9道湘菜美食，長沙菜就是辣，很多明星都愛吃的湘菜，你吃過幾道

餐飲小管家

1/9 血鴨是湖南的一道名菜。是用鴨肉切的很小很小的塊，出鍋的時候加上鴨血，這個鴨血不是一塊一塊的，是散的

2/9 這道就是一個大菜了，中華鱘，沒有刺、對老人小孩都很好，因為沒有魚刺

3/9 小鍋巴燜甲魚，主料甲魚，甲魚做成紅燒的，然後在配點小鍋巴，味道汁有吃過的人，才知道，也是新派湖南湘菜

4/9 魷魚須，妹子的最愛，蛋是很辣。因為這樣才稱湖南女孩：湖南辣妹子

5/9 脆皮豬腳，為什麼叫脆皮豬腳，是因為這個豬腳要先用熱油炸制虎皮狀，在做紅燒，這樣做出來的豬腳，皮很脆很脆

6/9 豆腐，老少皆宜，吃豆腐要吃哪種現做的豆腐，味道才正宗，

7/9 雙椒魚尾巴、用的是自己做的剁辣椒，和醬椒。味道非常的辣，還帶點酸，很多人都吃過這道美食。您呢？

8/9 這個也是好吃的魚。回頭魚。也是沒有刺的魚，而且做湯比紅燒好吃一點，所以大家在做這道魚的時候，可以選擇做湯。先煎一下，在加水小火慢燉，味道真的好

9/9 剁椒魚嘴吧。在古代就只有當官的菜能吃到的美食，因為這個一條魚就吃一個嘴巴，中國有句古話，會吃魚的人先吃嘴巴

2017-06-12

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'幾道湘菜家常菜，在家都能做的口味菜，全家人都特別愛吃'

"@微頭條@今日頭條#吃在中國##我要上頭條##這就是爆款##家常菜新做法##教你實惠小妙招#湘味小炒雞用料三黃雞半隻小米椒一把幹蒜一頭薑片適量料酒適量鹽適量湘味小炒雞的做法三黃雞剁成小塊，注意一定要剁得儘量小，這是湘菜入味的祕訣熱鍋倒油，燒熱，倒入雞塊和薑片翻炒，雞...

生抽湘菜辣椒香油老抽小米辣醬油豬腳豆腐料酒皮蛋朝天椒啤酒胡蘿蔔蘿蔔黃酒泡椒草魚花椒味精 4月吃什麼蠔油青椒生薑蒜茸調味品芝麻黃燈籠辣椒洋蔥魚芹菜 2019-09-18

'我們的記者組了個湖南吃貨團，用親身經歷告訴你地道湘菜長啥樣'

"作為新晉網紅城市，長沙菜究竟好吃到什麼程度？在豆瓣最大的小組搜索“長沙”，網友們都在說“長沙實在是太好吃啦”，還常常感嘆：“長沙人民真幸福！”這下，長沙就成了美食愛好者們的打卡聖地。但美味的湘菜可不僅僅存在於長沙，畢竟我們湖南有14個市州呢！接下來，就讓我們隨著湖南“老饕...

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'只有長沙菜好吃？其實整個湖南都是一個你不能瘦著走出去的地方'

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'中國八大菜系代表菜，你吃過幾個'

"中國文化博大進深，中國飲食文化的菜系也豐富無比，菜系是指在一定區域內，由於氣候、地理、歷史、物產及飲食風俗的不同，經過漫長曆史演變而形成的一整套自成體系的烹飪技藝和風味，並被全國各地所承認的地方菜餚。中國被認可的菜系有八大，分別是浙菜、徽菜、蘇菜、川菜、粵菜、魯菜、湘菜、...

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'七道土味湘菜做法，就是要土才好吃'

"益陽劉銘原味牛雜主料：鮮黃牛肚300克，鮮黃牛舌300克，鮮黃牛腸300克，牛喉管300克，鮮黃牛心300克。配料：老薑50克，鮮淮山250克，桂皮10克，整幹椒50克。調料：鹽10克，味精5克，料酒適量。製作：1.先將牛雜初加工，洗淨，切成條待用。2.鍋上火，水燒沸，下...

味精生薑清油湘菜牛雜小米辣臘肉鴨血蠔油胡椒粉朝天椒調味品老抽料酒米粉土雞豬腳生抽醬油肉桂芝麻幹鍋螺仔餅豆卜山藥筍乾益陽 2019-09-13

'經典湘菜，鮮美可口吃不夠，你一定會來品嚐它'

"@微頭條@今日頭條#吃在中國##這就是爆款##我要上頭條##家常菜新做法##教你實惠小妙招#湘鄉回鍋藕素來喜歡吃藕，但多是清炒或燉湯，第一次看到這樣原方中用到了豆瓣醬和甜麵醬，恰好手邊沒有，換成香辣醬，又是一種別樣辣滋味蓮藕300g、芹菜、小米椒、蒜、辣椒醬、生抽、油步驟...

