豫西山區有個農家樂推出當地特色的“豆腐桌” 你是否吃過?
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回望鄉土
1/15 豫西山區的橫澗鄉,有個草莓採摘園,採摘園裡有戶“農家樂”,她們推出一種很有當地特色的“豆腐宴”,當地的人習慣叫“豆腐桌”。農家樂的院子裡還放著一盤磨豆腐的舊石磨,放在這裡也就是個擺設。
2/15 但不要誤會,她們用的豆腐可是自己磨自己做的。用的是打漿機,而不是過去的老石磨。
3/15 剛才打的豆汁,拿到廚房再端出來就成了可口的豆沫。
4/15 豆腐是這家農家樂待客的主要食材。
5/15 他們用的器皿有不少是仿石磨造型的。
6/15 後廚的師傅們在忙著準備客人點的“豆腐桌”。
7/15 後廚的師傅們在忙著準備客人點的“豆腐桌”。
8/15 他們用的器皿有不少是仿石磨造型的。
9/15 這兒的“豆腐桌”看著不錯,吃著也不錯。
10/15 這兒的“豆腐桌”看著不錯,吃著也不錯。
11/15 這兒的“豆腐桌”看著不錯,吃著也不錯。
12/15 這兒的“豆腐桌”看著不錯,吃著也不錯。
13/15 這兒的“豆腐桌”看著不錯,吃著也不錯。
14/15 這兒的“豆腐桌”看著不錯,吃著也不錯。
15/15 這兒的“豆腐桌”看著不錯,吃著也不錯。
2017-09-03

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