在天津，你可以不知道你天津的市長是誰，但你絕對不能不知道天津的狗不理包子，可以這麼說，去天津的遊客都是要嘗一嘗狗不理包子的，可見國人吃貨屬性還是相當的好，當然我也是，吃一次地地道道的天津狗不理包子，回味無窮啊，有機會的話再去一回，誘惑太大,作為吃貨的我們，無時無刻都在發現著美食。
包子大家都吃過，無非就是麵皮裡面包點肉肉菜菜之類的，但是就是吃著味道也會大不一樣，有沒有一種感覺，一樣的包子吃在嘴裡感覺不一樣，味道也是，這就跟製作的水平有關係了，狗不理包子的餡料雖然說也是同樣的豬肉和菜等材料製作而成的小吃，但是想想那感覺，根本就跟普通包子口感區別太大了，是愛到極致啊。
話說，狗不理包子最早興起於清代，代代相傳，也是天津中華老字號之一，製做工藝那是相當嚴格，比如麵粉的選擇餡料的精挑細選，秉承外表美觀大方褶皺如出一轍，每個包子都有固定數量的褶皺，打開蒸籠，你就可以看到飽滿嫩白的包子冒著熱氣，遠遠就能聞到一股淡淡的清香混雜著鮮美肉味，拿一個吃在嘴裡，透心舒暢，因為餡料中的肉選為最新鮮的那塊為主，用鹹鮮豬肉加適量的水，加入特質佐料，調拌成餡料，經過長時間的試過變遷，狗不理包子餡料也在增加，到目前，狗不理包子的餡料已經不再單純的是肉餡了，他還參加了一些素材滿足不同口味的顧客，根據現在人口味的不同製作不同的包子，也是一種適應社會發展需求的創新。
相傳，最初狗不理包子是一個叫做高貴友的人經營的，由於他手藝高超，做事情又非常認真仔細，從不參假，製作的包子更是口感極好，香而不膩外形似菊花，真正做到了色香味形俱全，形成自己獨有的特色，從而生意十分興隆，因為這作風，慕名而來的人是越來越多，但是因為他的忙碌很少搭理人所以被人稱呼為“狗不理”，慢慢也就稱呼其為狗不理包子，這也就導致他原來店鋪名字被遺忘，新的店名成功被取代發展至今。
天津狗不理總店，百年老字號店，傳承幾百年歷史有著歷史意義，到了天津不吃狗不理包子好像白去了天津，不到總店吃又感覺不正宗，在總店你能看到排隊的人數之多，都為了品嚐一下傳說中的狗不理，特別是外來的遊客，總覺得不吃一口太對不起排這麼久花費的時間了，想去天津請務必品嚐一番，中華老字號品牌店。
天津狗不理包子給你不一樣的感覺，讓你體驗吃的幸福，玩的開心。
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