—如何用一句話形容你所在的城市？
—涼皮冰峰肉夾饃。
涼皮冰峰肉夾饃
地道的西安人對本地飲食有著近乎虔誠的要求。
肉夾饃必須只有白吉饃和臘汁肉相配，如果加入青椒，那就不配稱為肉夾饃。
吃泡饃一定要自己掰饃，並告訴店家肉湯的量，吃的時候一定要從碗邊轉著圈剝來吃，你要是從中間吃那一定是個瓷錘。
牛羊肉泡饃配冰峰
然而冰峰卻可以與西安任何飲食配對。
吃麵可以，涼皮可以，烤肉可以，泡饃更可以。
你問我憑什麼？
它真的只是一瓶橘子汽水，但其他牌子對於西安人來說就是沒這個感覺。
倔犟的老西安人，連易拉罐的冰峰都不會要，玻璃瓶的喝起來才更有味道。
玻璃瓶更盡興
我們一年能喝掉多少瓶冰峰？
嗝！
我們一年究竟能喝掉多少瓶冰峰？
答案是一億瓶，日銷量始終保持在50萬~70萬瓶。
相當於平均每人喝掉了11.8瓶冰峰。
玻璃瓶裝可口可樂
1995年，可口可樂高調進入西安市場。
為了擊敗冰峰，保住皇冠，可口可樂西安公司做了一個決定：
玻璃瓶裝可樂比冰峰多裝50ml，批發價再比冰峰便宜5分錢。
請大家做個選擇題：
—在吃夜市的時候，冰峰和可樂都是1元錢，你會選擇哪瓶汽水？
— 老闆！開瓶冰峰！
夜市攤上的冰峰
在西安鐘鼓樓等重點商圈，每賣出5箱甚至10箱“冰峰”，才能賣出1箱可口可樂。
結果顯而易見，可口可樂只能撤出了路邊攤和夜市，打敗玻璃瓶裝可口可樂的不是口味，是屬於老西安人特有的冰峰情懷。
西安人憑啥只認冰峰？
嗝嗝！
如果我說憑情懷，你會不會信？
面對勁敵，冰峰卻始終佔據"半壁江山"，西安人喜歡喝它恐怕不僅僅是因為情懷。
肯定還因為好喝啊！！！
玻璃瓶裝的雪碧和芬達
有人討論冰峰在汽水兒界的地位，其實它和其他橘子味汽水兒的差別還是很大的。
比北冰洋氣少，特別解膩，喝完了還可以再吃。
比美年達的甜味稍淡些，不會齁到“拔管無情”。
比芬達的橘子味更濃郁，喝著更過癮。
跟所有橘子味兒的汽水相比，多的是城牆根下老西安的回憶。
記憶中的味道
63年了，冰峰帶給我們的一切，始終沒有改變過。
“老闆！開瓶冰峰！”
嗝嗝嗝！
稱霸西安的冰峰汽水
80年代冰峰是西安消暑的唯一碳酸飲料。
那時候的夏天，有哪個同學可以獨自喝一瓶冰峰，傲驕的打著二氧化碳嗝，一定會被豔羨的目光注視。
如果家裡能夠買一箱，基本上就是頂級的消夏配置了。
賣冰峰的小攤
在外地吃了加辣椒的肉夾饃，和混著紫菜海帶的擀麵皮以後，你就會發現自己對家鄉美食深深的榮譽感。
對外地人來說，冰峰可能只是一瓶簡單的橘子味汽水。
但是對西安人來說，這是一種記憶的味道。
網友手繪“冰峰”
— 老闆，開瓶冰峰，要冰的！
— 哎，小夥，瓶子不能帶走。。。