'電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來'

"

想吃鬆軟可口的麵包

可是又沒有烤箱

沒關係

下面就教你

怎麼用電飯煲做出美味麵包

電飯煲麵包

"

想吃鬆軟可口的麵包

可是又沒有烤箱

沒關係

下面就教你

怎麼用電飯煲做出美味麵包

電飯煲麵包

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

高筋麵粉|250g

純牛奶|100g

雞蛋|1個

細砂糖|25g

無鹽黃油|20g

酵母|3g

鹽|2g

蔓越莓幹|30g

植物油|適量

椰蓉|適量

蛋黃液|適量

1.雞蛋中加入細砂糖,用筷子攪打均勻。

"

想吃鬆軟可口的麵包

可是又沒有烤箱

沒關係

下面就教你

怎麼用電飯煲做出美味麵包

電飯煲麵包

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

高筋麵粉|250g

純牛奶|100g

雞蛋|1個

細砂糖|25g

無鹽黃油|20g

酵母|3g

鹽|2g

蔓越莓幹|30g

植物油|適量

椰蓉|適量

蛋黃液|適量

1.雞蛋中加入細砂糖,用筷子攪打均勻。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

2. 加入鹽和純牛奶,再次拌勻。

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想吃鬆軟可口的麵包

可是又沒有烤箱

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電飯煲麵包

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雞蛋|1個

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鹽|2g

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植物油|適量

椰蓉|適量

蛋黃液|適量

1.雞蛋中加入細砂糖,用筷子攪打均勻。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

2. 加入鹽和純牛奶,再次拌勻。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

3. 加入酵母,攪拌均勻;然後倒入高筋麵粉當中,邊倒邊用筷子攪拌。

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想吃鬆軟可口的麵包

可是又沒有烤箱

沒關係

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電飯煲麵包

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高筋麵粉|250g

純牛奶|100g

雞蛋|1個

細砂糖|25g

無鹽黃油|20g

酵母|3g

鹽|2g

蔓越莓幹|30g

植物油|適量

椰蓉|適量

蛋黃液|適量

1.雞蛋中加入細砂糖,用筷子攪打均勻。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

2. 加入鹽和純牛奶,再次拌勻。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

3. 加入酵母,攪拌均勻;然後倒入高筋麵粉當中,邊倒邊用筷子攪拌。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

4. 拌至絮狀後,開始手揉。

"

想吃鬆軟可口的麵包

可是又沒有烤箱

沒關係

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電飯煲麵包

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高筋麵粉|250g

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雞蛋|1個

細砂糖|25g

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酵母|3g

鹽|2g

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植物油|適量

椰蓉|適量

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1.雞蛋中加入細砂糖,用筷子攪打均勻。

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2. 加入鹽和純牛奶,再次拌勻。

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3. 加入酵母,攪拌均勻;然後倒入高筋麵粉當中,邊倒邊用筷子攪拌。

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4. 拌至絮狀後,開始手揉。

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5. 一直揉至麵糰表面光滑為止。

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電飯煲麵包

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高筋麵粉|250g

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雞蛋|1個

細砂糖|25g

無鹽黃油|20g

酵母|3g

鹽|2g

蔓越莓幹|30g

植物油|適量

椰蓉|適量

蛋黃液|適量

1.雞蛋中加入細砂糖,用筷子攪打均勻。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

2. 加入鹽和純牛奶,再次拌勻。

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3. 加入酵母,攪拌均勻;然後倒入高筋麵粉當中,邊倒邊用筷子攪拌。

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4. 拌至絮狀後,開始手揉。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

5. 一直揉至麵糰表面光滑為止。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

6. 在案板上撒一層面粉防粘揉麵;一手按住麵糰一邊,另一手用力來回揉搓。

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電飯煲麵包

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雞蛋|1個

細砂糖|25g

無鹽黃油|20g

酵母|3g

鹽|2g

蔓越莓幹|30g

植物油|適量

椰蓉|適量

蛋黃液|適量

1.雞蛋中加入細砂糖,用筷子攪打均勻。

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2. 加入鹽和純牛奶,再次拌勻。

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3. 加入酵母,攪拌均勻;然後倒入高筋麵粉當中,邊倒邊用筷子攪拌。

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4. 拌至絮狀後,開始手揉。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

