鍋貼
♪
Pan-Fried Dumpling
（驚喜！真的有英文！）
據傳，有位廣東師傅在偶然的機會下
到中國山東青島吃了煎餃
覺得很好吃，於是帶回家鄉
經過改良，才演變成今天的鍋貼。
對於鍋貼
不受“煎熬”怎能“成熟”?
在咱莊裡的大街小巷上
各種各樣的小吃店數不勝數
但莊裡人民對鍋貼的喜愛簡直難以想像。
今兒就給各位推薦幾家莊裡
好吃不貴、皮脆個大
滿嘴飄肉香的鍋貼店~
"鍋貼
♪
Pan-Fried Dumpling
（驚喜！真的有英文！）
據傳，有位廣東師傅在偶然的機會下
到中國山東青島吃了煎餃
覺得很好吃，於是帶回家鄉
經過改良，才演變成今天的鍋貼。
對於鍋貼
不受“煎熬”怎能“成熟”?
在咱莊裡的大街小巷上
各種各樣的小吃店數不勝數
但莊裡人民對鍋貼的喜愛簡直難以想像。
今兒就給各位推薦幾家莊裡
好吃不貴、皮脆個大
滿嘴飄肉香的鍋貼店~
鍋貼
♪
Pan-Fried Dumpling
（驚喜！真的有英文！）
據傳，有位廣東師傅在偶然的機會下
到中國山東青島吃了煎餃
覺得很好吃，於是帶回家鄉
經過改良，才演變成今天的鍋貼。
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在咱莊裡的大街小巷上
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但莊裡人民對鍋貼的喜愛簡直難以想像。
今兒就給各位推薦幾家莊裡
好吃不貴、皮脆個大
滿嘴飄肉香的鍋貼店~
中國人就是聰明，
弄點面加點餡就能變換出N種美食來，
面發一下加餡蒸出來叫包子
面加餡煮一下叫餃子
面加餡拍平了煎一下叫餡餅
面加餡捏成兩邊不封口的再煎叫鍋貼。
鍋貼
"鍋貼
♪
Pan-Fried Dumpling
（驚喜！真的有英文！）
據傳，有位廣東師傅在偶然的機會下
到中國山東青島吃了煎餃
覺得很好吃，於是帶回家鄉
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中國人就是聰明，
弄點面加點餡就能變換出N種美食來，
面發一下加餡蒸出來叫包子
面加餡煮一下叫餃子
面加餡拍平了煎一下叫餡餅
面加餡捏成兩邊不封口的再煎叫鍋貼。
鍋貼
鍋貼
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Pan-Fried Dumpling
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據傳，有位廣東師傅在偶然的機會下
到中國山東青島吃了煎餃
覺得很好吃，於是帶回家鄉
經過改良，才演變成今天的鍋貼。
對於鍋貼
不受“煎熬”怎能“成熟”?
