'家宴,6道家常蒸菜,蒸一蒸就出鍋,營養不流失,孩子超喜歡'
中秋家宴,蒸菜比大魚大肉受歡迎,精選6道做法,有葷有素有甜點!
一、香菇蒸鵪鶉蛋
中秋家宴,蒸菜比大魚大肉受歡迎,精選6道做法,有葷有素有甜點!
一、香菇蒸鵪鶉蛋
香菇蒸鵪鶉蛋做法:
1、準備食材,香菇、鵪鶉蛋、青椒、紅椒;
中秋家宴,蒸菜比大魚大肉受歡迎,精選6道做法,有葷有素有甜點!
一、香菇蒸鵪鶉蛋
香菇蒸鵪鶉蛋做法:
1、準備食材,香菇、鵪鶉蛋、青椒、紅椒;
2、香菇洗淨去蒂,擺在盤子裡;
中秋家宴,蒸菜比大魚大肉受歡迎,精選6道做法,有葷有素有甜點!
一、香菇蒸鵪鶉蛋
香菇蒸鵪鶉蛋做法:
1、準備食材,香菇、鵪鶉蛋、青椒、紅椒;
2、香菇洗淨去蒂,擺在盤子裡;
3、鵪鶉蛋打在香菇上;
中秋家宴,蒸菜比大魚大肉受歡迎,精選6道做法,有葷有素有甜點!
一、香菇蒸鵪鶉蛋
香菇蒸鵪鶉蛋做法:
1、準備食材,香菇、鵪鶉蛋、青椒、紅椒;
2、香菇洗淨去蒂,擺在盤子裡;
3、鵪鶉蛋打在香菇上;
4、彩椒丁灑在鵪鶉蛋上做裝飾;
中秋家宴,蒸菜比大魚大肉受歡迎,精選6道做法,有葷有素有甜點!
一、香菇蒸鵪鶉蛋
香菇蒸鵪鶉蛋做法:
1、準備食材,香菇、鵪鶉蛋、青椒、紅椒;
2、香菇洗淨去蒂,擺在盤子裡;
3、鵪鶉蛋打在香菇上;
4、彩椒丁灑在鵪鶉蛋上做裝飾;
5、撒入少許鹽,放入蒸籠蒸15分鐘;
中秋家宴,蒸菜比大魚大肉受歡迎,精選6道做法,有葷有素有甜點!
一、香菇蒸鵪鶉蛋
香菇蒸鵪鶉蛋做法:
1、準備食材,香菇、鵪鶉蛋、青椒、紅椒;
2、香菇洗淨去蒂,擺在盤子裡;
3、鵪鶉蛋打在香菇上;
4、彩椒丁灑在鵪鶉蛋上做裝飾;
5、撒入少許鹽,放入蒸籠蒸15分鐘;
6、蒸好趁熱取出;
中秋家宴,蒸菜比大魚大肉受歡迎,精選6道做法,有葷有素有甜點!
一、香菇蒸鵪鶉蛋
香菇蒸鵪鶉蛋做法:
1、準備食材,香菇、鵪鶉蛋、青椒、紅椒;
2、香菇洗淨去蒂,擺在盤子裡;
3、鵪鶉蛋打在香菇上;
4、彩椒丁灑在鵪鶉蛋上做裝飾;
5、撒入少許鹽,放入蒸籠蒸15分鐘;
6、蒸好趁熱取出;
7、熱鍋放油,倒入蒸香菇的水,加入量少豆豉油,大火煮開;
中秋家宴,蒸菜比大魚大肉受歡迎,精選6道做法,有葷有素有甜點!
一、香菇蒸鵪鶉蛋
香菇蒸鵪鶉蛋做法:
1、準備食材,香菇、鵪鶉蛋、青椒、紅椒;
2、香菇洗淨去蒂,擺在盤子裡;
3、鵪鶉蛋打在香菇上;
4、彩椒丁灑在鵪鶉蛋上做裝飾;
5、撒入少許鹽,放入蒸籠蒸15分鐘;
6、蒸好趁熱取出;
7、熱鍋放油,倒入蒸香菇的水,加入量少豆豉油,大火煮開;
8、把煮好的醬汁均勻的林在香菇上;
中秋家宴,蒸菜比大魚大肉受歡迎,精選6道做法,有葷有素有甜點!
一、香菇蒸鵪鶉蛋
香菇蒸鵪鶉蛋做法:
1、準備食材,香菇、鵪鶉蛋、青椒、紅椒;
2、香菇洗淨去蒂,擺在盤子裡;
3、鵪鶉蛋打在香菇上;
4、彩椒丁灑在鵪鶉蛋上做裝飾;
5、撒入少許鹽,放入蒸籠蒸15分鐘;
6、蒸好趁熱取出;
7、熱鍋放油,倒入蒸香菇的水,加入量少豆豉油,大火煮開;
8、把煮好的醬汁均勻的林在香菇上;
二、孔雀開屏魚
中秋家宴,蒸菜比大魚大肉受歡迎,精選6道做法,有葷有素有甜點!
一、香菇蒸鵪鶉蛋
香菇蒸鵪鶉蛋做法:
1、準備食材,香菇、鵪鶉蛋、青椒、紅椒;
2、香菇洗淨去蒂,擺在盤子裡;
3、鵪鶉蛋打在香菇上;
4、彩椒丁灑在鵪鶉蛋上做裝飾;
5、撒入少許鹽,放入蒸籠蒸15分鐘;
6、蒸好趁熱取出;
7、熱鍋放油,倒入蒸香菇的水,加入量少豆豉油,大火煮開;
8、把煮好的醬汁均勻的林在香菇上;
二、孔雀開屏魚
1、準備一條鯿魚,去掉魚鱗喝內臟,清洗乾淨備用;
中秋家宴,蒸菜比大魚大肉受歡迎,精選6道做法,有葷有素有甜點!
