上班族真是傷不起！
早起煲湯做飯，還要打掃衛生做家務。
不如趁著休閒週末，
蒸上兩鍋餡香味美的包子，
放進冰箱冷凍，
再吃時只要拿出熱透即可，
營養美味又省時，何樂不為？
醬肉包子
--主料--
麵粉800g，溫水400ml，肥瘦肉400g，大蔥200g
--輔料--
花生油2大勺，甜麵醬2小勺
鹽1/2小勺，醬油1/2小勺，料酒1/2小勺
香油適量，胡椒粉適量，姜適量
--做法--
1
準備材料
"上班族真是傷不起！
早起煲湯做飯，還要打掃衛生做家務。
不如趁著休閒週末，
蒸上兩鍋餡香味美的包子，
放進冰箱冷凍，
再吃時只要拿出熱透即可，
營養美味又省時，何樂不為？
醬肉包子
--主料--
麵粉800g，溫水400ml，肥瘦肉400g，大蔥200g
--輔料--
花生油2大勺，甜麵醬2小勺
鹽1/2小勺，醬油1/2小勺，料酒1/2小勺
香油適量，胡椒粉適量，姜適量
--做法--
1
準備材料
2
溫水溶解酵母
將酵母水分多次倒入麵粉中
邊加水邊揉麵，最後揉成光滑的麵糰
室溫醒發1小時
"上班族真是傷不起！
早起煲湯做飯，還要打掃衛生做家務。
不如趁著休閒週末，
蒸上兩鍋餡香味美的包子，
放進冰箱冷凍，
再吃時只要拿出熱透即可，
營養美味又省時，何樂不為？
醬肉包子
--主料--
麵粉800g，溫水400ml，肥瘦肉400g，大蔥200g
--輔料--
花生油2大勺，甜麵醬2小勺
鹽1/2小勺，醬油1/2小勺，料酒1/2小勺
香油適量，胡椒粉適量，姜適量
--做法--
1
準備材料
2
溫水溶解酵母
將酵母水分多次倒入麵粉中
邊加水邊揉麵，最後揉成光滑的麵糰
室溫醒發1小時
3
豬肉切成1釐米見方的肉丁
大蔥切成同樣大小的小片，姜切末
"上班族真是傷不起！
早起煲湯做飯，還要打掃衛生做家務。
不如趁著休閒週末，
蒸上兩鍋餡香味美的包子，
放進冰箱冷凍，
再吃時只要拿出熱透即可，
營養美味又省時，何樂不為？
醬肉包子
--主料--
麵粉800g，溫水400ml，肥瘦肉400g，大蔥200g
--輔料--
花生油2大勺，甜麵醬2小勺
鹽1/2小勺，醬油1/2小勺，料酒1/2小勺
香油適量，胡椒粉適量，姜適量
--做法--
1
準備材料
2
溫水溶解酵母
將酵母水分多次倒入麵粉中
邊加水邊揉麵，最後揉成光滑的麵糰
室溫醒發1小時
3
豬肉切成1釐米見方的肉丁
大蔥切成同樣大小的小片，姜切末
4
肉丁中加入麵醬、鹽
胡椒粉、料酒、花生油和香油
"上班族真是傷不起！
早起煲湯做飯，還要打掃衛生做家務。
不如趁著休閒週末，
蒸上兩鍋餡香味美的包子，
放進冰箱冷凍，
再吃時只要拿出熱透即可，
營養美味又省時，何樂不為？
醬肉包子
--主料--
麵粉800g，溫水400ml，肥瘦肉400g，大蔥200g
--輔料--
花生油2大勺，甜麵醬2小勺
鹽1/2小勺，醬油1/2小勺，料酒1/2小勺
香油適量，胡椒粉適量，姜適量
--做法--
1
準備材料
2
溫水溶解酵母
將酵母水分多次倒入麵粉中
邊加水邊揉麵，最後揉成光滑的麵糰
室溫醒發1小時
3
豬肉切成1釐米見方的肉丁
