嗨嘍,大家好,我是大寶哥,歡迎來到大寶哥做美食,我將與大家一起來探尋這個美食世界!要說童年的味道,大寶哥感覺是多姿多彩而又五彩繽紛的,總帶著歡樂的氣息,而大寶哥童年的味道中最厚重的便是這雞蛋餅。
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雞蛋餅,是由新鮮的雞蛋、優質麵粉、澱粉、食用鹽、雞精、蔥、油、等精製而成。口感潤滑,細嫩,營養豐富,是早餐的最佳食品。下面就讓我們一起來看看具體是怎麼做出來的吧!
所需食材:
土豆2個、雞蛋2個、麵粉5匙、蔥花3匙、鹽1小勺、花椒粉1小勺
具體的步驟:
1.將土豆切絲泡水撈出、然後將蔥切成小段
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所需食材:
土豆2個、雞蛋2個、麵粉5匙、蔥花3匙、鹽1小勺、花椒粉1小勺
具體的步驟:
1.將土豆切絲泡水撈出、然後將蔥切成小段
2.麵粉加入適量水攪拌(麵糊要水一點),再加雞蛋,花椒粉,鹽,土豆絲,蔥花
嗨嘍,大家好,我是大寶哥,歡迎來到大寶哥做美食,我將與大家一起來探尋這個美食世界!要說童年的味道,大寶哥感覺是多姿多彩而又五彩繽紛的,總帶著歡樂的氣息,而大寶哥童年的味道中最厚重的便是這雞蛋餅。
雞蛋餅,是由新鮮的雞蛋、優質麵粉、澱粉、食用鹽、雞精、蔥、油、等精製而成。口感潤滑,細嫩,營養豐富,是早餐的最佳食品。下面就讓我們一起來看看具體是怎麼做出來的吧!
所需食材:
土豆2個、雞蛋2個、麵粉5匙、蔥花3匙、鹽1小勺、花椒粉1小勺
具體的步驟:
1.將土豆切絲泡水撈出、然後將蔥切成小段
2.麵粉加入適量水攪拌(麵糊要水一點),再加雞蛋,花椒粉,鹽,土豆絲,蔥花
3.大勺裝麵粉的小勺是鹽和花椒粉(用量說的不清楚,拍勺子給大家做個參照)
嗨嘍,大家好,我是大寶哥,歡迎來到大寶哥做美食,我將與大家一起來探尋這個美食世界!要說童年的味道,大寶哥感覺是多姿多彩而又五彩繽紛的,總帶著歡樂的氣息,而大寶哥童年的味道中最厚重的便是這雞蛋餅。
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所需食材:
土豆2個、雞蛋2個、麵粉5匙、蔥花3匙、鹽1小勺、花椒粉1小勺
具體的步驟:
1.將土豆切絲泡水撈出、然後將蔥切成小段
2.麵粉加入適量水攪拌(麵糊要水一點),再加雞蛋,花椒粉,鹽,土豆絲,蔥花
3.大勺裝麵粉的小勺是鹽和花椒粉(用量說的不清楚,拍勺子給大家做個參照)
4.不沾鍋裡倒入一點油,放入模具,加入步驟3,中火慢慢煎都一面凝固,再將土豆餅翻身煎另一面,最後,煎好起鍋就完成了!
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所需食材:
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具體的步驟:
1.將土豆切絲泡水撈出、然後將蔥切成小段
2.麵粉加入適量水攪拌(麵糊要水一點),再加雞蛋,花椒粉,鹽,土豆絲,蔥花
3.大勺裝麵粉的小勺是鹽和花椒粉(用量說的不清楚,拍勺子給大家做個參照)
4.不沾鍋裡倒入一點油,放入模具,加入步驟3,中火慢慢煎都一面凝固,再將土豆餅翻身煎另一面,最後,煎好起鍋就完成了!
可謂是色香味俱全啊,喜歡的小夥伴不要錯過哦!
小貼士:
麵糊不能太乾,煎餅的時候火不能太大
煎餅的時候一定要注意安全,不要被燙傷了