一、香菇蒸鵪鶉蛋
香菇蒸鵪鶉蛋做法:
1、準備食材,香菇、鵪鶉蛋、青椒、紅椒;
2、香菇洗淨去蒂,擺在盤子裡;
3、鵪鶉蛋打在香菇上;
4、彩椒丁灑在鵪鶉蛋上做裝飾;
5、撒入少許鹽,放入蒸籠蒸15分鐘;
6、蒸好趁熱取出;
7、熱鍋放油,倒入蒸香菇的水,加入量少豆豉油,大火煮開;
8、把煮好的醬汁均勻的林在香菇上;
二、孔雀開屏魚
1、準備一條鯿魚,去掉魚鱗喝內臟,清洗乾淨備用;
2、準備蔥薑蒜喝小米辣,不吃辣的可以換成紅椒;
中秋家宴,蒸菜比大魚大肉受歡迎,精選6道做法,有葷有素有甜點!
一、香菇蒸鵪鶉蛋
香菇蒸鵪鶉蛋做法:
1、準備食材,香菇、鵪鶉蛋、青椒、紅椒;
2、香菇洗淨去蒂,擺在盤子裡;
3、鵪鶉蛋打在香菇上;
4、彩椒丁灑在鵪鶉蛋上做裝飾;
5、撒入少許鹽,放入蒸籠蒸15分鐘;
6、蒸好趁熱取出;
7、熱鍋放油,倒入蒸香菇的水,加入量少豆豉油,大火煮開;
8、把煮好的醬汁均勻的林在香菇上;
二、孔雀開屏魚
1、準備一條鯿魚,去掉魚鱗喝內臟,清洗乾淨備用;
2、準備蔥薑蒜喝小米辣,不吃辣的可以換成紅椒;
3、切下魚頭、魚尾備用
中秋家宴,蒸菜比大魚大肉受歡迎,精選6道做法,有葷有素有甜點!
一、香菇蒸鵪鶉蛋
香菇蒸鵪鶉蛋做法:
1、準備食材,香菇、鵪鶉蛋、青椒、紅椒;
2、香菇洗淨去蒂,擺在盤子裡;
3、鵪鶉蛋打在香菇上;
4、彩椒丁灑在鵪鶉蛋上做裝飾;
5、撒入少許鹽,放入蒸籠蒸15分鐘;
6、蒸好趁熱取出;
7、熱鍋放油,倒入蒸香菇的水,加入量少豆豉油,大火煮開;
8、把煮好的醬汁均勻的林在香菇上;
二、孔雀開屏魚
1、準備一條鯿魚,去掉魚鱗喝內臟,清洗乾淨備用;
2、準備蔥薑蒜喝小米辣,不吃辣的可以換成紅椒;
3、切下魚頭、魚尾備用
4、把魚身切成均勻的小塊;
中秋家宴,蒸菜比大魚大肉受歡迎,精選6道做法,有葷有素有甜點!
一、香菇蒸鵪鶉蛋
香菇蒸鵪鶉蛋做法:
1、準備食材,香菇、鵪鶉蛋、青椒、紅椒;
2、香菇洗淨去蒂,擺在盤子裡;
3、鵪鶉蛋打在香菇上;
4、彩椒丁灑在鵪鶉蛋上做裝飾;
5、撒入少許鹽,放入蒸籠蒸15分鐘;
6、蒸好趁熱取出;
7、熱鍋放油,倒入蒸香菇的水,加入量少豆豉油,大火煮開;
8、把煮好的醬汁均勻的林在香菇上;
二、孔雀開屏魚
1、準備一條鯿魚,去掉魚鱗喝內臟,清洗乾淨備用;
2、準備蔥薑蒜喝小米辣,不吃辣的可以換成紅椒;
3、切下魚頭、魚尾備用
4、把魚身切成均勻的小塊;
5、蔥薑蒜鋪在盤中;
中秋家宴,蒸菜比大魚大肉受歡迎,精選6道做法,有葷有素有甜點!
一、香菇蒸鵪鶉蛋
香菇蒸鵪鶉蛋做法:
1、準備食材,香菇、鵪鶉蛋、青椒、紅椒;
2、香菇洗淨去蒂,擺在盤子裡;
3、鵪鶉蛋打在香菇上;
4、彩椒丁灑在鵪鶉蛋上做裝飾;
5、撒入少許鹽,放入蒸籠蒸15分鐘;
6、蒸好趁熱取出;
7、熱鍋放油,倒入蒸香菇的水,加入量少豆豉油,大火煮開;
8、把煮好的醬汁均勻的林在香菇上;
二、孔雀開屏魚
1、準備一條鯿魚,去掉魚鱗喝內臟,清洗乾淨備用;
2、準備蔥薑蒜喝小米辣,不吃辣的可以換成紅椒;
3、切下魚頭、魚尾備用
4、把魚身切成均勻的小塊;
5、蔥薑蒜鋪在盤中;
6、把魚塊圍著盤子擺一圈,魚肉喝魚尾擺在中間;
中秋家宴,蒸菜比大魚大肉受歡迎,精選6道做法,有葷有素有甜點!
一、香菇蒸鵪鶉蛋
香菇蒸鵪鶉蛋做法:
1、準備食材,香菇、鵪鶉蛋、青椒、紅椒;
2、香菇洗淨去蒂,擺在盤子裡;
3、鵪鶉蛋打在香菇上;
4、彩椒丁灑在鵪鶉蛋上做裝飾;
5、撒入少許鹽,放入蒸籠蒸15分鐘;
6、蒸好趁熱取出;
7、熱鍋放油,倒入蒸香菇的水,加入量少豆豉油,大火煮開;
8、把煮好的醬汁均勻的林在香菇上;
二、孔雀開屏魚
1、準備一條鯿魚,去掉魚鱗喝內臟,清洗乾淨備用;
2、準備蔥薑蒜喝小米辣,不吃辣的可以換成紅椒;
3、切下魚頭、魚尾備用
4、把魚身切成均勻的小塊;
5、蔥薑蒜鋪在盤中;
6、把魚塊圍著盤子擺一圈,魚肉喝魚尾擺在中間;
7、擺上小米辣做裝飾;
中秋家宴,蒸菜比大魚大肉受歡迎,精選6道做法,有葷有素有甜點!
