土豆絲,再家常不過的一道小菜,但讓無數人畢生鍾愛。鹹的、酸的、辣的;涼拌的、熗炒的,樣樣受人追捧。葷腥吃多了,清腸來道土豆絲;時間緊張,快手小炒來道土豆絲;爽口下飯來道土豆絲。總之,這道菜口感脆爽、香辣下飯又實惠易做,雖是一介家常,卻勝過無數美味。
常食土豆對身體也極有好處,祖國醫學認為,土豆性平,有和胃、調中、健脾、益氣之功效。土豆中含有豐富的鉀元素,可以有效地預防高血壓。當人體過多地攝入鹽分後,體內鈉元素就會偏高,鉀呈現出不足從而引起高血壓,故常吃土豆能及時地給體內補充所需求的鉀元素;另外,土豆中的維生素C對身體也有很好的保健作用。
土豆絲,再家常不過的一道小菜,但讓無數人畢生鍾愛。鹹的、酸的、辣的;涼拌的、熗炒的,樣樣受人追捧。葷腥吃多了,清腸來道土豆絲;時間緊張,快手小炒來道土豆絲;爽口下飯來道土豆絲。總之,這道菜口感脆爽、香辣下飯又實惠易做,雖是一介家常,卻勝過無數美味。
常食土豆對身體也極有好處,祖國醫學認為,土豆性平,有和胃、調中、健脾、益氣之功效。土豆中含有豐富的鉀元素,可以有效地預防高血壓。當人體過多地攝入鹽分後,體內鈉元素就會偏高,鉀呈現出不足從而引起高血壓,故常吃土豆能及時地給體內補充所需求的鉀元素;另外,土豆中的維生素C對身體也有很好的保健作用。
熗炒土豆絲的做法步驟
1、準備食材。中等土豆兩個、蒜適量、幹辣椒適量、花椒適量。
土豆絲,再家常不過的一道小菜,但讓無數人畢生鍾愛。鹹的、酸的、辣的;涼拌的、熗炒的,樣樣受人追捧。葷腥吃多了,清腸來道土豆絲;時間緊張,快手小炒來道土豆絲;爽口下飯來道土豆絲。總之,這道菜口感脆爽、香辣下飯又實惠易做,雖是一介家常,卻勝過無數美味。
常食土豆對身體也極有好處,祖國醫學認為,土豆性平,有和胃、調中、健脾、益氣之功效。土豆中含有豐富的鉀元素,可以有效地預防高血壓。當人體過多地攝入鹽分後,體內鈉元素就會偏高,鉀呈現出不足從而引起高血壓,故常吃土豆能及時地給體內補充所需求的鉀元素;另外,土豆中的維生素C對身體也有很好的保健作用。
熗炒土豆絲的做法步驟
1、準備食材。中等土豆兩個、蒜適量、幹辣椒適量、花椒適量。
2、將土豆去皮切成絲、蒜切末、幹辣椒去籽切段備用。
土豆絲,再家常不過的一道小菜,但讓無數人畢生鍾愛。鹹的、酸的、辣的;涼拌的、熗炒的,樣樣受人追捧。葷腥吃多了,清腸來道土豆絲;時間緊張,快手小炒來道土豆絲;爽口下飯來道土豆絲。總之,這道菜口感脆爽、香辣下飯又實惠易做,雖是一介家常,卻勝過無數美味。
常食土豆對身體也極有好處,祖國醫學認為,土豆性平,有和胃、調中、健脾、益氣之功效。土豆中含有豐富的鉀元素,可以有效地預防高血壓。當人體過多地攝入鹽分後,體內鈉元素就會偏高,鉀呈現出不足從而引起高血壓,故常吃土豆能及時地給體內補充所需求的鉀元素;另外,土豆中的維生素C對身體也有很好的保健作用。
熗炒土豆絲的做法步驟
1、準備食材。中等土豆兩個、蒜適量、幹辣椒適量、花椒適量。
2、將土豆去皮切成絲、蒜切末、幹辣椒去籽切段備用。
3、鍋中倒入適量的油,油溫六七成熱的時候,放入花椒和幹辣椒爆出香味。
土豆絲,再家常不過的一道小菜,但讓無數人畢生鍾愛。鹹的、酸的、辣的;涼拌的、熗炒的,樣樣受人追捧。葷腥吃多了,清腸來道土豆絲;時間緊張,快手小炒來道土豆絲;爽口下飯來道土豆絲。總之,這道菜口感脆爽、香辣下飯又實惠易做,雖是一介家常,卻勝過無數美味。
常食土豆對身體也極有好處,祖國醫學認為,土豆性平,有和胃、調中、健脾、益氣之功效。土豆中含有豐富的鉀元素,可以有效地預防高血壓。當人體過多地攝入鹽分後,體內鈉元素就會偏高,鉀呈現出不足從而引起高血壓,故常吃土豆能及時地給體內補充所需求的鉀元素;另外,土豆中的維生素C對身體也有很好的保健作用。
熗炒土豆絲的做法步驟
1、準備食材。中等土豆兩個、蒜適量、幹辣椒適量、花椒適量。
