'草魚這樣做才好吃,教你特色做法'

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草魚相信大家不陌生吧,經常出現在人們的餐桌上,成為家家戶戶的日常美食。雖然經常吃草魚,但是你又知道幾種草魚的做法呢?今天給大家分享一種草魚的特色做法,出鍋比酸菜魚都香,三斤都不夠吃,喜歡就試試吧!

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草魚相信大家不陌生吧,經常出現在人們的餐桌上,成為家家戶戶的日常美食。雖然經常吃草魚,但是你又知道幾種草魚的做法呢?今天給大家分享一種草魚的特色做法,出鍋比酸菜魚都香,三斤都不夠吃,喜歡就試試吧!

草魚這樣做才好吃,教你特色做法


1.處理乾淨的草魚切成三釐米左右的段,切好後把魚塊多清洗幾次。買魚的時候最好叫老闆給取出魚腥線,不然自己弄的話很麻煩,很多朋友都找不到魚腥線

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草魚相信大家不陌生吧,經常出現在人們的餐桌上,成為家家戶戶的日常美食。雖然經常吃草魚,但是你又知道幾種草魚的做法呢?今天給大家分享一種草魚的特色做法,出鍋比酸菜魚都香,三斤都不夠吃,喜歡就試試吧!

草魚這樣做才好吃,教你特色做法


1.處理乾淨的草魚切成三釐米左右的段,切好後把魚塊多清洗幾次。買魚的時候最好叫老闆給取出魚腥線,不然自己弄的話很麻煩,很多朋友都找不到魚腥線

草魚這樣做才好吃,教你特色做法


2.切好的草魚放到碗中,加入適量的食鹽、蔥段和薑片用手抓拌均勻,抓拌均勻之後打入兩個雞蛋,兩勺澱粉,再次抓拌均勻,讓每個魚塊都沾有澱粉,醃製15分鐘

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草魚相信大家不陌生吧,經常出現在人們的餐桌上,成為家家戶戶的日常美食。雖然經常吃草魚,但是你又知道幾種草魚的做法呢?今天給大家分享一種草魚的特色做法,出鍋比酸菜魚都香,三斤都不夠吃,喜歡就試試吧!

草魚這樣做才好吃,教你特色做法


1.處理乾淨的草魚切成三釐米左右的段,切好後把魚塊多清洗幾次。買魚的時候最好叫老闆給取出魚腥線,不然自己弄的話很麻煩,很多朋友都找不到魚腥線

草魚這樣做才好吃,教你特色做法


2.切好的草魚放到碗中,加入適量的食鹽、蔥段和薑片用手抓拌均勻,抓拌均勻之後打入兩個雞蛋,兩勺澱粉,再次抓拌均勻,讓每個魚塊都沾有澱粉,醃製15分鐘

草魚這樣做才好吃,教你特色做法


3.熱鍋倒油,油熱後下入魚塊,輕輕的晃動炒鍋防止魚塊粘鍋,煎至底部焦焦的開始翻面,煎至兩面金黃後盛出備用

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草魚相信大家不陌生吧,經常出現在人們的餐桌上,成為家家戶戶的日常美食。雖然經常吃草魚,但是你又知道幾種草魚的做法呢?今天給大家分享一種草魚的特色做法,出鍋比酸菜魚都香,三斤都不夠吃,喜歡就試試吧!

草魚這樣做才好吃,教你特色做法


1.處理乾淨的草魚切成三釐米左右的段,切好後把魚塊多清洗幾次。買魚的時候最好叫老闆給取出魚腥線,不然自己弄的話很麻煩,很多朋友都找不到魚腥線

草魚這樣做才好吃,教你特色做法


2.切好的草魚放到碗中,加入適量的食鹽、蔥段和薑片用手抓拌均勻,抓拌均勻之後打入兩個雞蛋,兩勺澱粉,再次抓拌均勻,讓每個魚塊都沾有澱粉,醃製15分鐘

草魚這樣做才好吃,教你特色做法


3.熱鍋倒油,油熱後下入魚塊,輕輕的晃動炒鍋防止魚塊粘鍋,煎至底部焦焦的開始翻面,煎至兩面金黃後盛出備用

草魚這樣做才好吃,教你特色做法


4.鍋中再次燒油,放入蔥薑蒜炒出香味,之後加入兩勺豆瓣醬炒出紅油,炒出紅油後加入青紅辣椒。順勢加入一瓶500ml啤酒、一勺生抽、一勺耗油,最好不要用清水代替。水煮開後加入煎好的魚塊,蓋上蓋子大火燉15分鐘即可出鍋。

當然小編不會告訴你烤草魚也是非常好吃的烤魚之一

想要知道烤草魚做法嗎?

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