父親節給爸爸煲湯,推薦6道美味湯羹,強身健體,現在學還不晚

父親節到了,好多朋友都想著給爸爸送什麼,其實不如給爸爸做些吃的來的實在,今天分享給大家6道美味湯羹,養生又美味,尤其對男人強身健體很有好處,作為禮物送給全天下的父親們,祝願他們節日快樂!

黃芪山藥豬胰湯

豬胰是豬身上的一個部位,廣東人也叫做豬橫俐。不僅可以食用,而且還有藥用的效果哦,豬胰有健脾胃,助消化,養肺潤燥,澤顏面色的功效,對於補虛強身有好處。

父親節給爸爸煲湯,推薦6道美味湯羹,強身健體,現在學還不晚

【材料】:豬 胰 1條,豬瘦肉 150克、黃芪 15克,懷山藥 30克,核桃仁 30克,薑片 2片,鹽 適量

【做法】:

1、核桃和黃芪,山藥浸泡15分鐘;

2、豬胰要剔除背後白色部分,再用澱粉抓一下,沖洗乾淨,能祛除味道;

3、鍋內放入清水,倒入豬骨和豬胰,放入薑片,大火煮開後小火煮2分鐘,撈起沖洗一下瀝水備用;

4、把焯好水的豬瘦肉和豬胰放入湯鍋內,放入核桃、山藥、黃芪和薑片;

5、倒入適量的清水,水量大概是材料的2倍,大火煮開後轉小火煲1小時;

6、最後關火時放入鹽調味即可;

靈芝蟲草花排骨湯

靈芝益氣血,安心神,健脾胃,可以提高免疫力,是滋補的佳品。而蟲草花性質平和,不寒不燥,對於多數人來說都可以放心食用。

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【材料】:靈芝 15克,豬排骨 400克,蟲草花 60克,紅棗 5顆,百合 20克,薑片 2片,鹽 適量

【做法】:

1、準備好材料,鮮百合和靈芝用水清洗乾淨。

2、豬排骨冷水入鍋,水開後焯水2分鐘後撈起來洗乾淨備用;

3、除枸杞外所有材料連排骨和薑片一起放進鍋裡,加適量清水,大火燒開後小火燉1個半小時;

4、關火前加入枸杞和鹽即可。

核桃芡實淮山湯

核桃在我國很早就被稱為“長壽果”和“益智果”,它含有豐富的不飽脂肪酸,經常食用核桃,不但不會升高血糖,還能潤腸,對保護心血管,預防冠心病等是頗有裨益的。

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【材料】:核桃 12顆、芡實 1把、淮山 20克、幹冬菇 5朵、豬扇骨 400克、姜 2片、鹽 適量、

【做法】:

1、冬菇提前用溫水泡發,泡軟後去蒂;

2、芡實用清水浸泡一會兒,淮山藥稍微清洗一下即可(如果是新鮮的山藥去皮切塊即可);

3、把豬扇骨斬塊後,放入清水中煮開1分鐘左右,然後撇去浮沫撈出來待用;

4、核桃去殼取出核桃仁清洗乾淨待用;

5、所有材料放進湯鍋裡,加2片姜;

6、倒入適量的清水(按每人大約2碗水計算)蓋好鍋蓋,大火煮開後小火煲1個半小時;

7、出鍋前放入食鹽調味即可;

黑豆杜仲豬尾湯

不要看這湯黑乎乎的,可都是滋陰補腎的佳品。 用豬尾燉湯比豬蹄好吃多了,而且也都是滿滿的膠原蛋白,湯肉吃起來也不油膩,配上黑豆,補腎健腰一步到位,想要效果更佳的話,也可以加點杜仲!

父親節給爸爸煲湯,推薦6道美味湯羹,強身健體,現在學還不晚

【材料】:黑豆 70克、杜仲 8克、豬尾巴 1條、紅棗 6顆、姜 2片、鹽 適量

【做法】:

1、準備所有好材料,豬尾巴去毛斬成小段。

2、豬排骨冷水入鍋,水開後焯水2分鐘後撈起來洗乾淨備用;

3、除枸杞外所有材料連排骨和薑片一起放進鍋裡,加適量清水,大火燒開後小火燉1個半小時;

4、關火前加入枸杞和鹽即可。

杜仲巴戟豬腰湯

巴戟可以補腎陽,益精血,強筋骨,祛風溼,杜仲具有補肝腎、強筋骨、降血壓、安胎等諸多功效,豬腰補腎氣。三者一起燉制,滋補的作用就加倍了,具有很好的溫補腎陽,滋補腎虛的作用,可能作為日常滋補服用。

父親節給爸爸煲湯,推薦6道美味湯羹,強身健體,現在學還不晚

【材料】:巴戟 17克、杜仲 12克、豬腰 1個、枸杞 少許、料酒 2勺、姜 2片、鹽 適量

【做法】:

1、豬腰去掉裡面白色的臊腺。豬腰一定要去掉裡面白色的臊腺,要不然就會很腥。

2、豬腰都用開水汆一下,開水中記住放點酒去腥哦!

3、將豬腰切小段。杜仲和巴戟清洗乾淨。

4、燉盅里加清水,巴戟、杜仲和豬腰放入燉盅鍋隔水開始燉兩個小時。

5、最後加入枸杞和鹽調味即可。

猴頭菇玉米豬骨湯

猴頭菇健脾養胃,所含不飽和脂肪酸,能降低血膽固醇和甘油三酯含量,調節血脂,利於血液循環,是心血管患者的理想食品,搭配上豬骨、玉米煲湯非常鮮美。

父親節給爸爸煲湯,推薦6道美味湯羹,強身健體,現在學還不晚

【材料】:猴頭菇 30克、玉米 1根、豬骨 400克、枸杞 少許、姜 2片、鹽 適量

【做法】:

1、猴頭菇用溫水浸泡2~3個小時,期間把猴頭菇裡面的水份擠一擠,重新換水,反覆幾次;

2、豬骨冷水入鍋,水開後焯水2分鐘;

3、玉米切小塊;

4、鍋裡倒入焯過的豬骨、玉米和薑片,猴頭菇用剪刀剪去蒂部硬硬的老根並撕成小塊放進鍋裡。

5、加適量清水,大火煮開,小火燉1個半到2小時。

6、最後調入枸杞和食鹽即可。

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