湘菜醬油生薑雞蛋生抽小米辣雞腿辣椒花椒辣醬蓮藕白醋蒜茸芹菜油潑辣子豆瓣醬剁椒魚頭 2019-09-10

'喜歡吃鴨血的不要錯過，這道美食，做起來簡單，吃起來鮮辣爽口'

"大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。今天為大家分享一道“麻辣鴨血”的家常做法，鴨血中鐵的含量非常高，而且易於人體的吸收，還具有利腸通便作用，還能為人體提供多種微量元素，對營養不良、病後調養等作用。而且成菜麻辣鮮香過癮又下飯。下面就為大家詳細的...

鴨血美食生薑料酒 4月吃什麼油潑辣子生抽胡椒粉花椒老抽 2019-09-10

'這幾道湘菜，在飯店很少能吃得到，味道好吃，真的是珍藏版'

"1》椒鹽鴨下巴主料：鴨下巴6個配料：蒜米姜米蒜薹米洋蔥米大紅椒米紅辣椒粉調料：味精雞精蠔油辣妹子蔥花芝麻油植物油味椒鹽紅油製作方法：首先鴨下巴用刀砍成一分為二均勻，清洗乾淨，放入鍋里加水，過水加少許白酒，煮開一分鐘濾出，再次用清水清洗乾淨，紅滷...

油潑辣子味精蠔油湘菜茄子生抽洋蔥豆瓣醬薯片滷水胡椒粉老乾媽椒鹽臘肉幹鍋孜然朝天椒青椒白酒 2019-09-10

'湘菜家常菜，在家都能做的口味菜，全家人都特別愛吃'

"@微頭條@今日頭條#吃在中國##這就是爆款##我要上頭條##家常菜新做法##教你實惠小妙招#酸辣雞雜酸辣雞雜，酸酸辣辣很下飯，用雞的內臟製作而成，先放入蔥薑蒜，爆香後再放入雞胗，雞腸，雞肝，雞心和酸辣剁椒，烹製後香辣可口，芳香四溢。主料:雞肝6個　雞腸150克　雞心3個　...

湘菜生抽花椒豬肝料酒泡椒蘿蔔黃酒老抽黑木耳蒜茸辣椒清油小米辣雞湯白醋生薑童子雞烹飪技巧調味品 2019-09-07

'外國旅行網站評選出的中國10大奇怪美食，你吃過幾樣？'

"近日，國外travel旅行網站評選出了中國10大奇怪美食，這篇文章的標題是10 Strange Chinese Delicacies(You Still Have to Try ),括號裡面內容是你仍要試一試，看來老外對中國食物的認識已提高不少，那我們快來看看到底是哪些食...

關愛吃貨成長協會雞蛋小吃皮蛋豆腐青島啤酒臭豆腐旅行糖葫蘆旺雞蛋鴨血啤酒螃蟹青島鴿子辣醬燒烤魷魚果凍芫荽芥末醬牛奶鵪鶉雞腿皮蛋瘦肉粥竹筍 2019-09-06

'安徽16市十大地標美食公佈，阜陽的你吃過多少？'

"安徽省餐飲行業協會聯合省內16家地市餐飲烹飪協會，發佈了安徽16地市“十大地標美食”。每個地方都有當地獨特食材和美味小吃，一些美食完全能夠代表當地味道的獨特標誌，被稱之為“地標美食”。下面來一起看看安徽16個地級市各有哪“十大地標美食”。阜陽“十大地標美食”1、蜜汁紅芋...

安徽阜陽關愛吃貨成長協會宣城雞湯燒鴨板面豆腐小吃長江三寶淮南績溪石臺龍蝦濃湯界首六安烹飪技巧滁州淮北豬腳蝦餅筍乾椒鹽臘肉幹鍋鍋貼五香粉鮑魚牛肉湯長吻鮠溫暖冬至牛排安慶魚丸合肥甲魚燒豬涇川紅燒肉南瓜炒米粉亳州寧國山芋餐飲雞蛋壽縣肥西馬鞍山蔥油餅呈坎宿州全椒廣德郎溪娃娃菜旌德南陵冰糖桐城銅陵奎湖流沙包沱湖食療池州八公山香菇明光鱅魚廬江毛豆腐蚌埠黃山淮河蕪湖 2019-09-05

'在北京，你吃過最好吃的湘菜是哪家？'

"不知道大家對湘菜的印象是什麼，但普遍來看，湘菜都是不太注重賣像，大多用大碗裝菜，頗有些江湖豪氣。這或許也和湖南的性格有關，大部分湖南人都比較憨實，直來直往，有點牛脾氣的勁。湘菜特點為油重色重，以香辣、酸辣為主，辣椒的代表角色是頂頂有名的朝天椒。如果你在湖南本地的館子裡，和...

