做法步驟
1、準備一條草魚小一點比較好吃劃刀抹點鹽和料酒醃製5~10分鐘即可
2、準備配菜
3、菜切丁放一起除了西紅柿
4、西紅柿和姜蒜也切丁備用
5、熱鍋放油燒，多放點油把魚炸臉面幹黃，出鍋備用
6、底油放西紅柿姜蒜丁翻炒，加鹽、雞精、料酒、生抽、翻炒出汁加半碗水燒
7、燒開西紅柿軟後加入配菜丁燒開
8、把魚回鍋蓋上鍋蓋小火燒五分鐘翻面再燒五分鐘左右，大火收汁就可以出鍋了
9、吃完了老公吃最多哈哈
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