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中國人就是聰明，
弄點面加點餡就能變換出N種美食來，
面發一下加餡蒸出來叫包子
面加餡煮一下叫餃子
面加餡拍平了煎一下叫餡餅
面加餡捏成兩邊不封口的再煎叫鍋貼。
鍋貼
煎餃
美食小貼士
煎餃是捏成餃子的形狀，煮熟後再過油煎，一般都是頭天的剩餃子，隔天再煮或蒸容易破，而用油一煎不但形狀完整，還更香了，而且煎餃一定要把三面都煎了，煎的焦黃焦黃的色，皮脆的不行了才好吃。
鍋貼和煎餃是有很大不同的，首先說皮，鍋貼的皮要比餃子皮和的硬點；再說形狀，鍋貼餡放進皮後只把最中間三分之一捏上，兩邊是露著餡的，這樣出來的形狀是長條形的；接著說烹飪方法，鍋貼是生著直接放進平底鍋中煎熟的。
這麼一說您就能區別出到底什麼是鍋貼什麼是煎餃了吧？！
"鍋貼
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Pan-Fried Dumpling
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據傳，有位廣東師傅在偶然的機會下
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面發一下加餡蒸出來叫包子
面加餡煮一下叫餃子
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面加餡捏成兩邊不封口的再煎叫鍋貼。
鍋貼
煎餃
美食小貼士
煎餃是捏成餃子的形狀，煮熟後再過油煎，一般都是頭天的剩餃子，隔天再煮或蒸容易破，而用油一煎不但形狀完整，還更香了，而且煎餃一定要把三面都煎了，煎的焦黃焦黃的色，皮脆的不行了才好吃。
鍋貼和煎餃是有很大不同的，首先說皮，鍋貼的皮要比餃子皮和的硬點；再說形狀，鍋貼餡放進皮後只把最中間三分之一捏上，兩邊是露著餡的，這樣出來的形狀是長條形的；接著說烹飪方法，鍋貼是生著直接放進平底鍋中煎熟的。
這麼一說您就能區別出到底什麼是鍋貼什麼是煎餃了吧？！
鍋貼有講究，須用平底鍋
略抹一層油，
將鍋貼整整齊齊地擺好，
要一個挨一個，
煎時應均勻地灑上一些水，
最好用有小嘴的水壺灑水。
"鍋貼
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面加餡捏成兩邊不封口的再煎叫鍋貼。
鍋貼
煎餃
美食小貼士
煎餃是捏成餃子的形狀，煮熟後再過油煎，一般都是頭天的剩餃子，隔天再煮或蒸容易破，而用油一煎不但形狀完整，還更香了，而且煎餃一定要把三面都煎了，煎的焦黃焦黃的色，皮脆的不行了才好吃。
鍋貼和煎餃是有很大不同的，首先說皮，鍋貼的皮要比餃子皮和的硬點；再說形狀，鍋貼餡放進皮後只把最中間三分之一捏上，兩邊是露著餡的，這樣出來的形狀是長條形的；接著說烹飪方法，鍋貼是生著直接放進平底鍋中煎熟的。
這麼一說您就能區別出到底什麼是鍋貼什麼是煎餃了吧？！
鍋貼有講究，須用平底鍋
略抹一層油，
將鍋貼整整齊齊地擺好，
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面加餡煮一下叫餃子
面加餡拍平了煎一下叫餡餅
面加餡捏成兩邊不封口的再煎叫鍋貼。
鍋貼
煎餃
美食小貼士
煎餃是捏成餃子的形狀，煮熟後再過油煎，一般都是頭天的剩餃子，隔天再煮或蒸容易破，而用油一煎不但形狀完整，還更香了，而且煎餃一定要把三面都煎了，煎的焦黃焦黃的色，皮脆的不行了才好吃。
鍋貼和煎餃是有很大不同的，首先說皮，鍋貼的皮要比餃子皮和的硬點；再說形狀，鍋貼餡放進皮後只把最中間三分之一捏上，兩邊是露著餡的，這樣出來的形狀是長條形的；接著說烹飪方法，鍋貼是生著直接放進平底鍋中煎熟的。
這麼一說您就能區別出到底什麼是鍋貼什麼是煎餃了吧？！
鍋貼有講究，須用平底鍋
略抹一層油，
將鍋貼整整齊齊地擺好，
要一個挨一個，
煎時應均勻地灑上一些水，
