#我，無條件寫作#
#我，無條件寫作#
-1-
5歲那年，我生了一場大病，上嘔下瀉，高熱不下。
為了培養我自己睡覺的習慣，父母給我安置了一個小床，即能挨著他們的大床，又剛好緊靠窗邊，黑漆漆的窗簾布上沒有任何花色，窗簾一拉，也拉上了我對外面事物的嚮往。
因為生病，我沒能去幼兒園，那短短數十日對我來說彷彿三秋。
我的父母是醫護人員，就算自己的孩子生病，也只能把孩子一個人放在家裡，自己不得不去醫院上班，因為那裡有更多的小朋友、老人、病患比我更需要我的父母。
天色矇矇亮，還沒來得及睜開眼睛就聽見媽媽在我耳邊叮囑：“媽媽上班去了，你起床把桌子上的粥喝了，旁邊不鏽鋼小碗裡有藥，喝完粥記得吃藥”。
隨著，媽媽摸了摸我的額頭，嘆了口氣道：“哎， 媽媽中午下班就馬上回來”，這句話像是對我的安撫，更像是媽媽對自己的安慰。
一直到我自己做了媽媽，我才懂得了當時媽媽的那一聲嘆氣，若非無奈，有哪一位母親願意把自己生病發燒的孩子放在家裡自己去上班賺錢呢？ 若非身上擔起救死扶傷的責任，何須匆忙地穿梭在醫院與家庭之間。
“哐~~~” 門一關合，我一個激靈立刻彈坐了起來，這時我才醒過神來，爸爸媽媽去上班了，家裡又只剩我一個人。
想起媽媽的叮囑，走去飯桌前，掀開罩子，一碗還在熱氣騰騰的白粥配了一小碟榨菜，看起來還不錯。
雖然連續幾日高熱，我精神還不錯，一勺白粥入口，米香四溢包裹味蕾，反而旁邊的榨菜我是一點也提不起興趣。
在生病時，最暖不過父母親人相伴；在沒胃口時，最好吃不過一碗白粥！
那時開始，我便對白粥情有獨鍾，在我生病時、在我失落時、在我疲憊時，只要一碗熱氣騰騰的白粥端放在我的面前，拿起勺子輕輕攪兩下，看著絲絲煙霧從粥裡被撩撥開，緩緩飄散在空中，頓時，我就能感受到無比安寧與平靜。
#我，無條件寫作#
-1-
5歲那年，我生了一場大病，上嘔下瀉，高熱不下。
為了培養我自己睡覺的習慣，父母給我安置了一個小床，即能挨著他們的大床，又剛好緊靠窗邊，黑漆漆的窗簾布上沒有任何花色，窗簾一拉，也拉上了我對外面事物的嚮往。
因為生病，我沒能去幼兒園，那短短數十日對我來說彷彿三秋。
我的父母是醫護人員，就算自己的孩子生病，也只能把孩子一個人放在家裡，自己不得不去醫院上班，因為那裡有更多的小朋友、老人、病患比我更需要我的父母。
天色矇矇亮，還沒來得及睜開眼睛就聽見媽媽在我耳邊叮囑：“媽媽上班去了，你起床把桌子上的粥喝了，旁邊不鏽鋼小碗裡有藥，喝完粥記得吃藥”。
隨著，媽媽摸了摸我的額頭，嘆了口氣道：“哎， 媽媽中午下班就馬上回來”，這句話像是對我的安撫，更像是媽媽對自己的安慰。
一直到我自己做了媽媽，我才懂得了當時媽媽的那一聲嘆氣，若非無奈，有哪一位母親願意把自己生病發燒的孩子放在家裡自己去上班賺錢呢？ 若非身上擔起救死扶傷的責任，何須匆忙地穿梭在醫院與家庭之間。
“哐~~~” 門一關合，我一個激靈立刻彈坐了起來，這時我才醒過神來，爸爸媽媽去上班了，家裡又只剩我一個人。
想起媽媽的叮囑，走去飯桌前，掀開罩子，一碗還在熱氣騰騰的白粥配了一小碟榨菜，看起來還不錯。