一、香菇蒸鵪鶉蛋
香菇蒸鵪鶉蛋做法:
1、準備食材,香菇、鵪鶉蛋、青椒、紅椒;
2、香菇洗淨去蒂,擺在盤子裡;
3、鵪鶉蛋打在香菇上;
4、彩椒丁灑在鵪鶉蛋上做裝飾;
5、撒入少許鹽,放入蒸籠蒸15分鐘;
6、蒸好趁熱取出;
7、熱鍋放油,倒入蒸香菇的水,加入量少豆豉油,大火煮開;
8、把煮好的醬汁均勻的林在香菇上;
二、孔雀開屏魚
1、準備一條鯿魚,去掉魚鱗喝內臟,清洗乾淨備用;
2、準備蔥薑蒜喝小米辣,不吃辣的可以換成紅椒;
3、切下魚頭、魚尾備用
4、把魚身切成均勻的小塊;
5、蔥薑蒜鋪在盤中;
6、把魚塊圍著盤子擺一圈,魚肉喝魚尾擺在中間;
7、擺上小米辣做裝飾;
8、去小碗調醬汁,萬里倒入生抽、料酒、豆豉油、少許的鹽攪拌均勻;
中秋家宴,蒸菜比大魚大肉受歡迎,精選6道做法,有葷有素有甜點!
一、香菇蒸鵪鶉蛋
香菇蒸鵪鶉蛋做法:
1、準備食材,香菇、鵪鶉蛋、青椒、紅椒;
2、香菇洗淨去蒂,擺在盤子裡;
3、鵪鶉蛋打在香菇上;
4、彩椒丁灑在鵪鶉蛋上做裝飾;
5、撒入少許鹽,放入蒸籠蒸15分鐘;
6、蒸好趁熱取出;
7、熱鍋放油,倒入蒸香菇的水,加入量少豆豉油,大火煮開;
8、把煮好的醬汁均勻的林在香菇上;
二、孔雀開屏魚
1、準備一條鯿魚,去掉魚鱗喝內臟,清洗乾淨備用;
2、準備蔥薑蒜喝小米辣,不吃辣的可以換成紅椒;
3、切下魚頭、魚尾備用
4、把魚身切成均勻的小塊;
5、蔥薑蒜鋪在盤中;
6、把魚塊圍著盤子擺一圈,魚肉喝魚尾擺在中間;
7、擺上小米辣做裝飾;
8、去小碗調醬汁,萬里倒入生抽、料酒、豆豉油、少許的鹽攪拌均勻;
9、將調好的汁淋在魚塊上;
中秋家宴,蒸菜比大魚大肉受歡迎,精選6道做法,有葷有素有甜點!
一、香菇蒸鵪鶉蛋
香菇蒸鵪鶉蛋做法:
1、準備食材,香菇、鵪鶉蛋、青椒、紅椒;
2、香菇洗淨去蒂,擺在盤子裡;
3、鵪鶉蛋打在香菇上;
4、彩椒丁灑在鵪鶉蛋上做裝飾;
5、撒入少許鹽,放入蒸籠蒸15分鐘;
6、蒸好趁熱取出;
7、熱鍋放油,倒入蒸香菇的水,加入量少豆豉油,大火煮開;
8、把煮好的醬汁均勻的林在香菇上;
二、孔雀開屏魚
1、準備一條鯿魚,去掉魚鱗喝內臟,清洗乾淨備用;
2、準備蔥薑蒜喝小米辣,不吃辣的可以換成紅椒;
3、切下魚頭、魚尾備用
4、把魚身切成均勻的小塊;
5、蔥薑蒜鋪在盤中;
6、把魚塊圍著盤子擺一圈,魚肉喝魚尾擺在中間;
7、擺上小米辣做裝飾;
8、去小碗調醬汁,萬里倒入生抽、料酒、豆豉油、少許的鹽攪拌均勻;
9、將調好的汁淋在魚塊上;
10、把魚放在正龍上,水開後蒸10分鐘取出;
中秋家宴,蒸菜比大魚大肉受歡迎,精選6道做法,有葷有素有甜點!
一、香菇蒸鵪鶉蛋
香菇蒸鵪鶉蛋做法:
1、準備食材,香菇、鵪鶉蛋、青椒、紅椒;
2、香菇洗淨去蒂,擺在盤子裡;
3、鵪鶉蛋打在香菇上;
4、彩椒丁灑在鵪鶉蛋上做裝飾;
5、撒入少許鹽,放入蒸籠蒸15分鐘;
6、蒸好趁熱取出;
7、熱鍋放油,倒入蒸香菇的水,加入量少豆豉油,大火煮開;
8、把煮好的醬汁均勻的林在香菇上;
二、孔雀開屏魚
1、準備一條鯿魚,去掉魚鱗喝內臟,清洗乾淨備用;
2、準備蔥薑蒜喝小米辣,不吃辣的可以換成紅椒;
3、切下魚頭、魚尾備用
4、把魚身切成均勻的小塊;
5、蔥薑蒜鋪在盤中;
6、把魚塊圍著盤子擺一圈,魚肉喝魚尾擺在中間;
7、擺上小米辣做裝飾;
8、去小碗調醬汁,萬里倒入生抽、料酒、豆豉油、少許的鹽攪拌均勻;
9、將調好的汁淋在魚塊上;
10、把魚放在正龍上,水開後蒸10分鐘取出;
11、去除蒸好的孔雀魚擺上黃瓜片喝胡蘿蔔片作為裝飾,淋上熱油。
中秋家宴,蒸菜比大魚大肉受歡迎,精選6道做法,有葷有素有甜點!
一、香菇蒸鵪鶉蛋
香菇蒸鵪鶉蛋做法:
1、準備食材,香菇、鵪鶉蛋、青椒、紅椒;
2、香菇洗淨去蒂,擺在盤子裡;
3、鵪鶉蛋打在香菇上;
4、彩椒丁灑在鵪鶉蛋上做裝飾;
5、撒入少許鹽,放入蒸籠蒸15分鐘;
6、蒸好趁熱取出;
7、熱鍋放油,倒入蒸香菇的水,加入量少豆豉油,大火煮開;
8、把煮好的醬汁均勻的林在香菇上;
二、孔雀開屏魚
1、準備一條鯿魚,去掉魚鱗喝內臟,清洗乾淨備用;
2、準備蔥薑蒜喝小米辣,不吃辣的可以換成紅椒;
3、切下魚頭、魚尾備用
4、把魚身切成均勻的小塊;
5、蔥薑蒜鋪在盤中;
6、把魚塊圍著盤子擺一圈,魚肉喝魚尾擺在中間;
7、擺上小米辣做裝飾;
8、去小碗調醬汁,萬里倒入生抽、料酒、豆豉油、少許的鹽攪拌均勻;
9、將調好的汁淋在魚塊上;
10、把魚放在正龍上,水開後蒸10分鐘取出;
11、去除蒸好的孔雀魚擺上黃瓜片喝胡蘿蔔片作為裝飾,淋上熱油。
三、紅棗蒸南瓜
中秋家宴,蒸菜比大魚大肉受歡迎,精選6道做法,有葷有素有甜點!
