文/菲兒
甑糕是陝西著名的一道傳統小吃,以前不知道這回事,自從看了甄嬛傳,就愛上了,當時看電視劇時饞的夠嗆,沒辦法,我們這裡想吃也買不到啊,所以從網上查了一些甑糕的做法,感覺也不是那麼難,於是比葫蘆畫瓢自己在家開始做起來啦。剛開始做的時候,比例撐握不好,不是水多了就是水少了,總是差那一點火,後來,做的次數多了,也總結出經驗了。我跟我婆婆都超愛吃糯米這一類的食物,粘粘的,自然甑糕也必不可少,每月都會吃上好幾次。下面我把我自己做甑糕的一些步驟分享給大家,感興趣的朋友也可以試一下,雖然咱感覺沒有人家西安那邊做的正宗,但是口感也是不錯的,尤其家裡有老人孩子的,也可以試著做一下,他們絕對愛吃哦。
文/菲兒
甑糕是陝西著名的一道傳統小吃,以前不知道這回事,自從看了甄嬛傳,就愛上了,當時看電視劇時饞的夠嗆,沒辦法,我們這裡想吃也買不到啊,所以從網上查了一些甑糕的做法,感覺也不是那麼難,於是比葫蘆畫瓢自己在家開始做起來啦。剛開始做的時候,比例撐握不好,不是水多了就是水少了,總是差那一點火,後來,做的次數多了,也總結出經驗了。我跟我婆婆都超愛吃糯米這一類的食物,粘粘的,自然甑糕也必不可少,每月都會吃上好幾次。下面我把我自己做甑糕的一些步驟分享給大家,感興趣的朋友也可以試一下,雖然咱感覺沒有人家西安那邊做的正宗,但是口感也是不錯的,尤其家裡有老人孩子的,也可以試著做一下,他們絕對愛吃哦。
準備食材:糯米、紅豆、大棗、葡萄乾、紅糖
操作步驟:
1、糯米用水泡5個小時左右,紅豆提前泡一晚,因為紅豆實在太難熟了。我前幾次蒸的時候,由於紅豆泡的時間不夠,蒸出來發硬,特別營養口感。還有一個辦法是,提前單獨把紅豆蒸熟。
文/菲兒
甑糕是陝西著名的一道傳統小吃,以前不知道這回事,自從看了甄嬛傳,就愛上了,當時看電視劇時饞的夠嗆,沒辦法,我們這裡想吃也買不到啊,所以從網上查了一些甑糕的做法,感覺也不是那麼難,於是比葫蘆畫瓢自己在家開始做起來啦。剛開始做的時候,比例撐握不好,不是水多了就是水少了,總是差那一點火,後來,做的次數多了,也總結出經驗了。我跟我婆婆都超愛吃糯米這一類的食物,粘粘的,自然甑糕也必不可少,每月都會吃上好幾次。下面我把我自己做甑糕的一些步驟分享給大家,感興趣的朋友也可以試一下,雖然咱感覺沒有人家西安那邊做的正宗,但是口感也是不錯的,尤其家裡有老人孩子的,也可以試著做一下,他們絕對愛吃哦。
準備食材:糯米、紅豆、大棗、葡萄乾、紅糖
操作步驟:
1、糯米用水泡5個小時左右,紅豆提前泡一晚,因為紅豆實在太難熟了。我前幾次蒸的時候,由於紅豆泡的時間不夠,蒸出來發硬,特別營養口感。還有一個辦法是,提前單獨把紅豆蒸熟。
2、準備一個容器,在底部先鋪上一層大棗。
文/菲兒
