'外國旅行網站評選出的中國10大奇怪美食，你吃過幾樣？'
近日，國外travel旅行網站評選出了中國10大奇怪美食，這篇文章的標題是10 Strange Chinese Delicacies(You Still Have to Try ),括號裡面內容是你仍要試一試，看來老外對中國食物的認識已提高不少，那我們快來看看到底是哪些食物上榜了。
10 . STINKY TOFU 臭豆腐
近日，國外travel旅行網站評選出了中國10大奇怪美食，這篇文章的標題是10 Strange Chinese Delicacies(You Still Have to Try ),括號裡面內容是你仍要試一試，看來老外對中國食物的認識已提高不少，那我們快來看看到底是哪些食物上榜了。
10 . STINKY TOFU 臭豆腐
當你走過古老的中國街道時，如果你聞到了臭雞蛋的味道，這味道不是有人在嘔吐。相反，你可能很幸運，在香味的源頭找到了美味的小吃！這種豆腐是在清朝發明的，浸泡在竹筍、香料、發酵牛奶和肉類的混合物中長達幾個月之久，然後才可以吃。
臭豆腐通常是油炸的，上面放著新鮮的蔥和傳統的辣醬，它的特點是外焦裡嫩，保持原本的口味豆。雖然這小吃聞起來像你哥哥骯髒的健身襪，但吃起來味道簡直太棒了！
遠歌點評：其實也沒有那麼難聞，不過口味描述還是很準確嘛。
9 . Thousand-Year-Old Egg 千年老蛋（皮蛋）
近日，國外travel旅行網站評選出了中國10大奇怪美食，這篇文章的標題是10 Strange Chinese Delicacies(You Still Have to Try ),括號裡面內容是你仍要試一試，看來老外對中國食物的認識已提高不少，那我們快來看看到底是哪些食物上榜了。
10 . STINKY TOFU 臭豆腐
當你走過古老的中國街道時，如果你聞到了臭雞蛋的味道，這味道不是有人在嘔吐。相反，你可能很幸運，在香味的源頭找到了美味的小吃！這種豆腐是在清朝發明的，浸泡在竹筍、香料、發酵牛奶和肉類的混合物中長達幾個月之久，然後才可以吃。
臭豆腐通常是油炸的，上面放著新鮮的蔥和傳統的辣醬，它的特點是外焦裡嫩，保持原本的口味豆。雖然這小吃聞起來像你哥哥骯髒的健身襪，但吃起來味道簡直太棒了！
遠歌點評：其實也沒有那麼難聞，不過口味描述還是很準確嘛。
9 . Thousand-Year-Old Egg 千年老蛋（皮蛋）
和它的名字不同，這種美味實際上並不需要一千年的時間來準備。傳統的方法是在木灰、粘土、鹽和氧化鈣的混合物中發酵雞蛋幾個月，最後會得到一個光滑的、水晶般的黑色雞蛋。這種雞蛋有果凍一樣的蛋清和光滑的黃油蛋黃。
雖然幾個月的老雞蛋聽起來依舊不太吸引人，但它其實是乾淨的，而且在嘴裡留下了很酷的味道。你可以直接吃去皮的雞蛋，也可以加入一些醬汁，獲得更獨特的味道。當地人也喜歡把這種雞蛋和豬肉粥或者冷豆腐搭配起來吃！
遠歌點評：與那些頭條試吃視頻裡直接吃整個皮蛋的老外比，這個編輯真的很上道啊，我們中國人哪有整個皮蛋直接往嘴裡塞的，或拌醬油或拌醋才是美味。還要給這個編輯點讚的是他還知道皮蛋瘦肉粥和皮蛋豆腐，看來調研工作做得不錯！
8 . Pig Brain 豬腦
近日，國外travel旅行網站評選出了中國10大奇怪美食，這篇文章的標題是10 Strange Chinese Delicacies(You Still Have to Try ),括號裡面內容是你仍要試一試，看來老外對中國食物的認識已提高不少，那我們快來看看到底是哪些食物上榜了。
10 . STINKY TOFU 臭豆腐
當你走過古老的中國街道時，如果你聞到了臭雞蛋的味道，這味道不是有人在嘔吐。相反，你可能很幸運，在香味的源頭找到了美味的小吃！這種豆腐是在清朝發明的，浸泡在竹筍、香料、發酵牛奶和肉類的混合物中長達幾個月之久，然後才可以吃。
臭豆腐通常是油炸的，上面放著新鮮的蔥和傳統的辣醬，它的特點是外焦裡嫩，保持原本的口味豆。雖然這小吃聞起來像你哥哥骯髒的健身襪，但吃起來味道簡直太棒了！
遠歌點評：其實也沒有那麼難聞，不過口味描述還是很準確嘛。
9 . Thousand-Year-Old Egg 千年老蛋（皮蛋）
和它的名字不同，這種美味實際上並不需要一千年的時間來準備。傳統的方法是在木灰、粘土、鹽和氧化鈣的混合物中發酵雞蛋幾個月，最後會得到一個光滑的、水晶般的黑色雞蛋。這種雞蛋有果凍一樣的蛋清和光滑的黃油蛋黃。
