唯有愛與美食不可辜負之避風塘炒蝦仁
娛樂龜
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材料:蝦仁 400克,大蒜,半個,麵包糠 150克,薑片 2片,蔥 1棵,辣椒 1個,鹽適量
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大蒜切粒,薑切片,辣椒,蔥切碎
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將蒜料放入油中炸香,炸至金黃,將多餘的油倒出
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加入麵包糠炒香,放少量鹽後,放一旁備用
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蝦仁洗淨,蝦背開一刀,撒上澱粉抹勻
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用油煸香辣椒和薑片,放入蝦仁炒制
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再將剛才的麵包糠蒜粒一起放入鍋中煸炒
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喜歡吃辣的可以多放點辣椒
9/10
最後,重要的話說三遍,大蒜一定要炸過,大蒜一定要炸過,大蒜一定要炸過
10/10
起鍋羅,鮮香酥脆的炒蝦仁就可以吃羅
2017-11-08
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