"麻油雞"

臺灣麻油雞
冷鋒過境,刺骨的東北風颼颼地颳著,這時就想來碗香噴噴剛起鍋的麻油雞。在臺灣,尤其冬季較寒冷的北部地區,除了茹素者外,天涼時分,吃麻油雞來怯寒,應該是順理成...
秋冬季節大補的麻油雞新做法
主料雞肉麻油 (最好是純黑芝麻提取的油,比較純)輔料 老薑 米酒麻油雞的做法1. 雞肉洗乾淨沾塊,老薑洗乾淨拍小2. 炒鍋燒熱下麻油,炒香姜3. 把姜炒香...
'家常麻油雞的做法,這樣做更美味'
"雞鴨魚肉是我們家家戶戶餐桌上不可缺少的食材。每家每戶的燒法有所不同,但是幾乎都脫離不燎紅燒和清燉兩種做法。那麼今天小編和大家一起來研究一下,有沒有更美味的做法呢?以家常麻油雞為例,小編教你這樣做保證比外面飯店賣的還要美味,快快坐好認真仔細的看。一、家常麻油雞的做法一材料:...
麻油雞、口水雞、醉雞腿,雞肉美食做法大全來了
醉雞腿1、雞腿洗淨放入鍋中,加2小碗清水、薑片和蔥段煮熟;2、將煮熟的雞腿撈出備用;3、另起鍋加入1小碗水,放入枸杞、當歸、黃芪大火煮5分鐘;4、加入鹽,...
紅燒肉,麻油雞,毛血旺火鍋,老成都蒜泥白肉的做法大全
紅燒肉材料五花肉、鹽、糖、蔥段、薑片、料酒製作過程:1.肉洗淨後切成方塊,放在加了料酒的冷水裡浸泡5分鐘。撈出瀝乾水。2.熱鍋涼油,待油輕微帽煙將冰糖加入...
昔日億萬富翁因破產一夜暴瘦,靠賣麻油雞2年還債14億臺幣
提起臺灣的旅遊業,可能很多人不會忘記臺灣天喜旅行社的總裁:郭正利。而談起郭正利的人生可以用大起大落來形容。郭正利出生於臺灣,小時候父親為了躲債,拋棄了他和母親。作為長子的郭正利,很早就要承擔起家庭的重負,一邊打工一邊上學,掙到的錢除了還債還要供3個弟弟上學。後來服完兵役的郭...
范曉萱教你做正宗臺式麻油雞,臺灣產婦必吃的一道菜
麻油雞是一道很有名的菜餚,有川味的麻油雞,還有臺式的麻油雞。在臺灣,這邊的產婦在坐月子的時候,麻油雞是必吃的一道料理,因為麻油有很好的潤滑腸道和通便的功效...
'臺灣風味麻油雞的家常做法,大補味道也很好,美味暖身雞湯隨便吃'
"這是一道大補的菜,味道也很好。最重要的是做法超級簡單,但是名氣卻很大。是一道新手輕鬆操作卻能鎮住桌面的菜。主料雞腿兩隻輔料老薑一塊配料黑芝麻油兩湯匙,米酒一碗,鹽適量,白胡椒適量臺式麻油雞的做法步驟1、原料圖如圖。2、雞腿切塊焯水。老薑切絲。3、鍋裡放黑芝麻油,放入老薑炒...
“不正宗”的臺灣麻油雞,雞肉很嫩湯汁濃郁,不愛吃雞的老爸都喝了兩碗湯
偶然的機會,吃了一次臺灣麻油雞。看似平平淡淡,可口感卻讓肥馬眼前一亮~麻油與雞的搭配,激發出了一種不一樣的鮮美~真(hao)心(chi)好(si)吃(le...
料酒 生薑 雞湯 臺灣 2017-08-02
女人經前經期經後飲食宜忌,你知道嗎?
女人經期怎麼保養很重要,其中對於飲食方面更是保養的重中之重。那麼經期女人應該怎麼吃呢?不同體質的經前食補法經期前的飲食最好以清淡為主,無論何種體質的人,在...
林依晨逛夜市買雞腿 瞬間變豬腳 這是買到假雞腿了?
近日,臺灣藝人林依晨在寧夏冒著冷天氣去逛夜市準備買雞吃。林依晨發文:“天氣好冷,忍不住跑到寧夏夜市吃我最愛的麻油雞,(這雞腳踝簡直像豬腳一樣大)!”這是買...
網評最好吃的泡麵榜單出來了! 康師傅墊底, 上榜的你至少吃過2種
現在的人關於美食有一個這樣的態度,要麼就不吃,假如要吃的話就一定要出一個高度來。前段時間小編也看到一個網上的投票結果是關於最好吃的泡麵榜單,那麼小編今日就...
民間故事:我帶著一鍋麻油雞拜玄天上帝為乾爹,從此逢凶化吉
這是我還在媽媽肚子裡發生的事情,我出生後來一直有聽媽媽提起,大概高中時才知道整個緣由。 我後來也有跟村裡的耆老求證過,耆老甚至說我很幸運! 有玄天上帝這位...
民俗 故事 2017-04-14
新加坡又一家南洋風味街邊煮炒店,要關了
價廉物美、有南洋風味的街邊小餐館越來越少了。我心目中的“良店”,應該是普通百姓消費得起、乾淨簡樸、有地方特色、有意趣(不是所謂的高雅情調)、有人情味的餐飲...
下一個新戀人會更好嗎
天氣變冷想進補,以下五種攝生加味火鍋你會選哪一種吃呢?【A】 人蔘帝王蟹鍋【B】 靈芝麻油雞鍋【C】 首烏鮑片牡蠣鍋【D】 川芎當歸龍蝦鍋【E】 天麻魚翅佛跳牆 查看結果
月子裡怎麼少得了香油雞?營養師教你健康做美味
月子裡的營養美食調理得當,便可有助於產後媽媽的身體恢復。而如何健康的去吃,便成了每個新媽媽所需要關注的話題,月子餐中的美味也數不勝數,今天營養烹飪師就教你...
推薦中...