一、香菇蒸鵪鶉蛋
香菇蒸鵪鶉蛋做法:
1、準備食材,香菇、鵪鶉蛋、青椒、紅椒;
2、香菇洗淨去蒂,擺在盤子裡;
3、鵪鶉蛋打在香菇上;
4、彩椒丁灑在鵪鶉蛋上做裝飾;
5、撒入少許鹽,放入蒸籠蒸15分鐘;
6、蒸好趁熱取出;
7、熱鍋放油,倒入蒸香菇的水,加入量少豆豉油,大火煮開;
8、把煮好的醬汁均勻的林在香菇上;
二、孔雀開屏魚
1、準備一條鯿魚,去掉魚鱗喝內臟,清洗乾淨備用;
2、準備蔥薑蒜喝小米辣,不吃辣的可以換成紅椒;
3、切下魚頭、魚尾備用
4、把魚身切成均勻的小塊;
5、蔥薑蒜鋪在盤中;
6、把魚塊圍著盤子擺一圈,魚肉喝魚尾擺在中間;
7、擺上小米辣做裝飾;
8、去小碗調醬汁,萬里倒入生抽、料酒、豆豉油、少許的鹽攪拌均勻;
9、將調好的汁淋在魚塊上;
10、把魚放在正龍上,水開後蒸10分鐘取出;
11、去除蒸好的孔雀魚擺上黃瓜片喝胡蘿蔔片作為裝飾,淋上熱油。
三、紅棗蒸南瓜
紅棗蒸南瓜做法:
1、紅棗浸泡半小時備用;
中秋家宴,蒸菜比大魚大肉受歡迎,精選6道做法,有葷有素有甜點!
一、香菇蒸鵪鶉蛋
香菇蒸鵪鶉蛋做法:
1、準備食材,香菇、鵪鶉蛋、青椒、紅椒;
2、香菇洗淨去蒂,擺在盤子裡;
3、鵪鶉蛋打在香菇上;
4、彩椒丁灑在鵪鶉蛋上做裝飾;
5、撒入少許鹽,放入蒸籠蒸15分鐘;
6、蒸好趁熱取出;
7、熱鍋放油,倒入蒸香菇的水,加入量少豆豉油,大火煮開;
8、把煮好的醬汁均勻的林在香菇上;
二、孔雀開屏魚
1、準備一條鯿魚,去掉魚鱗喝內臟,清洗乾淨備用;
2、準備蔥薑蒜喝小米辣,不吃辣的可以換成紅椒;
3、切下魚頭、魚尾備用
4、把魚身切成均勻的小塊;
5、蔥薑蒜鋪在盤中;
6、把魚塊圍著盤子擺一圈,魚肉喝魚尾擺在中間;
7、擺上小米辣做裝飾;
8、去小碗調醬汁,萬里倒入生抽、料酒、豆豉油、少許的鹽攪拌均勻;
9、將調好的汁淋在魚塊上;
10、把魚放在正龍上,水開後蒸10分鐘取出;
11、去除蒸好的孔雀魚擺上黃瓜片喝胡蘿蔔片作為裝飾,淋上熱油。
三、紅棗蒸南瓜
紅棗蒸南瓜做法:
1、紅棗浸泡半小時備用;
2、南瓜去皮喝瓤切片備用;
中秋家宴,蒸菜比大魚大肉受歡迎,精選6道做法,有葷有素有甜點!
一、香菇蒸鵪鶉蛋
香菇蒸鵪鶉蛋做法:
1、準備食材,香菇、鵪鶉蛋、青椒、紅椒;
2、香菇洗淨去蒂,擺在盤子裡;
3、鵪鶉蛋打在香菇上;
4、彩椒丁灑在鵪鶉蛋上做裝飾;
5、撒入少許鹽,放入蒸籠蒸15分鐘;
6、蒸好趁熱取出;
7、熱鍋放油,倒入蒸香菇的水,加入量少豆豉油,大火煮開;
8、把煮好的醬汁均勻的林在香菇上;
二、孔雀開屏魚
1、準備一條鯿魚,去掉魚鱗喝內臟,清洗乾淨備用;
2、準備蔥薑蒜喝小米辣,不吃辣的可以換成紅椒;
3、切下魚頭、魚尾備用
4、把魚身切成均勻的小塊;
5、蔥薑蒜鋪在盤中;
6、把魚塊圍著盤子擺一圈,魚肉喝魚尾擺在中間;
7、擺上小米辣做裝飾;
8、去小碗調醬汁,萬里倒入生抽、料酒、豆豉油、少許的鹽攪拌均勻;
9、將調好的汁淋在魚塊上;
10、把魚放在正龍上,水開後蒸10分鐘取出;
11、去除蒸好的孔雀魚擺上黃瓜片喝胡蘿蔔片作為裝飾,淋上熱油。
三、紅棗蒸南瓜
紅棗蒸南瓜做法:
1、紅棗浸泡半小時備用;
2、南瓜去皮喝瓤切片備用;
3、把南瓜片圍著盤子擺一圈,紅棗放在中間。
中秋家宴,蒸菜比大魚大肉受歡迎,精選6道做法,有葷有素有甜點!
