐時節。紅菱的形態多姿多彩，江南溼地裡的紅菱，剝去紅色的外殼後，肉質卻是白嫩的，紅菱的口感甜甜的，而且非常的軟糯，嚼起來的感覺非常好。殼軟薄而水分多，肉質細嫩，味道甘美，宜於生吃。
深埋在淤泥裡的烏菱，通身發黑，厚重的殼上有著尖角，高高翹起，採的時候要小心被戳傷手指，砍去其角，剝掉外殼露出粉嫩的肌膚，口感酥潤。
小小的荸薺不僅可清熱解毒、涼血生津，還能消食除脹，化溼祛痰，有“地下雪梨”的美譽，是廣受喜愛的時令之品。
荸薺既可以直接剝皮當零食吃，也可用來炒菜或者做甜點。肉質潔白，清脆可口，是餐桌上常見的一道美食。
宜興叫銀杏果為白果，每到九十月份樹上的白果就成熟了，秋風吹過，滿地碩果。
把白果洗淨晒乾放到牛皮紙裡，送入微波爐烤一分鐘，加熱時還會聽到類似“噼噼啪啪”的爆裂聲，同時還能聞到香味，烤好的白果如綠寶石般的誘人，趁熱一口，味道香糯，芳溢齒頰。不過小興友情提醒，白果不能多吃哦。
初秋時節的宜興，空氣中瀰漫著甜膩膩的桂花香氣，對於宜興人來說，這樣的甜膩不止於嗅覺，不論是桂花炒年糕，還是桂花糖芋苗，都是宜興人再熟悉不過的秋日美食。
濃濃的汁底，軟糯的芋頭，清甜的桂花香，在秋天吃上一碗，不要太幸福。
"初秋來宜興
有哪些必吃的美食
小興都已經幫大夥兒列好清單啦！
趕緊來看看，你都嘗過沒！
所謂“一招鮮，吃遍天”說的就是歸徑王氏月餅這樣的產品。生意火爆的王氏月餅主要提供一款產品：火腿五仁月餅，這倒也解決了月餅界的五仁之爭。
外皮口感脆中帶酥香，入口即化。鮮甜之中略帶些許鹹味，非常美味！
80年的非遺——楊巷蔥油餅，沒有傳統月餅的甜膩，以“蔥香+鹹味”為主打，傳承遺留的手工藝，在月餅市場上自成一股清流。
楊巷蔥油餅，圓圓的，沒有月餅的華貴和精美，卻帶著來自大地的質樸與清香，輕輕咬一口，油而不膩，酥而不散，滿口生香。
宜興這碗鴨澆面起於何時，已無從查考，少說也有幾百年了。宜興水鄉，雞鴨成群。有一種良種小麻鴨，肉質嫩生。宜興人對吃有一套，這鴨就用蒸來烹調，一般一隻鴨只斬七八塊，上籠蒸出來，原湯原汁，滋味鮮美。
這個時節鴨子不肥不瘦，口感是一年中最好的。麻鴨肉香油少，用麻鴨慢熬出來的老鴨湯，湯色清醇，鮮味濃郁，不會過於油膩，回味無窮。
宜興古稱荊溪，西氿又稱西溪，東氿又稱東溪，這溪河裡捉上來的青殼蟹當然稱“溪蟹”了啊。目前宜興最有名的當屬滆湖大閘蟹，滆湖水未受汙染，水質活，大閘蟹青殼乾淨，蟹肥、香、鮮。
2013年，經國家工商行政管理總局商標局核准，“宜興大閘蟹”成為國家地理標誌證明商標。
羊肉，有山羊肉、綿羊肉以及野羊肉之分，而徐舍芳莊所選用的，就是最好的三年閹公羊，其精肉與肥肉分佈均勻，芳莊羊肉的祕訣，是“煮”，水分、火候、佐料都需拿捏得恰到好處才會使得羊肉質香無羶味。
芳莊冷斬羊肉紋理乾淨，入口即化，外面包裹著一層晶瑩的脂油，蘸上特製的甜麵醬，綿軟細膩的質感、濃郁鹹香的延伸，那滋味真是脣齒留香啊。
秋天是吃栗子最好的時節，在宜興，每年開始吃栗子了，就標誌著宜興秋天的來臨。
宜興南部山區產板栗，宜興板栗性子剛烈，質地緊密，堅韌而細膩，適合用來入菜。板栗燒雞是最典型的代表，在紅燒雞中加入栗子，板栗提香，雞汁滲入板栗子中，栗子更顯甘甜浸潤，如果能用當地山村散養的土雞，則盡善盡美了。
“遠看一棵草，近看大肚皮阿嫂”，這是一句謎語，謎底就是宜興人喜歡吃的茭白。價廉物美，成為秋季時令蔬菜中領銜的主角，被列為“水八仙”之首。
白嫩爽口的茭白加上鮮嫩的肉絲，在嘴裡吧唧吧唧嚼幾下，人間美味啊！
雁來蕈，它生於九月，正是秋天北雁飛來之時，故叫雁來蕈。它是野生食用菌的一種，味鮮美，有異香，是素餚中的上品，被譽為“廚中之珍”。
鮮蕈含有大量於人體有益的物質，能調節人體新陳代謝，幫助消化。
每年的八月底，九月初，是有江南“水八仙”美譽的菱角的最佳品嚐時節。紅菱的形態多姿多彩，江南溼地裡的紅菱，剝去紅色的外殼後，肉質卻是白嫩的，紅菱的口感甜甜的，而且非常的軟糯，嚼起來的感覺非常好。殼軟薄而水分多，肉質細嫩，味道甘美，宜於生吃。
深埋在淤泥裡的烏菱，通身發黑，厚重的殼上有著尖角，高高翹起，採的時候要小心被戳傷手指，砍去其角，剝掉外殼露出粉嫩的肌膚，口感酥潤。
小小的荸薺不僅可清熱解毒、涼血生津，還能消食除脹，化溼祛痰，有“地下雪梨”的美譽，是廣受喜愛的時令之品。
荸薺既可以直接剝皮當零食吃，也可用來炒菜或者做甜點。肉質潔白，清脆可口，是餐桌上常見的一道美食。
宜興叫銀杏果為白果，每到九十月份樹上的白果就成熟了，秋風吹過，滿地碩果。
把白果洗淨晒乾放到牛皮紙裡，送入微波爐烤一分鐘，加熱時還會聽到類似“噼噼啪啪”的爆裂聲，同時還能聞到香味，烤好的白果如綠寶石般的誘人，趁熱一口，味道香糯，芳溢齒頰。不過小興友情提醒，白果不能多吃哦。
