勝博殿被稱為帝都最牛逼的人氣炸豬排店,可點套餐或是豬排單品,豬排肉質鮮嫩,醬香濃郁;高麗菜絲、味增湯、糙米飯都是無限續的;可以自磨黑白芝麻,很香。
裡脊炸豬排是必點的。咬一口下去,外酥裡嫩,肉香伴著油炸物的香氣,但是沒有油炸食品的油膩感,肉汁隨著咀嚼而出,不會讓人有口乾的感覺。白口吃或者蘸著醬料吃都是極好的。說到醬料,不得不提,芝麻是食客自己研磨的,粗細自己控制,一人一個碗,碗內側有極細的橫紋,研磨棒一圈圈研磨即可。真可謂是怎麼吃都香。
石鍋豬排鍋套餐也不錯,醬料有厚重的味道但是不鹹,肉和雞蛋一起出口,口感豐富,糖心的雞蛋黃也期待了醬料的作用,拌上糙米飯。
套餐裡搭配的是糙米飯和味噌湯,可以無限續,尤其是味噌湯,真的沒有因為是免費續就變得清湯寡水,每次上來都是足足的料 。
清口的高麗菜絲也是無限量的,菜的分量都很足。
這個芝麻千島醬是絕對不能錯過的,清淡的香氣。
還有其他不錯的選擇。豆乳涮涮鍋。
炸豬排咖喱飯。
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