雲南石林位於中國雲南省石林彝族自治縣,是國家AAAAA級風景名勝區。在石林,除了遍賞美景之外,品嚐當地的各種特色美食是必不可少的!在這裡,你若不喝上一口羊湯、嚼一口馬肉,啄一嘴石林滷腐,聞一聞石林乳餅的香氣,嘗一嘗蕎粑粑蘸蜂蜜、品一品眾多的野生菌,那你的肚子一定會不高興的。石林有哪些美食,舌尖上的石林,一起來尋找吧。

【 1 】 苦馬葉炒土雞蛋

苦馬葉是什麼,其實就是我們常說的油麥菜。但是與當地的土雞蛋清炒在一起,很是清香。

十種石林特色美食,你吃過多少?

【 2 】 清煮老南瓜

當地居民自己種植的南瓜,即使是清煮也是十分香甜。

十種石林特色美食,你吃過多少?

【 3 】 羊湯鍋

羊湯鍋是石林火把節上必不可少的美食,是用石林特有的圭山黑山羊製成,將宰殺的羊洗淨後全部混在一起熬,柔嫩皮脆,味道鮮美,讓你終生難忘。當地人用很粗獷的方式來烹製這道菜,最大程度保持羊肉的原味。

十種石林特色美食,你吃過多少?

【 4 】 馬全席

吃石林馬肉可以除塵排毒,適當的吃些馬肉對都市的人來說是最天然的排毒養顏品。石林馬肉有馬乾巴、馬湯鍋、紅燒馬肉、馬腸鍋、小炒馬肉等,道道口味十足。

十種石林特色美食,你吃過多少?

【 5 】 乳餅

石林乳餅以山羊奶為原料精製而成,質地純淨,滋潤光滑、氣味清香、營養豐富。僅僅是聞一下,就已經很滿足了!

十種石林特色美食,你吃過多少?

【 6 】 蕎粑粑蘸蜂蜜

石林特有的彝家特色菜,它採用本地蕎麥,磨成面,加上適量的清水,拌勻後煎成餅,即為蕎粑粑,食用時蘸上一些蜂蜜,又香又甜,讓人食之難忘。

十種石林特色美食,你吃過多少?

【 7 】 滷腐

人們常說“宜良的烤鴨、宣威的火腿、石林的滷腐”。石林滷腐是以豆腐為原料醃製成的一種食品,已有200多年的歷史,具有增進食慾、幫助消化的功效。

十種石林特色美食,你吃過多少?

【 8 】 狀元餅

狀元餅以蕎麥和紅糖為原料,烘烤而成,是都市人少見的粗糧。

十種石林特色美食,你吃過多少?

【 9 】 蒸蒸糕

雲南的名小吃之一,以藕粉、砂糖、豆麵等6種配料製作而成,甜甜的香氣,軟軟的口感,十分好吃。

十種石林特色美食,你吃過多少?

【 10 】 圭山臘肉

圭山臘肉味道獨特,可與宣威火腿相媲美,膾炙人口。圭山臘肉炒、蒸、煮燉均可食用,滋味鮮美,香味濃郁,久吃不膩。

十種石林特色美食,你吃過多少?

相關推薦

推薦中...