雖然幾個月的老雞蛋聽起來依舊不太吸引人，但它其實是乾淨的，而且在嘴裡留下了很酷的味道。你可以直接吃去皮的雞蛋，也可以加入一些醬汁，獲得更獨特的味道。當地人也喜歡把這種雞蛋和豬肉粥或者冷豆腐搭配起來吃！
遠歌點評：與那些頭條試吃視頻裡直接吃整個皮蛋的老外比，這個編輯真的很上道啊，我們中國人哪有整個皮蛋直接往嘴裡塞的，或拌醬油或拌醋才是美味。還要給這個編輯點讚的是他還知道皮蛋瘦肉粥和皮蛋豆腐，看來調研工作做得不錯！
8 . Pig Brain 豬腦
按照傳統，中國人儘量食用動物的每個部分以避免浪費。幾個世紀以來，這個習俗演變成創意佳餚，煮豬腦就是其中之一！雖然這張照片看起來有點煩人，但大它通常是在辛辣的火鍋湯中煮熟的，而且和軟豆腐差不多。
當地人喜歡這道菜，因為它有豐富的黃油味道和令人愉悅的質感。只要確保徹底地在火鍋中煮它，就能得到最好的口味。
遠歌點評：豬腦除了火鍋吃法還能怎麼吃？還請賜教！
7 . Chicken Feet 雞腳（雞爪）
近日，國外travel旅行網站評選出了中國10大奇怪美食，這篇文章的標題是10 Strange Chinese Delicacies(You Still Have to Try ),括號裡面內容是你仍要試一試，看來老外對中國食物的認識已提高不少，那我們快來看看到底是哪些食物上榜了。
10 . STINKY TOFU 臭豆腐
當你走過古老的中國街道時，如果你聞到了臭雞蛋的味道，這味道不是有人在嘔吐。相反，你可能很幸運，在香味的源頭找到了美味的小吃！這種豆腐是在清朝發明的，浸泡在竹筍、香料、發酵牛奶和肉類的混合物中長達幾個月之久，然後才可以吃。
臭豆腐通常是油炸的，上面放著新鮮的蔥和傳統的辣醬，它的特點是外焦裡嫩，保持原本的口味豆。雖然這小吃聞起來像你哥哥骯髒的健身襪，但吃起來味道簡直太棒了！
遠歌點評：其實也沒有那麼難聞，不過口味描述還是很準確嘛。
9 . Thousand-Year-Old Egg 千年老蛋（皮蛋）
和它的名字不同，這種美味實際上並不需要一千年的時間來準備。傳統的方法是在木灰、粘土、鹽和氧化鈣的混合物中發酵雞蛋幾個月，最後會得到一個光滑的、水晶般的黑色雞蛋。這種雞蛋有果凍一樣的蛋清和光滑的黃油蛋黃。
雖然幾個月的老雞蛋聽起來依舊不太吸引人，但它其實是乾淨的，而且在嘴裡留下了很酷的味道。你可以直接吃去皮的雞蛋，也可以加入一些醬汁，獲得更獨特的味道。當地人也喜歡把這種雞蛋和豬肉粥或者冷豆腐搭配起來吃！
遠歌點評：與那些頭條試吃視頻裡直接吃整個皮蛋的老外比，這個編輯真的很上道啊，我們中國人哪有整個皮蛋直接往嘴裡塞的，或拌醬油或拌醋才是美味。還要給這個編輯點讚的是他還知道皮蛋瘦肉粥和皮蛋豆腐，看來調研工作做得不錯！
8 . Pig Brain 豬腦
按照傳統，中國人儘量食用動物的每個部分以避免浪費。幾個世紀以來，這個習俗演變成創意佳餚，煮豬腦就是其中之一！雖然這張照片看起來有點煩人，但大它通常是在辛辣的火鍋湯中煮熟的，而且和軟豆腐差不多。
當地人喜歡這道菜，因為它有豐富的黃油味道和令人愉悅的質感。只要確保徹底地在火鍋中煮它，就能得到最好的口味。
遠歌點評：豬腦除了火鍋吃法還能怎麼吃？還請賜教！
7 . Chicken Feet 雞腳（雞爪）
雞爪可能是最多人想象中的奇怪食物。與許多西方觀念相反的是，雞爪實際上是非常衛生和美味的，有各種各樣的不同口味和製作工藝。其中最受歡迎的是甜雞爪，雖然有些人更喜歡極端辛辣的預先包裝品種。
當地人喜歡把雞爪作為開胃菜和家庭小吃！通常腳趾甲和堅硬的鱗片狀外部皮膚會被去掉。你通可以在任何地方找到這些可口的食物，還可以跟街頭小販要求您的口味！
遠歌點評：雞爪還有甜的？求科普。
6 . Duck Blood Soup 鴨血湯
近日，國外travel旅行網站評選出了中國10大奇怪美食，這篇文章的標題是10 Strange Chinese Delicacies(You Still Have to Try ),括號裡面內容是你仍要試一試，看來老外對中國食物的認識已提高不少，那我們快來看看到底是哪些食物上榜了。
10 . STINKY TOFU 臭豆腐
