韓式蛋包飯在韓劇裡是出鏡率最高的一道既簡單又美味的一道美食。偶爾去韓國旅遊的時候吃到的。
準備食材:雞蛋3個,米飯一碗,番茄醬少許,洋蔥適量,胡蘿蔔適量,香腸切丁適量,青椒切丁適量。
1-準備好所有食材,切丁備用。
2-炒鍋加熱倒入適量油後加入剛才準備好的配料進行翻炒。
3-翻炒過程中加入米飯進行翻炒後盛出待用。
4-在平底鍋中倒入適量油後將事先準備好的雞蛋液倒入鍋中攤成雞蛋餅。
5-將準備好的炒飯倒入雞蛋餅中間。
6-用鍋鏟或者其他工具將雞蛋餅四邊慢慢翻起來並按照圖中進行包裹。
7-包裹後的樣子。
8-將裹好的蛋包飯放入盤中,並按照個人的喜好放入番茄醬或者其他醬料。
9-這樣就完成了,成品。 小貼士:製作雞蛋餅的時候火候不易太大以免糊掉。
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