沙園是個挺有趣的地方,前後被“江南西”和“樂峰廣場”夾著,兩個都是海珠區很繁華的商圈,偏偏在沙園這裡,白天阿姨叔叔們買菜寒暄,夜晚“中坑”們劈酒吹水喝醉了抱頭痛哭.簡直就是阻礙這片區商業發展的“毒瘤”,讓我像中毒一樣愛上這個地方——沙園。
（ps:本文是精心準備的吃貨攻略建議搭配轉發和收藏食用，效果更佳！！！)
NO.1 西基東牛腩粉
老城區就是有個特點，小街小巷總是四通八達，但是無論從哪邊進來，都挺難找的。在一片居民區樓下地鋪，無招牌，無標識。
不停地“褲浪”底下捐嚟捐去，終於看到了在一棵草後面的4個紅色字【祕製牛腩】。
家庭生意，老闆和老闆娘兩公婆打理，一早就開檔，賣完收檔！（大約中午12-1點左右賣完）
我們去到的時候剛好12點多，豪氣地買下了最後兩碗細米粉…一碗牛腩，一碗排骨。一共20蚊就有交收！
牛腩燜得無比地軟，好像吃下一朵牛腩味的雲！（無恥的我用“還沒嘗清楚味道寫不出文案是不是你背鍋”為由，在曉童的碗裡夾走了3塊牛腩，嗯，曉童會原諒我的）
突然我就明白了為什麼這家店能開這麼久，因為這牛腩連80歲的阿婆不用假牙都能吃，10塊錢就能解決一頓早餐為什麼要自己辛苦煮？
排骨在牛腩的襯托之下就顯得稍微遜色，畢竟同是10塊錢一碗，當然選牛腩啊！！！
無論是牛腩或者排骨，味道都挺相似的，估計用的是同一種滷汁。剩下的也就是肉質和口感的差異，排骨會稍微柴一點。大家根據自己喜好選擇即可。
老闆娘看到我們帶著各種器材，在曉童出去拍店面環境的時候，老闆娘靜雞雞地笑著來問我：靚妹仔，你男朋友影我哋有咩咁好影姐？我：阿姨，使不得，我們是同事。（他並沒有我這麼好看的女朋友）
，阿姨牆裂安利我一定要加阿姨牌祕製辣椒醬！都說了是祕製的，那你就自己去試試吧！
已經老化的價目牌，依稀還能看到以前貼了很久的價格，6元牛腩粉，2元齋粉。但是即使現在升了價，最貴也不過10元。還是且吃且珍惜吧。
覓食tips
店名：西基東牛腩粉
地址：廣州市海珠區西基東41號之101
人均：10元
營業時間：早上-中午（賣完即止）
電話：無
網絡評分：口味7.4 環境6.8 服務7.4
NO.2 順禧甜品店
老城區十大未解之謎之一，店名永遠不代表它賣的東西。這家順禧甜品店，確實是吃甜品的，但它同時也有湯粉、拉腸和粥吃。沒想到吧？
一進門就看到裡面有幾個婆婆和伯伯在吃著。在我三番兩次確認龜苓膏到底是不是他們家自己做的，老闆拍心口保證後，我點了一碗龜苓膏。（因為我總怕吃到涼粉）
老闆端上來後，看到碗邊的凝固痕跡，我知道，嗯老闆沒騙我。這碗龜苓膏5塊錢，你說是不是很濃的藥材味呢？咁又未必。
但是它起碼是龜苓膏，而不是涼粉。可樂都要3個半，而這龜苓膏5蚊一碗，我覺得吃一碗消消暑也挺好的，對吧？
在我和曉童在為“龜苓膏到底是不放煉奶沒有靈魂還是不放蜜糖沒有靈魂”爭論得不可開交的時候，老闆端來了我點的另外一份東西——豬紅湯。
然後我們又開始為“豬紅湯的靈魂到底是豬紅還是韭菜”開啟新的一輪辯論。是的，這裡的豬紅湯是木有韭菜的，而我從小喝的豬紅湯就是沒有韭菜的，難道真的只有我是這樣嗎？
很神奇的是，這家店的老闆看到我們拿出了攝影機器後，又跟我們開啟了閒聊模式…開始指導擺盤，要撒點蔥花，勺子要怎麼擺好看。
完了之後依然是牆裂推銷他們的辣椒醬，從老闆的老豆傳下來，已經30多年了…
讓我不僅反思，廣州人吃不了辣到什麼程度呢？
到外地的辣椒醬太辣吃不了但是完全不吃辣椒醬又違反廣州人吃貨精神所以每家每戶都會自制祕製(不辣的)辣椒醬的程度。
那祕製辣椒醬，要怎麼吃呢？老闆說，你試一下蘸豬紅吃。
吃前：咦~豬紅湯放辣椒醬是沒有靈魂的！！！