當你走過古老的中國街道時，如果你聞到了臭雞蛋的味道，這味道不是有人在嘔吐。相反，你可能很幸運，在香味的源頭找到了美味的小吃！這種豆腐是在清朝發明的，浸泡在竹筍、香料、發酵牛奶和肉類的混合物中長達幾個月之久，然後才可以吃。
臭豆腐通常是油炸的，上面放著新鮮的蔥和傳統的辣醬，它的特點是外焦裡嫩，保持原本的口味豆。雖然這小吃聞起來像你哥哥骯髒的健身襪，但吃起來味道簡直太棒了！
遠歌點評：其實也沒有那麼難聞，不過口味描述還是很準確嘛。
9 . Thousand-Year-Old Egg 千年老蛋（皮蛋）
和它的名字不同，這種美味實際上並不需要一千年的時間來準備。傳統的方法是在木灰、粘土、鹽和氧化鈣的混合物中發酵雞蛋幾個月，最後會得到一個光滑的、水晶般的黑色雞蛋。這種雞蛋有果凍一樣的蛋清和光滑的黃油蛋黃。
雖然幾個月的老雞蛋聽起來依舊不太吸引人，但它其實是乾淨的，而且在嘴裡留下了很酷的味道。你可以直接吃去皮的雞蛋，也可以加入一些醬汁，獲得更獨特的味道。當地人也喜歡把這種雞蛋和豬肉粥或者冷豆腐搭配起來吃！
遠歌點評：與那些頭條試吃視頻裡直接吃整個皮蛋的老外比，這個編輯真的很上道啊，我們中國人哪有整個皮蛋直接往嘴裡塞的，或拌醬油或拌醋才是美味。還要給這個編輯點讚的是他還知道皮蛋瘦肉粥和皮蛋豆腐，看來調研工作做得不錯！
8 . Pig Brain 豬腦
按照傳統，中國人儘量食用動物的每個部分以避免浪費。幾個世紀以來，這個習俗演變成創意佳餚，煮豬腦就是其中之一！雖然這張照片看起來有點煩人，但大它通常是在辛辣的火鍋湯中煮熟的，而且和軟豆腐差不多。
當地人喜歡這道菜，因為它有豐富的黃油味道和令人愉悅的質感。只要確保徹底地在火鍋中煮它，就能得到最好的口味。
遠歌點評：豬腦除了火鍋吃法還能怎麼吃？還請賜教！
7 . Chicken Feet 雞腳（雞爪）
雞爪可能是最多人想象中的奇怪食物。與許多西方觀念相反的是，雞爪實際上是非常衛生和美味的，有各種各樣的不同口味和製作工藝。其中最受歡迎的是甜雞爪，雖然有些人更喜歡極端辛辣的預先包裝品種。
當地人喜歡把雞爪作為開胃菜和家庭小吃！通常腳趾甲和堅硬的鱗片狀外部皮膚會被去掉。你通可以在任何地方找到這些可口的食物，還可以跟街頭小販要求您的口味！
遠歌點評：雞爪還有甜的？求科普。
6 . Duck Blood Soup 鴨血湯
鴨血湯是一種普遍的街頭食品，你通常也可以在麵館找到。在準備湯之前，新鮮的鴨血冷卻到凝固狀態，有點像一塊豆腐，質地更光滑。
切塊後，血液被放入美味的湯中，與受歡迎的粉絲、醃製芥末和香菜一起食用。當地人喜歡這道菜，因為它是一種方便快捷的午餐選擇或者是一種深夜小吃。鴨血為湯增添了風味和口感，配上一杯清涼的青島啤酒，味道非常好！
遠歌點評：青島啤酒？這個編輯是個假外國人。
5 . Balut 雞仔蛋（毛雞蛋）
近日，國外travel旅行網站評選出了中國10大奇怪美食，這篇文章的標題是10 Strange Chinese Delicacies(You Still Have to Try ),括號裡面內容是你仍要試一試，看來老外對中國食物的認識已提高不少，那我們快來看看到底是哪些食物上榜了。
10 . STINKY TOFU 臭豆腐
當你走過古老的中國街道時，如果你聞到了臭雞蛋的味道，這味道不是有人在嘔吐。相反，你可能很幸運，在香味的源頭找到了美味的小吃！這種豆腐是在清朝發明的，浸泡在竹筍、香料、發酵牛奶和肉類的混合物中長達幾個月之久，然後才可以吃。
臭豆腐通常是油炸的，上面放著新鮮的蔥和傳統的辣醬，它的特點是外焦裡嫩，保持原本的口味豆。雖然這小吃聞起來像你哥哥骯髒的健身襪，但吃起來味道簡直太棒了！
遠歌點評：其實也沒有那麼難聞，不過口味描述還是很準確嘛。
9 . Thousand-Year-Old Egg 千年老蛋（皮蛋）
和它的名字不同，這種美味實際上並不需要一千年的時間來準備。傳統的方法是在木灰、粘土、鹽和氧化鈣的混合物中發酵雞蛋幾個月，最後會得到一個光滑的、水晶般的黑色雞蛋。這種雞蛋有果凍一樣的蛋清和光滑的黃油蛋黃。
雖然幾個月的老雞蛋聽起來依舊不太吸引人，但它其實是乾淨的，而且在嘴裡留下了很酷的味道。你可以直接吃去皮的雞蛋，也可以加入一些醬汁，獲得更獨特的味道。當地人也喜歡把這種雞蛋和豬肉粥或者冷豆腐搭配起來吃！
遠歌點評：與那些頭條試吃視頻裡直接吃整個皮蛋的老外比，這個編輯真的很上道啊，我們中國人哪有整個皮蛋直接往嘴裡塞的，或拌醬油或拌醋才是美味。還要給這個編輯點讚的是他還知道皮蛋瘦肉粥和皮蛋豆腐，看來調研工作做得不錯！