5. 一直揉至麵糰表面光滑為止。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

6. 在案板上撒一層面粉防粘揉麵;一手按住麵糰一邊,另一手用力來回揉搓。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

7. 揉約3分鐘後,加入室溫軟化好的黃油。注意是軟化不是融化,把黃油從冰箱取出後,放至用手指輕輕一按可以按壓下去的狀態,就是軟化好了。

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想吃鬆軟可口的麵包

可是又沒有烤箱

沒關係

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高筋麵粉|250g

純牛奶|100g

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細砂糖|25g

無鹽黃油|20g

酵母|3g

鹽|2g

蔓越莓幹|30g

植物油|適量

椰蓉|適量

蛋黃液|適量

1.雞蛋中加入細砂糖,用筷子攪打均勻。

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2. 加入鹽和純牛奶,再次拌勻。

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3. 加入酵母,攪拌均勻;然後倒入高筋麵粉當中,邊倒邊用筷子攪拌。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

4. 拌至絮狀後,開始手揉。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

5. 一直揉至麵糰表面光滑為止。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

6. 在案板上撒一層面粉防粘揉麵;一手按住麵糰一邊,另一手用力來回揉搓。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

7. 揉約3分鐘後,加入室溫軟化好的黃油。注意是軟化不是融化,把黃油從冰箱取出後,放至用手指輕輕一按可以按壓下去的狀態,就是軟化好了。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

8. 繼續揉至麵糰出膜。

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鹽|2g

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植物油|適量

椰蓉|適量

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1.雞蛋中加入細砂糖,用筷子攪打均勻。

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2. 加入鹽和純牛奶,再次拌勻。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

3. 加入酵母,攪拌均勻;然後倒入高筋麵粉當中,邊倒邊用筷子攪拌。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

4. 拌至絮狀後,開始手揉。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

5. 一直揉至麵糰表面光滑為止。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

6. 在案板上撒一層面粉防粘揉麵;一手按住麵糰一邊,另一手用力來回揉搓。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

7. 揉約3分鐘後,加入室溫軟化好的黃油。注意是軟化不是融化,把黃油從冰箱取出後,放至用手指輕輕一按可以按壓下去的狀態,就是軟化好了。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

8. 繼續揉至麵糰出膜。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

9. 整成麵糰後,蓋上保鮮膜,室溫發酵至2倍大。

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高筋麵粉|250g

純牛奶|100g

雞蛋|1個

細砂糖|25g

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酵母|3g

鹽|2g

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植物油|適量

椰蓉|適量

蛋黃液|適量

1.雞蛋中加入細砂糖,用筷子攪打均勻。

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2. 加入鹽和純牛奶,再次拌勻。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

3. 加入酵母,攪拌均勻;然後倒入高筋麵粉當中,邊倒邊用筷子攪拌。

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4. 拌至絮狀後,開始手揉。

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5. 一直揉至麵糰表面光滑為止。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

6. 在案板上撒一層面粉防粘揉麵;一手按住麵糰一邊,另一手用力來回揉搓。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

7. 揉約3分鐘後,加入室溫軟化好的黃油。注意是軟化不是融化,把黃油從冰箱取出後,放至用手指輕輕一按可以按壓下去的狀態,就是軟化好了。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

8. 繼續揉至麵糰出膜。

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9. 整成麵糰後,蓋上保鮮膜,室溫發酵至2倍大。

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10. 然後把發酵好的麵糰揉搓排氣,分成9等份。

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細砂糖|25g

無鹽黃油|20g

酵母|3g

鹽|2g

蔓越莓幹|30g

植物油|適量

椰蓉|適量

蛋黃液|適量

1.雞蛋中加入細砂糖,用筷子攪打均勻。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

2. 加入鹽和純牛奶,再次拌勻。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

3. 加入酵母,攪拌均勻;然後倒入高筋麵粉當中,邊倒邊用筷子攪拌。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

4. 拌至絮狀後,開始手揉。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

5. 一直揉至麵糰表面光滑為止。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

6. 在案板上撒一層面粉防粘揉麵;一手按住麵糰一邊,另一手用力來回揉搓。

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7. 揉約3分鐘後,加入室溫軟化好的黃油。注意是軟化不是融化,把黃油從冰箱取出後,放至用手指輕輕一按可以按壓下去的狀態,就是軟化好了。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