甑糕是陝西著名的一道傳統小吃,以前不知道這回事,自從看了甄嬛傳,就愛上了,當時看電視劇時饞的夠嗆,沒辦法,我們這裡想吃也買不到啊,所以從網上查了一些甑糕的做法,感覺也不是那麼難,於是比葫蘆畫瓢自己在家開始做起來啦。剛開始做的時候,比例撐握不好,不是水多了就是水少了,總是差那一點火,後來,做的次數多了,也總結出經驗了。我跟我婆婆都超愛吃糯米這一類的食物,粘粘的,自然甑糕也必不可少,每月都會吃上好幾次。下面我把我自己做甑糕的一些步驟分享給大家,感興趣的朋友也可以試一下,雖然咱感覺沒有人家西安那邊做的正宗,但是口感也是不錯的,尤其家裡有老人孩子的,也可以試著做一下,他們絕對愛吃哦。
準備食材:糯米、紅豆、大棗、葡萄乾、紅糖
操作步驟:
1、糯米用水泡5個小時左右,紅豆提前泡一晚,因為紅豆實在太難熟了。我前幾次蒸的時候,由於紅豆泡的時間不夠,蒸出來發硬,特別營養口感。還有一個辦法是,提前單獨把紅豆蒸熟。
2、準備一個容器,在底部先鋪上一層大棗。
3、再鋪上一層紅豆。
文/菲兒
甑糕是陝西著名的一道傳統小吃,以前不知道這回事,自從看了甄嬛傳,就愛上了,當時看電視劇時饞的夠嗆,沒辦法,我們這裡想吃也買不到啊,所以從網上查了一些甑糕的做法,感覺也不是那麼難,於是比葫蘆畫瓢自己在家開始做起來啦。剛開始做的時候,比例撐握不好,不是水多了就是水少了,總是差那一點火,後來,做的次數多了,也總結出經驗了。我跟我婆婆都超愛吃糯米這一類的食物,粘粘的,自然甑糕也必不可少,每月都會吃上好幾次。下面我把我自己做甑糕的一些步驟分享給大家,感興趣的朋友也可以試一下,雖然咱感覺沒有人家西安那邊做的正宗,但是口感也是不錯的,尤其家裡有老人孩子的,也可以試著做一下,他們絕對愛吃哦。
準備食材:糯米、紅豆、大棗、葡萄乾、紅糖
操作步驟:
1、糯米用水泡5個小時左右,紅豆提前泡一晚,因為紅豆實在太難熟了。我前幾次蒸的時候,由於紅豆泡的時間不夠,蒸出來發硬,特別營養口感。還有一個辦法是,提前單獨把紅豆蒸熟。
2、準備一個容器,在底部先鋪上一層大棗。
3、再鋪上一層紅豆。
4、紅豆上面放點葡萄乾。
文/菲兒
甑糕是陝西著名的一道傳統小吃,以前不知道這回事,自從看了甄嬛傳,就愛上了,當時看電視劇時饞的夠嗆,沒辦法,我們這裡想吃也買不到啊,所以從網上查了一些甑糕的做法,感覺也不是那麼難,於是比葫蘆畫瓢自己在家開始做起來啦。剛開始做的時候,比例撐握不好,不是水多了就是水少了,總是差那一點火,後來,做的次數多了,也總結出經驗了。我跟我婆婆都超愛吃糯米這一類的食物,粘粘的,自然甑糕也必不可少,每月都會吃上好幾次。下面我把我自己做甑糕的一些步驟分享給大家,感興趣的朋友也可以試一下,雖然咱感覺沒有人家西安那邊做的正宗,但是口感也是不錯的,尤其家裡有老人孩子的,也可以試著做一下,他們絕對愛吃哦。
準備食材:糯米、紅豆、大棗、葡萄乾、紅糖
操作步驟:
1、糯米用水泡5個小時左右,紅豆提前泡一晚,因為紅豆實在太難熟了。我前幾次蒸的時候,由於紅豆泡的時間不夠,蒸出來發硬,特別營養口感。還有一個辦法是,提前單獨把紅豆蒸熟。
2、準備一個容器,在底部先鋪上一層大棗。
3、再鋪上一層紅豆。
4、紅豆上面放點葡萄乾。
5、加一層厚厚的糯米。
文/菲兒
