食材明細
魷魚 適量
五花肉 適量
青椒 適量
黃瓜 適量
蒜蓉辣醬 適量
甜麵醬 適量
料酒 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
醬爆魷魚的做法步驟
1、主要原料。
2、魷魚洗淨切菱形片。
3、黃瓜青椒，切片備用。
4、魷魚焯水備用。
5、黃瓜，青椒過油備用。
6、蔥姜熗鍋，放入五花肉煸炒。
7、炒到五花肉出油，放入料酒，蒜蓉辣醬，甜麵醬，少許鹽。
8、醬料翻炒均勻，放入魷魚煸炒。
9、魷魚炒熟，放黃瓜青椒。
10、翻炒均勻即可。
11、醬爆魷魚。
使用的廚具：炒鍋
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