8 . Pig Brain 豬腦
按照傳統，中國人儘量食用動物的每個部分以避免浪費。幾個世紀以來，這個習俗演變成創意佳餚，煮豬腦就是其中之一！雖然這張照片看起來有點煩人，但大它通常是在辛辣的火鍋湯中煮熟的，而且和軟豆腐差不多。
當地人喜歡這道菜，因為它有豐富的黃油味道和令人愉悅的質感。只要確保徹底地在火鍋中煮它，就能得到最好的口味。
遠歌點評：豬腦除了火鍋吃法還能怎麼吃？還請賜教！
7 . Chicken Feet 雞腳（雞爪）
雞爪可能是最多人想象中的奇怪食物。與許多西方觀念相反的是，雞爪實際上是非常衛生和美味的，有各種各樣的不同口味和製作工藝。其中最受歡迎的是甜雞爪，雖然有些人更喜歡極端辛辣的預先包裝品種。
當地人喜歡把雞爪作為開胃菜和家庭小吃！通常腳趾甲和堅硬的鱗片狀外部皮膚會被去掉。你通可以在任何地方找到這些可口的食物，還可以跟街頭小販要求您的口味！
遠歌點評：雞爪還有甜的？求科普。
6 . Duck Blood Soup 鴨血湯
鴨血湯是一種普遍的街頭食品，你通常也可以在麵館找到。在準備湯之前，新鮮的鴨血冷卻到凝固狀態，有點像一塊豆腐，質地更光滑。
切塊後，血液被放入美味的湯中，與受歡迎的粉絲、醃製芥末和香菜一起食用。當地人喜歡這道菜，因為它是一種方便快捷的午餐選擇或者是一種深夜小吃。鴨血為湯增添了風味和口感，配上一杯清涼的青島啤酒，味道非常好！
遠歌點評：青島啤酒？這個編輯是個假外國人。
5 . Balut 雞仔蛋（毛雞蛋）
如果一個服務生拿著一盤似乎是普通的煮雞蛋到餐桌上，實際上他們很可能是一種叫做雞仔蛋 的美味。這些卵子受精了，在裡面是一個半發育的小雞胚胎！想把雞肉的美味與炒雞蛋的味道結合起來，這種雞蛋就是最好的嘗試。
然而，雞蛋有一絲魚腥味，並不是每個人都歡迎的。話雖如此，對於任何人來說都會建議嘗試特色菜至少一次。對於很多人來說，最喜歡的部分是品嚐蛋殼裡面的肉湯！
遠歌點評：這個東西至今不敢嘗試，請原諒~~~
4 . Pigeon On A Stick 棍子上的鴿子（烤乳鴿）
近日，國外travel旅行網站評選出了中國10大奇怪美食，這篇文章的標題是10 Strange Chinese Delicacies(You Still Have to Try ),括號裡面內容是你仍要試一試，看來老外對中國食物的認識已提高不少，那我們快來看看到底是哪些食物上榜了。
10 . STINKY TOFU 臭豆腐
當你走過古老的中國街道時，如果你聞到了臭雞蛋的味道，這味道不是有人在嘔吐。相反，你可能很幸運，在香味的源頭找到了美味的小吃！這種豆腐是在清朝發明的，浸泡在竹筍、香料、發酵牛奶和肉類的混合物中長達幾個月之久，然後才可以吃。
臭豆腐通常是油炸的，上面放著新鮮的蔥和傳統的辣醬，它的特點是外焦裡嫩，保持原本的口味豆。雖然這小吃聞起來像你哥哥骯髒的健身襪，但吃起來味道簡直太棒了！
遠歌點評：其實也沒有那麼難聞，不過口味描述還是很準確嘛。
9 . Thousand-Year-Old Egg 千年老蛋（皮蛋）
和它的名字不同，這種美味實際上並不需要一千年的時間來準備。傳統的方法是在木灰、粘土、鹽和氧化鈣的混合物中發酵雞蛋幾個月，最後會得到一個光滑的、水晶般的黑色雞蛋。這種雞蛋有果凍一樣的蛋清和光滑的黃油蛋黃。
雖然幾個月的老雞蛋聽起來依舊不太吸引人，但它其實是乾淨的，而且在嘴裡留下了很酷的味道。你可以直接吃去皮的雞蛋，也可以加入一些醬汁，獲得更獨特的味道。當地人也喜歡把這種雞蛋和豬肉粥或者冷豆腐搭配起來吃！
遠歌點評：與那些頭條試吃視頻裡直接吃整個皮蛋的老外比，這個編輯真的很上道啊，我們中國人哪有整個皮蛋直接往嘴裡塞的，或拌醬油或拌醋才是美味。還要給這個編輯點讚的是他還知道皮蛋瘦肉粥和皮蛋豆腐，看來調研工作做得不錯！
8 . Pig Brain 豬腦
按照傳統，中國人儘量食用動物的每個部分以避免浪費。幾個世紀以來，這個習俗演變成創意佳餚，煮豬腦就是其中之一！雖然這張照片看起來有點煩人，但大它通常是在辛辣的火鍋湯中煮熟的，而且和軟豆腐差不多。
當地人喜歡這道菜，因為它有豐富的黃油味道和令人愉悅的質感。只要確保徹底地在火鍋中煮它，就能得到最好的口味。
遠歌點評：豬腦除了火鍋吃法還能怎麼吃？還請賜教！
