'長沙最地道的家常菜館,滿是老長沙味道,帶你解鎖排骨的花樣吃法'

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即使食物的品種再多

小吃、燒烤、火鍋再好吃

家常菜的地位也是不可撼動的

它是我們心中的白月光

是幾天不吃就會想念的味道

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即使食物的品種再多

小吃、燒烤、火鍋再好吃

家常菜的地位也是不可撼動的

它是我們心中的白月光

是幾天不吃就會想念的味道

長沙最地道的家常菜館,滿是老長沙味道,帶你解鎖排骨的花樣吃法

在長沙,也是有著很多菜場菜館的,往往藏得越深,地理位置越是難找的家菜館,味道就越好,益華家菜館就是這類菜館的典型代表,藏在小巷子裡的私房菜館,招牌是很簡單的店鋪名稱,整個店就在居民樓裡,乾淨而明亮。

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即使食物的品種再多

小吃、燒烤、火鍋再好吃

家常菜的地位也是不可撼動的

它是我們心中的白月光

是幾天不吃就會想念的味道

長沙最地道的家常菜館,滿是老長沙味道,帶你解鎖排骨的花樣吃法

在長沙,也是有著很多菜場菜館的,往往藏得越深,地理位置越是難找的家菜館,味道就越好,益華家菜館就是這類菜館的典型代表,藏在小巷子裡的私房菜館,招牌是很簡單的店鋪名稱,整個店就在居民樓裡,乾淨而明亮。

長沙最地道的家常菜館,滿是老長沙味道,帶你解鎖排骨的花樣吃法

店裡的裝修是比較簡單的,沒有別的菜館那麼講究,很有老長沙的感覺,給人的感覺就是回到十幾年前的自己家裡吃飯那樣,非常舒服。當然,這家店開了這麼多年,還這麼火爆,靠的還是一手好廚藝,一起來看看有什麼美味吧!

皮蛋老乾媽蒸排骨

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即使食物的品種再多

小吃、燒烤、火鍋再好吃

家常菜的地位也是不可撼動的

它是我們心中的白月光

是幾天不吃就會想念的味道

長沙最地道的家常菜館,滿是老長沙味道,帶你解鎖排骨的花樣吃法

在長沙,也是有著很多菜場菜館的,往往藏得越深,地理位置越是難找的家菜館,味道就越好,益華家菜館就是這類菜館的典型代表,藏在小巷子裡的私房菜館,招牌是很簡單的店鋪名稱,整個店就在居民樓裡,乾淨而明亮。

長沙最地道的家常菜館,滿是老長沙味道,帶你解鎖排骨的花樣吃法

店裡的裝修是比較簡單的,沒有別的菜館那麼講究,很有老長沙的感覺,給人的感覺就是回到十幾年前的自己家裡吃飯那樣,非常舒服。當然,這家店開了這麼多年,還這麼火爆,靠的還是一手好廚藝,一起來看看有什麼美味吧!

皮蛋老乾媽蒸排骨

長沙最地道的家常菜館,滿是老長沙味道,帶你解鎖排骨的花樣吃法

排骨是肉類中我最喜歡的一種,但是排骨和皮蛋的搭配,我確實是第一次見到,在益華家餐館中,這道菜是很火爆的,皮蛋的獨特口感,搭配上好的排骨,還有超級下飯的老乾媽,放在一起蒸到入味,一口下去滿滿的都是肉,還有老乾媽和皮蛋的香氣,異常滿足。被皮蛋和排骨肉汁浸潤過的老乾媽,用來拌飯吃也是一絕,一口氣能吃光一碗飯。

豆鼓辣椒蒸排骨

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即使食物的品種再多

小吃、燒烤、火鍋再好吃

家常菜的地位也是不可撼動的

它是我們心中的白月光

是幾天不吃就會想念的味道

長沙最地道的家常菜館,滿是老長沙味道,帶你解鎖排骨的花樣吃法

在長沙,也是有著很多菜場菜館的,往往藏得越深,地理位置越是難找的家菜館,味道就越好,益華家菜館就是這類菜館的典型代表,藏在小巷子裡的私房菜館,招牌是很簡單的店鋪名稱,整個店就在居民樓裡,乾淨而明亮。

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店裡的裝修是比較簡單的,沒有別的菜館那麼講究,很有老長沙的感覺,給人的感覺就是回到十幾年前的自己家裡吃飯那樣,非常舒服。當然,這家店開了這麼多年,還這麼火爆,靠的還是一手好廚藝,一起來看看有什麼美味吧!