甑糕是陝西著名的一道傳統小吃,以前不知道這回事,自從看了甄嬛傳,就愛上了,當時看電視劇時饞的夠嗆,沒辦法,我們這裡想吃也買不到啊,所以從網上查了一些甑糕的做法,感覺也不是那麼難,於是比葫蘆畫瓢自己在家開始做起來啦。剛開始做的時候,比例撐握不好,不是水多了就是水少了,總是差那一點火,後來,做的次數多了,也總結出經驗了。我跟我婆婆都超愛吃糯米這一類的食物,粘粘的,自然甑糕也必不可少,每月都會吃上好幾次。下面我把我自己做甑糕的一些步驟分享給大家,感興趣的朋友也可以試一下,雖然咱感覺沒有人家西安那邊做的正宗,但是口感也是不錯的,尤其家裡有老人孩子的,也可以試著做一下,他們絕對愛吃哦。
準備食材:糯米、紅豆、大棗、葡萄乾、紅糖
操作步驟:
1、糯米用水泡5個小時左右,紅豆提前泡一晚,因為紅豆實在太難熟了。我前幾次蒸的時候,由於紅豆泡的時間不夠,蒸出來發硬,特別營養口感。還有一個辦法是,提前單獨把紅豆蒸熟。
2、準備一個容器,在底部先鋪上一層大棗。
3、再鋪上一層紅豆。
4、紅豆上面放點葡萄乾。
5、加一層厚厚的糯米。
6、糯米上面放一層紅糖。
文/菲兒
甑糕是陝西著名的一道傳統小吃,以前不知道這回事,自從看了甄嬛傳,就愛上了,當時看電視劇時饞的夠嗆,沒辦法,我們這裡想吃也買不到啊,所以從網上查了一些甑糕的做法,感覺也不是那麼難,於是比葫蘆畫瓢自己在家開始做起來啦。剛開始做的時候,比例撐握不好,不是水多了就是水少了,總是差那一點火,後來,做的次數多了,也總結出經驗了。我跟我婆婆都超愛吃糯米這一類的食物,粘粘的,自然甑糕也必不可少,每月都會吃上好幾次。下面我把我自己做甑糕的一些步驟分享給大家,感興趣的朋友也可以試一下,雖然咱感覺沒有人家西安那邊做的正宗,但是口感也是不錯的,尤其家裡有老人孩子的,也可以試著做一下,他們絕對愛吃哦。
準備食材:糯米、紅豆、大棗、葡萄乾、紅糖
操作步驟:
1、糯米用水泡5個小時左右,紅豆提前泡一晚,因為紅豆實在太難熟了。我前幾次蒸的時候,由於紅豆泡的時間不夠,蒸出來發硬,特別營養口感。還有一個辦法是,提前單獨把紅豆蒸熟。
2、準備一個容器,在底部先鋪上一層大棗。
3、再鋪上一層紅豆。
4、紅豆上面放點葡萄乾。
5、加一層厚厚的糯米。
6、糯米上面放一層紅糖。
7、然後再加一層紅豆。
文/菲兒
甑糕是陝西著名的一道傳統小吃,以前不知道這回事,自從看了甄嬛傳,就愛上了,當時看電視劇時饞的夠嗆,沒辦法,我們這裡想吃也買不到啊,所以從網上查了一些甑糕的做法,感覺也不是那麼難,於是比葫蘆畫瓢自己在家開始做起來啦。剛開始做的時候,比例撐握不好,不是水多了就是水少了,總是差那一點火,後來,做的次數多了,也總結出經驗了。我跟我婆婆都超愛吃糯米這一類的食物,粘粘的,自然甑糕也必不可少,每月都會吃上好幾次。下面我把我自己做甑糕的一些步驟分享給大家,感興趣的朋友也可以試一下,雖然咱感覺沒有人家西安那邊做的正宗,但是口感也是不錯的,尤其家裡有老人孩子的,也可以試著做一下,他們絕對愛吃哦。