7 . Chicken Feet 雞腳（雞爪）
雞爪可能是最多人想象中的奇怪食物。與許多西方觀念相反的是，雞爪實際上是非常衛生和美味的，有各種各樣的不同口味和製作工藝。其中最受歡迎的是甜雞爪，雖然有些人更喜歡極端辛辣的預先包裝品種。
當地人喜歡把雞爪作為開胃菜和家庭小吃！通常腳趾甲和堅硬的鱗片狀外部皮膚會被去掉。你通可以在任何地方找到這些可口的食物，還可以跟街頭小販要求您的口味！
遠歌點評：雞爪還有甜的？求科普。
6 . Duck Blood Soup 鴨血湯
鴨血湯是一種普遍的街頭食品，你通常也可以在麵館找到。在準備湯之前，新鮮的鴨血冷卻到凝固狀態，有點像一塊豆腐，質地更光滑。
切塊後，血液被放入美味的湯中，與受歡迎的粉絲、醃製芥末和香菜一起食用。當地人喜歡這道菜，因為它是一種方便快捷的午餐選擇或者是一種深夜小吃。鴨血為湯增添了風味和口感，配上一杯清涼的青島啤酒，味道非常好！
遠歌點評：青島啤酒？這個編輯是個假外國人。
5 . Balut 雞仔蛋（毛雞蛋）
如果一個服務生拿著一盤似乎是普通的煮雞蛋到餐桌上，實際上他們很可能是一種叫做雞仔蛋 的美味。這些卵子受精了，在裡面是一個半發育的小雞胚胎！想把雞肉的美味與炒雞蛋的味道結合起來，這種雞蛋就是最好的嘗試。
然而，雞蛋有一絲魚腥味，並不是每個人都歡迎的。話雖如此，對於任何人來說都會建議嘗試特色菜至少一次。對於很多人來說，最喜歡的部分是品嚐蛋殼裡面的肉湯！
遠歌點評：這個東西至今不敢嘗試，請原諒~~~
4 . Pigeon On A Stick 棍子上的鴿子（烤乳鴿）
你可能曾在各種西方節日嘗試過火雞腿，但你有沒有見過一隻整隻鴿子用棍子串起來被烤制？這種美味的街頭食品在中國北方很受歡迎，有許多口味，如辛辣或燒烤。這些鳥相對較小，所以通常是每人一隻。
小販通常有一整把鳥在現場一次烤，你可以看到，鴿子是眾所周知的美味，多汁柔軟。如果你不喜歡鴿子，大多數小販也會有完整的鵪鶉、螃蟹和魷魚。
3 . Fried Cicada 炸蟬
近日，國外travel旅行網站評選出了中國10大奇怪美食，這篇文章的標題是10 Strange Chinese Delicacies(You Still Have to Try ),括號裡面內容是你仍要試一試，看來老外對中國食物的認識已提高不少，那我們快來看看到底是哪些食物上榜了。
10 . STINKY TOFU 臭豆腐
當你走過古老的中國街道時，如果你聞到了臭雞蛋的味道，這味道不是有人在嘔吐。相反，你可能很幸運，在香味的源頭找到了美味的小吃！這種豆腐是在清朝發明的，浸泡在竹筍、香料、發酵牛奶和肉類的混合物中長達幾個月之久，然後才可以吃。
臭豆腐通常是油炸的，上面放著新鮮的蔥和傳統的辣醬，它的特點是外焦裡嫩，保持原本的口味豆。雖然這小吃聞起來像你哥哥骯髒的健身襪，但吃起來味道簡直太棒了！
遠歌點評：其實也沒有那麼難聞，不過口味描述還是很準確嘛。
9 . Thousand-Year-Old Egg 千年老蛋（皮蛋）
和它的名字不同，這種美味實際上並不需要一千年的時間來準備。傳統的方法是在木灰、粘土、鹽和氧化鈣的混合物中發酵雞蛋幾個月，最後會得到一個光滑的、水晶般的黑色雞蛋。這種雞蛋有果凍一樣的蛋清和光滑的黃油蛋黃。
雖然幾個月的老雞蛋聽起來依舊不太吸引人，但它其實是乾淨的，而且在嘴裡留下了很酷的味道。你可以直接吃去皮的雞蛋，也可以加入一些醬汁，獲得更獨特的味道。當地人也喜歡把這種雞蛋和豬肉粥或者冷豆腐搭配起來吃！
遠歌點評：與那些頭條試吃視頻裡直接吃整個皮蛋的老外比，這個編輯真的很上道啊，我們中國人哪有整個皮蛋直接往嘴裡塞的，或拌醬油或拌醋才是美味。還要給這個編輯點讚的是他還知道皮蛋瘦肉粥和皮蛋豆腐，看來調研工作做得不錯！
8 . Pig Brain 豬腦
按照傳統，中國人儘量食用動物的每個部分以避免浪費。幾個世紀以來，這個習俗演變成創意佳餚，煮豬腦就是其中之一！雖然這張照片看起來有點煩人，但大它通常是在辛辣的火鍋湯中煮熟的，而且和軟豆腐差不多。
當地人喜歡這道菜，因為它有豐富的黃油味道和令人愉悅的質感。只要確保徹底地在火鍋中煮它，就能得到最好的口味。
遠歌點評：豬腦除了火鍋吃法還能怎麼吃？還請賜教！
7 . Chicken Feet 雞腳（雞爪）