吃後：emm…真香…
覓食tips
店名：順禧甜品店
地址：廣州市海珠區荔福路63號自編5號（大森林藥店對面）
人均：7元
營業時間：週一至週日10:00-22:00
電話：13802755394
網絡評分：口味6.7 環境6.6 服務6.7
NO.3源宏豆腐
早餐或者下午茶都可以選擇的客家豆腐店，各種豆製品在這裡都能買到。
一般市場內會有專門賣半成品豆製品的店，也有專門賣豆漿、豆腐花的店，但是這裡半成品亦或是即食成品都有，這家店老闆的生意思維著實讓人佩服。
我們點了一個普通豆腐花（3蚊），一個黑豆腐花（4蚊）。
不是把兩碗放在一起真是傻傻分不清楚，說好的黑豆呢！一點都不黑！
黑豆腐花，有著合格豆腐花的嫩滑口感，一含進嘴裡就瞬間化成液體的感覺。
本以為黑豆腐花的豆味會更香濃，相反，居然給我的是一種很清新的感覺。
普通豆腐花跟黑豆腐花的口感是一模一樣的，不同的是，黃豆的豆味一進口比黑豆的豆味要濃烈2倍！有種直接喝鮮榨豆漿的感覺。
這我就很懵逼了，黑豆比黃豆還貴1塊錢…那我是為什麼要吃黑豆花啊…？
美中不足的是，這裡的糖漿僅僅是普通糖漿，並不是薑糖。
但是值得稱讚的是，糖漿偏稀和淡，不會把豆味搶走之餘，也不會讓整完豆腐花平平無奇，淡淡的甜味深藏功與名。
除了豆腐花，這裡還有豆漿，適合上班族上班的時候直接打包帶走。
另外他們的煎釀豆腐、豆卜等豆製品，也深受附近師奶的喜愛。
店名：源宏豆腐坊
地址：廣州市海珠區荔福路沙園西華市場B6檔
人均：4元
營業時間：未知
電話：無
網絡評分：口味7.2 環境6.9 服務7.2
覓食tips
店名：源宏豆腐坊
地址：廣州市海珠區荔福路沙園西華市場B6檔
人均：4元
營業時間：未知
電話：無
網絡評分：口味7.2 環境6.9 服務7.2
NO.4肥姨牛雜
每一間學校旁邊一定有士多、牛雜、牛奶店！這也是老城區的一大特色！
在菩提路小學校門旁邊的這家士多店，有個肥肥的阿姨在買牛雜，所以直接取名就叫肥姨牛雜店。附近的街坊一定很熟悉吧？
十塊錢一碗牛雜，什麼都有。你也可以跟肥姨說只要哪裡哪裡的部位，肥姨會在鍋裡挑出來馬上剪給你。
這種學校旁的小店，說實話，很好吃嗎？真的未必。但是是不是最懷念的呢？那一定是的！
懷念的是讀書的時光，懷念10塊錢就是鉅額的年代，懷念那個無憂無慮的自己。
一碗10塊的牛雜，有牛肚、牛腸、牛肺、牛蒡、麵筋、蘿蔔。
味道其實沒有非常特別，問老闆娘有沒有什麼祕方，老闆娘說：哪有什麼祕方，就是柱候醬而已。
對啊，就是柱候醬而已，最簡單的味道，但是最能牽動我們的感情。
覓食tips
店名：肥姨牛雜店
地址：廣州市海珠區荔福路與菩提路交叉口南100米
人均：10元
營業時間：未知
電話：無
網絡評分：口味7.3 環境7.1 服務7.2
NO.5保生堂涼茶店
在我們吃完肥姨牛雜之後，發現附近有家看上去很有年代感的涼茶鋪，不是那些什麼黃振龍王老吉，就是一家發燒感冒，你老爸老媽會叫你到樓下喝杯涼茶的那種涼茶鋪。
你永遠不知道老中醫的藥葫蘆裡賣的什麼藥，你只要告訴老中醫最近哪裡不舒服，他就會在各個藥壺中，找出適合你的，現場給你對症下藥地調配一杯出來。
13蚊就這麼一小一杯。我點了一杯祛溼的，曉童點了一杯不可描述功效的。
還是老人家常說的那句，是藥三分毒。偶爾來一杯確實精神爽利，藥到病除。但是平常沒什麼事也不要經常喝，小心傷腎吶。
覓食tips
店名：保生堂涼茶店
地址：廣州市海珠區菩提路6號
人均：13元
營業時間：未知
電話：無
網絡評分：口味7.2 環境7.1 服務7.1
NO.6甜品屋