準備食材:糯米、紅豆、大棗、葡萄乾、紅糖
操作步驟:
1、糯米用水泡5個小時左右,紅豆提前泡一晚,因為紅豆實在太難熟了。我前幾次蒸的時候,由於紅豆泡的時間不夠,蒸出來發硬,特別營養口感。還有一個辦法是,提前單獨把紅豆蒸熟。
2、準備一個容器,在底部先鋪上一層大棗。
3、再鋪上一層紅豆。
4、紅豆上面放點葡萄乾。
5、加一層厚厚的糯米。
6、糯米上面放一層紅糖。
7、然後再加一層紅豆。
8、紅豆上面繼續撒點葡萄乾。
文/菲兒
甑糕是陝西著名的一道傳統小吃,以前不知道這回事,自從看了甄嬛傳,就愛上了,當時看電視劇時饞的夠嗆,沒辦法,我們這裡想吃也買不到啊,所以從網上查了一些甑糕的做法,感覺也不是那麼難,於是比葫蘆畫瓢自己在家開始做起來啦。剛開始做的時候,比例撐握不好,不是水多了就是水少了,總是差那一點火,後來,做的次數多了,也總結出經驗了。我跟我婆婆都超愛吃糯米這一類的食物,粘粘的,自然甑糕也必不可少,每月都會吃上好幾次。下面我把我自己做甑糕的一些步驟分享給大家,感興趣的朋友也可以試一下,雖然咱感覺沒有人家西安那邊做的正宗,但是口感也是不錯的,尤其家裡有老人孩子的,也可以試著做一下,他們絕對愛吃哦。
準備食材:糯米、紅豆、大棗、葡萄乾、紅糖
操作步驟:
1、糯米用水泡5個小時左右,紅豆提前泡一晚,因為紅豆實在太難熟了。我前幾次蒸的時候,由於紅豆泡的時間不夠,蒸出來發硬,特別營養口感。還有一個辦法是,提前單獨把紅豆蒸熟。
2、準備一個容器,在底部先鋪上一層大棗。
3、再鋪上一層紅豆。
4、紅豆上面放點葡萄乾。
5、加一層厚厚的糯米。
6、糯米上面放一層紅糖。
7、然後再加一層紅豆。
8、紅豆上面繼續撒點葡萄乾。
9、繼續鋪上一層糯米,糯米要多放一點。
文/菲兒
甑糕是陝西著名的一道傳統小吃,以前不知道這回事,自從看了甄嬛傳,就愛上了,當時看電視劇時饞的夠嗆,沒辦法,我們這裡想吃也買不到啊,所以從網上查了一些甑糕的做法,感覺也不是那麼難,於是比葫蘆畫瓢自己在家開始做起來啦。剛開始做的時候,比例撐握不好,不是水多了就是水少了,總是差那一點火,後來,做的次數多了,也總結出經驗了。我跟我婆婆都超愛吃糯米這一類的食物,粘粘的,自然甑糕也必不可少,每月都會吃上好幾次。下面我把我自己做甑糕的一些步驟分享給大家,感興趣的朋友也可以試一下,雖然咱感覺沒有人家西安那邊做的正宗,但是口感也是不錯的,尤其家裡有老人孩子的,也可以試著做一下,他們絕對愛吃哦。
準備食材:糯米、紅豆、大棗、葡萄乾、紅糖
操作步驟:
1、糯米用水泡5個小時左右,紅豆提前泡一晚,因為紅豆實在太難熟了。我前幾次蒸的時候,由於紅豆泡的時間不夠,蒸出來發硬,特別營養口感。還有一個辦法是,提前單獨把紅豆蒸熟。
2、準備一個容器,在底部先鋪上一層大棗。
3、再鋪上一層紅豆。
4、紅豆上面放點葡萄乾。
5、加一層厚厚的糯米。
6、糯米上面放一層紅糖。
7、然後再加一層紅豆。
8、紅豆上面繼續撒點葡萄乾。
