喜歡吃東西的小夥伴484覺得自己是一個美食家
（本小編認為，每個吃貨都是一個美食家，暗指自個兒 O(∩_∩)O哈哈~）
那下面這些食物你怎麼好意思說你不知道它呢？
（為了提升自己的逼格，灰常有必要提升一下子自己的美食姿勢儲備糧）
直隸官府菜之————總督豆腐
李鴻章是清代74位直隸總督中，兼任銜最多的直隸總督，有“八實八虛”的美稱。
直隸總督署官廚烹飪手法，加入蝦籽、乾貝等原料重新烹製，
色澤淺紅、鮮鹹醇厚，請李大人品嚐，大人甚為滿意，
“總督豆腐”成為李鴻章常吃的一道菜。
總督豆腐
直隸官府菜之——上湯釀白菜
直隸明見有冬貯白菜的習俗，保定徐府徐水大白菜，歷史悠久，遠近聞名。
上湯釀白菜，選用徐水貢白菜為主要原料。加入肉餡，蒸制入味，菜香肉香融為一體，
再注入精緻上湯，色澤白潤，養胃利水，解熱除煩，是直隸官府年夜宴的重要菜品。
上湯釀白菜
直隸官府菜之——李鴻章燴菜
1896年，李鴻章奉慈禧太后旨意出使歐美各國，在外數月，因不習慣西餐，很是思念家鄉飲食。
回到直隸總督署後，曾給膳食總管董茂山談及此事，董茂山根據保定府自古擅做燴菜的傳統，精選上等海蔘、魚翅、鹿筋、牛鞭等配以安肅的貢白菜、豆腐、寬粉等，加入保定府三寶之一的甜麵醬精心燴制而成，李鴻章品嚐後翹指稱讚。後來直隸官府官廚便逐步將此定名為“李鴻章燴菜”。
李鴻章燴菜
今天本小編先為大家推薦這三個，用以提升逼格，後期再續~
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