雖然連續幾日高熱，我精神還不錯，一勺白粥入口，米香四溢包裹味蕾，反而旁邊的榨菜我是一點也提不起興趣。
在生病時，最暖不過父母親人相伴；在沒胃口時，最好吃不過一碗白粥！
那時開始，我便對白粥情有獨鍾，在我生病時、在我失落時、在我疲憊時，只要一碗熱氣騰騰的白粥端放在我的面前，拿起勺子輕輕攪兩下，看著絲絲煙霧從粥裡被撩撥開，緩緩飄散在空中，頓時，我就能感受到無比安寧與平靜。
-2-
一般白粥沒有味道, 入口慢嚼才能感受到它的粘稠和米香，有些行內人習慣稱白粥為"靚女"，大概取其"青靚白淨"之意。
白粥具有滋補元氣，止瀉功效，生津液的功效， 上好的白粥，以白米明火煮數小時而成，講求的是軟、綿、滑，主要食用功效為滋補元氣，止瀉功效，生津液，暢胃氣，名副其實老幼皆宜。
看似一碗普通的白粥，其實想要煮一碗味醇香美的白粥，也需要花費不少心思。
首先，煮粥的大米最好選一年只產一季的大米。其中新米最佳，老一輩人都知道新米更有米香味。平日商場上賣的米，打著免淘洗的旗號，其實多半是拋過光的；米粒精華盡在表皮，這一拋光精華也就所剩無幾，所以想要煮上一碗好粥，最好不要選這種米。
在淘米時，我們只要輕輕撥動米粒，使雜質漂上水面，然後倒去即可，切記使勁搓洗米粒，以防米中的精華流失。
因為是喜粥之人，有一次我無意間翻看到中央財經2頻道的美食節目，其中學習到一種煮粥的方法，非常適用。
大米淘洗乾淨後，加入適量花生油和鹽拌勻醃製30分鐘，因為花生油吸附能量的本領比水要大得多，當米粒沾上了油後，沾油的部位可以在短時間內集聚超過水溫更多的熱能，這樣米粒下鍋後就能快速開花，均勻受熱，使得粥味香濃。
煮粥的水最好是滾燙的開水，煲煮的過程要連續進行90分鐘，中間不能停火，也不能加水，所以水一定要一次加夠。
把粥燒開時，火越大越好，這樣米才容易開花。
但粥滾開以後，要將火候調到文火，保持白粥已沸而湯不溢的狀態。如果火太大了，上面那層"米油"就會焦化而發黃，如果火太小了，又不能使粥"糊化"。
這時米與米之間、米與水之間、米與鍋壁之間，要產生均勻的、溫柔的，但卻是有足夠力度的碰撞與摩擦，這樣米粒才會一點一點糊化，粥湯會一點一點濃稠，米香也才會一點一點滲透出來。
#我，無條件寫作#
-1-
5歲那年，我生了一場大病，上嘔下瀉，高熱不下。
為了培養我自己睡覺的習慣，父母給我安置了一個小床，即能挨著他們的大床，又剛好緊靠窗邊，黑漆漆的窗簾布上沒有任何花色，窗簾一拉，也拉上了我對外面事物的嚮往。
因為生病，我沒能去幼兒園，那短短數十日對我來說彷彿三秋。
我的父母是醫護人員，就算自己的孩子生病，也只能把孩子一個人放在家裡，自己不得不去醫院上班，因為那裡有更多的小朋友、老人、病患比我更需要我的父母。
天色矇矇亮，還沒來得及睜開眼睛就聽見媽媽在我耳邊叮囑：“媽媽上班去了，你起床把桌子上的粥喝了，旁邊不鏽鋼小碗裡有藥，喝完粥記得吃藥”。
隨著，媽媽摸了摸我的額頭，嘆了口氣道：“哎， 媽媽中午下班就馬上回來”，這句話像是對我的安撫，更像是媽媽對自己的安慰。