最好用有小嘴的水壺灑水。
用鐵鏟取出時，
五六個連在一起，
熱氣騰騰的回味無窮呀！
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鍋貼
煎餃
美食小貼士
煎餃是捏成餃子的形狀，煮熟後再過油煎，一般都是頭天的剩餃子，隔天再煮或蒸容易破，而用油一煎不但形狀完整，還更香了，而且煎餃一定要把三面都煎了，煎的焦黃焦黃的色，皮脆的不行了才好吃。
鍋貼和煎餃是有很大不同的，首先說皮，鍋貼的皮要比餃子皮和的硬點；再說形狀，鍋貼餡放進皮後只把最中間三分之一捏上，兩邊是露著餡的，這樣出來的形狀是長條形的；接著說烹飪方法，鍋貼是生著直接放進平底鍋中煎熟的。
這麼一說您就能區別出到底什麼是鍋貼什麼是煎餃了吧？！
鍋貼有講究，須用平底鍋
略抹一層油，
將鍋貼整整齊齊地擺好，
要一個挨一個，
煎時應均勻地灑上一些水，
最好用有小嘴的水壺灑水。
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大嘜鍋貼
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面加餡煮一下叫餃子
面加餡拍平了煎一下叫餡餅
面加餡捏成兩邊不封口的再煎叫鍋貼。
鍋貼
煎餃
美食小貼士
煎餃是捏成餃子的形狀，煮熟後再過油煎，一般都是頭天的剩餃子，隔天再煮或蒸容易破，而用油一煎不但形狀完整，還更香了，而且煎餃一定要把三面都煎了，煎的焦黃焦黃的色，皮脆的不行了才好吃。
鍋貼和煎餃是有很大不同的，首先說皮，鍋貼的皮要比餃子皮和的硬點；再說形狀，鍋貼餡放進皮後只把最中間三分之一捏上，兩邊是露著餡的，這樣出來的形狀是長條形的；接著說烹飪方法，鍋貼是生著直接放進平底鍋中煎熟的。
這麼一說您就能區別出到底什麼是鍋貼什麼是煎餃了吧？！
鍋貼有講究，須用平底鍋
略抹一層油，
將鍋貼整整齊齊地擺好，
要一個挨一個，
煎時應均勻地灑上一些水，
最好用有小嘴的水壺灑水。
用鐵鏟取出時，
五六個連在一起，
熱氣騰騰的回味無窮呀！
大嘜鍋貼
大嘜鍋貼主打的當然還是鍋貼，
整整齊齊的一份鍋貼放在乾乾淨淨的盤子裡，
實在忍不住去驚歎，
盤子上竟沒有太多瀝出來的油。
店主告訴我們，
他們一直遵循的就是少油少鹽的原則，
讓客人吃的更放心也更健康。
"鍋貼
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Pan-Fried Dumpling
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中國人就是聰明，
弄點面加點餡就能變換出N種美食來，
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面加餡煮一下叫餃子
面加餡拍平了煎一下叫餡餅
面加餡捏成兩邊不封口的再煎叫鍋貼。
鍋貼
煎餃
美食小貼士
煎餃是捏成餃子的形狀，煮熟後再過油煎，一般都是頭天的剩餃子，隔天再煮或蒸容易破，而用油一煎不但形狀完整，還更香了，而且煎餃一定要把三面都煎了，煎的焦黃焦黃的色，皮脆的不行了才好吃。
鍋貼和煎餃是有很大不同的，首先說皮，鍋貼的皮要比餃子皮和的硬點；再說形狀，鍋貼餡放進皮後只把最中間三分之一捏上，兩邊是露著餡的，這樣出來的形狀是長條形的；接著說烹飪方法，鍋貼是生著直接放進平底鍋中煎熟的。
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鍋貼有講究，須用平底鍋
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五六個連在一起，
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大嘜鍋貼
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實在忍不住去驚歎，
