在許多人的印象裡，溫州有走南闖北， 敢想敢幹的生意人，溫州的美食除了生猛海鮮，就還有聲名遠播的溫州鴨舌了。但是對於我來說， 遠離家鄉， 念念不忘的， 還是那一碗鮮香的早點， 糯米飯。
食物總是能勾起每個人對家鄉的思念。
早年的時候， 糯米飯還有別個常用的名字， 叫炊飯， 具體是什麼意思，我倒是從不曾知曉。
家樓下的早餐店， 總是在凌晨四點早早開了門， 夫妻兩人忙忙碌碌，開始蒸上一桶泡足時間的糯米。 新鮮剁好的肉糜，撒上足量的香菇末，配上醬油，撒上一點米酒，咕咚咕咚地燉上，我總覺得一鍋好的肉糜湯，決定了一碗糯米飯成敗。切好脆油條備在案邊，靜靜地等待著客人的到場。
早上6，7點，早餐店門口陸陸續續續排起了長隊， 上學的孩童， 上班的大人， 剛打完早拳的老人， 都來到早餐店裡， 點上一碗糯米飯， 再加上一碗豆漿或者豆腐腦， 開啟新的一天。
鮮香的肉糜湯因為香菇而迸發出更鮮美的味道，包裹著爽脆的油條碎，伴著青色的蔥花和榨菜末，浸透在晶瑩的糯米里， 吃上一口， 滿嘴留香。如果你不喜歡脆油條， 還可以讓老闆給你換一份軟軟的油條碎， 也是別有一番滋味。糯米， 香菇， 肉糜， 油條， 榨菜末，幾顆蔥花，這幾樣食材融合， 激發出來的鮮美， 足夠呈現出它最美好的滋味了。
當我遠離家鄉，每有疲憊的時候， 總會想起家鄉的這一碗糯米飯，繼而想起老家的外公外婆， 小時上學的地方， 故鄉的大街小巷，和所有在我生命中出現的人。
後來， 我自己也學做起了這一碗糯米飯， 在熟悉的味道里， 一解思鄉。
很多時候，故鄉在我們心中留下了， 往往是街頭巷尾，食物的味道。
每個人心中， 都有一本家鄉的味道，就算遠離故鄉， 我們依然有根可尋。
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