中餐飲食文化不同於西餐文化，很多方面有區別。比如我們用筷子吃飯而老外喜歡用刀、叉、勺、手吃飯，當然也包括我們在餐桌上分享食物而老外在餐桌上講究一人一盤的飲食方式。實際上當一些老外吃中餐的時候也會實行一人一盤菜的模式，讓人哭笑不得。
因為飲食文化不同，我們餐桌上的一些行為可能讓老外驚訝。於是就有老外盤點了“在中國吃飯，你不知道的10個事實”現在我們就來看看他們說了啥？那些我們吃飯的行為讓老外驚訝了。
1.筷子吃飯。老外說道：中國人用筷子夾食物，不用刀叉。看看筷子，學習如何使用筷子，瞭解筷子禁忌。
2.主食。小麥麵條是中國北方的主食，而大米是南方的主食。中國南方的餐館也提供麵條，但通常是米粉。（實際上因為人口流動，交通的便利，南米北面的飲食差異正在縮小）。
3.米飯。老外說道：米飯是分開吃的不是共享，裝在小碗裡。肉菜放在盤子裡或大碗裡，放在中間供大家分享。不像在西方，每個人一個盤子，快餐除外。
4.中國菜味道。老外說道：中國各地的菜餚各不相同。中國有許多風味各異的地方菜系，有辣的、甜的、酸的、豐盛的等等。（中餐有南甜北鹹東辣西酸的飲食口味差異）。
5.吃中餐時的桌子。老外說道：餐館通常提供四人以上的圓桌。桌子中間可能有一個鋼化玻璃轉盤，它可以旋轉，讓你很容易就能吃到每道菜。
6.中餐食材。老外說道：中國食物的成分多種多樣，有時會讓西方人感到震驚（青蛙、雞腳、豬耳朵、腸子、狗等)。中國烹飪中不尋常的配料，會讓你震驚，所以我們不建議你一開始就吃這些東西，除非你是個奇怪的人。
7.餐桌沒有調味品。老外說道：桌上通常沒有鹽或胡椒瓶，也沒有番茄醬。但是作為補償，你可能會發現瓶裝的醬油、醋和辣椒醬。（實際上關於這點，中餐歷來都是一種讓人享受美味的過程，像鹽這種調味品廚師在廚房就會放好，方便食客品嚐）。
8.餐廳環境。老外說道：有些中餐館非常吵鬧，煙霧繚繞，人們無法控制音量或吸菸。
9.小費。老外說道：中餐館是不收小費的，服務費已包含在食品價格中。
10.夾菜。如果和你一起吃飯的中國朋友把食物放在你的盤子裡，這是為了表現親密和友好，而不是因為他們不想要，或者認為你自己做不到。(關於夾菜，曾經還有老外認為我們是把不想吃、不好吃的食物給了他們。其實我們並沒有惡意只是想讓他們吃得更好）。
現在我們看看老外盤點的“在中國吃飯，你不知道的10個事實”其實僅僅是因為每個地區的飲食文化不同。在我們看來並沒有什麼奇怪的，但是一些老外會震驚於我們這些吃飯的方式。