美食教程|土豆金絲球

美食 糯米粉 餓了需要多吃飯 2019-04-05

忙活了好幾個小時,準備著明日的早餐,有一種家人之間的愛就是,你喜歡吃我就一直做。生活就是一邊發著牢騷一邊努力做好你該做的事情。


美食教程|土豆金絲球


土豆中含有大量澱粉,而且是抗性澱粉,具有縮小脂肪細胞的作用,而且吃土豆還可以為人體提供能量,增加飽腹感,有扛餓功效哦!可以保證學業繁重的小朋友們一上午都不會餓!

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用料

土豆270克麵包糠23克鹽1-2克水磨糯米粉22克油平時自家炸食物的量


金絲球的做法

1、土豆切薄片蒸熟(切薄片是為了能更快熟透)請忽略我的刀功


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2、蒸熟後趁熱搗成泥


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3、加入麵包糠、水磨糯米粉、鹽(鹽按自己口味1克2克或者不放)


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4、用勺子或者筷子攪拌均勻,我是直接上手抓的


美食教程|土豆金絲球


5、搓成自己喜歡的大小圓球


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6、油燒熱,下入搓好的土豆球,中小火炸成金黃色。

(下鍋後輕輕用勺子翻一下,不然底下貼著鍋底就糊了,圖中有一個就是我沒翻到貼鍋上了,炸幾分鐘後圓球會自動漂浮上來的)


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7、炸好,撈起來瀝掉多餘的油,或者用廚房紙巾吸去多餘的油。然後趁熱吃!


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外脆裡糯,燙的嘴都歪了還使勁往嘴裡塞

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