雞爪可能是最多人想象中的奇怪食物。與許多西方觀念相反的是，雞爪實際上是非常衛生和美味的，有各種各樣的不同口味和製作工藝。其中最受歡迎的是甜雞爪，雖然有些人更喜歡極端辛辣的預先包裝品種。
當地人喜歡把雞爪作為開胃菜和家庭小吃！通常腳趾甲和堅硬的鱗片狀外部皮膚會被去掉。你通可以在任何地方找到這些可口的食物，還可以跟街頭小販要求您的口味！
遠歌點評：雞爪還有甜的？求科普。
6 . Duck Blood Soup 鴨血湯
鴨血湯是一種普遍的街頭食品，你通常也可以在麵館找到。在準備湯之前，新鮮的鴨血冷卻到凝固狀態，有點像一塊豆腐，質地更光滑。
切塊後，血液被放入美味的湯中，與受歡迎的粉絲、醃製芥末和香菜一起食用。當地人喜歡這道菜，因為它是一種方便快捷的午餐選擇或者是一種深夜小吃。鴨血為湯增添了風味和口感，配上一杯清涼的青島啤酒，味道非常好！
遠歌點評：青島啤酒？這個編輯是個假外國人。
5 . Balut 雞仔蛋（毛雞蛋）
如果一個服務生拿著一盤似乎是普通的煮雞蛋到餐桌上，實際上他們很可能是一種叫做雞仔蛋 的美味。這些卵子受精了，在裡面是一個半發育的小雞胚胎！想把雞肉的美味與炒雞蛋的味道結合起來，這種雞蛋就是最好的嘗試。
然而，雞蛋有一絲魚腥味，並不是每個人都歡迎的。話雖如此，對於任何人來說都會建議嘗試特色菜至少一次。對於很多人來說，最喜歡的部分是品嚐蛋殼裡面的肉湯！
遠歌點評：這個東西至今不敢嘗試，請原諒~~~
4 . Pigeon On A Stick 棍子上的鴿子（烤乳鴿）
你可能曾在各種西方節日嘗試過火雞腿，但你有沒有見過一隻整隻鴿子用棍子串起來被烤制？這種美味的街頭食品在中國北方很受歡迎，有許多口味，如辛辣或燒烤。這些鳥相對較小，所以通常是每人一隻。
小販通常有一整把鳥在現場一次烤，你可以看到，鴿子是眾所周知的美味，多汁柔軟。如果你不喜歡鴿子，大多數小販也會有完整的鵪鶉、螃蟹和魷魚。
3 . Fried Cicada 炸蟬
當你還是個孩子的時候，你可能玩過蟬蛻皮落在樹上的殼。在中國的某些地方，這些蟬都是經過油炸並穿在一根棍子上的！事實上，吃這些蟲子是為了保護某些種類的樹木免受有害攻擊。儘管食蟲可能聽起來沒什麼食慾，但在嗤之以鼻之前還是可以試試！
當地人喜歡他們的表皮的脆和美好回味。這些蟬在油炸前被清洗和準備好，然後就可以炸了！眾所周知，它們也是極好的蛋白質來源！
2 . Bingtanghulu 冰糖葫蘆
近日，國外travel旅行網站評選出了中國10大奇怪美食，這篇文章的標題是10 Strange Chinese Delicacies(You Still Have to Try ),括號裡面內容是你仍要試一試，看來老外對中國食物的認識已提高不少，那我們快來看看到底是哪些食物上榜了。
10 . STINKY TOFU 臭豆腐
當你走過古老的中國街道時，如果你聞到了臭雞蛋的味道，這味道不是有人在嘔吐。相反，你可能很幸運，在香味的源頭找到了美味的小吃！這種豆腐是在清朝發明的，浸泡在竹筍、香料、發酵牛奶和肉類的混合物中長達幾個月之久，然後才可以吃。
臭豆腐通常是油炸的，上面放著新鮮的蔥和傳統的辣醬，它的特點是外焦裡嫩，保持原本的口味豆。雖然這小吃聞起來像你哥哥骯髒的健身襪，但吃起來味道簡直太棒了！
遠歌點評：其實也沒有那麼難聞，不過口味描述還是很準確嘛。
9 . Thousand-Year-Old Egg 千年老蛋（皮蛋）
和它的名字不同，這種美味實際上並不需要一千年的時間來準備。傳統的方法是在木灰、粘土、鹽和氧化鈣的混合物中發酵雞蛋幾個月，最後會得到一個光滑的、水晶般的黑色雞蛋。這種雞蛋有果凍一樣的蛋清和光滑的黃油蛋黃。
雖然幾個月的老雞蛋聽起來依舊不太吸引人，但它其實是乾淨的，而且在嘴裡留下了很酷的味道。你可以直接吃去皮的雞蛋，也可以加入一些醬汁，獲得更獨特的味道。當地人也喜歡把這種雞蛋和豬肉粥或者冷豆腐搭配起來吃！
遠歌點評：與那些頭條試吃視頻裡直接吃整個皮蛋的老外比，這個編輯真的很上道啊，我們中國人哪有整個皮蛋直接往嘴裡塞的，或拌醬油或拌醋才是美味。還要給這個編輯點讚的是他還知道皮蛋瘦肉粥和皮蛋豆腐，看來調研工作做得不錯！
8 . Pig Brain 豬腦
按照傳統，中國人儘量食用動物的每個部分以避免浪費。幾個世紀以來，這個習俗演變成創意佳餚，煮豬腦就是其中之一！雖然這張照片看起來有點煩人，但大它通常是在辛辣的火鍋湯中煮熟的，而且和軟豆腐差不多。