大蔥切成同樣大小的小片，姜切末
4
肉丁中加入麵醬、鹽
胡椒粉、料酒、花生油和香油
5
攪拌均勻後醃製半個小時
"上班族真是傷不起！
早起煲湯做飯，還要打掃衛生做家務。
不如趁著休閒週末，
蒸上兩鍋餡香味美的包子，
放進冰箱冷凍，
再吃時只要拿出熱透即可，
營養美味又省時，何樂不為？
醬肉包子
--主料--
麵粉800g，溫水400ml，肥瘦肉400g，大蔥200g
--輔料--
花生油2大勺，甜麵醬2小勺
鹽1/2小勺，醬油1/2小勺，料酒1/2小勺
香油適量，胡椒粉適量，姜適量
--做法--
1
準備材料
2
溫水溶解酵母
將酵母水分多次倒入麵粉中
邊加水邊揉麵，最後揉成光滑的麵糰
室溫醒發1小時
3
豬肉切成1釐米見方的肉丁
大蔥切成同樣大小的小片，姜切末
4
肉丁中加入麵醬、鹽
胡椒粉、料酒、花生油和香油
5
攪拌均勻後醃製半個小時
6
醃製好的肉餡拌入大蔥
"上班族真是傷不起！
早起煲湯做飯，還要打掃衛生做家務。
不如趁著休閒週末，
蒸上兩鍋餡香味美的包子，
放進冰箱冷凍，
再吃時只要拿出熱透即可，
營養美味又省時，何樂不為？
醬肉包子
--主料--
麵粉800g，溫水400ml，肥瘦肉400g，大蔥200g
--輔料--
花生油2大勺，甜麵醬2小勺
鹽1/2小勺，醬油1/2小勺，料酒1/2小勺
香油適量，胡椒粉適量，姜適量
--做法--
1
準備材料
2
溫水溶解酵母
將酵母水分多次倒入麵粉中
邊加水邊揉麵，最後揉成光滑的麵糰
室溫醒發1小時
3
豬肉切成1釐米見方的肉丁
大蔥切成同樣大小的小片，姜切末
4
肉丁中加入麵醬、鹽
胡椒粉、料酒、花生油和香油
5
攪拌均勻後醃製半個小時
6
醃製好的肉餡拌入大蔥
7
攪拌均勻即成包子餡
"上班族真是傷不起！
早起煲湯做飯，還要打掃衛生做家務。
不如趁著休閒週末，
蒸上兩鍋餡香味美的包子，
放進冰箱冷凍，
再吃時只要拿出熱透即可，
營養美味又省時，何樂不為？
醬肉包子
--主料--
麵粉800g，溫水400ml，肥瘦肉400g，大蔥200g
--輔料--
花生油2大勺，甜麵醬2小勺
鹽1/2小勺，醬油1/2小勺，料酒1/2小勺
香油適量，胡椒粉適量，姜適量
--做法--
1
準備材料
2
溫水溶解酵母
將酵母水分多次倒入麵粉中
邊加水邊揉麵，最後揉成光滑的麵糰
室溫醒發1小時
3
豬肉切成1釐米見方的肉丁
大蔥切成同樣大小的小片，姜切末
4
肉丁中加入麵醬、鹽
胡椒粉、料酒、花生油和香油
5
攪拌均勻後醃製半個小時
6
醃製好的肉餡拌入大蔥
7
攪拌均勻即成包子餡
8
發好的麵糰拿出揉勻，揪成小劑子
"上班族真是傷不起！
早起煲湯做飯，還要打掃衛生做家務。
不如趁著休閒週末，
蒸上兩鍋餡香味美的包子，
放進冰箱冷凍，
再吃時只要拿出熱透即可，
營養美味又省時，何樂不為？
醬肉包子
--主料--
麵粉800g，溫水400ml，肥瘦肉400g，大蔥200g
--輔料--
花生油2大勺，甜麵醬2小勺
鹽1/2小勺，醬油1/2小勺，料酒1/2小勺
香油適量，胡椒粉適量，姜適量
--做法--
1