盤子上竟沒有太多瀝出來的油。
店主告訴我們，
他們一直遵循的就是少油少鹽的原則，
讓客人吃的更放心也更健康。
9種餡，
基本上我都嚐了個遍，
最喜歡的是豬肉藕丁的，
聽老闆說因為它的複合型口感
深受女性朋友的喜愛，
所謂複合型口感
就是肉餡的嫩和藕丁的脆相結合。
"鍋貼
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據傳，有位廣東師傅在偶然的機會下
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對於鍋貼
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中國人就是聰明，
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面加餡煮一下叫餃子
面加餡拍平了煎一下叫餡餅
面加餡捏成兩邊不封口的再煎叫鍋貼。
鍋貼
煎餃
美食小貼士
煎餃是捏成餃子的形狀，煮熟後再過油煎，一般都是頭天的剩餃子，隔天再煮或蒸容易破，而用油一煎不但形狀完整，還更香了，而且煎餃一定要把三面都煎了，煎的焦黃焦黃的色，皮脆的不行了才好吃。
鍋貼和煎餃是有很大不同的，首先說皮，鍋貼的皮要比餃子皮和的硬點；再說形狀，鍋貼餡放進皮後只把最中間三分之一捏上，兩邊是露著餡的，這樣出來的形狀是長條形的；接著說烹飪方法，鍋貼是生著直接放進平底鍋中煎熟的。
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9種餡，
基本上我都嚐了個遍，
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就是肉餡的嫩和藕丁的脆相結合。
價位多在10幾塊到20來塊之間
論打賣，可以要半打。
有免費的棒子麵粥和小鹹菜。
也有收費的粥和小涼菜，
都是自制的，
乾淨可口。
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面加餡煮一下叫餃子
面加餡拍平了煎一下叫餡餅
面加餡捏成兩邊不封口的再煎叫鍋貼。
鍋貼
煎餃
美食小貼士
煎餃是捏成餃子的形狀，煮熟後再過油煎，一般都是頭天的剩餃子，隔天再煮或蒸容易破，而用油一煎不但形狀完整，還更香了，而且煎餃一定要把三面都煎了，煎的焦黃焦黃的色，皮脆的不行了才好吃。
鍋貼和煎餃是有很大不同的，首先說皮，鍋貼的皮要比餃子皮和的硬點；再說形狀，鍋貼餡放進皮後只把最中間三分之一捏上，兩邊是露著餡的，這樣出來的形狀是長條形的；接著說烹飪方法，鍋貼是生著直接放進平底鍋中煎熟的。
這麼一說您就能區別出到底什麼是鍋貼什麼是煎餃了吧？！
鍋貼有講究，須用平底鍋
略抹一層油，
將鍋貼整整齊齊地擺好，
要一個挨一個，
煎時應均勻地灑上一些水，
最好用有小嘴的水壺灑水。
用鐵鏟取出時，
五六個連在一起，
熱氣騰騰的回味無窮呀！
大嘜鍋貼
大嘜鍋貼主打的當然還是鍋貼，
整整齊齊的一份鍋貼放在乾乾淨淨的盤子裡，
實在忍不住去驚歎，
盤子上竟沒有太多瀝出來的油。
店主告訴我們，
他們一直遵循的就是少油少鹽的原則，
讓客人吃的更放心也更健康。
9種餡，
基本上我都嚐了個遍，
最喜歡的是豬肉藕丁的，
聽老闆說因為它的複合型口感
深受女性朋友的喜愛，
所謂複合型口感
就是肉餡的嫩和藕丁的脆相結合。
價位多在10幾塊到20來塊之間
論打賣，可以要半打。
有免費的棒子麵粥和小鹹菜。
也有收費的粥和小涼菜，
都是自制的，
乾淨可口。
雞蛋裡面挑骨頭一下
鍋貼底部的咯吧少了點，
如果能再開發些品種，
比如水晶鍋貼（皮是透明的）
就更吸引人了。
"鍋貼
♪
Pan-Fried Dumpling
（驚喜！真的有英文！）
據傳，有位廣東師傅在偶然的機會下
到中國山東青島吃了煎餃
覺得很好吃，於是帶回家鄉
經過改良，才演變成今天的鍋貼。
對於鍋貼
不受“煎熬”怎能“成熟”?
