這麼大的河蚌你見過嗎?家鄉湖邊原汁原味的烤河蚌很少有人吃過!
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這麼大的河蚌你見過嗎?河蚌其實很美味,但吃的人很少,今天就讓你見識下湖邊原汁原味的烤河蚌!
河蚌是軟體動物門蚌科(學名:Unionidae)的一類動物統稱,在一些地方稱為蚌殼、歪兒,生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底,半埋在泥沙中。肉可食用,也可作魚類、禽類的餌料和家禽、家畜的飼料,也有的地區用為淡水育珠蚌。
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這麼大的河蚌你見過嗎?河蚌其實很美味,但吃的人很少,今天就讓你見識下湖邊原汁原味的烤河蚌!這個夠大不看著!
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這麼大的河蚌你見過嗎?河蚌其實很美味,但吃的人很少,今天就讓你見識下湖邊原汁原味的烤河蚌!首先將河蚌扒開,用湖水清洗下,然後就可以放在燒烤爐子上烤了!
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首先需要在河蚌的肉上面放好作料,放上精鹽,蒜末和少量的川椒沫,川椒可以去除腥味,烤好後,吱吱冒油,味道十足!特別是自己打撈上來的勞動成果吃起來感覺更好!
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首先需要在河蚌的肉上面放好作料,放上精鹽,蒜末和少量的川椒沫,川椒可以去除腥味,烤好後,吱吱冒油,味道十足!特別是自己打撈上來的勞動成果吃起來感覺更好!
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這些是剛捕撈上來的大河蚌,一般農村的大河裡,湖水裡都有河蚌。只是大小不一樣,水淺的地方用腳就可以踩到撈出來。
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首先需要在河蚌的肉上面放好作料,放上精鹽,蒜末和少量的川椒沫,川椒可以去除腥味,烤好後,吱吱冒油,味道十足!特別是自己打撈上來的勞動成果吃起來感覺更好!
2017-08-26
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