9、繼續鋪上一層糯米,糯米要多放一點。
10、在最上面放層紅糖。
文/菲兒
甑糕是陝西著名的一道傳統小吃,以前不知道這回事,自從看了甄嬛傳,就愛上了,當時看電視劇時饞的夠嗆,沒辦法,我們這裡想吃也買不到啊,所以從網上查了一些甑糕的做法,感覺也不是那麼難,於是比葫蘆畫瓢自己在家開始做起來啦。剛開始做的時候,比例撐握不好,不是水多了就是水少了,總是差那一點火,後來,做的次數多了,也總結出經驗了。我跟我婆婆都超愛吃糯米這一類的食物,粘粘的,自然甑糕也必不可少,每月都會吃上好幾次。下面我把我自己做甑糕的一些步驟分享給大家,感興趣的朋友也可以試一下,雖然咱感覺沒有人家西安那邊做的正宗,但是口感也是不錯的,尤其家裡有老人孩子的,也可以試著做一下,他們絕對愛吃哦。
準備食材:糯米、紅豆、大棗、葡萄乾、紅糖
操作步驟:
1、糯米用水泡5個小時左右,紅豆提前泡一晚,因為紅豆實在太難熟了。我前幾次蒸的時候,由於紅豆泡的時間不夠,蒸出來發硬,特別營養口感。還有一個辦法是,提前單獨把紅豆蒸熟。
2、準備一個容器,在底部先鋪上一層大棗。
3、再鋪上一層紅豆。
4、紅豆上面放點葡萄乾。
5、加一層厚厚的糯米。
6、糯米上面放一層紅糖。
7、然後再加一層紅豆。
8、紅豆上面繼續撒點葡萄乾。
9、繼續鋪上一層糯米,糯米要多放一點。
10、在最上面放層紅糖。
11、最後加點水,水稍微沒過食材一點就可以了,然後上鍋大火蒸40分鐘就可以了。
文/菲兒
甑糕是陝西著名的一道傳統小吃,以前不知道這回事,自從看了甄嬛傳,就愛上了,當時看電視劇時饞的夠嗆,沒辦法,我們這裡想吃也買不到啊,所以從網上查了一些甑糕的做法,感覺也不是那麼難,於是比葫蘆畫瓢自己在家開始做起來啦。剛開始做的時候,比例撐握不好,不是水多了就是水少了,總是差那一點火,後來,做的次數多了,也總結出經驗了。我跟我婆婆都超愛吃糯米這一類的食物,粘粘的,自然甑糕也必不可少,每月都會吃上好幾次。下面我把我自己做甑糕的一些步驟分享給大家,感興趣的朋友也可以試一下,雖然咱感覺沒有人家西安那邊做的正宗,但是口感也是不錯的,尤其家裡有老人孩子的,也可以試著做一下,他們絕對愛吃哦。
準備食材:糯米、紅豆、大棗、葡萄乾、紅糖
操作步驟:
1、糯米用水泡5個小時左右,紅豆提前泡一晚,因為紅豆實在太難熟了。我前幾次蒸的時候,由於紅豆泡的時間不夠,蒸出來發硬,特別營養口感。還有一個辦法是,提前單獨把紅豆蒸熟。
2、準備一個容器,在底部先鋪上一層大棗。
3、再鋪上一層紅豆。
4、紅豆上面放點葡萄乾。
5、加一層厚厚的糯米。
6、糯米上面放一層紅糖。
7、然後再加一層紅豆。
8、紅豆上面繼續撒點葡萄乾。
9、繼續鋪上一層糯米,糯米要多放一點。
10、在最上面放層紅糖。
11、最後加點水,水稍微沒過食材一點就可以了,然後上鍋大火蒸40分鐘就可以了。
好吃的甑糕就做好了,即簡單又好吃,女人多吃這個也起到美容養顏,補氣血的作用,喜歡的朋友們就收藏吧。
文/菲兒