一、香菇蒸鵪鶉蛋
香菇蒸鵪鶉蛋做法:
1、準備食材,香菇、鵪鶉蛋、青椒、紅椒;
2、香菇洗淨去蒂,擺在盤子裡;
3、鵪鶉蛋打在香菇上;
4、彩椒丁灑在鵪鶉蛋上做裝飾;
5、撒入少許鹽,放入蒸籠蒸15分鐘;
6、蒸好趁熱取出;
7、熱鍋放油,倒入蒸香菇的水,加入量少豆豉油,大火煮開;
8、把煮好的醬汁均勻的林在香菇上;
二、孔雀開屏魚
1、準備一條鯿魚,去掉魚鱗喝內臟,清洗乾淨備用;
2、準備蔥薑蒜喝小米辣,不吃辣的可以換成紅椒;
3、切下魚頭、魚尾備用
4、把魚身切成均勻的小塊;
5、蔥薑蒜鋪在盤中;
6、把魚塊圍著盤子擺一圈,魚肉喝魚尾擺在中間;
7、擺上小米辣做裝飾;
8、去小碗調醬汁,萬里倒入生抽、料酒、豆豉油、少許的鹽攪拌均勻;
9、將調好的汁淋在魚塊上;
10、把魚放在正龍上,水開後蒸10分鐘取出;
11、去除蒸好的孔雀魚擺上黃瓜片喝胡蘿蔔片作為裝飾,淋上熱油。
三、紅棗蒸南瓜
紅棗蒸南瓜做法:
1、紅棗浸泡半小時備用;
2、南瓜去皮喝瓤切片備用;
3、把南瓜片圍著盤子擺一圈,紅棗放在中間。
4、把白糖或者蜂蜜水均勻的撒在南瓜上。
中秋家宴,蒸菜比大魚大肉受歡迎,精選6道做法,有葷有素有甜點!
一、香菇蒸鵪鶉蛋
香菇蒸鵪鶉蛋做法:
1、準備食材,香菇、鵪鶉蛋、青椒、紅椒;
2、香菇洗淨去蒂,擺在盤子裡;
3、鵪鶉蛋打在香菇上;
4、彩椒丁灑在鵪鶉蛋上做裝飾;
5、撒入少許鹽,放入蒸籠蒸15分鐘;
6、蒸好趁熱取出;
7、熱鍋放油,倒入蒸香菇的水,加入量少豆豉油,大火煮開;
8、把煮好的醬汁均勻的林在香菇上;
二、孔雀開屏魚
1、準備一條鯿魚,去掉魚鱗喝內臟,清洗乾淨備用;
2、準備蔥薑蒜喝小米辣,不吃辣的可以換成紅椒;
3、切下魚頭、魚尾備用
4、把魚身切成均勻的小塊;
5、蔥薑蒜鋪在盤中;
6、把魚塊圍著盤子擺一圈,魚肉喝魚尾擺在中間;
7、擺上小米辣做裝飾;
8、去小碗調醬汁,萬里倒入生抽、料酒、豆豉油、少許的鹽攪拌均勻;
9、將調好的汁淋在魚塊上;
10、把魚放在正龍上,水開後蒸10分鐘取出;
11、去除蒸好的孔雀魚擺上黃瓜片喝胡蘿蔔片作為裝飾,淋上熱油。
三、紅棗蒸南瓜
紅棗蒸南瓜做法:
1、紅棗浸泡半小時備用;
2、南瓜去皮喝瓤切片備用;
3、把南瓜片圍著盤子擺一圈,紅棗放在中間。
4、把白糖或者蜂蜜水均勻的撒在南瓜上。
5、放入蒸鍋,大火蒸12分鐘即可;
中秋家宴,蒸菜比大魚大肉受歡迎,精選6道做法,有葷有素有甜點!
一、香菇蒸鵪鶉蛋
香菇蒸鵪鶉蛋做法:
1、準備食材,香菇、鵪鶉蛋、青椒、紅椒;
2、香菇洗淨去蒂,擺在盤子裡;
3、鵪鶉蛋打在香菇上;
4、彩椒丁灑在鵪鶉蛋上做裝飾;
5、撒入少許鹽,放入蒸籠蒸15分鐘;
6、蒸好趁熱取出;
7、熱鍋放油,倒入蒸香菇的水,加入量少豆豉油,大火煮開;
8、把煮好的醬汁均勻的林在香菇上;
二、孔雀開屏魚
1、準備一條鯿魚,去掉魚鱗喝內臟,清洗乾淨備用;
2、準備蔥薑蒜喝小米辣,不吃辣的可以換成紅椒;
3、切下魚頭、魚尾備用
4、把魚身切成均勻的小塊;
5、蔥薑蒜鋪在盤中;
6、把魚塊圍著盤子擺一圈,魚肉喝魚尾擺在中間;
7、擺上小米辣做裝飾;
8、去小碗調醬汁,萬里倒入生抽、料酒、豆豉油、少許的鹽攪拌均勻;
9、將調好的汁淋在魚塊上;
10、把魚放在正龍上,水開後蒸10分鐘取出;
11、去除蒸好的孔雀魚擺上黃瓜片喝胡蘿蔔片作為裝飾,淋上熱油。
三、紅棗蒸南瓜
紅棗蒸南瓜做法:
1、紅棗浸泡半小時備用;
2、南瓜去皮喝瓤切片備用;
3、把南瓜片圍著盤子擺一圈,紅棗放在中間。
4、把白糖或者蜂蜜水均勻的撒在南瓜上。
5、放入蒸鍋,大火蒸12分鐘即可;
6、香甜可口的紅棗蒸南瓜就做好了,覺得不夠甜的可以再加一點蜂蜜
中秋家宴,蒸菜比大魚大肉受歡迎,精選6道做法,有葷有素有甜點!