在咱莊裡的大街小巷上
各種各樣的小吃店數不勝數
但莊裡人民對鍋貼的喜愛簡直難以想像。
今兒就給各位推薦幾家莊裡
好吃不貴、皮脆個大
滿嘴飄肉香的鍋貼店~
中國人就是聰明，
弄點面加點餡就能變換出N種美食來，
面發一下加餡蒸出來叫包子
面加餡煮一下叫餃子
面加餡拍平了煎一下叫餡餅
面加餡捏成兩邊不封口的再煎叫鍋貼。
鍋貼
煎餃
美食小貼士
煎餃是捏成餃子的形狀，煮熟後再過油煎，一般都是頭天的剩餃子，隔天再煮或蒸容易破，而用油一煎不但形狀完整，還更香了，而且煎餃一定要把三面都煎了，煎的焦黃焦黃的色，皮脆的不行了才好吃。
鍋貼和煎餃是有很大不同的，首先說皮，鍋貼的皮要比餃子皮和的硬點；再說形狀，鍋貼餡放進皮後只把最中間三分之一捏上，兩邊是露著餡的，這樣出來的形狀是長條形的；接著說烹飪方法，鍋貼是生著直接放進平底鍋中煎熟的。
這麼一說您就能區別出到底什麼是鍋貼什麼是煎餃了吧？！
鍋貼有講究，須用平底鍋
略抹一層油，
將鍋貼整整齊齊地擺好，
要一個挨一個，
煎時應均勻地灑上一些水，
最好用有小嘴的水壺灑水。
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五六個連在一起，
熱氣騰騰的回味無窮呀！
大嘜鍋貼
大嘜鍋貼主打的當然還是鍋貼，
整整齊齊的一份鍋貼放在乾乾淨淨的盤子裡，
實在忍不住去驚歎，
盤子上竟沒有太多瀝出來的油。
店主告訴我們，
他們一直遵循的就是少油少鹽的原則，
讓客人吃的更放心也更健康。
9種餡，
基本上我都嚐了個遍，
最喜歡的是豬肉藕丁的，
聽老闆說因為它的複合型口感
深受女性朋友的喜愛，
所謂複合型口感
就是肉餡的嫩和藕丁的脆相結合。
價位多在10幾塊到20來塊之間
論打賣，可以要半打。
有免費的棒子麵粥和小鹹菜。
也有收費的粥和小涼菜，
都是自制的，
乾淨可口。
雞蛋裡面挑骨頭一下
鍋貼底部的咯吧少了點，
如果能再開發些品種，
比如水晶鍋貼（皮是透明的）
就更吸引人了。
總結一下：店面不大，但卻非常乾淨整潔，就餐環境很舒服，還有可以臨時儲存東西的櫃子。
推薦菜品：藕丁鍋貼、肉三鮮餡鍋貼、素三鮮餡鍋貼
店鋪信息
店名：大嘜鍋貼
地址：裕華區休門街與槐安路交口北行200米路西
電話：0311-80790318
營業時間：週一至週日 11:00-14:00 17:00-20:30
老黑貓脆皮鍋貼
"鍋貼
♪
Pan-Fried Dumpling
（驚喜！真的有英文！）
據傳，有位廣東師傅在偶然的機會下
到中國山東青島吃了煎餃
覺得很好吃，於是帶回家鄉
經過改良，才演變成今天的鍋貼。
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不受“煎熬”怎能“成熟”?