2、將土豆去皮切成絲、蒜切末、幹辣椒去籽切段備用。
3、鍋中倒入適量的油,油溫六七成熱的時候,放入花椒和幹辣椒爆出香味。
4、將蒜末放入鍋中,煸炒出香味。
土豆絲,再家常不過的一道小菜,但讓無數人畢生鍾愛。鹹的、酸的、辣的;涼拌的、熗炒的,樣樣受人追捧。葷腥吃多了,清腸來道土豆絲;時間緊張,快手小炒來道土豆絲;爽口下飯來道土豆絲。總之,這道菜口感脆爽、香辣下飯又實惠易做,雖是一介家常,卻勝過無數美味。
常食土豆對身體也極有好處,祖國醫學認為,土豆性平,有和胃、調中、健脾、益氣之功效。土豆中含有豐富的鉀元素,可以有效地預防高血壓。當人體過多地攝入鹽分後,體內鈉元素就會偏高,鉀呈現出不足從而引起高血壓,故常吃土豆能及時地給體內補充所需求的鉀元素;另外,土豆中的維生素C對身體也有很好的保健作用。
熗炒土豆絲的做法步驟
1、準備食材。中等土豆兩個、蒜適量、幹辣椒適量、花椒適量。
2、將土豆去皮切成絲、蒜切末、幹辣椒去籽切段備用。
3、鍋中倒入適量的油,油溫六七成熱的時候,放入花椒和幹辣椒爆出香味。
4、將蒜末放入鍋中,煸炒出香味。
5、將土豆絲放入鍋中,煸炒勻均。
土豆絲,再家常不過的一道小菜,但讓無數人畢生鍾愛。鹹的、酸的、辣的;涼拌的、熗炒的,樣樣受人追捧。葷腥吃多了,清腸來道土豆絲;時間緊張,快手小炒來道土豆絲;爽口下飯來道土豆絲。總之,這道菜口感脆爽、香辣下飯又實惠易做,雖是一介家常,卻勝過無數美味。
常食土豆對身體也極有好處,祖國醫學認為,土豆性平,有和胃、調中、健脾、益氣之功效。土豆中含有豐富的鉀元素,可以有效地預防高血壓。當人體過多地攝入鹽分後,體內鈉元素就會偏高,鉀呈現出不足從而引起高血壓,故常吃土豆能及時地給體內補充所需求的鉀元素;另外,土豆中的維生素C對身體也有很好的保健作用。
熗炒土豆絲的做法步驟
1、準備食材。中等土豆兩個、蒜適量、幹辣椒適量、花椒適量。
2、將土豆去皮切成絲、蒜切末、幹辣椒去籽切段備用。
3、鍋中倒入適量的油,油溫六七成熱的時候,放入花椒和幹辣椒爆出香味。
4、將蒜末放入鍋中,煸炒出香味。
5、將土豆絲放入鍋中,煸炒勻均。
6、出鍋前,撒少許鹽和雞精調味,再淋少許香油,翻炒勻均即可。
土豆絲,再家常不過的一道小菜,但讓無數人畢生鍾愛。鹹的、酸的、辣的;涼拌的、熗炒的,樣樣受人追捧。葷腥吃多了,清腸來道土豆絲;時間緊張,快手小炒來道土豆絲;爽口下飯來道土豆絲。總之,這道菜口感脆爽、香辣下飯又實惠易做,雖是一介家常,卻勝過無數美味。
常食土豆對身體也極有好處,祖國醫學認為,土豆性平,有和胃、調中、健脾、益氣之功效。土豆中含有豐富的鉀元素,可以有效地預防高血壓。當人體過多地攝入鹽分後,體內鈉元素就會偏高,鉀呈現出不足從而引起高血壓,故常吃土豆能及時地給體內補充所需求的鉀元素;另外,土豆中的維生素C對身體也有很好的保健作用。
熗炒土豆絲的做法步驟
1、準備食材。中等土豆兩個、蒜適量、幹辣椒適量、花椒適量。
2、將土豆去皮切成絲、蒜切末、幹辣椒去籽切段備用。
3、鍋中倒入適量的油,油溫六七成熱的時候,放入花椒和幹辣椒爆出香味。
4、將蒜末放入鍋中,煸炒出香味。
5、將土豆絲放入鍋中,煸炒勻均。
6、出鍋前,撒少許鹽和雞精調味,再淋少許香油,翻炒勻均即可。
小竅門
1、這道菜想要好吃,就要選擇新鮮的土豆。土豆越新鮮,口感越脆。
2、如果是新手,在買土豆的時候,最好選澤外形規整、扁平橢圓的,這樣比較好切。
3、如果對自己的刀功沒有信心,那就可以藉助刨絲器。
4、切好的土豆絲,一定要放在清水中,不然會變黑。可以用涼水多淘幾次,以有效的去除澱粉。
5、在炒這道菜的時候,一定要大火快炒。
6、喜歡爽脆口感的,炒制的時間就要短一點。喜歡軟一點口感的,炒制的時間就要稍久一些。
7、喜歡吃酸辣口的,可以在出鍋前烹一點白醋。