►海蔘營養價值高，富含多種人體必需的活性物質和微量元素，經常吃海蔘可祛病強身提高人體免疫力。因此，海蔘的養生功效備受追捧，吃海蔘的人群不斷壯大。然而怎麼發制幹海蔘成了常吃海蔘的人的一大難題，今天就說一下海蔘的泡發方法，幫大家解決這個難題！
►海蔘營養價值高，富含多種人體必需的活性物質和微量元素，經常吃海蔘可祛病強身提高人體免疫力。因此，海蔘的養生功效備受追捧，吃海蔘的人群不斷壯大。然而怎麼發制幹海蔘成了常吃海蔘的人的一大難題，今天就說一下海蔘的泡發方法，幫大家解決這個難題！
自己發海蔘有兩個必要條件：發泡海蔘的容器要無油無鹽；泡發海蔘的水最好是純淨水。剩下的就是“泡—洗—煮—漲”這個過程，需要一點點耐心，一般發海蔘要三四天，記得勤換水~
第一步：泡
剛取出的海蔘放入無油無鹽的鍋中，用清水沖洗一下。
然後加入純淨水，沒過海蔘，最好多加一些，這是海蔘浸泡第一天的狀態，記得12小時換一次水。
►海蔘營養價值高，富含多種人體必需的活性物質和微量元素，經常吃海蔘可祛病強身提高人體免疫力。因此，海蔘的養生功效備受追捧，吃海蔘的人群不斷壯大。然而怎麼發制幹海蔘成了常吃海蔘的人的一大難題，今天就說一下海蔘的泡發方法，幫大家解決這個難題！
自己發海蔘有兩個必要條件：發泡海蔘的容器要無油無鹽；泡發海蔘的水最好是純淨水。剩下的就是“泡—洗—煮—漲”這個過程，需要一點點耐心，一般發海蔘要三四天，記得勤換水~
第一步：泡
剛取出的海蔘放入無油無鹽的鍋中，用清水沖洗一下。
然後加入純淨水，沒過海蔘，最好多加一些，這是海蔘浸泡第一天的狀態，記得12小時換一次水。
這是海蔘浸泡第二天的狀態，已經沒有之前那麼幹癟了，一般海蔘都要浸泡48小時左右，用手捏一下看看海蔘是否有硬心，如果有繼續泡。如果沒有，我們就倒掉鍋中的水，準備清洗乾淨。
►海蔘營養價值高，富含多種人體必需的活性物質和微量元素，經常吃海蔘可祛病強身提高人體免疫力。因此，海蔘的養生功效備受追捧，吃海蔘的人群不斷壯大。然而怎麼發制幹海蔘成了常吃海蔘的人的一大難題，今天就說一下海蔘的泡發方法，幫大家解決這個難題！
自己發海蔘有兩個必要條件：發泡海蔘的容器要無油無鹽；泡發海蔘的水最好是純淨水。剩下的就是“泡—洗—煮—漲”這個過程，需要一點點耐心，一般發海蔘要三四天，記得勤換水~
第一步：泡
剛取出的海蔘放入無油無鹽的鍋中，用清水沖洗一下。
然後加入純淨水，沒過海蔘，最好多加一些，這是海蔘浸泡第一天的狀態，記得12小時換一次水。
這是海蔘浸泡第二天的狀態，已經沒有之前那麼幹癟了，一般海蔘都要浸泡48小時左右，用手捏一下看看海蔘是否有硬心，如果有繼續泡。如果沒有，我們就倒掉鍋中的水，準備清洗乾淨。
第二步：洗
取剪刀一把，剪開海蔘腹部，兩端都要剪開到頭，清除腸肚和雜質。
►海蔘營養價值高，富含多種人體必需的活性物質和微量元素，經常吃海蔘可祛病強身提高人體免疫力。因此，海蔘的養生功效備受追捧，吃海蔘的人群不斷壯大。然而怎麼發制幹海蔘成了常吃海蔘的人的一大難題，今天就說一下海蔘的泡發方法，幫大家解決這個難題！
自己發海蔘有兩個必要條件：發泡海蔘的容器要無油無鹽；泡發海蔘的水最好是純淨水。剩下的就是“泡—洗—煮—漲”這個過程，需要一點點耐心，一般發海蔘要三四天，記得勤換水~
第一步：泡
剛取出的海蔘放入無油無鹽的鍋中，用清水沖洗一下。
然後加入純淨水，沒過海蔘，最好多加一些，這是海蔘浸泡第一天的狀態，記得12小時換一次水。
