"膠東菜"

幾款膠東漁家菜
在膠東,絕大多數漁家菜做法都非常得淳樸、簡單,主要突出原汁原味的食材本味。下文中,我們再來分享幾款土裡土氣,但頗有滋味的小海鮮菜。肉燜子湯燙海鮮海鮮肉燜子...
膠東喜餅
作者:春華秋實_4fMs用料麵粉 700克雞蛋 5個白糖 100克發酵粉 適量溫水 100克花生油 100克花生碎 適量做法步驟1、發酵粉用溫水調勻,所有...
阿英在膠東,一路上用日記記載膠東風土人情,瞭解七十年前的膠東
阿英(1900-1977),原名錢杏邨,是我國當代著名的作家、戲劇家、藏書家。1947年春天,中共中央華東局當時所在地臨沂因受到戰事影響,時任華東局文委書...
'弘揚膠東英烈精神|宋澄:膠東人民的好兒子'
"大小新聞9月12日訊(記者 鍾嘉琳 整理)宋澄,1910年出生於文登縣黃山村。他是文登縣黨組織的創始人之一,是天福山起義的組織者和領導者之一,是山縱五旅的創造者之一,也是膠東抗日武裝革命根據地的主要創建人之一。中共中央政治局原委員遲浩田曾題詞評價宋澄:“膠東人民的好兒子,...
膠東作家李明老師作品欣賞:膠東名吃
膠東名吃煙臺的小吃福山大面蓬萊小面兒蓬萊閣名菜燒五絲寧海腦兒飯盤絲餅黃縣肉合黃縣的“餚”糗是朝(zhao)面“槓子頭”火燒招遠丸子招遠粉漿飯文登包子文登脈...
雨!膠東在呼喚你
雨,你是上天的恩賜嗎,看著被抽乾了水的河床溝灣,想起了雨。這應該是連續第四個年頭了,膠東半島以南這片土地始終處在乾旱少雨的狀態裡。我老家這裡,愈加糟糕的是...
膠東農村故事:冬菜儲藏祕不傳,方法其實很簡單!
我寫文篇文章,主要是給兩部分人看的。一部分是會種菜,而不會冬天儲藏菜的農民;一部分是冬天不買菜儲存,只吃反季節蔬菜的城市居民。眾所周知,現在,我國食品安全...
芫荽 菠菜 蔬菜 蘿蔔 2017-03-31
膠東海鮮故事:2011年的韭菜炒海腸,還算一道普通菜
2011年,對於喜歡吃“韭菜炒海腸”這道菜的朋友來說,絕對是記憶猶新的一年。因為,在這一年的年初,韭菜炒海腸還算是一道家常菜,而到了年末,它已經成為高檔海...
膠東饅頭 家的味道
作為主食,北方人的餐桌上總少不了饅頭的身影。黃磊說過胃裡藏著鄉愁。離開熟悉的家鄉,我們或多或少會帶上熟悉的東西,可是照片看久了更想家,裝在手機裡還不如裝在...
去膠東地區旅遊,要品嚐一下這幾道美味,在魯系菜裡很有名
導讀:山東和國內的其他地方一樣,都有自己的不少特色美食。這些美食可能說起來的話,大家也十分耳熟,但是也有很大一部分朋友並沒有真正品嚐過正宗的。其實有時間的...
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