中國的美食非常多，美食文化也是歷史悠久，流傳至今也是形成了八大菜系。八大菜系在全國各地得到了大家的認可，而且風味都不一樣，各有各的特色。現在餐飲行業也是發展的很快，在很多大城市都能夠看到各種各樣的餐館，八大菜系的美食也是能夠吃到！
說到川菜大家都不陌生，這個菜系以香辣為主，幾乎菜都是很辣，但是對了很多人的口味，而且它的發展也是很好，很多餐館裡面都能夠看到川菜。麻婆豆腐、水煮肉片等等，這些菜都很出名，也是深受大眾的喜愛。
川菜除了在我們國家發展的很好以外，也是走向了國外，有一道菜還被評為了“年度開胃菜”，也是為我們中國美食爭光了，也是四川人的驕傲。這道菜就是“夫妻肺片”，是川菜中的名菜，是用牛舌、牛肉、牛肚等為主料，先進行醃製，然後切成薄片，最後在上面淋上一層辣椒油。
成品色澤美觀，吃起來肉質鮮美，麻辣濃香，非常爽口，適應大眾的口味。這道川菜到了美國之後，也是受到了很多人的喜愛。而且在17年美國餐飲評選中，被餐飲品賞大師Brett Martin評為了“年度最佳開胃菜”。這道菜也是聲名鵲起，也被美國人認可。
這道菜的成功，也是離不開電影的功勞，夫妻肺片的故事結合電影名，美國人給它取了一個本土名字“史密斯夫婦”，所以也是大火，也走進了美國人的餐桌，很多美國人都愛上了這道菜，還有人評價：我走遍了美國大部分城市，夫妻肺片是他吃過最好吃的中餐！
這對夫妻肺片這道菜的評價也是很高，也是我們國人的驕傲。如果老外來到中國品嚐美食，那麼肯定有很多美食都會讓他們流連忘返。對此，你們怎麼看？歡迎留言評論！
相關推薦
'這7道川菜菜譜請收好，全是經典名菜，收藏起來每天換著花樣做'
"歡迎關注“ 意中美食 ”，我們每日為您分享食材、美食做法、烹飪技巧、店面經營等關於美食的那些事。我們擁有上千個美食菜譜，有極具競爭力的餐飲創業方案，有需要的可以私信給我們哦！！川菜大家都知道是我國傳統的四大菜系之一，川菜的取材廣泛，多以麻辣味道為主。其代表的菜品有：魚香肉...
'這遊戲在日本涼得不行，卻因盜版在中國火了15年，被玩家捧為神作'
"大家好，我是X博士。日本有很多遊戲底蘊深厚的公司，坐擁眾多重磅IP如任天堂，搖身一變手遊大廠如SE，還有冷飯越炒越香如卡普空等等。而在這些烏泱泱上千人、市值都在數百億美元的大廠的籠罩下，一家僅有50個人左右、市值還不到1億美元的“小作坊”就顯得很不起眼。但是深究之下，“日...
'00後世界冠軍放棄美國國籍，為中國連奪3金1銀：我是中國人'
"歸化運動員這個詞在以前還是個新鮮詞彙，但是今天顯然越來越不少見，這一點和很多國家都承認雙國籍有關，但是在中國，不承認雙國籍，一些中國運動員歸化外國，還是比較讓人難以接受的，這樣的例子雖然不多，但是每出現這樣的運動員，都會讓人感慨真是白費了祖國之前對他們傾注的心力。不過我...
'中國7大“美食之都”，作為吃貨的你都去過嗎？'
"“吃貨”這個詞最初是用來形容一個人太能吃，只知道吃，視吃如命，妥妥的貶義詞。然而，到了如今，“吃貨”用來形容愛吃、會吃、能吃的人，還變得莫名有點“可愛”是怎麼回事。甚至很多人還都以“吃貨”自居，好像是什麼值得驕傲的事，你身邊有沒有自稱“吃貨”的人呢？對於“吃貨”來說，生活...
'這13道在餐廳很美味的菜，孩子每次吃到撐，簡單易學，在家也能做'
"京醬肉絲用料豬肉300克；料酒1勺；澱粉3勺；蛋清1個；豆皮3張；胡蘿蔔半根；黃瓜1根；大蔥半根；香菜1把；甜麵醬80克做法準備一塊豬裡脊肉將肉切成絲加入料酒、一個蛋清、適量澱粉，攪拌均勻胡蘿蔔、黃瓜、大蔥切絲，香菜斷開，準備2～3張豆皮（依據盤子的大小來準備，我用了2....
推薦中...