初秋時節的宜興，空氣中瀰漫著甜膩膩的桂花香氣，對於宜興人來說，這樣的甜膩不止於嗅覺，不論是桂花炒年糕，還是桂花糖芋苗，都是宜興人再熟悉不過的秋日美食。
濃濃的汁底，軟糯的芋頭，清甜的桂花香，在秋天吃上一碗，不要太幸福。
初秋來宜興
有哪些必吃的美食
小興都已經幫大夥兒列好清單啦！
趕緊來看看，你都嘗過沒！
所謂“一招鮮，吃遍天”說的就是歸徑王氏月餅這樣的產品。生意火爆的王氏月餅主要提供一款產品：火腿五仁月餅，這倒也解決了月餅界的五仁之爭。
外皮口感脆中帶酥香，入口即化。鮮甜之中略帶些許鹹味，非常美味！
80年的非遺——楊巷蔥油餅，沒有傳統月餅的甜膩，以“蔥香+鹹味”為主打，傳承遺留的手工藝，在月餅市場上自成一股清流。
楊巷蔥油餅，圓圓的，沒有月餅的華貴和精美，卻帶著來自大地的質樸與清香，輕輕咬一口，油而不膩，酥而不散，滿口生香。
宜興這碗鴨澆面起於何時，已無從查考，少說也有幾百年了。宜興水鄉，雞鴨成群。有一種良種小麻鴨，肉質嫩生。宜興人對吃有一套，這鴨就用蒸來烹調，一般一隻鴨只斬七八塊，上籠蒸出來，原湯原汁，滋味鮮美。
這個時節鴨子不肥不瘦，口感是一年中最好的。麻鴨肉香油少，用麻鴨慢熬出來的老鴨湯，湯色清醇，鮮味濃郁，不會過於油膩，回味無窮。
宜興古稱荊溪，西氿又稱西溪，東氿又稱東溪，這溪河裡捉上來的青殼蟹當然稱“溪蟹”了啊。目前宜興最有名的當屬滆湖大閘蟹，滆湖水未受汙染，水質活，大閘蟹青殼乾淨，蟹肥、香、鮮。
2013年，經國家工商行政管理總局商標局核准，“宜興大閘蟹”成為國家地理標誌證明商標。
羊肉，有山羊肉、綿羊肉以及野羊肉之分，而徐舍芳莊所選用的，就是最好的三年閹公羊，其精肉與肥肉分佈均勻，芳莊羊肉的祕訣，是“煮”，水分、火候、佐料都需拿捏得恰到好處才會使得羊肉質香無羶味。
芳莊冷斬羊肉紋理乾淨，入口即化，外面包裹著一層晶瑩的脂油，蘸上特製的甜麵醬，綿軟細膩的質感、濃郁鹹香的延伸，那滋味真是脣齒留香啊。
秋天是吃栗子最好的時節，在宜興，每年開始吃栗子了，就標誌著宜興秋天的來臨。
宜興南部山區產板栗，宜興板栗性子剛烈，質地緊密，堅韌而細膩，適合用來入菜。板栗燒雞是最典型的代表，在紅燒雞中加入栗子，板栗提香，雞汁滲入板栗子中，栗子更顯甘甜浸潤，如果能用當地山村散養的土雞，則盡善盡美了。
“遠看一棵草，近看大肚皮阿嫂”，這是一句謎語，謎底就是宜興人喜歡吃的茭白。價廉物美，成為秋季時令蔬菜中領銜的主角，被列為“水八仙”之首。
白嫩爽口的茭白加上鮮嫩的肉絲，在嘴裡吧唧吧唧嚼幾下，人間美味啊！
雁來蕈，它生於九月，正是秋天北雁飛來之時，故叫雁來蕈。它是野生食用菌的一種，味鮮美，有異香，是素餚中的上品，被譽為“廚中之珍”。
鮮蕈含有大量於人體有益的物質，能調節人體新陳代謝，幫助消化。
每年的八月底，九月初，是有江南“水八仙”美譽的菱角的最佳品嚐時節。紅菱的形態多姿多彩，江南溼地裡的紅菱，剝去紅色的外殼後，肉質卻是白嫩的，紅菱的口感甜甜的，而且非常的軟糯，嚼起來的感覺非常好。殼軟薄而水分多，肉質細嫩，味道甘美，宜於生吃。
深埋在淤泥裡的烏菱，通身發黑，厚重的殼上有著尖角，高高翹起，採的時候要小心被戳傷手指，砍去其角，剝掉外殼露出粉嫩的肌膚，口感酥潤。
小小的荸薺不僅可清熱解毒、涼血生津，還能消食除脹，化溼祛痰，有“地下雪梨”的美譽，是廣受喜愛的時令之品。
荸薺既可以直接剝皮當零食吃，也可用來炒菜或者做甜點。肉質潔白，清脆可口，是餐桌上常見的一道美食。
宜興叫銀杏果為白果，每到九十月份樹上的白果就成熟了，秋風吹過，滿地碩果。
把白果洗淨晒乾放到牛皮紙裡，送入微波爐烤一分鐘，加熱時還會聽到類似“噼噼啪啪”的爆裂聲，同時還能聞到香味，烤好的白果如綠寶石般的誘人，趁熱一口，味道香糯，芳溢齒頰。不過小興友情提醒，白果不能多吃哦。
初秋時節的宜興，空氣中瀰漫著甜膩膩的桂花香氣，對於宜興人來說，這樣的甜膩不止於嗅覺，不論是桂花炒年糕，還是桂花糖芋苗，都是宜興人再熟悉不過的秋日美食。
濃濃的汁底，軟糯的芋頭，清甜的桂花香，在秋天吃上一碗，不要太幸福。
同樣令人念念不忘的，還有桂花蜜汁藕。製作好的蜜汁藕整整齊齊地擺放在櫥窗內，藕身粗壯渾圓，糯米塞得滿滿當當。隔著玻璃，就能想象出它甜蜜的滋味。
"初秋來宜興
有哪些必吃的美食
小興都已經幫大夥兒列好清單啦！
趕緊來看看，你都嘗過沒！
所謂“一招鮮，吃遍天”說的就是歸徑王氏月餅這樣的產品。生意火爆的王氏月餅主要提供一款產品：火腿五仁月餅，這倒也解決了月餅界的五仁之爭。
外皮口感脆中帶酥香，入口即化。鮮甜之中略帶些許鹹味，非常美味！
80年的非遺——楊巷蔥油餅，沒有傳統月餅的甜膩，以“蔥香+鹹味”為主打，傳承遺留的手工藝，在月餅市場上自成一股清流。
楊巷蔥油餅，圓圓的，沒有月餅的華貴和精美，卻帶著來自大地的質樸與清香，輕輕咬一口，油而不膩，酥而不散，滿口生香。