8. 繼續揉至麵糰出膜。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

9. 整成麵糰後,蓋上保鮮膜,室溫發酵至2倍大。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

10. 然後把發酵好的麵糰揉搓排氣,分成9等份。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

11. 蓋上保鮮膜,讓麵糰鬆弛10分鐘左右,適應新的麵筋結構。

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高筋麵粉|250g

純牛奶|100g

雞蛋|1個

細砂糖|25g

無鹽黃油|20g

酵母|3g

鹽|2g

蔓越莓幹|30g

植物油|適量

椰蓉|適量

蛋黃液|適量

1.雞蛋中加入細砂糖,用筷子攪打均勻。

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2. 加入鹽和純牛奶,再次拌勻。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

3. 加入酵母,攪拌均勻;然後倒入高筋麵粉當中,邊倒邊用筷子攪拌。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

4. 拌至絮狀後,開始手揉。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

5. 一直揉至麵糰表面光滑為止。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

6. 在案板上撒一層面粉防粘揉麵;一手按住麵糰一邊,另一手用力來回揉搓。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

7. 揉約3分鐘後,加入室溫軟化好的黃油。注意是軟化不是融化,把黃油從冰箱取出後,放至用手指輕輕一按可以按壓下去的狀態,就是軟化好了。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

8. 繼續揉至麵糰出膜。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

9. 整成麵糰後,蓋上保鮮膜,室溫發酵至2倍大。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

10. 然後把發酵好的麵糰揉搓排氣,分成9等份。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

11. 蓋上保鮮膜,讓麵糰鬆弛10分鐘左右,適應新的麵筋結構。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

12. 接著分別擀成牛舌狀。

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怎麼用電飯煲做出美味麵包

電飯煲麵包

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

高筋麵粉|250g

純牛奶|100g

雞蛋|1個

細砂糖|25g

無鹽黃油|20g

酵母|3g

鹽|2g

蔓越莓幹|30g

植物油|適量

椰蓉|適量

蛋黃液|適量

1.雞蛋中加入細砂糖,用筷子攪打均勻。

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2. 加入鹽和純牛奶,再次拌勻。

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3. 加入酵母,攪拌均勻;然後倒入高筋麵粉當中,邊倒邊用筷子攪拌。

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4. 拌至絮狀後,開始手揉。

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5. 一直揉至麵糰表面光滑為止。

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6. 在案板上撒一層面粉防粘揉麵;一手按住麵糰一邊,另一手用力來回揉搓。

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7. 揉約3分鐘後,加入室溫軟化好的黃油。注意是軟化不是融化,把黃油從冰箱取出後,放至用手指輕輕一按可以按壓下去的狀態,就是軟化好了。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

8. 繼續揉至麵糰出膜。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

9. 整成麵糰後,蓋上保鮮膜,室溫發酵至2倍大。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

10. 然後把發酵好的麵糰揉搓排氣,分成9等份。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

11. 蓋上保鮮膜,讓麵糰鬆弛10分鐘左右,適應新的麵筋結構。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

12. 接著分別擀成牛舌狀。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

13. 撒上蔓越莓碎,並捲起來;也可以用藍莓幹、葡萄乾,甚至堅果碎等來充當內餡。

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高筋麵粉|250g

純牛奶|100g

雞蛋|1個

細砂糖|25g

無鹽黃油|20g

酵母|3g

鹽|2g

蔓越莓幹|30g

植物油|適量

椰蓉|適量

蛋黃液|適量

1.雞蛋中加入細砂糖,用筷子攪打均勻。

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2. 加入鹽和純牛奶,再次拌勻。

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3. 加入酵母,攪拌均勻;然後倒入高筋麵粉當中,邊倒邊用筷子攪拌。

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4. 拌至絮狀後,開始手揉。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

5. 一直揉至麵糰表面光滑為止。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

6. 在案板上撒一層面粉防粘揉麵;一手按住麵糰一邊,另一手用力來回揉搓。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

7. 揉約3分鐘後,加入室溫軟化好的黃油。注意是軟化不是融化,把黃油從冰箱取出後,放至用手指輕輕一按可以按壓下去的狀態,就是軟化好了。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

8. 繼續揉至麵糰出膜。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

9. 整成麵糰後,蓋上保鮮膜,室溫發酵至2倍大。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

10. 然後把發酵好的麵糰揉搓排氣,分成9等份。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

11. 蓋上保鮮膜,讓麵糰鬆弛10分鐘左右,適應新的麵筋結構。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