一直到我自己做了媽媽，我才懂得了當時媽媽的那一聲嘆氣，若非無奈，有哪一位母親願意把自己生病發燒的孩子放在家裡自己去上班賺錢呢？ 若非身上擔起救死扶傷的責任，何須匆忙地穿梭在醫院與家庭之間。
“哐~~~” 門一關合，我一個激靈立刻彈坐了起來，這時我才醒過神來，爸爸媽媽去上班了，家裡又只剩我一個人。
想起媽媽的叮囑，走去飯桌前，掀開罩子，一碗還在熱氣騰騰的白粥配了一小碟榨菜，看起來還不錯。
雖然連續幾日高熱，我精神還不錯，一勺白粥入口，米香四溢包裹味蕾，反而旁邊的榨菜我是一點也提不起興趣。
在生病時，最暖不過父母親人相伴；在沒胃口時，最好吃不過一碗白粥！
那時開始，我便對白粥情有獨鍾，在我生病時、在我失落時、在我疲憊時，只要一碗熱氣騰騰的白粥端放在我的面前，拿起勺子輕輕攪兩下，看著絲絲煙霧從粥裡被撩撥開，緩緩飄散在空中，頓時，我就能感受到無比安寧與平靜。
-2-
一般白粥沒有味道, 入口慢嚼才能感受到它的粘稠和米香，有些行內人習慣稱白粥為"靚女"，大概取其"青靚白淨"之意。
白粥具有滋補元氣，止瀉功效，生津液的功效， 上好的白粥，以白米明火煮數小時而成，講求的是軟、綿、滑，主要食用功效為滋補元氣，止瀉功效，生津液，暢胃氣，名副其實老幼皆宜。
看似一碗普通的白粥，其實想要煮一碗味醇香美的白粥，也需要花費不少心思。
首先，煮粥的大米最好選一年只產一季的大米。其中新米最佳，老一輩人都知道新米更有米香味。平日商場上賣的米，打著免淘洗的旗號，其實多半是拋過光的；米粒精華盡在表皮，這一拋光精華也就所剩無幾，所以想要煮上一碗好粥，最好不要選這種米。
在淘米時，我們只要輕輕撥動米粒，使雜質漂上水面，然後倒去即可，切記使勁搓洗米粒，以防米中的精華流失。
因為是喜粥之人，有一次我無意間翻看到中央財經2頻道的美食節目，其中學習到一種煮粥的方法，非常適用。
大米淘洗乾淨後，加入適量花生油和鹽拌勻醃製30分鐘，因為花生油吸附能量的本領比水要大得多，當米粒沾上了油後，沾油的部位可以在短時間內集聚超過水溫更多的熱能，這樣米粒下鍋後就能快速開花，均勻受熱，使得粥味香濃。
煮粥的水最好是滾燙的開水，煲煮的過程要連續進行90分鐘，中間不能停火，也不能加水，所以水一定要一次加夠。
把粥燒開時，火越大越好，這樣米才容易開花。
但粥滾開以後，要將火候調到文火，保持白粥已沸而湯不溢的狀態。如果火太大了，上面那層"米油"就會焦化而發黃，如果火太小了，又不能使粥"糊化"。
這時米與米之間、米與水之間、米與鍋壁之間，要產生均勻的、溫柔的，但卻是有足夠力度的碰撞與摩擦，這樣米粒才會一點一點糊化，粥湯會一點一點濃稠，米香也才會一點一點滲透出來。
-3-
世間美食千萬，唯一碗白粥我獨愛。
如今社會，是一個快速發展的經濟時代，同時，也是物質過度消費的時代。
相比90年代，新時代的淘寶、美團、滴滴確實徹底地改變了我們的生活，它們為生活穿上滑輪，加速穿梭人世，便利高效，似乎世界盡在掌握。