宜興這碗鴨澆面起於何時，已無從查考，少說也有幾百年了。宜興水鄉，雞鴨成群。有一種良種小麻鴨，肉質嫩生。宜興人對吃有一套，這鴨就用蒸來烹調，一般一隻鴨只斬七八塊，上籠蒸出來，原湯原汁，滋味鮮美。
這個時節鴨子不肥不瘦，口感是一年中最好的。麻鴨肉香油少，用麻鴨慢熬出來的老鴨湯，湯色清醇，鮮味濃郁，不會過於油膩，回味無窮。
宜興古稱荊溪，西氿又稱西溪，東氿又稱東溪，這溪河裡捉上來的青殼蟹當然稱“溪蟹”了啊。目前宜興最有名的當屬滆湖大閘蟹，滆湖水未受汙染，水質活，大閘蟹青殼乾淨，蟹肥、香、鮮。
2013年，經國家工商行政管理總局商標局核准，“宜興大閘蟹”成為國家地理標誌證明商標。
羊肉，有山羊肉、綿羊肉以及野羊肉之分，而徐舍芳莊所選用的，就是最好的三年閹公羊，其精肉與肥肉分佈均勻，芳莊羊肉的祕訣，是“煮”，水分、火候、佐料都需拿捏得恰到好處才會使得羊肉質香無羶味。
芳莊冷斬羊肉紋理乾淨，入口即化，外面包裹著一層晶瑩的脂油，蘸上特製的甜麵醬，綿軟細膩的質感、濃郁鹹香的延伸，那滋味真是脣齒留香啊。
秋天是吃栗子最好的時節，在宜興，每年開始吃栗子了，就標誌著宜興秋天的來臨。
宜興南部山區產板栗，宜興板栗性子剛烈，質地緊密，堅韌而細膩，適合用來入菜。板栗燒雞是最典型的代表，在紅燒雞中加入栗子，板栗提香，雞汁滲入板栗子中，栗子更顯甘甜浸潤，如果能用當地山村散養的土雞，則盡善盡美了。
“遠看一棵草，近看大肚皮阿嫂”，這是一句謎語，謎底就是宜興人喜歡吃的茭白。價廉物美，成為秋季時令蔬菜中領銜的主角，被列為“水八仙”之首。
白嫩爽口的茭白加上鮮嫩的肉絲，在嘴裡吧唧吧唧嚼幾下，人間美味啊！
雁來蕈，它生於九月，正是秋天北雁飛來之時，故叫雁來蕈。它是野生食用菌的一種，味鮮美，有異香，是素餚中的上品，被譽為“廚中之珍”。
鮮蕈含有大量於人體有益的物質，能調節人體新陳代謝，幫助消化。
每年的八月底，九月初，是有江南“水八仙”美譽的菱角的最佳品嚐時節。紅菱的形態多姿多彩，江南溼地裡的紅菱，剝去紅色的外殼後，肉質卻是白嫩的，紅菱的口感甜甜的，而且非常的軟糯，嚼起來的感覺非常好。殼軟薄而水分多，肉質細嫩，味道甘美，宜於生吃。
深埋在淤泥裡的烏菱，通身發黑，厚重的殼上有著尖角，高高翹起，採的時候要小心被戳傷手指，砍去其角，剝掉外殼露出粉嫩的肌膚，口感酥潤。
小小的荸薺不僅可清熱解毒、涼血生津，還能消食除脹，化溼祛痰，有“地下雪梨”的美譽，是廣受喜愛的時令之品。
荸薺既可以直接剝皮當零食吃，也可用來炒菜或者做甜點。肉質潔白，清脆可口，是餐桌上常見的一道美食。
宜興叫銀杏果為白果，每到九十月份樹上的白果就成熟了，秋風吹過，滿地碩果。
把白果洗淨晒乾放到牛皮紙裡，送入微波爐烤一分鐘，加熱時還會聽到類似“噼噼啪啪”的爆裂聲，同時還能聞到香味，烤好的白果如綠寶石般的誘人，趁熱一口，味道香糯，芳溢齒頰。不過小興友情提醒，白果不能多吃哦。
初秋時節的宜興，空氣中瀰漫著甜膩膩的桂花香氣，對於宜興人來說，這樣的甜膩不止於嗅覺，不論是桂花炒年糕，還是桂花糖芋苗，都是宜興人再熟悉不過的秋日美食。
濃濃的汁底，軟糯的芋頭，清甜的桂花香，在秋天吃上一碗，不要太幸福。
同樣令人念念不忘的，還有桂花蜜汁藕。製作好的蜜汁藕整整齊齊地擺放在櫥窗內，藕身粗壯渾圓，糯米塞得滿滿當當。隔著玻璃，就能想象出它甜蜜的滋味。
迫不及待咬上一口，藕軟糯、糯米香甜，還帶著點韌性，宜興的秋也繞著這清甜的滋味，慢慢悠悠地發酵著。
"初秋來宜興
有哪些必吃的美食
小興都已經幫大夥兒列好清單啦！
趕緊來看看，你都嘗過沒！
所謂“一招鮮，吃遍天”說的就是歸徑王氏月餅這樣的產品。生意火爆的王氏月餅主要提供一款產品：火腿五仁月餅，這倒也解決了月餅界的五仁之爭。
外皮口感脆中帶酥香，入口即化。鮮甜之中略帶些許鹹味，非常美味！
80年的非遺——楊巷蔥油餅，沒有傳統月餅的甜膩，以“蔥香+鹹味”為主打，傳承遺留的手工藝，在月餅市場上自成一股清流。
楊巷蔥油餅，圓圓的，沒有月餅的華貴和精美，卻帶著來自大地的質樸與清香，輕輕咬一口，油而不膩，酥而不散，滿口生香。
宜興這碗鴨澆面起於何時，已無從查考，少說也有幾百年了。宜興水鄉，雞鴨成群。有一種良種小麻鴨，肉質嫩生。宜興人對吃有一套，這鴨就用蒸來烹調，一般一隻鴨只斬七八塊，上籠蒸出來，原湯原汁，滋味鮮美。
這個時節鴨子不肥不瘦，口感是一年中最好的。麻鴨肉香油少，用麻鴨慢熬出來的老鴨湯，湯色清醇，鮮味濃郁，不會過於油膩，回味無窮。
宜興古稱荊溪，西氿又稱西溪，東氿又稱東溪，這溪河裡捉上來的青殼蟹當然稱“溪蟹”了啊。目前宜興最有名的當屬滆湖大閘蟹，滆湖水未受汙染，水質活，大閘蟹青殼乾淨，蟹肥、香、鮮。
2013年，經國家工商行政管理總局商標局核准，“宜興大閘蟹”成為國家地理標誌證明商標。