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各種各樣的小吃店數不勝數
但莊裡人民對鍋貼的喜愛簡直難以想像。
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好吃不貴、皮脆個大
滿嘴飄肉香的鍋貼店~
中國人就是聰明，
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面發一下加餡蒸出來叫包子
面加餡煮一下叫餃子
面加餡拍平了煎一下叫餡餅
面加餡捏成兩邊不封口的再煎叫鍋貼。
鍋貼
煎餃
美食小貼士
煎餃是捏成餃子的形狀，煮熟後再過油煎，一般都是頭天的剩餃子，隔天再煮或蒸容易破，而用油一煎不但形狀完整，還更香了，而且煎餃一定要把三面都煎了，煎的焦黃焦黃的色，皮脆的不行了才好吃。
鍋貼和煎餃是有很大不同的，首先說皮，鍋貼的皮要比餃子皮和的硬點；再說形狀，鍋貼餡放進皮後只把最中間三分之一捏上，兩邊是露著餡的，這樣出來的形狀是長條形的；接著說烹飪方法，鍋貼是生著直接放進平底鍋中煎熟的。
這麼一說您就能區別出到底什麼是鍋貼什麼是煎餃了吧？！
鍋貼有講究，須用平底鍋
略抹一層油，
將鍋貼整整齊齊地擺好，
要一個挨一個，
煎時應均勻地灑上一些水，
最好用有小嘴的水壺灑水。
用鐵鏟取出時，
五六個連在一起，
熱氣騰騰的回味無窮呀！
大嘜鍋貼
大嘜鍋貼主打的當然還是鍋貼，
整整齊齊的一份鍋貼放在乾乾淨淨的盤子裡，
實在忍不住去驚歎，
盤子上竟沒有太多瀝出來的油。
店主告訴我們，
他們一直遵循的就是少油少鹽的原則，
讓客人吃的更放心也更健康。
9種餡，
基本上我都嚐了個遍，
最喜歡的是豬肉藕丁的，
聽老闆說因為它的複合型口感
深受女性朋友的喜愛，
所謂複合型口感
就是肉餡的嫩和藕丁的脆相結合。
價位多在10幾塊到20來塊之間
論打賣，可以要半打。
有免費的棒子麵粥和小鹹菜。
也有收費的粥和小涼菜，
都是自制的，
乾淨可口。
雞蛋裡面挑骨頭一下
鍋貼底部的咯吧少了點，
如果能再開發些品種，
比如水晶鍋貼（皮是透明的）
就更吸引人了。
總結一下：店面不大，但卻非常乾淨整潔，就餐環境很舒服，還有可以臨時儲存東西的櫃子。
推薦菜品：藕丁鍋貼、肉三鮮餡鍋貼、素三鮮餡鍋貼
店鋪信息
店名：大嘜鍋貼
地址：裕華區休門街與槐安路交口北行200米路西
電話：0311-80790318
營業時間：週一至週日 11:00-14:00 17:00-20:30
老黑貓脆皮鍋貼
吃鍋貼最吸引人的要數
鍋貼底部那薄薄一層小咯吧，
酥酥脆脆的，
有的店會把鍋貼擺成一個圓形，
下面的咯吧連成一片，
看起來像一朵花似的，
美其名曰“冰花鍋貼”。
"鍋貼
♪
Pan-Fried Dumpling
（驚喜！真的有英文！）
據傳，有位廣東師傅在偶然的機會下
到中國山東青島吃了煎餃
覺得很好吃，於是帶回家鄉
經過改良，才演變成今天的鍋貼。
對於鍋貼
不受“煎熬”怎能“成熟”?
在咱莊裡的大街小巷上
各種各樣的小吃店數不勝數
但莊裡人民對鍋貼的喜愛簡直難以想像。
今兒就給各位推薦幾家莊裡
好吃不貴、皮脆個大
滿嘴飄肉香的鍋貼店~
中國人就是聰明，
弄點面加點餡就能變換出N種美食來，
面發一下加餡蒸出來叫包子
面加餡煮一下叫餃子
面加餡拍平了煎一下叫餡餅
面加餡捏成兩邊不封口的再煎叫鍋貼。
鍋貼
煎餃
美食小貼士