喝完苦的涼茶，吃點甜品滋潤一下。
這一家名叫甜品屋的甜品屋，不僅店名耿直，用料也很耿直，價格也也也很耿直。不愧是提起沙園這邊的糖水，每人都推薦的甜品屋。
每天都有特價糖水，只要6元…這感人的物價，讓我無所適從…
密密麻麻的菜牌，老廣傳統糖水到小年輕喜歡的桃膠、芋圓，還有小朋友喜歡的雪糕，我足足在這個菜單面前思考了一個世紀都不知道點什麼。
捂著眼在菜單上亂指的點菜方式，讓我突然想起了小學的時候跟同學玩“筆仙”的感覺。
可能是糖水仙顯靈了，我點了一個紅豆馬蹄沙，和一個桃膠雪耳木瓜糖水，都沒有踩雷哈哈~
這裡的糖水我只能用料足來形容，足到什麼程度，是那種剛好比碗口水平線再高了那麼一毫米的程度。所以很不幸的是，當你把勺子伸進去之後，就一定會溢出來…
這一碗紅豆馬蹄沙，其實是紅豆沙溝馬蹄沙，雖然看起來並不是很搭的兩種糖水，混在一起吃出了新鮮的感覺。紅豆沙綿密，馬蹄沙清爽，偶爾還能嚼到幾顆小小的爽口馬蹄
桃膠是後來才興起的甜品，反正女孩紙嘛，一切號稱能養顏美容的食物，都對我們有著致命的吸引力…吃起來其實跟普通的雲耳木瓜糖水沒什麼區別，桃膠本身也沒什麼味道，只是在口感上豐富了~
如果你也不知道選什麼，也嘗試一下我們吃過的上面兩款，如果你的胃有另外的想法~也可以試試其他種類的甜品哦！
覓食tips
店名：甜品屋
地址：廣州市海珠區寶業路201號之二
人均：10元
營業時間：週一至週日15:00-02:00
電話：13729843276
網絡評分：口味7.9 環境7.4 服務7.8
NO.7永記雲吞麵
最後一站來到這家很多人都很熟悉的麵店——永記。在廣州，像永記這種巷子裡的小店有種很有趣的態度，那就是無論你多少媒體、多少食客在網絡上把我們吹爆。但是我就是我，不一樣的煙火。
依然沿用著幾十年前的小牌子，點完單後把白色的小牌給煮麵檔，黃色的號碼牌放桌面。
什麼幾十年老字號，味道如何的吹上天…阿姨有條不紊地煮著面，她們好像對網絡上的各種“彩虹屁”，根本不為所動。
驚喜的發現這裡居然還有豬腸面，就連我家樓下的華X強，都木有豬腸面吃。
不過話說，這碗豬腸面跟我從小吃的那種腸，看起來不一樣。永記的豬腸面用的大腸頭，雖然每條大腸只有那麼一小段腸頭。
但是在我記憶中的豬腸面，並不是用這個部位的。為此，我還特地請教了專業人士（我媽）
這大腸有雖燜得很軟，但是對於我這種重口味星人來說還是偏淡。而且它一點都沒有大腸的“臭”味，實在不爽...歡迎大家吃過的來發表不同的意見哦~
面吃起來不過不失，你說是不是全廣州最好吃的呢？咁又未必。
還是那句話，雲吞麵在每個廣州人心中都有自己覺得最好吃的那家，為什麼非要選第一呢，對吧~
看到很多公眾號報道一些雲吞麵店家，說到有多大多大一顆，裡面的肉、鮑魚、鮮蝦各種餡兒…其實，我最喜歡的，還是普普通通的鮮肉雲吞。
真正從小吃到大的雲吞，就跟這裡的一樣，不大不小剛好一啖一粒，鮮肉餡兒並沒有其他花裡胡哨的東西，肉不算多，跟拖尾的比例剛剛好。如果這也是你印象中的雲吞，那你應該會喜歡這裡。
醋→豉油→注入靈魂→充分攪拌，跟我一樣這樣吃麵的同學，有嗎？
覓食tips
店名：永記小食
地址：廣州市海珠區沙園民生路12號首層
人均：11元
營業時間：週一至週日09:00-16:30
電話：18529468209
網絡評分：口味7.8 環境6.5 服務7.2
在沙園社區裡
其實還有很多這種平民美食
我們真的飽得吃不下了
如果你有時間
不妨靜下心過來走走看看
不吃也無所謂
我覺得這裡很適合喜歡玩人文攝影的小夥伴來
因為你總能在這裡捕捉到
各種各樣
…
相信我，你會喜歡這裡的。