羊肉，有山羊肉、綿羊肉以及野羊肉之分，而徐舍芳莊所選用的，就是最好的三年閹公羊，其精肉與肥肉分佈均勻，芳莊羊肉的祕訣，是“煮”，水分、火候、佐料都需拿捏得恰到好處才會使得羊肉質香無羶味。
芳莊冷斬羊肉紋理乾淨，入口即化，外面包裹著一層晶瑩的脂油，蘸上特製的甜麵醬，綿軟細膩的質感、濃郁鹹香的延伸，那滋味真是脣齒留香啊。
秋天是吃栗子最好的時節，在宜興，每年開始吃栗子了，就標誌著宜興秋天的來臨。
宜興南部山區產板栗，宜興板栗性子剛烈，質地緊密，堅韌而細膩，適合用來入菜。板栗燒雞是最典型的代表，在紅燒雞中加入栗子，板栗提香，雞汁滲入板栗子中，栗子更顯甘甜浸潤，如果能用當地山村散養的土雞，則盡善盡美了。
“遠看一棵草，近看大肚皮阿嫂”，這是一句謎語，謎底就是宜興人喜歡吃的茭白。價廉物美，成為秋季時令蔬菜中領銜的主角，被列為“水八仙”之首。
白嫩爽口的茭白加上鮮嫩的肉絲，在嘴裡吧唧吧唧嚼幾下，人間美味啊！
雁來蕈，它生於九月，正是秋天北雁飛來之時，故叫雁來蕈。它是野生食用菌的一種，味鮮美，有異香，是素餚中的上品，被譽為“廚中之珍”。
鮮蕈含有大量於人體有益的物質，能調節人體新陳代謝，幫助消化。
每年的八月底，九月初，是有江南“水八仙”美譽的菱角的最佳品嚐時節。紅菱的形態多姿多彩，江南溼地裡的紅菱，剝去紅色的外殼後，肉質卻是白嫩的，紅菱的口感甜甜的，而且非常的軟糯，嚼起來的感覺非常好。殼軟薄而水分多，肉質細嫩，味道甘美，宜於生吃。
深埋在淤泥裡的烏菱，通身發黑，厚重的殼上有著尖角，高高翹起，採的時候要小心被戳傷手指，砍去其角，剝掉外殼露出粉嫩的肌膚，口感酥潤。
小小的荸薺不僅可清熱解毒、涼血生津，還能消食除脹，化溼祛痰，有“地下雪梨”的美譽，是廣受喜愛的時令之品。
荸薺既可以直接剝皮當零食吃，也可用來炒菜或者做甜點。肉質潔白，清脆可口，是餐桌上常見的一道美食。
宜興叫銀杏果為白果，每到九十月份樹上的白果就成熟了，秋風吹過，滿地碩果。
把白果洗淨晒乾放到牛皮紙裡，送入微波爐烤一分鐘，加熱時還會聽到類似“噼噼啪啪”的爆裂聲，同時還能聞到香味，烤好的白果如綠寶石般的誘人，趁熱一口，味道香糯，芳溢齒頰。不過小興友情提醒，白果不能多吃哦。
初秋時節的宜興，空氣中瀰漫著甜膩膩的桂花香氣，對於宜興人來說，這樣的甜膩不止於嗅覺，不論是桂花炒年糕，還是桂花糖芋苗，都是宜興人再熟悉不過的秋日美食。
濃濃的汁底，軟糯的芋頭，清甜的桂花香，在秋天吃上一碗，不要太幸福。
同樣令人念念不忘的，還有桂花蜜汁藕。製作好的蜜汁藕整整齊齊地擺放在櫥窗內，藕身粗壯渾圓，糯米塞得滿滿當當。隔著玻璃，就能想象出它甜蜜的滋味。
迫不及待咬上一口，藕軟糯、糯米香甜，還帶著點韌性，宜興的秋也繞著這清甜的滋味，慢慢悠悠地發酵著。
宜興的秋天最離不開這些美食
樣樣兒看了都饞人
千萬別錯過哦~
"初秋來宜興
有哪些必吃的美食
小興都已經幫大夥兒列好清單啦！
趕緊來看看，你都嘗過沒！
所謂“一招鮮，吃遍天”說的就是歸徑王氏月餅這樣的產品。生意火爆的王氏月餅主要提供一款產品：火腿五仁月餅，這倒也解決了月餅界的五仁之爭。
外皮口感脆中帶酥香，入口即化。鮮甜之中略帶些許鹹味，非常美味！
80年的非遺——楊巷蔥油餅，沒有傳統月餅的甜膩，以“蔥香+鹹味”為主打，傳承遺留的手工藝，在月餅市場上自成一股清流。
楊巷蔥油餅，圓圓的，沒有月餅的華貴和精美，卻帶著來自大地的質樸與清香，輕輕咬一口，油而不膩，酥而不散，滿口生香。
宜興這碗鴨澆面起於何時，已無從查考，少說也有幾百年了。宜興水鄉，雞鴨成群。有一種良種小麻鴨，肉質嫩生。宜興人對吃有一套，這鴨就用蒸來烹調，一般一隻鴨只斬七八塊，上籠蒸出來，原湯原汁，滋味鮮美。
這個時節鴨子不肥不瘦，口感是一年中最好的。麻鴨肉香油少，用麻鴨慢熬出來的老鴨湯，湯色清醇，鮮味濃郁，不會過於油膩，回味無窮。
宜興古稱荊溪，西氿又稱西溪，東氿又稱東溪，這溪河裡捉上來的青殼蟹當然稱“溪蟹”了啊。目前宜興最有名的當屬滆湖大閘蟹，滆湖水未受汙染，水質活，大閘蟹青殼乾淨，蟹肥、香、鮮。
2013年，經國家工商行政管理總局商標局核准，“宜興大閘蟹”成為國家地理標誌證明商標。
羊肉，有山羊肉、綿羊肉以及野羊肉之分，而徐舍芳莊所選用的，就是最好的三年閹公羊，其精肉與肥肉分佈均勻，芳莊羊肉的祕訣，是“煮”，水分、火候、佐料都需拿捏得恰到好處才會使得羊肉質香無羶味。
芳莊冷斬羊肉紋理乾淨，入口即化，外面包裹著一層晶瑩的脂油，蘸上特製的甜麵醬，綿軟細膩的質感、濃郁鹹香的延伸，那滋味真是脣齒留香啊。
秋天是吃栗子最好的時節，在宜興，每年開始吃栗子了，就標誌著宜興秋天的來臨。
宜興南部山區產板栗，宜興板栗性子剛烈，質地緊密，堅韌而細膩，適合用來入菜。板栗燒雞是最典型的代表，在紅燒雞中加入栗子，板栗提香，雞汁滲入板栗子中，栗子更顯甘甜浸潤，如果能用當地山村散養的土雞，則盡善盡美了。
