這兩樣，價格最便宜，味道最鮮美，高營養，幾塊錢，全家都喜歡

月落烏啼

1/9 姬菇，也叫小平菇，是我家很喜歡吃的一種菌菇，最常見，價格很便宜，但是味道透鮮，滑嫩可口，肉質肥厚，很好吃；豆腐高蛋白，低脂肪，具有益氣、補虛等多方面的功能，在家常菜裡是特別百搭的常用食材。這兩樣一起做個小炒，味道極其鮮美，再配以一點肉絲，更是錦上添花！

2/9 姬菇含有的多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝、增強體質、調節植物神經功能等作用，故可作為體弱病人的營養品，對婦女更年期綜合症可起調理作用。無獨有偶，豆腐也對更年期症狀有所改善，所以，這個菜不僅價格便宜，味道鮮美，對健康也很有好處哦，尤其是女人，上有老下有小，要提前預防，不要讓更年期提前啊！

3/9 材料：豆腐半塊，胡蘿蔔少許，肉絲，姬菇，鹽，酒，醬油做法： 1.豆腐切片，胡蘿蔔切絲。

4/9 2.肉絲加鹽，黃酒和醬油醃製一下。

5/9 3.姬菇掰成小朵。

6/9 4.熱鍋下油，先把豆腐兩面煎一下至顏色變黃。

7/9 5.加入胡蘿蔔絲和肉絲，翻炒。

8/9 6.肉絲稍變色，加入姬菇，翻炒幾下，加入鹽和少許水。

9/9 成品

2017-03-29

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