12. 接著分別擀成牛舌狀。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

13. 撒上蔓越莓碎,並捲起來;也可以用藍莓幹、葡萄乾,甚至堅果碎等來充當內餡。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

14. 電飯煲的內壁刷上薄油,方便脫模。

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可是又沒有烤箱

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怎麼用電飯煲做出美味麵包

電飯煲麵包

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

高筋麵粉|250g

純牛奶|100g

雞蛋|1個

細砂糖|25g

無鹽黃油|20g

酵母|3g

鹽|2g

蔓越莓幹|30g

植物油|適量

椰蓉|適量

蛋黃液|適量

1.雞蛋中加入細砂糖,用筷子攪打均勻。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

2. 加入鹽和純牛奶,再次拌勻。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

3. 加入酵母,攪拌均勻;然後倒入高筋麵粉當中,邊倒邊用筷子攪拌。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

4. 拌至絮狀後,開始手揉。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

5. 一直揉至麵糰表面光滑為止。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

6. 在案板上撒一層面粉防粘揉麵;一手按住麵糰一邊,另一手用力來回揉搓。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

7. 揉約3分鐘後,加入室溫軟化好的黃油。注意是軟化不是融化,把黃油從冰箱取出後,放至用手指輕輕一按可以按壓下去的狀態,就是軟化好了。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

8. 繼續揉至麵糰出膜。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

9. 整成麵糰後,蓋上保鮮膜,室溫發酵至2倍大。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

10. 然後把發酵好的麵糰揉搓排氣,分成9等份。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

11. 蓋上保鮮膜,讓麵糰鬆弛10分鐘左右,適應新的麵筋結構。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

12. 接著分別擀成牛舌狀。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

13. 撒上蔓越莓碎,並捲起來;也可以用藍莓幹、葡萄乾,甚至堅果碎等來充當內餡。

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14. 電飯煲的內壁刷上薄油,方便脫模。

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15. 把麵糰像上面的圖片一樣依次擺入,蓋上電飯煲蓋子進行二次發酵。

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可是又沒有烤箱

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下面就教你

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電飯煲麵包

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

高筋麵粉|250g

純牛奶|100g

雞蛋|1個

細砂糖|25g

無鹽黃油|20g

酵母|3g

鹽|2g

蔓越莓幹|30g

植物油|適量

椰蓉|適量

蛋黃液|適量

1.雞蛋中加入細砂糖,用筷子攪打均勻。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

2. 加入鹽和純牛奶,再次拌勻。

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3. 加入酵母,攪拌均勻;然後倒入高筋麵粉當中,邊倒邊用筷子攪拌。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

4. 拌至絮狀後,開始手揉。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

5. 一直揉至麵糰表面光滑為止。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

6. 在案板上撒一層面粉防粘揉麵;一手按住麵糰一邊,另一手用力來回揉搓。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

7. 揉約3分鐘後,加入室溫軟化好的黃油。注意是軟化不是融化,把黃油從冰箱取出後,放至用手指輕輕一按可以按壓下去的狀態,就是軟化好了。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

8. 繼續揉至麵糰出膜。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

9. 整成麵糰後,蓋上保鮮膜,室溫發酵至2倍大。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

10. 然後把發酵好的麵糰揉搓排氣,分成9等份。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

11. 蓋上保鮮膜,讓麵糰鬆弛10分鐘左右,適應新的麵筋結構。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

12. 接著分別擀成牛舌狀。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

13. 撒上蔓越莓碎,並捲起來;也可以用藍莓幹、葡萄乾,甚至堅果碎等來充當內餡。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

14. 電飯煲的內壁刷上薄油,方便脫模。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

15. 把麵糰像上面的圖片一樣依次擺入,蓋上電飯煲蓋子進行二次發酵。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

16. 當發酵至2倍大左右時,進行下一步;注意中途不要反覆開蓋,以免影響發酵過程。

"

想吃鬆軟可口的麵包

可是又沒有烤箱

沒關係

下面就教你

怎麼用電飯煲做出美味麵包

電飯煲麵包

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

高筋麵粉|250g

純牛奶|100g

雞蛋|1個

細砂糖|25g

無鹽黃油|20g

酵母|3g

鹽|2g

蔓越莓幹|30g

植物油|適量

椰蓉|適量

蛋黃液|適量

1.雞蛋中加入細砂糖,用筷子攪打均勻。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

2. 加入鹽和純牛奶,再次拌勻。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

3. 加入酵母,攪拌均勻;然後倒入高筋麵粉當中,邊倒邊用筷子攪拌。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