“遠看一棵草，近看大肚皮阿嫂”，這是一句謎語，謎底就是宜興人喜歡吃的茭白。價廉物美，成為秋季時令蔬菜中領銜的主角，被列為“水八仙”之首。
白嫩爽口的茭白加上鮮嫩的肉絲，在嘴裡吧唧吧唧嚼幾下，人間美味啊！
雁來蕈，它生於九月，正是秋天北雁飛來之時，故叫雁來蕈。它是野生食用菌的一種，味鮮美，有異香，是素餚中的上品，被譽為“廚中之珍”。
鮮蕈含有大量於人體有益的物質，能調節人體新陳代謝，幫助消化。
每年的八月底，九月初，是有江南“水八仙”美譽的菱角的最佳品嚐時節。紅菱的形態多姿多彩，江南溼地裡的紅菱，剝去紅色的外殼後，肉質卻是白嫩的，紅菱的口感甜甜的，而且非常的軟糯，嚼起來的感覺非常好。殼軟薄而水分多，肉質細嫩，味道甘美，宜於生吃。
深埋在淤泥裡的烏菱，通身發黑，厚重的殼上有著尖角，高高翹起，採的時候要小心被戳傷手指，砍去其角，剝掉外殼露出粉嫩的肌膚，口感酥潤。
小小的荸薺不僅可清熱解毒、涼血生津，還能消食除脹，化溼祛痰，有“地下雪梨”的美譽，是廣受喜愛的時令之品。
荸薺既可以直接剝皮當零食吃，也可用來炒菜或者做甜點。肉質潔白，清脆可口，是餐桌上常見的一道美食。
宜興叫銀杏果為白果，每到九十月份樹上的白果就成熟了，秋風吹過，滿地碩果。
把白果洗淨晒乾放到牛皮紙裡，送入微波爐烤一分鐘，加熱時還會聽到類似“噼噼啪啪”的爆裂聲，同時還能聞到香味，烤好的白果如綠寶石般的誘人，趁熱一口，味道香糯，芳溢齒頰。不過小興友情提醒，白果不能多吃哦。
初秋時節的宜興，空氣中瀰漫著甜膩膩的桂花香氣，對於宜興人來說，這樣的甜膩不止於嗅覺，不論是桂花炒年糕，還是桂花糖芋苗，都是宜興人再熟悉不過的秋日美食。
濃濃的汁底，軟糯的芋頭，清甜的桂花香，在秋天吃上一碗，不要太幸福。
同樣令人念念不忘的，還有桂花蜜汁藕。製作好的蜜汁藕整整齊齊地擺放在櫥窗內，藕身粗壯渾圓，糯米塞得滿滿當當。隔著玻璃，就能想象出它甜蜜的滋味。
迫不及待咬上一口，藕軟糯、糯米香甜，還帶著點韌性，宜興的秋也繞著這清甜的滋味，慢慢悠悠地發酵著。
宜興的秋天最離不開這些美食
樣樣兒看了都饞人
千萬別錯過哦~
編輯：秋意、藍靈
部分文字來源：味道宜興
"初秋來宜興
有哪些必吃的美食
小興都已經幫大夥兒列好清單啦！
趕緊來看看，你都嘗過沒！
所謂“一招鮮，吃遍天”說的就是歸徑王氏月餅這樣的產品。生意火爆的王氏月餅主要提供一款產品：火腿五仁月餅，這倒也解決了月餅界的五仁之爭。
外皮口感脆中帶酥香，入口即化。鮮甜之中略帶些許鹹味，非常美味！
80年的非遺——楊巷蔥油餅，沒有傳統月餅的甜膩，以“蔥香+鹹味”為主打，傳承遺留的手工藝，在月餅市場上自成一股清流。
楊巷蔥油餅，圓圓的，沒有月餅的華貴和精美，卻帶著來自大地的質樸與清香，輕輕咬一口，油而不膩，酥而不散，滿口生香。
宜興這碗鴨澆面起於何時，已無從查考，少說也有幾百年了。宜興水鄉，雞鴨成群。有一種良種小麻鴨，肉質嫩生。宜興人對吃有一套，這鴨就用蒸來烹調，一般一隻鴨只斬七八塊，上籠蒸出來，原湯原汁，滋味鮮美。
這個時節鴨子不肥不瘦，口感是一年中最好的。麻鴨肉香油少，用麻鴨慢熬出來的老鴨湯，湯色清醇，鮮味濃郁，不會過於油膩，回味無窮。
宜興古稱荊溪，西氿又稱西溪，東氿又稱東溪，這溪河裡捉上來的青殼蟹當然稱“溪蟹”了啊。目前宜興最有名的當屬滆湖大閘蟹，滆湖水未受汙染，水質活，大閘蟹青殼乾淨，蟹肥、香、鮮。
2013年，經國家工商行政管理總局商標局核准，“宜興大閘蟹”成為國家地理標誌證明商標。
羊肉，有山羊肉、綿羊肉以及野羊肉之分，而徐舍芳莊所選用的，就是最好的三年閹公羊，其精肉與肥肉分佈均勻，芳莊羊肉的祕訣，是“煮”，水分、火候、佐料都需拿捏得恰到好處才會使得羊肉質香無羶味。
芳莊冷斬羊肉紋理乾淨，入口即化，外面包裹著一層晶瑩的脂油，蘸上特製的甜麵醬，綿軟細膩的質感、濃郁鹹香的延伸，那滋味真是脣齒留香啊。
秋天是吃栗子最好的時節，在宜興，每年開始吃栗子了，就標誌著宜興秋天的來臨。
宜興南部山區產板栗，宜興板栗性子剛烈，質地緊密，堅韌而細膩，適合用來入菜。板栗燒雞是最典型的代表，在紅燒雞中加入栗子，板栗提香，雞汁滲入板栗子中，栗子更顯甘甜浸潤，如果能用當地山村散養的土雞，則盡善盡美了。
“遠看一棵草，近看大肚皮阿嫂”，這是一句謎語，謎底就是宜興人喜歡吃的茭白。價廉物美，成為秋季時令蔬菜中領銜的主角，被列為“水八仙”之首。
白嫩爽口的茭白加上鮮嫩的肉絲，在嘴裡吧唧吧唧嚼幾下，人間美味啊！
雁來蕈，它生於九月，正是秋天北雁飛來之時，故叫雁來蕈。它是野生食用菌的一種，味鮮美，有異香，是素餚中的上品，被譽為“廚中之珍”。
鮮蕈含有大量於人體有益的物質，能調節人體新陳代謝，幫助消化。