準備材料
2
溫水溶解酵母
將酵母水分多次倒入麵粉中
邊加水邊揉麵，最後揉成光滑的麵糰
室溫醒發1小時
3
豬肉切成1釐米見方的肉丁
大蔥切成同樣大小的小片，姜切末
4
肉丁中加入麵醬、鹽
胡椒粉、料酒、花生油和香油
5
攪拌均勻後醃製半個小時
6
醃製好的肉餡拌入大蔥
7
攪拌均勻即成包子餡
8
發好的麵糰拿出揉勻，揪成小劑子
9
將面劑子按扁擀成圓皮
"上班族真是傷不起！
早起煲湯做飯，還要打掃衛生做家務。
不如趁著休閒週末，
蒸上兩鍋餡香味美的包子，
放進冰箱冷凍，
再吃時只要拿出熱透即可，
營養美味又省時，何樂不為？
醬肉包子
--主料--
麵粉800g，溫水400ml，肥瘦肉400g，大蔥200g
--輔料--
花生油2大勺，甜麵醬2小勺
鹽1/2小勺，醬油1/2小勺，料酒1/2小勺
香油適量，胡椒粉適量，姜適量
--做法--
1
準備材料
2
溫水溶解酵母
將酵母水分多次倒入麵粉中
邊加水邊揉麵，最後揉成光滑的麵糰
室溫醒發1小時
3
豬肉切成1釐米見方的肉丁
大蔥切成同樣大小的小片，姜切末
4
肉丁中加入麵醬、鹽
胡椒粉、料酒、花生油和香油
5
攪拌均勻後醃製半個小時
6
醃製好的肉餡拌入大蔥
7
攪拌均勻即成包子餡
8
發好的麵糰拿出揉勻，揪成小劑子
9
將面劑子按扁擀成圓皮
10
取一張麵皮，放入肉丁餡
"上班族真是傷不起！
早起煲湯做飯，還要打掃衛生做家務。
不如趁著休閒週末，
蒸上兩鍋餡香味美的包子，
放進冰箱冷凍，
再吃時只要拿出熱透即可，
營養美味又省時，何樂不為？
醬肉包子
--主料--
麵粉800g，溫水400ml，肥瘦肉400g，大蔥200g
--輔料--
花生油2大勺，甜麵醬2小勺
鹽1/2小勺，醬油1/2小勺，料酒1/2小勺
香油適量，胡椒粉適量，姜適量
--做法--
1
準備材料
2
溫水溶解酵母
將酵母水分多次倒入麵粉中
邊加水邊揉麵，最後揉成光滑的麵糰
室溫醒發1小時
3
豬肉切成1釐米見方的肉丁
大蔥切成同樣大小的小片，姜切末
4
肉丁中加入麵醬、鹽
胡椒粉、料酒、花生油和香油
5
攪拌均勻後醃製半個小時
6
醃製好的肉餡拌入大蔥
7
攪拌均勻即成包子餡
8
發好的麵糰拿出揉勻，揪成小劑子
9
將面劑子按扁擀成圓皮
10
取一張麵皮，放入肉丁餡
11
捏褶收口成包子
"上班族真是傷不起！
早起煲湯做飯，還要打掃衛生做家務。
不如趁著休閒週末，
蒸上兩鍋餡香味美的包子，
放進冰箱冷凍，
再吃時只要拿出熱透即可，
營養美味又省時，何樂不為？
醬肉包子
--主料--
麵粉800g，溫水400ml，肥瘦肉400g，大蔥200g
--輔料--
花生油2大勺，甜麵醬2小勺
鹽1/2小勺，醬油1/2小勺，料酒1/2小勺
香油適量，胡椒粉適量，姜適量
--做法--
1
準備材料
2
溫水溶解酵母
將酵母水分多次倒入麵粉中
邊加水邊揉麵，最後揉成光滑的麵糰
室溫醒發1小時
3
豬肉切成1釐米見方的肉丁
大蔥切成同樣大小的小片，姜切末
4
肉丁中加入麵醬、鹽
胡椒粉、料酒、花生油和香油
5
攪拌均勻後醃製半個小時
6