4. 拌至絮狀後,開始手揉。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

5. 一直揉至麵糰表面光滑為止。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

6. 在案板上撒一層面粉防粘揉麵;一手按住麵糰一邊,另一手用力來回揉搓。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

7. 揉約3分鐘後,加入室溫軟化好的黃油。注意是軟化不是融化,把黃油從冰箱取出後,放至用手指輕輕一按可以按壓下去的狀態,就是軟化好了。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

8. 繼續揉至麵糰出膜。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

9. 整成麵糰後,蓋上保鮮膜,室溫發酵至2倍大。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

10. 然後把發酵好的麵糰揉搓排氣,分成9等份。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

11. 蓋上保鮮膜,讓麵糰鬆弛10分鐘左右,適應新的麵筋結構。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

12. 接著分別擀成牛舌狀。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

13. 撒上蔓越莓碎,並捲起來;也可以用藍莓幹、葡萄乾,甚至堅果碎等來充當內餡。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

14. 電飯煲的內壁刷上薄油,方便脫模。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

15. 把麵糰像上面的圖片一樣依次擺入,蓋上電飯煲蓋子進行二次發酵。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

16. 當發酵至2倍大左右時,進行下一步;注意中途不要反覆開蓋,以免影響發酵過程。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

17. 刷上一層蛋液,會讓表面更加金黃誘人;然後根據個人喜好撒上適量椰蓉。

"

想吃鬆軟可口的麵包

可是又沒有烤箱

沒關係

下面就教你

怎麼用電飯煲做出美味麵包

電飯煲麵包

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

高筋麵粉|250g

純牛奶|100g

雞蛋|1個

細砂糖|25g

無鹽黃油|20g

酵母|3g

鹽|2g

蔓越莓幹|30g

植物油|適量

椰蓉|適量

蛋黃液|適量

1.雞蛋中加入細砂糖,用筷子攪打均勻。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

2. 加入鹽和純牛奶,再次拌勻。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

3. 加入酵母,攪拌均勻;然後倒入高筋麵粉當中,邊倒邊用筷子攪拌。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

4. 拌至絮狀後,開始手揉。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

5. 一直揉至麵糰表面光滑為止。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

6. 在案板上撒一層面粉防粘揉麵;一手按住麵糰一邊,另一手用力來回揉搓。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

7. 揉約3分鐘後,加入室溫軟化好的黃油。注意是軟化不是融化,把黃油從冰箱取出後,放至用手指輕輕一按可以按壓下去的狀態,就是軟化好了。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

8. 繼續揉至麵糰出膜。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

9. 整成麵糰後,蓋上保鮮膜,室溫發酵至2倍大。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

10. 然後把發酵好的麵糰揉搓排氣,分成9等份。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

11. 蓋上保鮮膜,讓麵糰鬆弛10分鐘左右,適應新的麵筋結構。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

12. 接著分別擀成牛舌狀。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

13. 撒上蔓越莓碎,並捲起來;也可以用藍莓幹、葡萄乾,甚至堅果碎等來充當內餡。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

14. 電飯煲的內壁刷上薄油,方便脫模。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

15. 把麵糰像上面的圖片一樣依次擺入,蓋上電飯煲蓋子進行二次發酵。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

16. 當發酵至2倍大左右時,進行下一步;注意中途不要反覆開蓋,以免影響發酵過程。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

17. 刷上一層蛋液,會讓表面更加金黃誘人;然後根據個人喜好撒上適量椰蓉。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

18. 啟動煮飯模式,煮約45分鐘。

"

想吃鬆軟可口的麵包

可是又沒有烤箱

沒關係

下面就教你

怎麼用電飯煲做出美味麵包

電飯煲麵包

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

高筋麵粉|250g

純牛奶|100g

雞蛋|1個

細砂糖|25g

無鹽黃油|20g

酵母|3g

鹽|2g

蔓越莓幹|30g

植物油|適量

椰蓉|適量

蛋黃液|適量

1.雞蛋中加入細砂糖,用筷子攪打均勻。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

2. 加入鹽和純牛奶,再次拌勻。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

3. 加入酵母,攪拌均勻;然後倒入高筋麵粉當中,邊倒邊用筷子攪拌。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

