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老號營
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天津特色小吃,中華老字號“狗不理包子”
在天津,你可以不知道你天津的市長是誰,但你絕對不能不知道天津的狗不理包子,可以這麼說,去天津的遊客都是要嘗一嘗狗不理包子的,可見國人吃貨屬性還是相當的好,...
小吃
狗不理包子
美食
老號營
2017-09-30
這種老字號包子真奇怪,從外面就能看到裡面的餡料,這是為何?
一個包子,一碗小米粥,這是小編最愛的早餐搭配了,但是小編一直很苦惱一件事,那就是每每買很多包子放在一塊後,就不能區分哪個是什麼餡了,所以小編每次都是一個一...
乾隆
韭菜
豆腐
蘿蔔
老號營
2017-10-11
古法工藝,百年傳承的紅糖薑茶老字號
有句老話兒說得好:上床蘿蔔下床姜,不勞醫生開藥方。這句民諺的意思是清早下床時吃點生薑,晚上上床時吃點蘿蔔,有益於健康。姜和蔥、蒜一樣,是我們常用的三大烹調...
養生
蜂蜜
生薑
蘿蔔
老號營
2017-09-26
湯圓中的三不粘,火爆成都的老字號
說到湯圓,尤其是對於是湯圓還是元宵的說法,那還是有很多爭議的。一般來說北方人“滾”元宵,南方人包湯圓,很多人對這其中的說法和典故也是傻傻說不清楚。不管怎麼...
湯圓
元宵
麻醬
桂花
老號營
2017-08-28
老字號燕雲樓,讓你在上海灘也能品嚐北京烤鴨的熟悉味道
說到烤鴨,沒有人不會想到京城的“天下第一樓”—老字號全聚德,覺得烤鴨僅僅是北方的產物,其實不然,在上海灘,也有一家烤鴨為人津津樂道,那就是老字號燕雲樓家的...
燒鴨
北京烤鴨
全聚德
上海灘
老號營
2017-09-30
回味無窮的老字號石蛤蟆水餃
在中國的北方地區,每逢重大節日和個人的生日時,自己一家人相聚總要吃水餃,特別是在春節還有冬至節氣的時候,那幾乎是家家戶戶必備的食物,甚至在有些人心中不吃餃...
蟾蜍
菜譜
美食
老號營
2017-09-25
來泉城魯菜老字號的佼佼者,嘗國學大師季羨林都愛的鎮店之寶油旋
提起泉城濟南,很多人想到的大概是那句“皇上,您還記得大明湖畔的夏雨荷嗎?”這樣經典的臺詞使得泉城濟南無人不知,無人不曉。但是泉城可不是隻有大明湖畔跟夏雨荷...
中餐
魯菜
季羨林
國學
老號營
2017-08-27
老號營帶你品嚐酸甜苦辣鹹之老字號食醋篇
10圖
2017-06-08
老號營帶你品味浪漫,感受老字號起士林的羅曼蒂克
聆聽著舒緩的音樂,品嚐著多式的菜餚,一頓美味的午餐,滿足了味蕾。走進起士林,領略的是穿越百年的味道和風情,感受到的是歷經百年的沉澱,放慢的節奏,讓你覺得這...
西餐
甜品
羅宋湯
沙拉
2017-03-28
魯菜的分支—老字號聚樂村
喜歡美食的吃貨都知道我國八大菜系之首是魯菜,因為魯菜的歷史淵源最久遠,各種口味技法也是最豐富的。從春秋時期開始到現如今,魯菜做法誕生了4個分支,這4個分支...
中餐
魯菜
麻辣美食
烹飪技巧
老號營
2017-10-20
走過136年滄桑歲月,成就上海名氣最大的徽幫菜老字號
上海大富貴酒樓是一家有名的中華老字號酒樓,創始於1881年,即光緒七年,是由邵運家等安徽幾個老鄉合夥開的,當時叫是“徽州丹鳳樓”。剛開業時主營一般的徽菜和...
小吃
徽菜
糕點
餛飩
老號營
2017-10-18
嘗得好味道,太原十大名吃老字號認一力蒸餃
吃的是舒服,嘗的是味道。來到一個地方,沒有嘗過特色的美食,那就不能說真的到了這地方。要說太原的特色美食,少不了蒸餃,特別是認一力的蒸餃,因為這是太原十大名...
陳皮
花椒
中藥
安拉
老號營
2017-09-10
一天賣兩千多斤的老字號冰泉豆漿,天天排隊爆滿,市長來了也排隊
“小香港”廣西梧州,人們說著粵語,吃著美食,一早起來,來到傳統老店冰泉豆漿館,就有當地最有名的豆漿和豐富的小吃做早餐,這是梧州人一天的開始。老店裡滿滿當當...
小吃
豆漿
美食節目
大豆
老號營
2017-11-04
舌尖上的中國重點推薦的美食—老字號馬子祿牛肉拉麵
西漢時張騫和東漢時班超出使西域開闢的以長安、洛陽為起點,經甘肅、新疆,到中亞、西亞,並連接地中海各國的陸上通道,這條道路被稱為“陸路絲綢之路”,幾千年的時...
美食節目
牛肉麵
舌尖上的中國
牛肉湯
老號營
2017-10-31
據說為了能多吃幾碗陝西的水盆羊肉,孫儷竟然將這段戲人為NG多次
電視劇《那年花開月正圓》已經大結局有一段時間了,劇情雖然是結束了,但是劇中展現的美食沒有結束。劇中除了奉獻了不少精彩的人物角色外,更是展現了不少美食,其中...
小吃
明朝
羊湯
中國古代史
老號營
2017-10-23
上海老味道:老字號美食吳苑餅家
說到上海的老字號美食,很多人首先想到的肯定是南翔小籠、杏花樓等。確實,這些老字號對於上海人來說是家喻戶曉,對於外地人來說也早有耳聞,甚至有時還成為了上海這...
糕點
手工藝
黃橋燒餅
生煎饅頭
老號營
2017-08-27
湘菜老字號中的“黃埔軍校”,飲譽三湘的百年老店
湘菜,又叫湖南菜,是中國歷史悠久的八大菜系之一,早在漢朝就已經形成菜系。湘菜製作精細,用料上比較廣泛,口味多變,品種繁多;色澤上油重色濃,講求實惠;品味上...
中餐
湘菜
麻辣美食
黃埔軍校
老號營
2017-11-06
在成都的街頭上,吃一碗老字號甜水麵,真是享受生活的好去處
甜水麵是成都很有名的一道地方特色小吃。因為重用複製醬油,口味回甜而得名。麵條大概有筷子頭那麼粗,所以這個面入口有嚼勁,還有花生碎和花椒的香味,入口會覺得微...
麵條
小吃
醬油
麻醬
老號營
2017-10-26
100多年的美味,還是那個老味道,老字號饃饃醬
李化熙在京城做官時,經常參加皇帝御宴,其中最後上的麵食是每人一碗炸醬麵,就是一碗炸醬麵讓座中的官員連連叫好,後來得知這炸醬麵出自一位山西御廚,還是他的老鄉...
小吃
炸醬麵
乾隆
辣椒
老號營
2017-10-13
業界良心,為展現山陝名吃扯麵,《白鹿原》劇組居然用掉2000斤面
最近除了電視劇《那年花開月正圓》,小編真的覺得很劇慌啊,雖然現在各類電視劇很多,但是各種狗血,各種瑪麗蘇、傑克蘇諸如此類的,小編已經看得夠夠的了,所以小編...
白鹿原
麵條
辣椒
豆芽
老號營
2017-10-05
推薦中...