每年的八月底，九月初，是有江南“水八仙”美譽的菱角的最佳品嚐時節。紅菱的形態多姿多彩，江南溼地裡的紅菱，剝去紅色的外殼後，肉質卻是白嫩的，紅菱的口感甜甜的，而且非常的軟糯，嚼起來的感覺非常好。殼軟薄而水分多，肉質細嫩，味道甘美，宜於生吃。
深埋在淤泥裡的烏菱，通身發黑，厚重的殼上有著尖角，高高翹起，採的時候要小心被戳傷手指，砍去其角，剝掉外殼露出粉嫩的肌膚，口感酥潤。
小小的荸薺不僅可清熱解毒、涼血生津，還能消食除脹，化溼祛痰，有“地下雪梨”的美譽，是廣受喜愛的時令之品。
荸薺既可以直接剝皮當零食吃，也可用來炒菜或者做甜點。肉質潔白，清脆可口，是餐桌上常見的一道美食。
宜興叫銀杏果為白果，每到九十月份樹上的白果就成熟了，秋風吹過，滿地碩果。
把白果洗淨晒乾放到牛皮紙裡，送入微波爐烤一分鐘，加熱時還會聽到類似“噼噼啪啪”的爆裂聲，同時還能聞到香味，烤好的白果如綠寶石般的誘人，趁熱一口，味道香糯，芳溢齒頰。不過小興友情提醒，白果不能多吃哦。
初秋時節的宜興，空氣中瀰漫著甜膩膩的桂花香氣，對於宜興人來說，這樣的甜膩不止於嗅覺，不論是桂花炒年糕，還是桂花糖芋苗，都是宜興人再熟悉不過的秋日美食。
濃濃的汁底，軟糯的芋頭，清甜的桂花香，在秋天吃上一碗，不要太幸福。
同樣令人念念不忘的，還有桂花蜜汁藕。製作好的蜜汁藕整整齊齊地擺放在櫥窗內，藕身粗壯渾圓，糯米塞得滿滿當當。隔著玻璃，就能想象出它甜蜜的滋味。
迫不及待咬上一口，藕軟糯、糯米香甜，還帶著點韌性，宜興的秋也繞著這清甜的滋味，慢慢悠悠地發酵著。
宜興的秋天最離不開這些美食
樣樣兒看了都饞人
千萬別錯過哦~
編輯：秋意、藍靈
部分文字來源：味道宜興
初秋來宜興
有哪些必吃的美食
小興都已經幫大夥兒列好清單啦！
趕緊來看看，你都嘗過沒！
所謂“一招鮮，吃遍天”說的就是歸徑王氏月餅這樣的產品。生意火爆的王氏月餅主要提供一款產品：火腿五仁月餅，這倒也解決了月餅界的五仁之爭。
外皮口感脆中帶酥香，入口即化。鮮甜之中略帶些許鹹味，非常美味！
80年的非遺——楊巷蔥油餅，沒有傳統月餅的甜膩，以“蔥香+鹹味”為主打，傳承遺留的手工藝，在月餅市場上自成一股清流。
楊巷蔥油餅，圓圓的，沒有月餅的華貴和精美，卻帶著來自大地的質樸與清香，輕輕咬一口，油而不膩，酥而不散，滿口生香。
宜興這碗鴨澆面起於何時，已無從查考，少說也有幾百年了。宜興水鄉，雞鴨成群。有一種良種小麻鴨，肉質嫩生。宜興人對吃有一套，這鴨就用蒸來烹調，一般一隻鴨只斬七八塊，上籠蒸出來，原湯原汁，滋味鮮美。
這個時節鴨子不肥不瘦，口感是一年中最好的。麻鴨肉香油少，用麻鴨慢熬出來的老鴨湯，湯色清醇，鮮味濃郁，不會過於油膩，回味無窮。
宜興古稱荊溪，西氿又稱西溪，東氿又稱東溪，這溪河裡捉上來的青殼蟹當然稱“溪蟹”了啊。目前宜興最有名的當屬滆湖大閘蟹，滆湖水未受汙染，水質活，大閘蟹青殼乾淨，蟹肥、香、鮮。
2013年，經國家工商行政管理總局商標局核准，“宜興大閘蟹”成為國家地理標誌證明商標。
羊肉，有山羊肉、綿羊肉以及野羊肉之分，而徐舍芳莊所選用的，就是最好的三年閹公羊，其精肉與肥肉分佈均勻，芳莊羊肉的祕訣，是“煮”，水分、火候、佐料都需拿捏得恰到好處才會使得羊肉質香無羶味。
芳莊冷斬羊肉紋理乾淨，入口即化，外面包裹著一層晶瑩的脂油，蘸上特製的甜麵醬，綿軟細膩的質感、濃郁鹹香的延伸，那滋味真是脣齒留香啊。
秋天是吃栗子最好的時節，在宜興，每年開始吃栗子了，就標誌著宜興秋天的來臨。
宜興南部山區產板栗，宜興板栗性子剛烈，質地緊密，堅韌而細膩，適合用來入菜。板栗燒雞是最典型的代表，在紅燒雞中加入栗子，板栗提香，雞汁滲入板栗子中，栗子更顯甘甜浸潤，如果能用當地山村散養的土雞，則盡善盡美了。
“遠看一棵草，近看大肚皮阿嫂”，這是一句謎語，謎底就是宜興人喜歡吃的茭白。價廉物美，成為秋季時令蔬菜中領銜的主角，被列為“水八仙”之首。
白嫩爽口的茭白加上鮮嫩的肉絲，在嘴裡吧唧吧唧嚼幾下，人間美味啊！
雁來蕈，它生於九月，正是秋天北雁飛來之時，故叫雁來蕈。它是野生食用菌的一種，味鮮美，有異香，是素餚中的上品，被譽為“廚中之珍”。
鮮蕈含有大量於人體有益的物質，能調節人體新陳代謝，幫助消化。
每年的八月底，九月初，是有江南“水八仙”美譽的菱角的最佳品嚐時節。紅菱的形態多姿多彩，江南溼地裡的紅菱，剝去紅色的外殼後，肉質卻是白嫩的，紅菱的口感甜甜的，而且非常的軟糯，嚼起來的感覺非常好。殼軟薄而水分多，肉質細嫩，味道甘美，宜於生吃。
深埋在淤泥裡的烏菱，通身發黑，厚重的殼上有著尖角，高高翹起，採的時候要小心被戳傷手指，砍去其角，剝掉外殼露出粉嫩的肌膚，口感酥潤。
小小的荸薺不僅可清熱解毒、涼血生津，還能消食除脹，化溼祛痰，有“地下雪梨”的美譽，是廣受喜愛的時令之品。
荸薺既可以直接剝皮當零食吃，也可用來炒菜或者做甜點。肉質潔白，清脆可口，是餐桌上常見的一道美食。