湘菜朝天椒芝麻醬辣椒幹鍋湖南裝修設計跳槽那些事兒服裝三里屯大眾點評網 2019-09-03

'揭祕5種“假美食”，據說是人工合成的垃圾食品，你吃過幾種？'

"相信很多人在美食麵前是無法阻擋的，但我們要學會分辨‘’假美食‘’特別是經過人工合成的不衛生的食品，但卻是小朋友們最歡的！這5種被公認‘’最髒的垃圾食品‘’，小編帶大家看看最常見的是哪幾種？1、高湯稱之為高湯的其實都有添加水，很多想喝湯的卻又懶得做的人?就會去買。‘’濃湯寶...

關愛吃貨成長協會果凍軟糖肉丸米線麻辣燙紅薯鴨血我和夏天最來電關東煮 2019-09-02

'公認“最辣”的五種美食，你吃過幾種，我是不敢吃，怕辣'

"導語：在各大菜系中，川菜以及湘菜等麻辣菜品都廣受歡迎，相信很多朋友們也都是無辣不歡，但你們都知道公認“最辣”的食物都是哪些嗎？在酸甜苦辣酸這五種最基本的味道中，麻辣是最能讓人慾罷不能的一種，雖然被辣到嘴巴都腫了，卻還是忍不住大呼過癮。作為美食大國，我國的麻辣美食也有著極其...

關愛吃貨成長協會麻辣美食雞翅辣椒川菜朝天椒日本韓國湘菜火雞 2019-09-02

'關於八大菜系的美食介紹，你知道你吃的菜是屬於什麼菜系嗎？'

"@微頭條@今日頭條#吃在中國##這就是爆款##家常菜新做法##我要上頭條##教你實惠小妙招#中國菜餚在流傳中分為許多流派，其中為社會所公認的最有影響、最有代表性的有：魯、粵、川、蘇、浙、皖、湘、閩等菜系，即被人們常說的中國“八大菜系”。一個菜系的形成和它的悠久歷史與獨到的...

吃在四海八方我在宮裡做廚師湘菜川菜粵菜魯菜關愛吃貨成長協會徽菜浙菜濟南菜烹飪技巧蘇菜辣椒海鮮南北朝膠東菜鱖魚湘蓮南宋蘇州文化廣州濟南魚翅松鼠鱖魚潮州浙江省 2019-09-02

'長沙這家KTV”不務正業“，居然有人專門來這裡是為了吃湘菜？'

"這可能是長沙本地人最眼熟的一家KTV，曾是星光大道湖南賽區指定比賽場所，也舉辦過湖南首屆全民嗨歌樂戰賽。頂級設備和個性服務，隨時都能給你開一場個人演唱會，同時，它還是一家被KTV耽誤了的湘菜館，原來吃喝玩樂真的能一站式搞定！01 千萬級的Party KTV在去包間的路上真...

長沙湘菜芥末醬辣椒演唱會椒鹽花椒魚湖南海螺明蝦水煮魚醬油海鮮卡拉OK 2019-09-01

'中國最饞人的四道湘菜美食，不吃你一定會遺憾'

"中國有八大菜系，而湘菜就是在這之中的一大菜系，也是中國歷史悠久的一種風味美食，菜的口味主要以香辣和鹹香為主的美味。湘菜的美食品種繁多。那麼在眾多的美食中有幾道是一定要嘗試美味，接下來就讓小妞給你們介紹幾道超級好吃的美味吧。一、毛氏紅燒肉毛氏紅燒肉毛氏紅燒肉是一道色香味俱全...

湘菜關愛吃貨成長協會臘肉紅燒肉剁椒魚頭青椒烹飪技巧吃在四海八方我在宮裡做廚師中國歷史 2019-08-30

'中國最好吃的8道經典蒸菜，每一道都百吃不厭，吃過6種以上很幸福'

"今天，為大家介紹8道好吃經典蒸菜，方便又營養哦！快來看看你吃過幾種吧！1、粉蒸肉米粉蒸肉是一道比較耗費時間的美食，需要將五花肉裹上米粉小火蒸制1個多小時方成成。但是由於它糯而清香，酥而爽口的滋味，還是會讓很多人熱衷於製作這道美食。粉蒸肉選用的五花肉要求有肥有瘦，紅白相間，...

粉蒸肉東坡肉剁椒魚頭米粉扣肉蒸肉餅雞蛋四喜丸子我在宮裡做廚師肉丸糯米粉土雞湘菜原汁原味的德系SUV 2019-08-30

'超出名的安徽美食，你都吃過幾道呢？'

"詩人湯顯祖曾寫到“欲識金銀氣，多從黃白遊。一生痴絕處，無夢到徽州。”表達了他對徽州的嚮往之情。小編也喜歡徽州，最最喜歡徽州的美食生薰仔雞：成品金黃油亮，香氣濃郁，肉質鮮嫩，薰香中帶有茶葉清香，風味獨特。煙燻是安徽沿江一帶擅長的烹飪技法，其烹製特點為薰時淋水，薰中有蒸，使整...

我在宮裡做廚師毛豆腐香菇安徽香菇板栗板栗烹飪技巧小吃甲魚醬油海蔘花膠竹筍味精茶魷魚麵包合肥李鴻章安慶魚 2019-08-29

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