今天女兒嚷著要吃炸牛奶，看著她很讒的樣子，就為她製作了一道脆皮牛奶，炸好的牛奶糕，酥脆可口，奶香濃郁。外皮脆而不硬，內心鮮嫩爽滑。非常的好吃。今天和大家一起分享這道美食。
需要的食材：
牛奶 250克
雞蛋 2個
白糖 25克
煉乳 少許
玉米澱粉 30克
麵包糠 適量
烹飪步驟：
1、把牛奶、白糖、玉米澱粉、煉乳倒入盆中，攪拌均勻。
2、開小火把盆裡的牛奶加熱。邊加熱邊攪拌。為了是不讓牛奶煮糊。
3、把牛奶煮成麵糊狀後，關火在繼續攪拌均勻。
4、把攪拌好的牛奶糊放置一邊。把要裝牛奶糊的容器裡刷上一丟丟的油，目的是為了好脫模。刷好後，把牛奶糊倒入容器內。
5、把牛奶糊弄平整以後，放置一邊冷卻。然後在把它放入冰箱冷藏1個小時。時間到後，把它倒出，切成條狀。
6、鍋裡倒入適量的植物油。大火加熱至6成時，關為小火。把牛奶條放入雞蛋裡滾一下，然後在放入麵包糠裡滾一下，最後放入油鍋裡炸。
7、把所有的牛奶條都炸至金黃的時候，就可以出鍋裝盤了。
8、美味完成。
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