碧玉白菜卷
碧玉白菜卷
材料：白菜葉6片,胡蘿蔔1根,黃椒1個,菠菜1把
調料汁：白醋5ML,白糖5克,鹽適量,香油3ML,
將調料汁的材料混合調成汁即可
做法：
1、材料洗淨後，胡蘿蔔去皮切絲，黃椒切細絲
2、燒開水，分別將白菜葉、胡蘿蔔絲、菠菜焯熟
3、攤開一張白菜葉，將胡蘿蔔絲、菠菜絲、黃椒絲各放上一些，捲起
4、切成3~4CM的小段，淋上調味汁
茴香雞蛋蝦皮水煎包
碧玉白菜卷
材料：白菜葉6片,胡蘿蔔1根,黃椒1個,菠菜1把
調料汁：白醋5ML,白糖5克,鹽適量,香油3ML,
將調料汁的材料混合調成汁即可
做法：
1、材料洗淨後，胡蘿蔔去皮切絲，黃椒切細絲
2、燒開水，分別將白菜葉、胡蘿蔔絲、菠菜焯熟
3、攤開一張白菜葉，將胡蘿蔔絲、菠菜絲、黃椒絲各放上一些，捲起
4、切成3~4CM的小段，淋上調味汁
茴香雞蛋蝦皮水煎包
材料：茴香、雞蛋、蝦皮
調味料：鹽、雞粉、香油、五香粉
做法：
1、餃子粉加水、酵母粉揉均，餳發1小時。
2、茴香切碎加入炒碎的雞蛋、蝦皮、鹽、雞粉、香油、五香粉。
3、面發好，包成包子，靜置40分鐘，再次餳發。
4、餅鐺燒熱，加少許油，擺入包子，蓋蓋。
5、包子底微焦後，到入半碗水，蓋蓋至水燒乾，包子底部焦黃後即可。
銀耳紅棗枸杞養顏湯
碧玉白菜卷
材料：白菜葉6片,胡蘿蔔1根,黃椒1個,菠菜1把
調料汁：白醋5ML,白糖5克,鹽適量,香油3ML,
將調料汁的材料混合調成汁即可
做法：
1、材料洗淨後，胡蘿蔔去皮切絲，黃椒切細絲
2、燒開水，分別將白菜葉、胡蘿蔔絲、菠菜焯熟
3、攤開一張白菜葉，將胡蘿蔔絲、菠菜絲、黃椒絲各放上一些，捲起
4、切成3~4CM的小段，淋上調味汁
茴香雞蛋蝦皮水煎包
材料：茴香、雞蛋、蝦皮
調味料：鹽、雞粉、香油、五香粉
做法：
1、餃子粉加水、酵母粉揉均，餳發1小時。
2、茴香切碎加入炒碎的雞蛋、蝦皮、鹽、雞粉、香油、五香粉。
3、面發好，包成包子，靜置40分鐘，再次餳發。
4、餅鐺燒熱，加少許油，擺入包子，蓋蓋。
5、包子底微焦後，到入半碗水，蓋蓋至水燒乾，包子底部焦黃後即可。
銀耳紅棗枸杞養顏湯
做法：
1、紅棗用水洗淨備用
2、銀耳放盆裡用水泡發，涼水溫水均可用。
3、泡發的銀耳用手掰成小塊。
4、剪去蒂部黃色部分，洗淨備用(根蒂黃色部分太硬了，口感不好)。
5、枸杞洗淨備用。
6、銀耳放入高壓鍋中，加適量水。
7、放入紅棗。封閉高壓鍋煮1小時。
8、放入枸杞，悶5分鐘，盛出即可食用。