宜興叫銀杏果為白果，每到九十月份樹上的白果就成熟了，秋風吹過，滿地碩果。
把白果洗淨晒乾放到牛皮紙裡，送入微波爐烤一分鐘，加熱時還會聽到類似“噼噼啪啪”的爆裂聲，同時還能聞到香味，烤好的白果如綠寶石般的誘人，趁熱一口，味道香糯，芳溢齒頰。不過小興友情提醒，白果不能多吃哦。
初秋時節的宜興，空氣中瀰漫著甜膩膩的桂花香氣，對於宜興人來說，這樣的甜膩不止於嗅覺，不論是桂花炒年糕，還是桂花糖芋苗，都是宜興人再熟悉不過的秋日美食。
濃濃的汁底，軟糯的芋頭，清甜的桂花香，在秋天吃上一碗，不要太幸福。
同樣令人念念不忘的，還有桂花蜜汁藕。製作好的蜜汁藕整整齊齊地擺放在櫥窗內，藕身粗壯渾圓，糯米塞得滿滿當當。隔著玻璃，就能想象出它甜蜜的滋味。
迫不及待咬上一口，藕軟糯、糯米香甜，還帶著點韌性，宜興的秋也繞著這清甜的滋味，慢慢悠悠地發酵著。
宜興的秋天最離不開這些美食
樣樣兒看了都饞人
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編輯：秋意、藍靈
部分文字來源：味道宜興
初秋來宜興
有哪些必吃的美食
小興都已經幫大夥兒列好清單啦！
趕緊來看看，你都嘗過沒！
所謂“一招鮮，吃遍天”說的就是歸徑王氏月餅這樣的產品。生意火爆的王氏月餅主要提供一款產品：火腿五仁月餅，這倒也解決了月餅界的五仁之爭。
外皮口感脆中帶酥香，入口即化。鮮甜之中略帶些許鹹味，非常美味！
80年的非遺——楊巷蔥油餅，沒有傳統月餅的甜膩，以“蔥香+鹹味”為主打，傳承遺留的手工藝，在月餅市場上自成一股清流。
楊巷蔥油餅，圓圓的，沒有月餅的華貴和精美，卻帶著來自大地的質樸與清香，輕輕咬一口，油而不膩，酥而不散，滿口生香。
宜興這碗鴨澆面起於何時，已無從查考，少說也有幾百年了。宜興水鄉，雞鴨成群。有一種良種小麻鴨，肉質嫩生。宜興人對吃有一套，這鴨就用蒸來烹調，一般一隻鴨只斬七八塊，上籠蒸出來，原湯原汁，滋味鮮美。
這個時節鴨子不肥不瘦，口感是一年中最好的。麻鴨肉香油少，用麻鴨慢熬出來的老鴨湯，湯色清醇，鮮味濃郁，不會過於油膩，回味無窮。
宜興古稱荊溪，西氿又稱西溪，東氿又稱東溪，這溪河裡捉上來的青殼蟹當然稱“溪蟹”了啊。目前宜興最有名的當屬滆湖大閘蟹，滆湖水未受汙染，水質活，大閘蟹青殼乾淨，蟹肥、香、鮮。
2013年，經國家工商行政管理總局商標局核准，“宜興大閘蟹”成為國家地理標誌證明商標。
羊肉，有山羊肉、綿羊肉以及野羊肉之分，而徐舍芳莊所選用的，就是最好的三年閹公羊，其精肉與肥肉分佈均勻，芳莊羊肉的祕訣，是“煮”，水分、火候、佐料都需拿捏得恰到好處才會使得羊肉質香無羶味。
芳莊冷斬羊肉紋理乾淨，入口即化，外面包裹著一層晶瑩的脂油，蘸上特製的甜麵醬，綿軟細膩的質感、濃郁鹹香的延伸，那滋味真是脣齒留香啊。
秋天是吃栗子最好的時節，在宜興，每年開始吃栗子了，就標誌著宜興秋天的來臨。
宜興南部山區產板栗，宜興板栗性子剛烈，質地緊密，堅韌而細膩，適合用來入菜。板栗燒雞是最典型的代表，在紅燒雞中加入栗子，板栗提香，雞汁滲入板栗子中，栗子更顯甘甜浸潤，如果能用當地山村散養的土雞，則盡善盡美了。
“遠看一棵草，近看大肚皮阿嫂”，這是一句謎語，謎底就是宜興人喜歡吃的茭白。價廉物美，成為秋季時令蔬菜中領銜的主角，被列為“水八仙”之首。
白嫩爽口的茭白加上鮮嫩的肉絲，在嘴裡吧唧吧唧嚼幾下，人間美味啊！
雁來蕈，它生於九月，正是秋天北雁飛來之時，故叫雁來蕈。它是野生食用菌的一種，味鮮美，有異香，是素餚中的上品，被譽為“廚中之珍”。
鮮蕈含有大量於人體有益的物質，能調節人體新陳代謝，幫助消化。
每年的八月底，九月初，是有江南“水八仙”美譽的菱角的最佳品嚐時節。紅菱的形態多姿多彩，江南溼地裡的紅菱，剝去紅色的外殼後，肉質卻是白嫩的，紅菱的口感甜甜的，而且非常的軟糯，嚼起來的感覺非常好。殼軟薄而水分多，肉質細嫩，味道甘美，宜於生吃。
深埋在淤泥裡的烏菱，通身發黑，厚重的殼上有著尖角，高高翹起，採的時候要小心被戳傷手指，砍去其角，剝掉外殼露出粉嫩的肌膚，口感酥潤。
小小的荸薺不僅可清熱解毒、涼血生津，還能消食除脹，化溼祛痰，有“地下雪梨”的美譽，是廣受喜愛的時令之品。
荸薺既可以直接剝皮當零食吃，也可用來炒菜或者做甜點。肉質潔白，清脆可口，是餐桌上常見的一道美食。
宜興叫銀杏果為白果，每到九十月份樹上的白果就成熟了，秋風吹過，滿地碩果。
把白果洗淨晒乾放到牛皮紙裡，送入微波爐烤一分鐘，加熱時還會聽到類似“噼噼啪啪”的爆裂聲，同時還能聞到香味，烤好的白果如綠寶石般的誘人，趁熱一口，味道香糯，芳溢齒頰。不過小興友情提醒，白果不能多吃哦。
初秋時節的宜興，空氣中瀰漫著甜膩膩的桂花香氣，對於宜興人來說，這樣的甜膩不止於嗅覺，不論是桂花炒年糕，還是桂花糖芋苗，都是宜興人再熟悉不過的秋日美食。
