蔬菜醃製類
主要是以當地出產的新鮮蔬菜經過醃漬、浸泡，隨醃隨吃、方便簡單，口味和工藝根據個人愛好任意調整，甚至每家都會有自己獨特味道的鹹菜。
醃黃瓜
醃糖蒜
雞西辣菜類
在雞西，有一道飲食受到了市民幾十年來經久不衰的喜愛，它就是雞西辣菜。
雞西辣菜由於吃冷麵離不開辣菜，又被稱為冷麵菜，以辣拌為主，多達五十餘種，凡常見的蔬菜、肉類和海鮮均可入菜，口味都是：辣，香，鮮。幹豆腐，桔梗，豆腐泡，這三種幾乎是冷麵館的人人必點辣菜。還有，豆圈、海帶絲、海桔梗、黃花菜、乾魚絲、蕨菜、牛肉、豬耳朵，蜆子等五十多餘種。
拌腐竹
相關推薦
'種白菜只長幫、不結球？按這5點做，保你今年白菜大豐收'
"閱讀提示：秋天種白菜只長幫、不結球？5個原因很重要，全面解決白菜優質高產問題。大白菜是北方地區秋冬季最主要的應季蔬菜，具有高產量、品質優、週期短的優點，農戶樂於種植大白菜，可以獲得不錯的經濟效益。但在大白菜的實際種植過程中，受到氣候條件、土壤條件的影響，種植難度大，產量不...
'麻辣美食的家常做法，越辣越好吃，20道肯定有你喜歡的，建議收藏'
"碎碎念：當一個吃貨對另一個吃貨說：“我們一起去吃啥啥”的時候，一種天然的默契就會像煙花一樣在他們的頭頂綻放，兩雙滿含“口水”的眼睛閃閃發亮，對視只等另一個吃貨興奮的說：”聽起來很好吃呢”時，默契達到高潮，然後兩人手拉手出門，場面的感人程度堪比婚禮1、麻婆豆腐食材豆腐、豆瓣...
'孩子不愛吃飯的七個原因，你家中了哪一條？'
"表姐最近很是煩惱，她高齡生了二胎，一個八斤的胖小子，可是現在兩歲多了，不僅沒比其它同齡的孩子壯實，甚至都沒有達到標準的身高體重，這可如何是好？我問了下她孩子的飲食情況，一下子就明白問題出在哪裡了。她兒子幾乎就是所有不愛吃飯孩子的標配：爺爺奶奶追著餵飯，姐姐時不時給點小零食...
推薦中...