美食記:噴香羊肉燜飯
再難也要微笑
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把羊肉泡在水裡,去除血水
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羊肉切拇指大小的小塊。把生薑切條,加生抽,食鹽 浸泡30分鐘左右
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把羊肉放鍋裡翻炒
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加入少許的鹽和生抽, 收汁以後盛出來
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把洋蔥,土豆和胡蘿蔔放入鍋中翻炒。
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加入羊肉一起小火翻炒
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盛盤,加入米飯即可
2017-06-05
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