一、香菇蒸鵪鶉蛋
香菇蒸鵪鶉蛋做法:
1、準備食材,香菇、鵪鶉蛋、青椒、紅椒;
2、香菇洗淨去蒂,擺在盤子裡;
3、鵪鶉蛋打在香菇上;
4、彩椒丁灑在鵪鶉蛋上做裝飾;
5、撒入少許鹽,放入蒸籠蒸15分鐘;
6、蒸好趁熱取出;
7、熱鍋放油,倒入蒸香菇的水,加入量少豆豉油,大火煮開;
8、把煮好的醬汁均勻的林在香菇上;
二、孔雀開屏魚
1、準備一條鯿魚,去掉魚鱗喝內臟,清洗乾淨備用;
2、準備蔥薑蒜喝小米辣,不吃辣的可以換成紅椒;
3、切下魚頭、魚尾備用
4、把魚身切成均勻的小塊;
5、蔥薑蒜鋪在盤中;
6、把魚塊圍著盤子擺一圈,魚肉喝魚尾擺在中間;
7、擺上小米辣做裝飾;
8、去小碗調醬汁,萬里倒入生抽、料酒、豆豉油、少許的鹽攪拌均勻;
9、將調好的汁淋在魚塊上;
10、把魚放在正龍上,水開後蒸10分鐘取出;
11、去除蒸好的孔雀魚擺上黃瓜片喝胡蘿蔔片作為裝飾,淋上熱油。
三、紅棗蒸南瓜
紅棗蒸南瓜做法:
1、紅棗浸泡半小時備用;
2、南瓜去皮喝瓤切片備用;
3、把南瓜片圍著盤子擺一圈,紅棗放在中間。
4、把白糖或者蜂蜜水均勻的撒在南瓜上。
5、放入蒸鍋,大火蒸12分鐘即可;
6、香甜可口的紅棗蒸南瓜就做好了,覺得不夠甜的可以再加一點蜂蜜
四、清蒸金針菇
清蒸金針菇做法:
1、買回來的金針菇要先掉根,再用清水沖洗,瀝乾水份撕成均勻的小朵放入盤中。
2、將姜切成絲,放在金針菇下面。
3、鍋裡先燒水,水開後放入金針菇,加一點辣椒碎,大火蒸6分鐘。
4、出鍋後加入蔥絲,淋上熱油,用蒸魚豉油和鹽調醬汁,淋入金針菇盤中。
中秋家宴,蒸菜比大魚大肉受歡迎,精選6道做法,有葷有素有甜點!
一、香菇蒸鵪鶉蛋
香菇蒸鵪鶉蛋做法:
1、準備食材,香菇、鵪鶉蛋、青椒、紅椒;
2、香菇洗淨去蒂,擺在盤子裡;
3、鵪鶉蛋打在香菇上;
4、彩椒丁灑在鵪鶉蛋上做裝飾;
5、撒入少許鹽,放入蒸籠蒸15分鐘;
6、蒸好趁熱取出;
7、熱鍋放油,倒入蒸香菇的水,加入量少豆豉油,大火煮開;
8、把煮好的醬汁均勻的林在香菇上;
二、孔雀開屏魚
1、準備一條鯿魚,去掉魚鱗喝內臟,清洗乾淨備用;
2、準備蔥薑蒜喝小米辣,不吃辣的可以換成紅椒;
3、切下魚頭、魚尾備用
4、把魚身切成均勻的小塊;
5、蔥薑蒜鋪在盤中;
6、把魚塊圍著盤子擺一圈,魚肉喝魚尾擺在中間;
7、擺上小米辣做裝飾;
8、去小碗調醬汁,萬里倒入生抽、料酒、豆豉油、少許的鹽攪拌均勻;
9、將調好的汁淋在魚塊上;
10、把魚放在正龍上,水開後蒸10分鐘取出;
11、去除蒸好的孔雀魚擺上黃瓜片喝胡蘿蔔片作為裝飾,淋上熱油。
三、紅棗蒸南瓜
紅棗蒸南瓜做法:
1、紅棗浸泡半小時備用;
2、南瓜去皮喝瓤切片備用;
3、把南瓜片圍著盤子擺一圈,紅棗放在中間。
4、把白糖或者蜂蜜水均勻的撒在南瓜上。
5、放入蒸鍋,大火蒸12分鐘即可;
6、香甜可口的紅棗蒸南瓜就做好了,覺得不夠甜的可以再加一點蜂蜜
四、清蒸金針菇
清蒸金針菇做法:
1、買回來的金針菇要先掉根,再用清水沖洗,瀝乾水份撕成均勻的小朵放入盤中。
2、將姜切成絲,放在金針菇下面。
3、鍋裡先燒水,水開後放入金針菇,加一點辣椒碎,大火蒸6分鐘。
4、出鍋後加入蔥絲,淋上熱油,用蒸魚豉油和鹽調醬汁,淋入金針菇盤中。
五、蒜蓉粉絲扇貝
蒜蓉粉絲扇貝做法
1、先做蒜蓉醬,蒜頭切蒜丁,其中一半蒜蓉放入油鍋炸變色,炸出香味加鹽調味再和另一半蒜蓉混合。
2、細粉絲放在冷水泡軟,處理扇貝。扇貝用刀子撬掉蓋子,殼和肉分離,用淡鹽水浸泡3分鐘,扇貝殼用小刷子洗乾淨。
3、扇貝殼擺在盤中,粉絲盤起來,放上泡好粉絲,加入調製的蒜蓉醬,放入蒸鍋,水開蒸5分鐘。
4、出鍋後淋上熱油,加紅椒裝飾,盤中放一個西紅柿花裝盤。
中秋家宴,蒸菜比大魚大肉受歡迎,精選6道做法,有葷有素有甜點!