這是海蔘浸泡第二天的狀態，已經沒有之前那麼幹癟了，一般海蔘都要浸泡48小時左右，用手捏一下看看海蔘是否有硬心，如果有繼續泡。如果沒有，我們就倒掉鍋中的水，準備清洗乾淨。
第二步：洗
取剪刀一把，剪開海蔘腹部，兩端都要剪開到頭，清除腸肚和雜質。
海蔘腹壁有四五條縱向的內筋，不要去除，用剪刀剪斷，成三四段即可，剪斷後的內筋不影響海蔘個頭的長大。
第三步：煮
清理乾淨後，就可以倒入純淨水煮海蔘啦！
將完全無油的鍋中放滿純淨水，將海蔘涼水下鍋。大火煮開後要再煮30分鐘左右，待其自然涼透後取出。
►海蔘營養價值高，富含多種人體必需的活性物質和微量元素，經常吃海蔘可祛病強身提高人體免疫力。因此，海蔘的養生功效備受追捧，吃海蔘的人群不斷壯大。然而怎麼發制幹海蔘成了常吃海蔘的人的一大難題，今天就說一下海蔘的泡發方法，幫大家解決這個難題！
自己發海蔘有兩個必要條件：發泡海蔘的容器要無油無鹽；泡發海蔘的水最好是純淨水。剩下的就是“泡—洗—煮—漲”這個過程，需要一點點耐心，一般發海蔘要三四天，記得勤換水~
第一步：泡
剛取出的海蔘放入無油無鹽的鍋中，用清水沖洗一下。
然後加入純淨水，沒過海蔘，最好多加一些，這是海蔘浸泡第一天的狀態，記得12小時換一次水。
這是海蔘浸泡第二天的狀態，已經沒有之前那麼幹癟了，一般海蔘都要浸泡48小時左右，用手捏一下看看海蔘是否有硬心，如果有繼續泡。如果沒有，我們就倒掉鍋中的水，準備清洗乾淨。
第二步：洗
取剪刀一把，剪開海蔘腹部，兩端都要剪開到頭，清除腸肚和雜質。
海蔘腹壁有四五條縱向的內筋，不要去除，用剪刀剪斷，成三四段即可，剪斷後的內筋不影響海蔘個頭的長大。
第三步：煮
清理乾淨後，就可以倒入純淨水煮海蔘啦！
將完全無油的鍋中放滿純淨水，將海蔘涼水下鍋。大火煮開後要再煮30分鐘左右，待其自然涼透後取出。
注意：由於海蔘個體大小不同，所以火候不盡相同，如果有的海蔘還未完全煮透，可以把煮好的海蔘撈出換水後重新再煮。最好的辦法就是用筷子扎海蔘看是否能輕易扎透，或者用手指掐一下看是否能掐透，能掐透說明已經煮好。如果不透就繼續煮。
第四步：漲
煮好後的海蔘進行第二次純淨水泡發，倒入足夠量的純淨水，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏漲發，浸泡48小時左右，每隔12小時換一次水。
如果覺得海蔘個頭不夠大的話，可繼續冷藏泡發，記得每天換水，海蔘裡可放入適量冰塊，水越冷海蔘泡發的越大。
►海蔘營養價值高，富含多種人體必需的活性物質和微量元素，經常吃海蔘可祛病強身提高人體免疫力。因此，海蔘的養生功效備受追捧，吃海蔘的人群不斷壯大。然而怎麼發制幹海蔘成了常吃海蔘的人的一大難題，今天就說一下海蔘的泡發方法，幫大家解決這個難題！
自己發海蔘有兩個必要條件：發泡海蔘的容器要無油無鹽；泡發海蔘的水最好是純淨水。剩下的就是“泡—洗—煮—漲”這個過程，需要一點點耐心，一般發海蔘要三四天，記得勤換水~
第一步：泡
剛取出的海蔘放入無油無鹽的鍋中，用清水沖洗一下。
然後加入純淨水，沒過海蔘，最好多加一些，這是海蔘浸泡第一天的狀態，記得12小時換一次水。
這是海蔘浸泡第二天的狀態，已經沒有之前那麼幹癟了，一般海蔘都要浸泡48小時左右，用手捏一下看看海蔘是否有硬心，如果有繼續泡。如果沒有，我們就倒掉鍋中的水，準備清洗乾淨。
第二步：洗
取剪刀一把，剪開海蔘腹部，兩端都要剪開到頭，清除腸肚和雜質。
