1、取暖神器 羊肉湯
在寒冷的冬天，喝一口熱乎乎的羊肉湯，吃一口略帶有嚼勁的幹餅，真是人生一大美食。
其實，羊雜湯的做法很簡單：將清水添入鍋內，待水響，便放進羊肉、羊雜、羊骨，用大火燒，舀出浮沫，然後加進白芷、肉桂、草果、陳皮、杏仁等中草藥，同時加大蔥、生薑，再熬一小時以上。 正宗的羊雜湯，講究前一天下午熬好湯，所有羊雜在底湯中浸泡一夜，第二天再次加熱賣給客人。食用時，取湯鍋中熟羊肉和羊雜切碎放入碗中，再盛上羊湯，加上蒜苗末、香辣油，配著芝麻燒餅一起吃。
2、燉魚頭
魚頭味美,易被人體消化和吸收,含脂肪較少,一般為1-3%(較多的魚為8-15%),含有豐富的維生素A、維生素D和維生素K。常喝魚頭湯不僅可以健腦提神,還可以祛風止痛,經常性失眠、頭痛的婦女可以食用。魚頭還有益氣養血,清補脾胃的功效,如果剛生完寶寶的孕婦奶水少,喝魚頭湯還可以催奶。
3、胡椒豬肚湯
每年冬天來臨前，媽媽都會煮一鍋驅寒暖胃的豬肚湯給我們提前熱身，就像給身體披上一件禦寒隱形戰衣，胡椒和豬肚彷彿天生就是絕配的，豬肚暖胃養胃，胃寒胃口不好的朋友，都可以經常食用！
4、麻辣火鍋
一年四季中,要數冬季最適合吃火鍋。看著食材在高湯中翻滾,想著那鮮美熾熱的口感,即使是寒冷的冬天,也熱氣騰騰。冬天吃火鍋益處多多，禦寒暖胃、營養吸收多、隨心搭配美味等等。
想想都口水四濺啊。
5、大鍋菜
一到冬天就愛吃上一口大鍋菜。這大鍋菜可是北方人的傳統燴菜，裡面什麼都可以放，主要是大白菜、炸豆腐、千張、香菇、粉條、肉丸子、五花肉、海帶滿滿的燉上一大鍋，在冬天裡吃上一碗，準保讓你從裡暖到外，所以天冷的時候，獅總愛做燉上一鍋北方的大鍋菜，既是念舊也是應景！
6、水煮魚
水煮魚的特點是香辣味濃，但實質吃到魚片的辣味有限，所以其口感的特點是香辣，而當中的紅油起到畫龍點睛之舉，因其可以除去淡水魚的泥味，而油分亦可令到魚片入口軟滑，而且其溫中散寒的特性亦是食療裡面的一種特色。
選料：鯇魚片300克、蛋清1只，薑片、蔥花、拍蒜各15克，芽菜100克，鹽、胡椒粉、料酒、豆瓣醬、花椒、幹辣椒、菜油各適量。
製作方法：鯇魚片以胡椒粉、蛋清、料酒、鹽醃製備用；開鍋燒開油，放入薑片、蒜頭、豆瓣醬、一半的花椒和幹辣椒爆香，倒入500毫升水煮開，然後放入魚片燙2分鐘，倒入裝有芽菜的盤上，再燒開油，放入剩下的一半花椒和幹辣椒爆香，倒在魚片上，最後撒上蔥花即成。