濃濃的汁底，軟糯的芋頭，清甜的桂花香，在秋天吃上一碗，不要太幸福。
同樣令人念念不忘的，還有桂花蜜汁藕。製作好的蜜汁藕整整齊齊地擺放在櫥窗內，藕身粗壯渾圓，糯米塞得滿滿當當。隔著玻璃，就能想象出它甜蜜的滋味。
迫不及待咬上一口，藕軟糯、糯米香甜，還帶著點韌性，宜興的秋也繞著這清甜的滋味，慢慢悠悠地發酵著。
宜興的秋天最離不開這些美食
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部分文字來源：味道宜興
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小興都已經幫大夥兒列好清單啦！
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所謂“一招鮮，吃遍天”說的就是歸徑王氏月餅這樣的產品。生意火爆的王氏月餅主要提供一款產品：火腿五仁月餅，這倒也解決了月餅界的五仁之爭。
外皮口感脆中帶酥香，入口即化。鮮甜之中略帶些許鹹味，非常美味！
80年的非遺——楊巷蔥油餅，沒有傳統月餅的甜膩，以“蔥香+鹹味”為主打，傳承遺留的手工藝，在月餅市場上自成一股清流。
楊巷蔥油餅，圓圓的，沒有月餅的華貴和精美，卻帶著來自大地的質樸與清香，輕輕咬一口，油而不膩，酥而不散，滿口生香。
宜興這碗鴨澆面起於何時，已無從查考，少說也有幾百年了。宜興水鄉，雞鴨成群。有一種良種小麻鴨，肉質嫩生。宜興人對吃有一套，這鴨就用蒸來烹調，一般一隻鴨只斬七八塊，上籠蒸出來，原湯原汁，滋味鮮美。
這個時節鴨子不肥不瘦，口感是一年中最好的。麻鴨肉香油少，用麻鴨慢熬出來的老鴨湯，湯色清醇，鮮味濃郁，不會過於油膩，回味無窮。
宜興古稱荊溪，西氿又稱西溪，東氿又稱東溪，這溪河裡捉上來的青殼蟹當然稱“溪蟹”了啊。目前宜興最有名的當屬滆湖大閘蟹，滆湖水未受汙染，水質活，大閘蟹青殼乾淨，蟹肥、香、鮮。
2013年，經國家工商行政管理總局商標局核准，“宜興大閘蟹”成為國家地理標誌證明商標。
羊肉，有山羊肉、綿羊肉以及野羊肉之分，而徐舍芳莊所選用的，就是最好的三年閹公羊，其精肉與肥肉分佈均勻，芳莊羊肉的祕訣，是“煮”，水分、火候、佐料都需拿捏得恰到好處才會使得羊肉質香無羶味。
芳莊冷斬羊肉紋理乾淨，入口即化，外面包裹著一層晶瑩的脂油，蘸上特製的甜麵醬，綿軟細膩的質感、濃郁鹹香的延伸，那滋味真是脣齒留香啊。
秋天是吃栗子最好的時節，在宜興，每年開始吃栗子了，就標誌著宜興秋天的來臨。
宜興南部山區產板栗，宜興板栗性子剛烈，質地緊密，堅韌而細膩，適合用來入菜。板栗燒雞是最典型的代表，在紅燒雞中加入栗子，板栗提香，雞汁滲入板栗子中，栗子更顯甘甜浸潤，如果能用當地山村散養的土雞，則盡善盡美了。
“遠看一棵草，近看大肚皮阿嫂”，這是一句謎語，謎底就是宜興人喜歡吃的茭白。價廉物美，成為秋季時令蔬菜中領銜的主角，被列為“水八仙”之首。
白嫩爽口的茭白加上鮮嫩的肉絲，在嘴裡吧唧吧唧嚼幾下，人間美味啊！
雁來蕈，它生於九月，正是秋天北雁飛來之時，故叫雁來蕈。它是野生食用菌的一種，味鮮美，有異香，是素餚中的上品，被譽為“廚中之珍”。
鮮蕈含有大量於人體有益的物質，能調節人體新陳代謝，幫助消化。
每年的八月底，九月初，是有江南“水八仙”美譽的菱角的最佳品嚐時節。紅菱的形態多姿多彩，江南溼地裡的紅菱，剝去紅色的外殼後，肉質卻是白嫩的，紅菱的口感甜甜的，而且非常的軟糯，嚼起來的感覺非常好。殼軟薄而水分多，肉質細嫩，味道甘美，宜於生吃。
深埋在淤泥裡的烏菱，通身發黑，厚重的殼上有著尖角，高高翹起，採的時候要小心被戳傷手指，砍去其角，剝掉外殼露出粉嫩的肌膚，口感酥潤。
小小的荸薺不僅可清熱解毒、涼血生津，還能消食除脹，化溼祛痰，有“地下雪梨”的美譽，是廣受喜愛的時令之品。
荸薺既可以直接剝皮當零食吃，也可用來炒菜或者做甜點。肉質潔白，清脆可口，是餐桌上常見的一道美食。
宜興叫銀杏果為白果，每到九十月份樹上的白果就成熟了，秋風吹過，滿地碩果。
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初秋時節的宜興，空氣中瀰漫著甜膩膩的桂花香氣，對於宜興人來說，這樣的甜膩不止於嗅覺，不論是桂花炒年糕，還是桂花糖芋苗，都是宜興人再熟悉不過的秋日美食。
濃濃的汁底，軟糯的芋頭，清甜的桂花香，在秋天吃上一碗，不要太幸福。
同樣令人念念不忘的，還有桂花蜜汁藕。製作好的蜜汁藕整整齊齊地擺放在櫥窗內，藕身粗壯渾圓，糯米塞得滿滿當當。隔著玻璃，就能想象出它甜蜜的滋味。
迫不及待咬上一口，藕軟糯、糯米香甜，還帶著點韌性，宜興的秋也繞著這清甜的滋味，慢慢悠悠地發酵著。
宜興的秋天最離不開這些美食
樣樣兒看了都饞人
千萬別錯過哦~
編輯：秋意、藍靈
部分文字來源：味道宜興