醃製好的肉餡拌入大蔥
7
攪拌均勻即成包子餡
8
發好的麵糰拿出揉勻，揪成小劑子
9
將面劑子按扁擀成圓皮
10
取一張麵皮，放入肉丁餡
11
捏褶收口成包子
12
做好的包子蓋溼布發酵20分鐘
"上班族真是傷不起！
早起煲湯做飯，還要打掃衛生做家務。
不如趁著休閒週末，
蒸上兩鍋餡香味美的包子，
放進冰箱冷凍，
再吃時只要拿出熱透即可，
營養美味又省時，何樂不為？
醬肉包子
--主料--
麵粉800g，溫水400ml，肥瘦肉400g，大蔥200g
--輔料--
花生油2大勺，甜麵醬2小勺
鹽1/2小勺，醬油1/2小勺，料酒1/2小勺
香油適量，胡椒粉適量，姜適量
--做法--
1
準備材料
2
溫水溶解酵母
將酵母水分多次倒入麵粉中
邊加水邊揉麵，最後揉成光滑的麵糰
室溫醒發1小時
3
豬肉切成1釐米見方的肉丁
大蔥切成同樣大小的小片，姜切末
4
肉丁中加入麵醬、鹽
胡椒粉、料酒、花生油和香油
5
攪拌均勻後醃製半個小時
6
醃製好的肉餡拌入大蔥
7
攪拌均勻即成包子餡
8
發好的麵糰拿出揉勻，揪成小劑子
9
將面劑子按扁擀成圓皮
10
取一張麵皮，放入肉丁餡
11
捏褶收口成包子
12
做好的包子蓋溼布發酵20分鐘
13
涼水上屜旺火蒸約18分鐘，關火燜5分鐘
"上班族真是傷不起！
早起煲湯做飯，還要打掃衛生做家務。
不如趁著休閒週末，
蒸上兩鍋餡香味美的包子，
放進冰箱冷凍，
再吃時只要拿出熱透即可，
營養美味又省時，何樂不為？
醬肉包子
--主料--
麵粉800g，溫水400ml，肥瘦肉400g，大蔥200g
--輔料--
花生油2大勺，甜麵醬2小勺
鹽1/2小勺，醬油1/2小勺，料酒1/2小勺
香油適量，胡椒粉適量，姜適量
--做法--
1
準備材料
2
溫水溶解酵母
將酵母水分多次倒入麵粉中
邊加水邊揉麵，最後揉成光滑的麵糰
室溫醒發1小時
3
豬肉切成1釐米見方的肉丁
大蔥切成同樣大小的小片，姜切末
4
肉丁中加入麵醬、鹽
胡椒粉、料酒、花生油和香油
5
攪拌均勻後醃製半個小時
6
醃製好的肉餡拌入大蔥
7
攪拌均勻即成包子餡
8
發好的麵糰拿出揉勻，揪成小劑子
9
將面劑子按扁擀成圓皮
10
取一張麵皮，放入肉丁餡
11
捏褶收口成包子
12
做好的包子蓋溼布發酵20分鐘
13
涼水上屜旺火蒸約18分鐘，關火燜5分鐘
小貼士：
1、豬肉要選擇好一點的肥瘦肉，肥肉和瘦肉的比例在3:7
2、肉丁一定要用麵醬等調料事先醃製一段時間，做出的包子才醬香濃郁
3、包子上鍋之前要二次發酵二十分鐘，這樣做出的包子更喧軟起發
小編有話說
做飯吃飯裡也有生活的見識與情趣，我們選擇什麼樣的食材，就是在選擇什麼樣的生活方式。充滿煙火氣息的原生家庭培養出的自信度與幸福感，最終也會讓我們變得非凡。
寶寶們要是有喜歡的菜色或是希望看到的菜譜，可以在文章底部給小編留言哦，小編會在第一時間為您放送。小編整理不易，給小編點個贊吧。
編輯：安然
編審：郭金星
監製：李連社
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