甑糕是陝西著名的一道傳統小吃,以前不知道這回事,自從看了甄嬛傳,就愛上了,當時看電視劇時饞的夠嗆,沒辦法,我們這裡想吃也買不到啊,所以從網上查了一些甑糕的做法,感覺也不是那麼難,於是比葫蘆畫瓢自己在家開始做起來啦。剛開始做的時候,比例撐握不好,不是水多了就是水少了,總是差那一點火,後來,做的次數多了,也總結出經驗了。我跟我婆婆都超愛吃糯米這一類的食物,粘粘的,自然甑糕也必不可少,每月都會吃上好幾次。下面我把我自己做甑糕的一些步驟分享給大家,感興趣的朋友也可以試一下,雖然咱感覺沒有人家西安那邊做的正宗,但是口感也是不錯的,尤其家裡有老人孩子的,也可以試著做一下,他們絕對愛吃哦。
準備食材:糯米、紅豆、大棗、葡萄乾、紅糖
操作步驟:
1、糯米用水泡5個小時左右,紅豆提前泡一晚,因為紅豆實在太難熟了。我前幾次蒸的時候,由於紅豆泡的時間不夠,蒸出來發硬,特別營養口感。還有一個辦法是,提前單獨把紅豆蒸熟。
2、準備一個容器,在底部先鋪上一層大棗。
3、再鋪上一層紅豆。
4、紅豆上面放點葡萄乾。
5、加一層厚厚的糯米。
6、糯米上面放一層紅糖。
7、然後再加一層紅豆。
8、紅豆上面繼續撒點葡萄乾。
9、繼續鋪上一層糯米,糯米要多放一點。
10、在最上面放層紅糖。
11、最後加點水,水稍微沒過食材一點就可以了,然後上鍋大火蒸40分鐘就可以了。
好吃的甑糕就做好了,即簡單又好吃,女人多吃這個也起到美容養顏,補氣血的作用,喜歡的朋友們就收藏吧。
文/菲兒
甑糕是陝西著名的一道傳統小吃,以前不知道這回事,自從看了甄嬛傳,就愛上了,當時看電視劇時饞的夠嗆,沒辦法,我們這裡想吃也買不到啊,所以從網上查了一些甑糕的做法,感覺也不是那麼難,於是比葫蘆畫瓢自己在家開始做起來啦。剛開始做的時候,比例撐握不好,不是水多了就是水少了,總是差那一點火,後來,做的次數多了,也總結出經驗了。我跟我婆婆都超愛吃糯米這一類的食物,粘粘的,自然甑糕也必不可少,每月都會吃上好幾次。下面我把我自己做甑糕的一些步驟分享給大家,感興趣的朋友也可以試一下,雖然咱感覺沒有人家西安那邊做的正宗,但是口感也是不錯的,尤其家裡有老人孩子的,也可以試著做一下,他們絕對愛吃哦。
準備食材:糯米、紅豆、大棗、葡萄乾、紅糖
操作步驟:
1、糯米用水泡5個小時左右,紅豆提前泡一晚,因為紅豆實在太難熟了。我前幾次蒸的時候,由於紅豆泡的時間不夠,蒸出來發硬,特別營養口感。還有一個辦法是,提前單獨把紅豆蒸熟。
2、準備一個容器,在底部先鋪上一層大棗。
3、再鋪上一層紅豆。
4、紅豆上面放點葡萄乾。
5、加一層厚厚的糯米。
6、糯米上面放一層紅糖。
7、然後再加一層紅豆。
8、紅豆上面繼續撒點葡萄乾。
9、繼續鋪上一層糯米,糯米要多放一點。
10、在最上面放層紅糖。
11、最後加點水,水稍微沒過食材一點就可以了,然後上鍋大火蒸40分鐘就可以了。
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