皮蛋老乾媽蒸排骨

長沙最地道的家常菜館,滿是老長沙味道,帶你解鎖排骨的花樣吃法

排骨是肉類中我最喜歡的一種,但是排骨和皮蛋的搭配,我確實是第一次見到,在益華家餐館中,這道菜是很火爆的,皮蛋的獨特口感,搭配上好的排骨,還有超級下飯的老乾媽,放在一起蒸到入味,一口下去滿滿的都是肉,還有老乾媽和皮蛋的香氣,異常滿足。被皮蛋和排骨肉汁浸潤過的老乾媽,用來拌飯吃也是一絕,一口氣能吃光一碗飯。

豆鼓辣椒蒸排骨

長沙最地道的家常菜館,滿是老長沙味道,帶你解鎖排骨的花樣吃法

若是不喜歡皮蛋的味道,也可選這道豆鼓辣椒蒸排骨,豆豉與辣椒的香味,都被蒸進了排骨裡,蒸的恰到好處的排骨,軟而不爛,又香又辣,滿嘴都是排骨和豆豉的香味,裡面的辣椒和豆豉,也在排骨肉汁的作用下,變得十分香且誘人,吸收了排骨的精華,可是很下飯的。

腐乳蒸肉

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皮蛋老乾媽蒸排骨

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排骨是肉類中我最喜歡的一種,但是排骨和皮蛋的搭配,我確實是第一次見到,在益華家餐館中,這道菜是很火爆的,皮蛋的獨特口感,搭配上好的排骨,還有超級下飯的老乾媽,放在一起蒸到入味,一口下去滿滿的都是肉,還有老乾媽和皮蛋的香氣,異常滿足。被皮蛋和排骨肉汁浸潤過的老乾媽,用來拌飯吃也是一絕,一口氣能吃光一碗飯。

豆鼓辣椒蒸排骨

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若是不喜歡皮蛋的味道,也可選這道豆鼓辣椒蒸排骨,豆豉與辣椒的香味,都被蒸進了排骨裡,蒸的恰到好處的排骨,軟而不爛,又香又辣,滿嘴都是排骨和豆豉的香味,裡面的辣椒和豆豉,也在排骨肉汁的作用下,變得十分香且誘人,吸收了排骨的精華,可是很下飯的。

腐乳蒸肉

長沙最地道的家常菜館,滿是老長沙味道,帶你解鎖排骨的花樣吃法

腐乳其實就是長沙人經常說的“貓魚”,是一種比較特別的豆腐製品,平時可以直接用來下飯,用腐乳蒸肉其實我也是頭回見,腐乳特有的風味,在蒸籠的作用,慢慢滲入到豬肉中,夾一筷子腐乳蒸肉,脣齒留香,也保留家常菜下飯的特點,不論是單吃還是下飯吃都很nice。

涼拌空心菜

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即使食物的品種再多

小吃、燒烤、火鍋再好吃

家常菜的地位也是不可撼動的

它是我們心中的白月光

是幾天不吃就會想念的味道

長沙最地道的家常菜館,滿是老長沙味道,帶你解鎖排骨的花樣吃法

在長沙,也是有著很多菜場菜館的,往往藏得越深,地理位置越是難找的家菜館,味道就越好,益華家菜館就是這類菜館的典型代表,藏在小巷子裡的私房菜館,招牌是很簡單的店鋪名稱,整個店就在居民樓裡,乾淨而明亮。

長沙最地道的家常菜館,滿是老長沙味道,帶你解鎖排骨的花樣吃法

店裡的裝修是比較簡單的,沒有別的菜館那麼講究,很有老長沙的感覺,給人的感覺就是回到十幾年前的自己家裡吃飯那樣,非常舒服。當然,這家店開了這麼多年,還這麼火爆,靠的還是一手好廚藝,一起來看看有什麼美味吧!

皮蛋老乾媽蒸排骨

長沙最地道的家常菜館,滿是老長沙味道,帶你解鎖排骨的花樣吃法

排骨是肉類中我最喜歡的一種,但是排骨和皮蛋的搭配,我確實是第一次見到,在益華家餐館中,這道菜是很火爆的,皮蛋的獨特口感,搭配上好的排骨,還有超級下飯的老乾媽,放在一起蒸到入味,一口下去滿滿的都是肉,還有老乾媽和皮蛋的香氣,異常滿足。被皮蛋和排骨肉汁浸潤過的老乾媽,用來拌飯吃也是一絕,一口氣能吃光一碗飯。

