過年後的體重71kg,讓自己實在無法忍受了我是個非常愛吃又愛下廚房的人,以前嘗試過各種各樣的減肥法都是徒勞無功的。

抱著試試看的心情開始了生酮飲食減肥法。快兩個月過去了,我減輕了8kg,對我個人來說,已經是不可思議的,又可以吃自己喜歡的食物,又瘦了,以前不能穿的連衣裙竟然重新能穿了

雖然離目標體重還有一大段距離,但是開始看到的堅持下去的信心啦

現在來分享一下我過去一個月的生酮一日三餐,希望對想瘦廚友們有些幫助。一開始我沒有很嚴格的按照生酮飲食的70%脂肪比例,只根據自己平時的飲食習慣來準備,儘量以各種蔬菜來代替高碳水化合物(米飯,麵條和我最愛的麵包),再搭配各種蛋白質(禽類,魚,肉,海鮮等)

用料

黃油,橄欖油,葡萄籽油(耐高溫可以炒菜和煎炸)各種蛋白質(除了豆製品)

生酮飲食的做法

黃油炒雞蛋,蔬菜沙拉配橄欖油和鹽,子彈咖啡

我的生酮飲食一日三餐,每天都有好吃的美食,值得收藏!

金槍魚拌西紅柿,果仁蔬菜沙拉

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香煎豬肉餅,太陽蛋,生菜果仁藍莓沙拉拌自制酸奶芥末醬。

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咖喱雞腿,香煎豬肉餅,五彩沙拉

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黃油蝦仁炒雞蛋芝,芝麻菜胡蘿蔔絲果仁沙拉,牛油果拌

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培根金針菇卷,牛油果拌,煎西葫蘆

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煎牛排,苦菊聖女果沙拉

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黃油煎梅腿肉扒,蒜頭炒小白菜

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鹽煎鯖魚,生菜牛油果甜椒沙拉

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咖喱雞肉,水煮秋葵

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香煎帶魚,黃瓜西芹聖女果拌橄欖油

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芥蘭苗蘑菇炒鹹肉

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香草煎雞腿,黃油西蘭花炒甜椒

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香煎豬扒,水煮雞蛋,蔬菜沙拉

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香草煎三文魚,黃瓜,+藍莓

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香草煎龍利魚扒,涼拌木耳,芥菜湯

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煎牛排,雞蛋,黃油煎香菇,西芹拌聖女果,奶酪

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煎雞蛋,煎五花肉,奶酪片,牛油果黃瓜

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小貼士

根據個人經驗,要多想什麼食物可以吃,然後按自己喜歡的方式去做,比較容易堅持下去。平時偷懶時,我就吃個燒鵝/燒雞/燒肉配蔬菜,或者外食時儘量吃菜和肉,水煮魚,牛肉火鍋,椰子雞,羊肉串都是OK的。

我偶爾開齋,吃些自己非常愛的甜食或者少量的麵包解饞也可以的(大概一個月一兩次哈)。首先不要給自己太大壓力,順其自然身體就不會不適了。

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謹記平時不吃澱粉類和糖類(包括水果)

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