4. 拌至絮狀後,開始手揉。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

5. 一直揉至麵糰表面光滑為止。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

6. 在案板上撒一層面粉防粘揉麵;一手按住麵糰一邊,另一手用力來回揉搓。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

7. 揉約3分鐘後,加入室溫軟化好的黃油。注意是軟化不是融化,把黃油從冰箱取出後,放至用手指輕輕一按可以按壓下去的狀態,就是軟化好了。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

8. 繼續揉至麵糰出膜。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

9. 整成麵糰後,蓋上保鮮膜,室溫發酵至2倍大。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

10. 然後把發酵好的麵糰揉搓排氣,分成9等份。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

11. 蓋上保鮮膜,讓麵糰鬆弛10分鐘左右,適應新的麵筋結構。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

12. 接著分別擀成牛舌狀。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

13. 撒上蔓越莓碎,並捲起來;也可以用藍莓幹、葡萄乾,甚至堅果碎等來充當內餡。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

14. 電飯煲的內壁刷上薄油,方便脫模。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

15. 把麵糰像上面的圖片一樣依次擺入,蓋上電飯煲蓋子進行二次發酵。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

16. 當發酵至2倍大左右時,進行下一步;注意中途不要反覆開蓋,以免影響發酵過程。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

17. 刷上一層蛋液,會讓表面更加金黃誘人;然後根據個人喜好撒上適量椰蓉。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

18. 啟動煮飯模式,煮約45分鐘。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

19. 揭蓋脫模,即可開吃~

"

想吃鬆軟可口的麵包

可是又沒有烤箱

沒關係

下面就教你

怎麼用電飯煲做出美味麵包

電飯煲麵包

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

高筋麵粉|250g

純牛奶|100g

雞蛋|1個

細砂糖|25g

無鹽黃油|20g

酵母|3g

鹽|2g

蔓越莓幹|30g

植物油|適量

椰蓉|適量

蛋黃液|適量

1.雞蛋中加入細砂糖,用筷子攪打均勻。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

2. 加入鹽和純牛奶,再次拌勻。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

3. 加入酵母,攪拌均勻;然後倒入高筋麵粉當中,邊倒邊用筷子攪拌。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

4. 拌至絮狀後,開始手揉。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

5. 一直揉至麵糰表面光滑為止。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

6. 在案板上撒一層面粉防粘揉麵;一手按住麵糰一邊,另一手用力來回揉搓。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

7. 揉約3分鐘後,加入室溫軟化好的黃油。注意是軟化不是融化,把黃油從冰箱取出後,放至用手指輕輕一按可以按壓下去的狀態,就是軟化好了。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

8. 繼續揉至麵糰出膜。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

9. 整成麵糰後,蓋上保鮮膜,室溫發酵至2倍大。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

10. 然後把發酵好的麵糰揉搓排氣,分成9等份。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

11. 蓋上保鮮膜,讓麵糰鬆弛10分鐘左右,適應新的麵筋結構。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

12. 接著分別擀成牛舌狀。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

13. 撒上蔓越莓碎,並捲起來;也可以用藍莓幹、葡萄乾,甚至堅果碎等來充當內餡。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

14. 電飯煲的內壁刷上薄油,方便脫模。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

15. 把麵糰像上面的圖片一樣依次擺入,蓋上電飯煲蓋子進行二次發酵。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

16. 當發酵至2倍大左右時,進行下一步;注意中途不要反覆開蓋,以免影響發酵過程。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

17. 刷上一層蛋液,會讓表面更加金黃誘人;然後根據個人喜好撒上適量椰蓉。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

18. 啟動煮飯模式,煮約45分鐘。

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

19. 揭蓋脫模,即可開吃~

電飯煲只煮米飯是不是太可惜了!教你做美味麵包!學起來

小貼士

1.每個牌子的麵粉吸溼性不一樣,要根據麵糰的狀態,及時調整水量或者麵粉量。

2. 麵包在電飯煲煮的過程中千萬別揭蓋,否則會影響成品。另外,現在很多電飯煲都有蛋糕功能,如果沒有的話就按煮飯鍵。

3. 一次吃不完的,可以冰箱冷凍起來,兩週內吃完。吃之前回鍋蒸熱,或者微波爐叮熱即可。

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