豆鼓辣椒蒸排骨

長沙最地道的家常菜館,滿是老長沙味道,帶你解鎖排骨的花樣吃法

若是不喜歡皮蛋的味道,也可選這道豆鼓辣椒蒸排骨,豆豉與辣椒的香味,都被蒸進了排骨裡,蒸的恰到好處的排骨,軟而不爛,又香又辣,滿嘴都是排骨和豆豉的香味,裡面的辣椒和豆豉,也在排骨肉汁的作用下,變得十分香且誘人,吸收了排骨的精華,可是很下飯的。

腐乳蒸肉

長沙最地道的家常菜館,滿是老長沙味道,帶你解鎖排骨的花樣吃法

腐乳其實就是長沙人經常說的“貓魚”,是一種比較特別的豆腐製品,平時可以直接用來下飯,用腐乳蒸肉其實我也是頭回見,腐乳特有的風味,在蒸籠的作用,慢慢滲入到豬肉中,夾一筷子腐乳蒸肉,脣齒留香,也保留家常菜下飯的特點,不論是單吃還是下飯吃都很nice。

涼拌空心菜

長沙最地道的家常菜館,滿是老長沙味道,帶你解鎖排骨的花樣吃法

這家的空心菜也是一絕,不同於別家的炒空心菜,益華家的空心菜,是在鍋裡簡單的焯熟之後,直接裝盤,再搭配上獨家祕製的醬汁,用筷子簡單的拌一拌,一碗無敵好吃的空心菜就完成了,好吃的祕訣就在於食材的新鮮和祕製的醬汁,簡單的烹飪也能做出不一般的美味。

店名:益華家菜屋

營業時間:上午:11:00-14:00 下午:17:00-20:00

詳細地址:長沙市芙蓉區瀏正街136號長沙市產權交易市場對面

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在長沙,也是有著很多菜場菜館的,往往藏得越深,地理位置越是難找的家菜館,味道就越好,益華家菜館就是這類菜館的典型代表,藏在小巷子裡的私房菜館,招牌是很簡單的店鋪名稱,整個店就在居民樓裡,乾淨而明亮。

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店裡的裝修是比較簡單的,沒有別的菜館那麼講究,很有老長沙的感覺,給人的感覺就是回到十幾年前的自己家裡吃飯那樣,非常舒服。當然,這家店開了這麼多年,還這麼火爆,靠的還是一手好廚藝,一起來看看有什麼美味吧!

皮蛋老乾媽蒸排骨

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排骨是肉類中我最喜歡的一種,但是排骨和皮蛋的搭配,我確實是第一次見到,在益華家餐館中,這道菜是很火爆的,皮蛋的獨特口感,搭配上好的排骨,還有超級下飯的老乾媽,放在一起蒸到入味,一口下去滿滿的都是肉,還有老乾媽和皮蛋的香氣,異常滿足。被皮蛋和排骨肉汁浸潤過的老乾媽,用來拌飯吃也是一絕,一口氣能吃光一碗飯。

豆鼓辣椒蒸排骨

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若是不喜歡皮蛋的味道,也可選這道豆鼓辣椒蒸排骨,豆豉與辣椒的香味,都被蒸進了排骨裡,蒸的恰到好處的排骨,軟而不爛,又香又辣,滿嘴都是排骨和豆豉的香味,裡面的辣椒和豆豉,也在排骨肉汁的作用下,變得十分香且誘人,吸收了排骨的精華,可是很下飯的。

腐乳蒸肉

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腐乳其實就是長沙人經常說的“貓魚”,是一種比較特別的豆腐製品,平時可以直接用來下飯,用腐乳蒸肉其實我也是頭回見,腐乳特有的風味,在蒸籠的作用,慢慢滲入到豬肉中,夾一筷子腐乳蒸肉,脣齒留香,也保留家常菜下飯的特點,不論是單吃還是下飯吃都很nice。

涼拌空心菜

長沙最地道的家常菜館,滿是老長沙味道,帶你解鎖排骨的花樣吃法

這家的空心菜也是一絕,不同於別家的炒空心菜,益華家的空心菜,是在鍋裡簡單的焯熟之後,直接裝盤,再搭配上獨家祕製的醬汁,用筷子簡單的拌一拌,一碗無敵好吃的空心菜就完成了,好吃的祕訣就在於食材的新鮮和祕製的醬汁,簡單的烹飪也能做出不一般的美味。

店名:益華家菜屋

營業時間:上午:11:00-14:00 下午:17:00-20:00

詳細地址:長沙市芙蓉區瀏正街136號長沙市產權交易市場對面

長沙最地道的家常菜館,滿是老長沙味道,帶你解鎖排骨的花樣吃法

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