但別忘了，物質消費加速發展，不一定能夠代表生活的品質和內心的幸福感。
校園貸、網貸屢見不鮮，為何有這麼多的年輕人願意背上高利息貸款，以此滿足自己物質的需求？因為許多年輕人內心普遍缺乏安全感，需要用物慾來肯定自我價值。
買名牌、買豪車、去旅遊，也許可以短暫的滿足，獲得安全感；但是歸根到底，消費於我們只是錦上添花，一個人不可能從名牌、豪車中獲得生命價值的全部，我們窮盡一生想要的不過一日三餐，溫暖相伴。
好比一碗白粥，任他世間美食琳琅，在生病時，也只會想起它的清香，它是一個人的寧靜，也是一個人的力量，在我們拋開繁瑣雜事時，捧著它，讓我們倍感溫暖。
若是找一個形容詞給白粥，我想“樸素”二字再合適不過了。
樸素的東西，往往是更具有生命活力的，它不爭不搶、不卑不亢，因為返璞歸真，所以樸素的東西最恆久，白粥深受大眾喜愛，大概因為在它被送如口中的一瞬間，清幽的米香能喚起人們內心最純真、最質樸的東西，讓人瞬間得到寧靜，倍感幸福。
既已身處塵世，角色多元，難免浮躁；只願夜深人靜、一碗白粥能帶你回到內心最溫暖的地方，給你片刻幸福。
#我，無條件寫作#
-1-
5歲那年，我生了一場大病，上嘔下瀉，高熱不下。
為了培養我自己睡覺的習慣，父母給我安置了一個小床，即能挨著他們的大床，又剛好緊靠窗邊，黑漆漆的窗簾布上沒有任何花色，窗簾一拉，也拉上了我對外面事物的嚮往。
因為生病，我沒能去幼兒園，那短短數十日對我來說彷彿三秋。
我的父母是醫護人員，就算自己的孩子生病，也只能把孩子一個人放在家裡，自己不得不去醫院上班，因為那裡有更多的小朋友、老人、病患比我更需要我的父母。
天色矇矇亮，還沒來得及睜開眼睛就聽見媽媽在我耳邊叮囑：“媽媽上班去了，你起床把桌子上的粥喝了，旁邊不鏽鋼小碗裡有藥，喝完粥記得吃藥”。
隨著，媽媽摸了摸我的額頭，嘆了口氣道：“哎， 媽媽中午下班就馬上回來”，這句話像是對我的安撫，更像是媽媽對自己的安慰。
一直到我自己做了媽媽，我才懂得了當時媽媽的那一聲嘆氣，若非無奈，有哪一位母親願意把自己生病發燒的孩子放在家裡自己去上班賺錢呢？ 若非身上擔起救死扶傷的責任，何須匆忙地穿梭在醫院與家庭之間。
“哐~~~” 門一關合，我一個激靈立刻彈坐了起來，這時我才醒過神來，爸爸媽媽去上班了，家裡又只剩我一個人。
想起媽媽的叮囑，走去飯桌前，掀開罩子，一碗還在熱氣騰騰的白粥配了一小碟榨菜，看起來還不錯。
雖然連續幾日高熱，我精神還不錯，一勺白粥入口，米香四溢包裹味蕾，反而旁邊的榨菜我是一點也提不起興趣。
在生病時，最暖不過父母親人相伴；在沒胃口時，最好吃不過一碗白粥！
那時開始，我便對白粥情有獨鍾，在我生病時、在我失落時、在我疲憊時，只要一碗熱氣騰騰的白粥端放在我的面前，拿起勺子輕輕攪兩下，看著絲絲煙霧從粥裡被撩撥開，緩緩飄散在空中，頓時，我就能感受到無比安寧與平靜。
-2-
一般白粥沒有味道, 入口慢嚼才能感受到它的粘稠和米香，有些行內人習慣稱白粥為"靚女"，大概取其"青靚白淨"之意。