海蔘腹壁有四五條縱向的內筋，不要去除，用剪刀剪斷，成三四段即可，剪斷後的內筋不影響海蔘個頭的長大。
第三步：煮
清理乾淨後，就可以倒入純淨水煮海蔘啦！
將完全無油的鍋中放滿純淨水，將海蔘涼水下鍋。大火煮開後要再煮30分鐘左右，待其自然涼透後取出。
注意：由於海蔘個體大小不同，所以火候不盡相同，如果有的海蔘還未完全煮透，可以把煮好的海蔘撈出換水後重新再煮。最好的辦法就是用筷子扎海蔘看是否能輕易扎透，或者用手指掐一下看是否能掐透，能掐透說明已經煮好。如果不透就繼續煮。
第四步：漲
煮好後的海蔘進行第二次純淨水泡發，倒入足夠量的純淨水，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏漲發，浸泡48小時左右，每隔12小時換一次水。
如果覺得海蔘個頭不夠大的話，可繼續冷藏泡發，記得每天換水，海蔘裡可放入適量冰塊，水越冷海蔘泡發的越大。
這是泡好的海蔘，已經很胖了，個頭基本滿意，想長大個的繼續泡一兩天，泡好的海蔘肉很厚實，口感略有嚼勁。
對比一下：發好的海蔘～
►海蔘營養價值高，富含多種人體必需的活性物質和微量元素，經常吃海蔘可祛病強身提高人體免疫力。因此，海蔘的養生功效備受追捧，吃海蔘的人群不斷壯大。然而怎麼發制幹海蔘成了常吃海蔘的人的一大難題，今天就說一下海蔘的泡發方法，幫大家解決這個難題！
自己發海蔘有兩個必要條件：發泡海蔘的容器要無油無鹽；泡發海蔘的水最好是純淨水。剩下的就是“泡—洗—煮—漲”這個過程，需要一點點耐心，一般發海蔘要三四天，記得勤換水~
第一步：泡
剛取出的海蔘放入無油無鹽的鍋中，用清水沖洗一下。
然後加入純淨水，沒過海蔘，最好多加一些，這是海蔘浸泡第一天的狀態，記得12小時換一次水。
這是海蔘浸泡第二天的狀態，已經沒有之前那麼幹癟了，一般海蔘都要浸泡48小時左右，用手捏一下看看海蔘是否有硬心，如果有繼續泡。如果沒有，我們就倒掉鍋中的水，準備清洗乾淨。
第二步：洗
取剪刀一把，剪開海蔘腹部，兩端都要剪開到頭，清除腸肚和雜質。
海蔘腹壁有四五條縱向的內筋，不要去除，用剪刀剪斷，成三四段即可，剪斷後的內筋不影響海蔘個頭的長大。
第三步：煮
清理乾淨後，就可以倒入純淨水煮海蔘啦！
將完全無油的鍋中放滿純淨水，將海蔘涼水下鍋。大火煮開後要再煮30分鐘左右，待其自然涼透後取出。
注意：由於海蔘個體大小不同，所以火候不盡相同，如果有的海蔘還未完全煮透，可以把煮好的海蔘撈出換水後重新再煮。最好的辦法就是用筷子扎海蔘看是否能輕易扎透，或者用手指掐一下看是否能掐透，能掐透說明已經煮好。如果不透就繼續煮。
第四步：漲
煮好後的海蔘進行第二次純淨水泡發，倒入足夠量的純淨水，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏漲發，浸泡48小時左右，每隔12小時換一次水。
如果覺得海蔘個頭不夠大的話，可繼續冷藏泡發，記得每天換水，海蔘裡可放入適量冰塊，水越冷海蔘泡發的越大。
這是泡好的海蔘，已經很胖了，個頭基本滿意，想長大個的繼續泡一兩天，泡好的海蔘肉很厚實，口感略有嚼勁。
對比一下：發好的海蔘～
發好的海蔘可以獨立用保鮮袋保鮮膜保存，放在冰箱冷凍，隨吃隨取自然解凍。每次發10頭左右，如果嫌麻煩且經驗豐富的話可以一次多發一些放在冰箱保存，但是不能存放太久，早晨蒸食沾醬油吃或是做海蔘蒸蛋都可以。