"味噌"
一篇文章教你如何辨別日本國寶級調料味噌！
讓湯變好喝的魔法~天涼了，不少姑娘也跟著"手腳冰涼"，為了解決這一冬天的蜜汁難題，向大家推薦日本最受歡迎的國寶調味料——味噌，每天從喝一碗味噌高湯開始，暖身醒胃、營養多多、讓人食慾大開，全身細胞都是暖暖噠。什麼是味噌？味噌（ceng一...
無油且鮮美的日式味噌湯！
日式味增湯用料：北豆腐 一塊幹裙帶菜 一小撮味增 30-40g幹海帶 10g柴魚片 10g清水 1000ml蟹味菇 一把做法：1、幹海帶不要洗，一洗的話就...
味噌濃湯烏冬面，原來香菇的十字星切法這麼簡單！
原料：烏冬面1人份、豬骨拉麵湯料20g、味噌10g、香菇3朵、速凍龍蝦丸3顆、菜心1小棵、日本豆腐1支、清水400g。 步驟：1、準備材料，日本豆腐切段、 菜心切長條、香菇梗切絲、香菇朵劃十字刀。 2、清水燒開，加入豬骨拉麵湯料，湯色立即變成了乳白色。3、加入香菇梗絲和劃十...
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