白粥具有滋補元氣，止瀉功效，生津液的功效， 上好的白粥，以白米明火煮數小時而成，講求的是軟、綿、滑，主要食用功效為滋補元氣，止瀉功效，生津液，暢胃氣，名副其實老幼皆宜。
看似一碗普通的白粥，其實想要煮一碗味醇香美的白粥，也需要花費不少心思。
首先，煮粥的大米最好選一年只產一季的大米。其中新米最佳，老一輩人都知道新米更有米香味。平日商場上賣的米，打著免淘洗的旗號，其實多半是拋過光的；米粒精華盡在表皮，這一拋光精華也就所剩無幾，所以想要煮上一碗好粥，最好不要選這種米。
在淘米時，我們只要輕輕撥動米粒，使雜質漂上水面，然後倒去即可，切記使勁搓洗米粒，以防米中的精華流失。
因為是喜粥之人，有一次我無意間翻看到中央財經2頻道的美食節目，其中學習到一種煮粥的方法，非常適用。
大米淘洗乾淨後，加入適量花生油和鹽拌勻醃製30分鐘，因為花生油吸附能量的本領比水要大得多，當米粒沾上了油後，沾油的部位可以在短時間內集聚超過水溫更多的熱能，這樣米粒下鍋後就能快速開花，均勻受熱，使得粥味香濃。
煮粥的水最好是滾燙的開水，煲煮的過程要連續進行90分鐘，中間不能停火，也不能加水，所以水一定要一次加夠。
把粥燒開時，火越大越好，這樣米才容易開花。
但粥滾開以後，要將火候調到文火，保持白粥已沸而湯不溢的狀態。如果火太大了，上面那層"米油"就會焦化而發黃，如果火太小了，又不能使粥"糊化"。
這時米與米之間、米與水之間、米與鍋壁之間，要產生均勻的、溫柔的，但卻是有足夠力度的碰撞與摩擦，這樣米粒才會一點一點糊化，粥湯會一點一點濃稠，米香也才會一點一點滲透出來。
-3-
世間美食千萬，唯一碗白粥我獨愛。
如今社會，是一個快速發展的經濟時代，同時，也是物質過度消費的時代。
相比90年代，新時代的淘寶、美團、滴滴確實徹底地改變了我們的生活，它們為生活穿上滑輪，加速穿梭人世，便利高效，似乎世界盡在掌握。
但別忘了，物質消費加速發展，不一定能夠代表生活的品質和內心的幸福感。
校園貸、網貸屢見不鮮，為何有這麼多的年輕人願意背上高利息貸款，以此滿足自己物質的需求？因為許多年輕人內心普遍缺乏安全感，需要用物慾來肯定自我價值。
買名牌、買豪車、去旅遊，也許可以短暫的滿足，獲得安全感；但是歸根到底，消費於我們只是錦上添花，一個人不可能從名牌、豪車中獲得生命價值的全部，我們窮盡一生想要的不過一日三餐，溫暖相伴。
好比一碗白粥，任他世間美食琳琅，在生病時，也只會想起它的清香，它是一個人的寧靜，也是一個人的力量，在我們拋開繁瑣雜事時，捧著它，讓我們倍感溫暖。
若是找一個形容詞給白粥，我想“樸素”二字再合適不過了。
樸素的東西，往往是更具有生命活力的，它不爭不搶、不卑不亢，因為返璞歸真，所以樸素的東西最恆久，白粥深受大眾喜愛，大概因為在它被送如口中的一瞬間，清幽的米香能喚起人們內心最純真、最質樸的東西，讓人瞬間得到寧靜，倍感幸福。
既已身處塵世，角色多元，難免浮躁；只願夜深人靜、一碗白粥能帶你回到內心最溫暖的地方，給你片刻幸福。
#我，無條件寫作#