薄酒萊氣泡酒也有陳年風味
薄酒萊氣泡酒也有陳年風味風土留存的心血結晶氣泡酒市場常以香檳為主要比較或是達目標對象，鮮少以不比較的眼光來看氣泡酒價值。事實上市場存在著各式有趣的氣泡酒，...
"氣泡酒"
西方氣泡酒是怎樣釀製的
起泡酒是一款備受歡迎的酒品，口感好，酒精度數相對較低，為此很多人喜歡!喝了許多起泡酒，品了很多香檳，卻不知道它們是怎麼釀造而成的。那麼起泡酒是如何釀製的呢?起泡酒的釀製工藝一起來看看吧!傳統法又稱香檳法，是釀造起泡酒複雜的方法。在傳統法中，釀酒師會往已裝瓶的基酒(首次發酵獲...
‘爸’愛送給他：莆田三迪希爾頓逸林酒店父親節特惠
三歲時打雷閃電很害怕的時候他說，不怕，有爸爸十三歲時小升初考試失利不知所措的時候他說，不怕，有爸爸二十三歲感情工作都不順利，很沮喪的時候他說，不怕，有爸爸...
氣泡酒
2017-06-16
簡單描述釀造起泡酒的阿斯蒂法？
阿斯蒂法比較獨特，其生產過程不涉及幹型靜止基酒。它是運用儲藏在低溫條件下的葡萄繆。釀酒師在需要時將葡萄繆取出並加熱，在壓力罐中進行發酵。當酒精度達到6%時會產生二氧化碳，這些二氧化碳會被保留下來，等到酒精度達到7%-7.5%時，釀酒師會通過冷過濾的方式終止發酵，然後過濾裝瓶...
'葡萄酒沒有保質期？為何我喝的那瓶上寫十年？'
"傳說中，沒有保質期的食品總是讓人沒有安全感，葡萄酒也不例外。但是你發現過一個有趣的現象嗎？葡萄酒背標上的保質期全部都是十年！這可讓很多人都滿頭問號了~不僅如此，小編今天就要告訴你一個更驚人的事實：葡萄酒的保質期，一點都不靠譜！背標上的保質期？當數字看看就好！你知道嗎？在其...
因為中國人才被拯救的夕陽產業！你絕對想象不到
由於螺旋塞的衝擊，葡萄牙最大的軟木塞生產商“Amorim”已經連續幾年銷量下跌，但卻在今年實現了增長！葡萄牙人納悶之餘追根溯源，最後發現是因為中國人對於葡...
不小心喝暈了。。。。。。。
買的酒到了，忍不住，開了一瓶起泡酒，告誡自己，只喝一點。。。。。然後，小半杯，沒醉，但暈。。。。。。。。大家別等了，這更明天補。罪過罪過PS：邪月，我在幫你嘗。。。。。
大棗泡酒的功效，紅棗怎麼泡酒？
大棗是生活中大家很熟悉的一種水果，說到它的保健功效，女性朋友們可以如數家珍了，說到它的食用方法，除了直接食用以外，還可以晒乾以及泡水泡酒食用，而且專家非常...
木瓜可以泡酒嗎 木瓜泡酒的方法
木瓜可以泡酒嗎?相信還有很多小夥伴們還不知道木瓜可以泡酒嗎，下面小編就為大家整理出了一些相關內容，一起來看看吧。一、木瓜可以泡酒嗎可以的。木瓜為薔薇科落葉...
木瓜泡酒的功效與作用 木瓜泡酒的禁忌
用木瓜泡酒喝可以起到很好的功效與作用，比如消暑解渴、潤肺止咳等等。那具體木瓜泡酒的功效與作用有哪些?木瓜泡酒有什麼禁忌?下面讓我們具體來看看吧!木瓜泡酒的...
'一杯葡萄酒該倒多少合適？沒想到竟如此講究'
"有句話叫“酒滿敬人，茶滿欺人”。這種說法是因為酒是冷的，斟滿了給客人，客人接過去也不會被燙，而茶是熱的，客人接過時，不僅會被燙到手，還會導致茶杯掉地上打破，那就尷尬了。一杯葡萄酒該倒多少合適？沒想到竟如此講究！但是這個酒指的其實是白酒，而不是葡萄酒。不過，把葡萄酒斟滿了喝...
你的血型暗示了你適合喝什麼酒，快看看準不準？
《不同血型不同飲食》1996年，美國著名“自然療法”專家皮特•達達莫醫生，出版了一本《不同血型不同飲食》的書籍，揭示了血型和飲食之間的神祕關係：不同血型的...
波爾多、勃艮第、香檳、阿爾薩斯的 Grand Cru 是什麼意思？
一提到法國的“Grand Cru”（法語發音類似“鋼褲”），大概很多人都會雙眼發亮，“Grand”是“最好”、“最高級”的意思，“Cru”常常表示“級別（...
夏天來了，什麼葡萄酒冰鎮一下更好喝？（內附實用表格）
文 | WBO專欄作家 陳勳說起葡萄酒，都建議要在適合的溫度下飲用，為什麼呢？因為溫度會極大的影響一款葡萄酒的香氣和口感。溫度合適，葡萄酒才能完美展現。下...
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