"小果咖啡"
'大解剖！咖啡豆裡都含有哪些成分？(上)'
"咖啡每天都在喝，但是對於咖啡豆裡面的成分，彷彿還是一件很神祕的事。今天就為大家揭曉~成分比較多，怕大家一天消化不完，今天先講上半部分~水分：含膜的潮溼咖啡豆之水分含量約為50﹪；乾燥之生咖啡豆約為10﹪~13﹪；（水分以多種不同的物理及化學結合的方式，存在咖啡豆中）礦物質...
'看懂咖啡豆中的海拔信息，助你選到你的咖啡味道'
"你曾問過咖啡師你喝的咖啡的信息嗎？咖啡師可能會用難以理解的方式回答你，諸如咖啡種在什麼樣的海拔。這不禁讓人想問，我們喝的咖啡跟種植高度有關係嗎？為什麼這會重要？海拔為什麼很重要？海拔會直接影響咖啡豆的大小、形狀以及咖啡的風味。我們無需要求咖啡店衝煮特定海拔的咖啡，但瞭解海...
'對咖啡因抗拒如何選擇Decaf咖啡？'
"對於喜歡喝咖啡的人來說，要麼是因為咖啡香醇風味多元的魅力，要麼就是為了攝取咖啡因以此來提神了，但並不是每個人都喜歡咖啡因，那對咖啡因有所抗拒的人應該如何選擇脫因咖啡？所謂的脫因咖啡並不是完全不含咖啡因，只是所含的咖啡因量比較少，比如，20g咖啡豆通常只含有3mg的咖啡因，...
新手教程丨咖啡萃取基礎知識
無論使用的是哪種萃取方法，咖啡都需要被溶解。水是自然界最好的溶劑之一，對於親水性物質的溶解性極強。為了更好萃取咖啡豆內部的分子，我們需要給咖啡創造更大的、...
小果星座：喜新厭舊的星座
1.就像是摩羯座的這些人，他們可不會什麼直接跑到你的面前說什麼我愛你之類的大白話，他們是搞文藝的，當然要有文藝範兒了，所以，他們就會悄悄的，默默的為你寫詩，如果有一天你發現了他們的行為，你就會覺得有這麼個人喜歡自己也是挺好的！2.金牛座的男生喜歡穩定，喜歡安定的感覺，但是他...
世界十大頂級咖啡產地，你知道的有幾個？
對於食品來說，有時只有正宗的源產地，才能品出地道的滋味。 說起咖啡,想必大家都十分熟悉，它是我們日常生活中不可或缺的飲品，濃醇的口感讓人沉醉，提神消勞的效...
神奇！這款透明咖啡，讓你的牙齒免受變黃之苦
咖啡是許多人每天必不可少的飲料，但是也有不少愛美的人擔心，若是長期飲用會被咖啡的顏色染黃牙齒。下面給大家帶來個好消息，最近在斯洛伐克一間公司“CLR CF...
世界的最佳咖啡產地，竟在中國
咖啡是熱帶的產物，說來你也許不相信，世界最佳的咖啡產地，竟在中國的雲南省。可惜中國人不重視咖啡，不曉得用咖啡來換
取 外匯…也沒有什麼嗜好...
'咖啡用不同的方式沖泡，咖啡因的含量竟然差這麼多'
"咖啡大家應該都不陌生，一說到咖啡的功效，大家第一個想到的應該都是提神醒腦，那麼咖啡因作為影響提神效果的因素之一，不同的咖啡豆或者不同的衝煮方式含有的咖啡因都相同嗎？今天我就帶大家看看吧咖啡豆首先，先跟大家說說咖啡豆，咖啡豆一般分為羅布斯塔豆和阿拉比卡豆，而羅布斯塔的咖啡豆...
隨行手磨咖啡｜好好告別，是為了更好的開始
我們最終都要遠行，最終都要與稚嫩的自己告別，告別是通向成長的苦行之路。——海子《朗讀者》做了一期以告別為主題的節目告別過去的自己告別最親愛的人甚至，告別這...
此次被抓，孫小果是否必死？
近期，最火的法制新聞莫過於孫小果案，孫小果事件的官方通報更是讓輿論掀起新高潮。孫小果於1998年2月因強姦等多項罪名終審被判死刑，但神奇的是，他不但最終逃...
小果果有大“錢程”
遊客採摘枇杷簡元芬母女倆在分揀枇杷。湯匙法：枇杷和小湯匙分別洗淨，讓湯匙緊靠著枇杷，從頭到尾刮一遍。整顆枇杷刮一遍後，拔起頭部的梗，再順勢撕掉枇杷皮即可輕...
2017-04-28
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