一、香菇蒸鵪鶉蛋
香菇蒸鵪鶉蛋做法:
1、準備食材,香菇、鵪鶉蛋、青椒、紅椒;
2、香菇洗淨去蒂,擺在盤子裡;
3、鵪鶉蛋打在香菇上;
4、彩椒丁灑在鵪鶉蛋上做裝飾;
5、撒入少許鹽,放入蒸籠蒸15分鐘;
6、蒸好趁熱取出;
7、熱鍋放油,倒入蒸香菇的水,加入量少豆豉油,大火煮開;
8、把煮好的醬汁均勻的林在香菇上;
二、孔雀開屏魚
1、準備一條鯿魚,去掉魚鱗喝內臟,清洗乾淨備用;
2、準備蔥薑蒜喝小米辣,不吃辣的可以換成紅椒;
3、切下魚頭、魚尾備用
4、把魚身切成均勻的小塊;
5、蔥薑蒜鋪在盤中;
6、把魚塊圍著盤子擺一圈,魚肉喝魚尾擺在中間;
7、擺上小米辣做裝飾;
8、去小碗調醬汁,萬里倒入生抽、料酒、豆豉油、少許的鹽攪拌均勻;
9、將調好的汁淋在魚塊上;
10、把魚放在正龍上,水開後蒸10分鐘取出;
11、去除蒸好的孔雀魚擺上黃瓜片喝胡蘿蔔片作為裝飾,淋上熱油。
三、紅棗蒸南瓜
紅棗蒸南瓜做法:
1、紅棗浸泡半小時備用;
2、南瓜去皮喝瓤切片備用;
3、把南瓜片圍著盤子擺一圈,紅棗放在中間。
4、把白糖或者蜂蜜水均勻的撒在南瓜上。
5、放入蒸鍋,大火蒸12分鐘即可;
6、香甜可口的紅棗蒸南瓜就做好了,覺得不夠甜的可以再加一點蜂蜜
四、清蒸金針菇
清蒸金針菇做法:
1、買回來的金針菇要先掉根,再用清水沖洗,瀝乾水份撕成均勻的小朵放入盤中。
2、將姜切成絲,放在金針菇下面。
3、鍋裡先燒水,水開後放入金針菇,加一點辣椒碎,大火蒸6分鐘。
4、出鍋後加入蔥絲,淋上熱油,用蒸魚豉油和鹽調醬汁,淋入金針菇盤中。
五、蒜蓉粉絲扇貝
蒜蓉粉絲扇貝做法
1、先做蒜蓉醬,蒜頭切蒜丁,其中一半蒜蓉放入油鍋炸變色,炸出香味加鹽調味再和另一半蒜蓉混合。
2、細粉絲放在冷水泡軟,處理扇貝。扇貝用刀子撬掉蓋子,殼和肉分離,用淡鹽水浸泡3分鐘,扇貝殼用小刷子洗乾淨。
3、扇貝殼擺在盤中,粉絲盤起來,放上泡好粉絲,加入調製的蒜蓉醬,放入蒸鍋,水開蒸5分鐘。
4、出鍋後淋上熱油,加紅椒裝飾,盤中放一個西紅柿花裝盤。
五、蒜蓉粉絲大蝦
1、先做蒜蓉醬,蒜頭切蒜丁,其中一半蒜蓉放入油鍋炸變色,炸出香味加鹽調味再和另一半蒜蓉混合。
2、細粉絲放在冷水泡軟,處理大蝦。蝦去掉腦和蝦線,背部切開,放入蒜蓉醬。
3、泡發好的粉絲加蒜蓉醬混合,加鹽和醬油調味,擺在盤中,放入蝦擺好盤,放入蒸鍋,水開蒸7分鐘。
4、出鍋放上蔥花,淋上熱油,在加一點蒸魚豉油調味。
中秋家宴,蒸菜比大魚大肉受歡迎,精選6道做法,有葷有素有甜點!
一、香菇蒸鵪鶉蛋
香菇蒸鵪鶉蛋做法:
1、準備食材,香菇、鵪鶉蛋、青椒、紅椒;
2、香菇洗淨去蒂,擺在盤子裡;
3、鵪鶉蛋打在香菇上;
4、彩椒丁灑在鵪鶉蛋上做裝飾;
5、撒入少許鹽,放入蒸籠蒸15分鐘;
6、蒸好趁熱取出;
7、熱鍋放油,倒入蒸香菇的水,加入量少豆豉油,大火煮開;
8、把煮好的醬汁均勻的林在香菇上;
二、孔雀開屏魚
1、準備一條鯿魚,去掉魚鱗喝內臟,清洗乾淨備用;
2、準備蔥薑蒜喝小米辣,不吃辣的可以換成紅椒;
3、切下魚頭、魚尾備用
4、把魚身切成均勻的小塊;
5、蔥薑蒜鋪在盤中;
6、把魚塊圍著盤子擺一圈,魚肉喝魚尾擺在中間;
7、擺上小米辣做裝飾;
8、去小碗調醬汁,萬里倒入生抽、料酒、豆豉油、少許的鹽攪拌均勻;
9、將調好的汁淋在魚塊上;
10、把魚放在正龍上,水開後蒸10分鐘取出;
11、去除蒸好的孔雀魚擺上黃瓜片喝胡蘿蔔片作為裝飾,淋上熱油。
三、紅棗蒸南瓜
紅棗蒸南瓜做法:
1、紅棗浸泡半小時備用;
2、南瓜去皮喝瓤切片備用;
3、把南瓜片圍著盤子擺一圈,紅棗放在中間。
4、把白糖或者蜂蜜水均勻的撒在南瓜上。
5、放入蒸鍋,大火蒸12分鐘即可;
6、香甜可口的紅棗蒸南瓜就做好了,覺得不夠甜的可以再加一點蜂蜜
四、清蒸金針菇
清蒸金針菇做法:
1、買回來的金針菇要先掉根,再用清水沖洗,瀝乾水份撕成均勻的小朵放入盤中。
2、將姜切成絲,放在金針菇下面。
3、鍋裡先燒水,水開後放入金針菇,加一點辣椒碎,大火蒸6分鐘。
4、出鍋後加入蔥絲,淋上熱油,用蒸魚豉油和鹽調醬汁,淋入金針菇盤中。
五、蒜蓉粉絲扇貝
蒜蓉粉絲扇貝做法
1、先做蒜蓉醬,蒜頭切蒜丁,其中一半蒜蓉放入油鍋炸變色,炸出香味加鹽調味再和另一半蒜蓉混合。
2、細粉絲放在冷水泡軟,處理扇貝。扇貝用刀子撬掉蓋子,殼和肉分離,用淡鹽水浸泡3分鐘,扇貝殼用小刷子洗乾淨。
3、扇貝殼擺在盤中,粉絲盤起來,放上泡好粉絲,加入調製的蒜蓉醬,放入蒸鍋,水開蒸5分鐘。
4、出鍋後淋上熱油,加紅椒裝飾,盤中放一個西紅柿花裝盤。
五、蒜蓉粉絲大蝦
1、先做蒜蓉醬,蒜頭切蒜丁,其中一半蒜蓉放入油鍋炸變色,炸出香味加鹽調味再和另一半蒜蓉混合。
2、細粉絲放在冷水泡軟,處理大蝦。蝦去掉腦和蝦線,背部切開,放入蒜蓉醬。
3、泡發好的粉絲加蒜蓉醬混合,加鹽和醬油調味,擺在盤中,放入蝦擺好盤,放入蒸鍋,水開蒸7分鐘。
4、出鍋放上蔥花,淋上熱油,在加一點蒸魚豉油調味。
六、日本豆腐蒸蛋
1.準備5個日本豆腐、1個雞蛋、少許豬肉剁成肉末;
2.將日本豆腐的外袋對半切開,將豆腐倒出,把頭尾的邊角切下來放在肉末裡,中間部分切成2釐米厚的片圍繞著盤子邊緣圍一圈。
3.豬肉加鹽、蠔油、生湊醃製10分鐘,鍋加油燒熱,豬肉滑油翻炒變色,取出備用;
4、豬肉沿著豆腐邊緣放入盤子裡,最中間磕入一個雞蛋;
5、鍋裡燒水,水開後將盤子放在蒸籠上,蓋上鍋子,蒸10分鐘左右;
6、蒸好將盤內的湯汁倒在鍋內,玉米澱粉加水調水澱粉,倒入鍋中勾芡,待湯汁變得粘稠,將湯汁澆在日本豆腐和肉上,最好加紅椒圈裝盤。
中秋家宴,蒸菜比大魚大肉受歡迎,精選6道做法,有葷有素有甜點!
