豫西山區有個農家樂推出當地特色的“豆腐桌” 你是否吃過?
回望鄉土
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豫西山區的橫澗鄉,有個草莓採摘園,採摘園裡有戶“農家樂”,她們推出一種很有當地特色的“豆腐宴”,當地的人習慣叫“豆腐桌”。農家樂的院子裡還放著一盤磨豆腐的舊石磨,放在這裡也就是個擺設。
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但不要誤會,她們用的豆腐可是自己磨自己做的。用的是打漿機,而不是過去的老石磨。
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剛才打的豆汁,拿到廚房再端出來就成了可口的豆沫。
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豆腐是這家農家樂待客的主要食材。
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他們用的器皿有不少是仿石磨造型的。
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後廚的師傅們在忙著準備客人點的“豆腐桌”。
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後廚的師傅們在忙著準備客人點的“豆腐桌”。
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他們用的器皿有不少是仿石磨造型的。
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這兒的“豆腐桌”看著不錯,吃著也不錯。
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這兒的“豆腐桌”看著不錯,吃著也不錯。
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這兒的“豆腐桌”看著不錯,吃著也不錯。
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這兒的“豆腐桌”看著不錯,吃著也不錯。
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這兒的“豆腐桌”看著不錯,吃著也不錯。
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這兒的“豆腐桌”看著不錯,吃著也不錯。
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這兒的“豆腐桌”看著不錯,吃著也不錯。
2017-09-03
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