很多人說
阜城市井的生活、地道的老味道
就藏在街頭巷尾的喧鬧中
餛飩、燒餅、麻辣燙、串串
煎粉、卷饃…每道美食都是一種人生
如今，熟悉的街巷漸漸消失，美食也無跡可尋
而在“小有滋味”這家有134個老闆眾籌餐廳
從2016年到現在，他們用三年時間
尋找阜陽老手藝人
用匠心還原阜城街頭老味道！
今天，小編受邀探店
為各位小夥伴帶來各店現場資料
早餐推薦：衚衕口
清晨從一頓溫暖的早餐開始。
早上9點，小編來到衚衕口餛飩鋪，雖時間有些晚了，仍有不少食客在這聊著小天，品著美食，看著就很讓人放鬆。
既然是探店，小編也早已經打探好這兒的招牌，黑豬肉餛飩、雞蛋豆漿、雞蛋灌餅、燙菜、大骨頭，小編手握公費當然每樣都要品嚐。
餛飩
聽店名就知道，餛飩一定是來這必吃的小食。店裡的餛飩都是手工製作，現吃現包，明堂的廚房阿姨的動作一覽無餘，吃的乾淨放心。
小編在廚房裡邊偷師邊等食，不一會一碗熱氣騰騰的餛飩就上桌，蝦米、鵪鶉蛋、雞蛋皮、紫菜、榨菜…10多種配菜一起，真的很實在啊。
而且餛飩都是皮薄餡大，滿滿一碗分量十足，胃口大的人都能吃得飽，撈起一隻，入口只覺滿嘴鮮香，不愧是專業的餐飲行家。
雞蛋灌餅
在餛飩鋪，每個美食品類都很有講究，而雞蛋灌餅更是追蹤溯源延續潁上的傳統做法，一口爐子一手手藝，就能呈現出讓舌尖記住的味道。
雞蛋灌餅雖是簡單的小吃，但要做的好卻也不容易。火候、烤制、食材每一樣都很注重細節。而用匠心製作美食就是衚衕口一直以來的標準。
鍋貼、燙菜、雞蛋豆漿、大骨頭
除了餛飩與灌餅，還有精心熬製數小時的大骨頭，現點現煮的雞蛋豆漿，現包現煎的酥脆鍋貼，每一樣都值得在吃貨清單上標上記號。
嗝！早餐吃的太多了， 小編需要消化一下，
下次探祕小有滋味另外幾家店的特色美食！ 記得關注小編帶你吃遍阜陽美食！
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