一、香菇蒸鵪鶉蛋
香菇蒸鵪鶉蛋做法:
1、準備食材,香菇、鵪鶉蛋、青椒、紅椒;
2、香菇洗淨去蒂,擺在盤子裡;
3、鵪鶉蛋打在香菇上;
4、彩椒丁灑在鵪鶉蛋上做裝飾;
5、撒入少許鹽,放入蒸籠蒸15分鐘;
6、蒸好趁熱取出;
7、熱鍋放油,倒入蒸香菇的水,加入量少豆豉油,大火煮開;
8、把煮好的醬汁均勻的林在香菇上;
二、孔雀開屏魚
1、準備一條鯿魚,去掉魚鱗喝內臟,清洗乾淨備用;
2、準備蔥薑蒜喝小米辣,不吃辣的可以換成紅椒;
3、切下魚頭、魚尾備用
4、把魚身切成均勻的小塊;
5、蔥薑蒜鋪在盤中;
6、把魚塊圍著盤子擺一圈,魚肉喝魚尾擺在中間;
7、擺上小米辣做裝飾;
8、去小碗調醬汁,萬里倒入生抽、料酒、豆豉油、少許的鹽攪拌均勻;
9、將調好的汁淋在魚塊上;
10、把魚放在正龍上,水開後蒸10分鐘取出;
11、去除蒸好的孔雀魚擺上黃瓜片喝胡蘿蔔片作為裝飾,淋上熱油。
三、紅棗蒸南瓜
紅棗蒸南瓜做法:
1、紅棗浸泡半小時備用;
2、南瓜去皮喝瓤切片備用;
3、把南瓜片圍著盤子擺一圈,紅棗放在中間。
4、把白糖或者蜂蜜水均勻的撒在南瓜上。
5、放入蒸鍋,大火蒸12分鐘即可;
6、香甜可口的紅棗蒸南瓜就做好了,覺得不夠甜的可以再加一點蜂蜜
四、清蒸金針菇
清蒸金針菇做法:
1、買回來的金針菇要先掉根,再用清水沖洗,瀝乾水份撕成均勻的小朵放入盤中。
2、將姜切成絲,放在金針菇下面。
3、鍋裡先燒水,水開後放入金針菇,加一點辣椒碎,大火蒸6分鐘。
4、出鍋後加入蔥絲,淋上熱油,用蒸魚豉油和鹽調醬汁,淋入金針菇盤中。
五、蒜蓉粉絲扇貝
蒜蓉粉絲扇貝做法
1、先做蒜蓉醬,蒜頭切蒜丁,其中一半蒜蓉放入油鍋炸變色,炸出香味加鹽調味再和另一半蒜蓉混合。
2、細粉絲放在冷水泡軟,處理扇貝。扇貝用刀子撬掉蓋子,殼和肉分離,用淡鹽水浸泡3分鐘,扇貝殼用小刷子洗乾淨。
3、扇貝殼擺在盤中,粉絲盤起來,放上泡好粉絲,加入調製的蒜蓉醬,放入蒸鍋,水開蒸5分鐘。
4、出鍋後淋上熱油,加紅椒裝飾,盤中放一個西紅柿花裝盤。
五、蒜蓉粉絲大蝦
1、先做蒜蓉醬,蒜頭切蒜丁,其中一半蒜蓉放入油鍋炸變色,炸出香味加鹽調味再和另一半蒜蓉混合。
2、細粉絲放在冷水泡軟,處理大蝦。蝦去掉腦和蝦線,背部切開,放入蒜蓉醬。
3、泡發好的粉絲加蒜蓉醬混合,加鹽和醬油調味,擺在盤中,放入蝦擺好盤,放入蒸鍋,水開蒸7分鐘。
4、出鍋放上蔥花,淋上熱油,在加一點蒸魚豉油調味。
六、日本豆腐蒸蛋
1.準備5個日本豆腐、1個雞蛋、少許豬肉剁成肉末;
2.將日本豆腐的外袋對半切開,將豆腐倒出,把頭尾的邊角切下來放在肉末裡,中間部分切成2釐米厚的片圍繞著盤子邊緣圍一圈。
3.豬肉加鹽、蠔油、生湊醃製10分鐘,鍋加油燒熱,豬肉滑油翻炒變色,取出備用;
4、豬肉沿著豆腐邊緣放入盤子裡,最中間磕入一個雞蛋;
5、鍋裡燒水,水開後將盤子放在蒸籠上,蓋上鍋子,蒸10分鐘左右;
6、蒸好將盤內的湯汁倒在鍋內,玉米澱粉加水調水澱粉,倒入鍋中勾芡,待湯汁變得粘稠,將湯汁澆在日本豆腐和肉上,最好加紅椒圈裝盤。