當地人喜歡這道菜，因為它有豐富的黃油味道和令人愉悅的質感。只要確保徹底地在火鍋中煮它，就能得到最好的口味。
遠歌點評：豬腦除了火鍋吃法還能怎麼吃？還請賜教！
7 . Chicken Feet 雞腳（雞爪）
雞爪可能是最多人想象中的奇怪食物。與許多西方觀念相反的是，雞爪實際上是非常衛生和美味的，有各種各樣的不同口味和製作工藝。其中最受歡迎的是甜雞爪，雖然有些人更喜歡極端辛辣的預先包裝品種。
當地人喜歡把雞爪作為開胃菜和家庭小吃！通常腳趾甲和堅硬的鱗片狀外部皮膚會被去掉。你通可以在任何地方找到這些可口的食物，還可以跟街頭小販要求您的口味！
遠歌點評：雞爪還有甜的？求科普。
6 . Duck Blood Soup 鴨血湯
鴨血湯是一種普遍的街頭食品，你通常也可以在麵館找到。在準備湯之前，新鮮的鴨血冷卻到凝固狀態，有點像一塊豆腐，質地更光滑。
切塊後，血液被放入美味的湯中，與受歡迎的粉絲、醃製芥末和香菜一起食用。當地人喜歡這道菜，因為它是一種方便快捷的午餐選擇或者是一種深夜小吃。鴨血為湯增添了風味和口感，配上一杯清涼的青島啤酒，味道非常好！
遠歌點評：青島啤酒？這個編輯是個假外國人。
5 . Balut 雞仔蛋（毛雞蛋）
如果一個服務生拿著一盤似乎是普通的煮雞蛋到餐桌上，實際上他們很可能是一種叫做雞仔蛋 的美味。這些卵子受精了，在裡面是一個半發育的小雞胚胎！想把雞肉的美味與炒雞蛋的味道結合起來，這種雞蛋就是最好的嘗試。
然而，雞蛋有一絲魚腥味，並不是每個人都歡迎的。話雖如此，對於任何人來說都會建議嘗試特色菜至少一次。對於很多人來說，最喜歡的部分是品嚐蛋殼裡面的肉湯！
遠歌點評：這個東西至今不敢嘗試，請原諒~~~
4 . Pigeon On A Stick 棍子上的鴿子（烤乳鴿）
你可能曾在各種西方節日嘗試過火雞腿，但你有沒有見過一隻整隻鴿子用棍子串起來被烤制？這種美味的街頭食品在中國北方很受歡迎，有許多口味，如辛辣或燒烤。這些鳥相對較小，所以通常是每人一隻。
小販通常有一整把鳥在現場一次烤，你可以看到，鴿子是眾所周知的美味，多汁柔軟。如果你不喜歡鴿子，大多數小販也會有完整的鵪鶉、螃蟹和魷魚。
3 . Fried Cicada 炸蟬
當你還是個孩子的時候，你可能玩過蟬蛻皮落在樹上的殼。在中國的某些地方，這些蟬都是經過油炸並穿在一根棍子上的！事實上，吃這些蟲子是為了保護某些種類的樹木免受有害攻擊。儘管食蟲可能聽起來沒什麼食慾，但在嗤之以鼻之前還是可以試試！
當地人喜歡他們的表皮的脆和美好回味。這些蟬在油炸前被清洗和準備好，然後就可以炸了！眾所周知，它們也是極好的蛋白質來源！
2 . Bingtanghulu 冰糖葫蘆
冰糖葫蘆是中國幾代兒童的主要的零食，通常放在竹串上，由5-10個山楂果在糖漿中浸泡而成。它的歷史可追溯到各朝代，至今仍為兒童和成人所喜愛。
當地人喜歡吃甜酸兩種口味的小吃，也喜歡山楂果獨特的質地。近年來也有一種趨勢，用其他水果，如草莓或獼猴桃作為替代。如果你喜歡甜食，你一定要嚐嚐這種小吃。
遠歌點評：其實外國也有賣的，這個也不算很奇怪吧。
1 . Douhua 豆花
近日，國外travel旅行網站評選出了中國10大奇怪美食，這篇文章的標題是10 Strange Chinese Delicacies(You Still Have to Try ),括號裡面內容是你仍要試一試，看來老外對中國食物的認識已提高不少，那我們快來看看到底是哪些食物上榜了。
10 . STINKY TOFU 臭豆腐
當你走過古老的中國街道時，如果你聞到了臭雞蛋的味道，這味道不是有人在嘔吐。相反，你可能很幸運，在香味的源頭找到了美味的小吃！這種豆腐是在清朝發明的，浸泡在竹筍、香料、發酵牛奶和肉類的混合物中長達幾個月之久，然後才可以吃。
臭豆腐通常是油炸的，上面放著新鮮的蔥和傳統的辣醬，它的特點是外焦裡嫩，保持原本的口味豆。雖然這小吃聞起來像你哥哥骯髒的健身襪，但吃起來味道簡直太棒了！
遠歌點評：其實也沒有那麼難聞，不過口味描述還是很準確嘛。
9 . Thousand-Year-Old Egg 千年老蛋（皮蛋）
和它的名字不同，這種美味實際上並不需要一千年的時間來準備。傳統的方法是在木灰、粘土、鹽和氧化鈣的混合物中發酵雞蛋幾個月，最後會得到一個光滑的、水晶般的黑色雞蛋。這種雞蛋有果凍一樣的蛋清和光滑的黃油蛋黃。
雖然幾個月的老雞蛋聽起來依舊不太吸引人，但它其實是乾淨的，而且在嘴裡留下了很酷的味道。你可以直接吃去皮的雞蛋，也可以加入一些醬汁，獲得更獨特的味道。當地人也喜歡把這種雞蛋和豬肉粥或者冷豆腐搭配起來吃！
遠歌點評：與那些頭條試吃視頻裡直接吃整個皮蛋的老外比，這個編輯真的很上道啊，我們中國人哪有整個皮蛋直接往嘴裡塞的，或拌醬油或拌醋才是美味。還要給這個編輯點讚的是他還知道皮蛋瘦肉粥和皮蛋豆腐，看來調研工作做得不錯！
8 . Pig Brain 豬腦
按照傳統，中國人儘量食用動物的每個部分以避免浪費。幾個世紀以來，這個習俗演變成創意佳餚，煮豬腦就是其中之一！雖然這張照片看起來有點煩人，但大它通常是在辛辣的火鍋湯中煮熟的，而且和軟豆腐差不多。
當地人喜歡這道菜，因為它有豐富的黃油味道和令人愉悅的質感。只要確保徹底地在火鍋中煮它，就能得到最好的口味。
遠歌點評：豬腦除了火鍋吃法還能怎麼吃？還請賜教！
7 . Chicken Feet 雞腳（雞爪）
雞爪可能是最多人想象中的奇怪食物。與許多西方觀念相反的是，雞爪實際上是非常衛生和美味的，有各種各樣的不同口味和製作工藝。其中最受歡迎的是甜雞爪，雖然有些人更喜歡極端辛辣的預先包裝品種。
當地人喜歡把雞爪作為開胃菜和家庭小吃！通常腳趾甲和堅硬的鱗片狀外部皮膚會被去掉。你通可以在任何地方找到這些可口的食物，還可以跟街頭小販要求您的口味！
遠歌點評：雞爪還有甜的？求科普。
6 . Duck Blood Soup 鴨血湯
鴨血湯是一種普遍的街頭食品，你通常也可以在麵館找到。在準備湯之前，新鮮的鴨血冷卻到凝固狀態，有點像一塊豆腐，質地更光滑。
切塊後，血液被放入美味的湯中，與受歡迎的粉絲、醃製芥末和香菜一起食用。當地人喜歡這道菜，因為它是一種方便快捷的午餐選擇或者是一種深夜小吃。鴨血為湯增添了風味和口感，配上一杯清涼的青島啤酒，味道非常好！
遠歌點評：青島啤酒？這個編輯是個假外國人。
5 . Balut 雞仔蛋（毛雞蛋）
如果一個服務生拿著一盤似乎是普通的煮雞蛋到餐桌上，實際上他們很可能是一種叫做雞仔蛋 的美味。這些卵子受精了，在裡面是一個半發育的小雞胚胎！想把雞肉的美味與炒雞蛋的味道結合起來，這種雞蛋就是最好的嘗試。
然而，雞蛋有一絲魚腥味，並不是每個人都歡迎的。話雖如此，對於任何人來說都會建議嘗試特色菜至少一次。對於很多人來說，最喜歡的部分是品嚐蛋殼裡面的肉湯！
遠歌點評：這個東西至今不敢嘗試，請原諒~~~
4 . Pigeon On A Stick 棍子上的鴿子（烤乳鴿）
你可能曾在各種西方節日嘗試過火雞腿，但你有沒有見過一隻整隻鴿子用棍子串起來被烤制？這種美味的街頭食品在中國北方很受歡迎，有許多口味，如辛辣或燒烤。這些鳥相對較小，所以通常是每人一隻。
小販通常有一整把鳥在現場一次烤，你可以看到，鴿子是眾所周知的美味，多汁柔軟。如果你不喜歡鴿子，大多數小販也會有完整的鵪鶉、螃蟹和魷魚。
3 . Fried Cicada 炸蟬
當你還是個孩子的時候，你可能玩過蟬蛻皮落在樹上的殼。在中國的某些地方，這些蟬都是經過油炸並穿在一根棍子上的！事實上，吃這些蟲子是為了保護某些種類的樹木免受有害攻擊。儘管食蟲可能聽起來沒什麼食慾，但在嗤之以鼻之前還是可以試試！
當地人喜歡他們的表皮的脆和美好回味。這些蟬在油炸前被清洗和準備好，然後就可以炸了！眾所周知，它們也是極好的蛋白質來源！
2 . Bingtanghulu 冰糖葫蘆
冰糖葫蘆是中國幾代兒童的主要的零食，通常放在竹串上，由5-10個山楂果在糖漿中浸泡而成。它的歷史可追溯到各朝代，至今仍為兒童和成人所喜愛。
當地人喜歡吃甜酸兩種口味的小吃，也喜歡山楂果獨特的質地。近年來也有一種趨勢，用其他水果，如草莓或獼猴桃作為替代。如果你喜歡甜食，你一定要嚐嚐這種小吃。
遠歌點評：其實外國也有賣的，這個也不算很奇怪吧。
1 . Douhua 豆花
豆花，也叫豆腐花、豆腐布丁或者老豆腐。不像它的表親臭豆腐，豆花呈現出一種淡淡的、令人垂涎的香味，具有清新的味道和絲質的質感。
實際上，豆花與一千年前的雞蛋和一勺醬油搭配得非常好，它也能很好地與碎豬肉和新鮮大蔥一起食用。南方的人們也喜歡把豆花當作甜點，簡單地在盤子上澆上一種甜的糖漿。
遠歌點評：居然連南北方甜鹹豆花的梗都知道，厲害了，老外！
以上就是老外眼中10大奇怪的中國食物，你有沒有都吃過呢？歡迎留言討論。