煎餃是捏成餃子的形狀，煮熟後再過油煎，一般都是頭天的剩餃子，隔天再煮或蒸容易破，而用油一煎不但形狀完整，還更香了，而且煎餃一定要把三面都煎了，煎的焦黃焦黃的色，皮脆的不行了才好吃。
鍋貼和煎餃是有很大不同的，首先說皮，鍋貼的皮要比餃子皮和的硬點；再說形狀，鍋貼餡放進皮後只把最中間三分之一捏上，兩邊是露著餡的，這樣出來的形狀是長條形的；接著說烹飪方法，鍋貼是生著直接放進平底鍋中煎熟的。
這麼一說您就能區別出到底什麼是鍋貼什麼是煎餃了吧？！
鍋貼有講究，須用平底鍋
略抹一層油，
將鍋貼整整齊齊地擺好，
要一個挨一個，
煎時應均勻地灑上一些水，
最好用有小嘴的水壺灑水。
用鐵鏟取出時，
五六個連在一起，
熱氣騰騰的回味無窮呀！
大嘜鍋貼
大嘜鍋貼主打的當然還是鍋貼，
整整齊齊的一份鍋貼放在乾乾淨淨的盤子裡，
實在忍不住去驚歎，
盤子上竟沒有太多瀝出來的油。
店主告訴我們，
他們一直遵循的就是少油少鹽的原則，
讓客人吃的更放心也更健康。
9種餡，
基本上我都嚐了個遍，
最喜歡的是豬肉藕丁的，
聽老闆說因為它的複合型口感
深受女性朋友的喜愛，
所謂複合型口感
就是肉餡的嫩和藕丁的脆相結合。
價位多在10幾塊到20來塊之間
論打賣，可以要半打。
有免費的棒子麵粥和小鹹菜。
也有收費的粥和小涼菜，
都是自制的，
乾淨可口。
雞蛋裡面挑骨頭一下
鍋貼底部的咯吧少了點，
如果能再開發些品種，
比如水晶鍋貼（皮是透明的）
就更吸引人了。
總結一下：店面不大，但卻非常乾淨整潔，就餐環境很舒服，還有可以臨時儲存東西的櫃子。
推薦菜品：藕丁鍋貼、肉三鮮餡鍋貼、素三鮮餡鍋貼
店鋪信息
店名：大嘜鍋貼
地址：裕華區休門街與槐安路交口北行200米路西
電話：0311-80790318
營業時間：週一至週日 11:00-14:00 17:00-20:30
老黑貓脆皮鍋貼
吃鍋貼最吸引人的要數
鍋貼底部那薄薄一層小咯吧，
酥酥脆脆的，
有的店會把鍋貼擺成一個圓形，
下面的咯吧連成一片，
看起來像一朵花似的，
美其名曰“冰花鍋貼”。
鍋貼
♪
Pan-Fried Dumpling
（驚喜！真的有英文！）
據傳，有位廣東師傅在偶然的機會下
到中國山東青島吃了煎餃
覺得很好吃，於是帶回家鄉
經過改良，才演變成今天的鍋貼。
對於鍋貼
不受“煎熬”怎能“成熟”?
在咱莊裡的大街小巷上
各種各樣的小吃店數不勝數
但莊裡人民對鍋貼的喜愛簡直難以想像。
今兒就給各位推薦幾家莊裡
好吃不貴、皮脆個大
滿嘴飄肉香的鍋貼店~
中國人就是聰明，
弄點面加點餡就能變換出N種美食來，
面發一下加餡蒸出來叫包子
面加餡煮一下叫餃子
面加餡拍平了煎一下叫餡餅
面加餡捏成兩邊不封口的再煎叫鍋貼。
鍋貼
煎餃
美食小貼士
煎餃是捏成餃子的形狀，煮熟後再過油煎，一般都是頭天的剩餃子，隔天再煮或蒸容易破，而用油一煎不但形狀完整，還更香了，而且煎餃一定要把三面都煎了，煎的焦黃焦黃的色，皮脆的不行了才好吃。
鍋貼和煎餃是有很大不同的，首先說皮，鍋貼的皮要比餃子皮和的硬點；再說形狀，鍋貼餡放進皮後只把最中間三分之一捏上，兩邊是露著餡的，這樣出來的形狀是長條形的；接著說烹飪方法，鍋貼是生著直接放進平底鍋中煎熟的。
這麼一說您就能區別出到底什麼是鍋貼什麼是煎餃了吧？！
鍋貼有講究，須用平底鍋
略抹一層油，
將鍋貼整整齊齊地擺好，
要一個挨一個，
煎時應均勻地灑上一些水，
最好用有小嘴的水壺灑水。
用鐵鏟取出時，
五六個連在一起，
熱氣騰騰的回味無窮呀！
大嘜鍋貼
大嘜鍋貼主打的當然還是鍋貼，
整整齊齊的一份鍋貼放在乾乾淨淨的盤子裡，
實在忍不住去驚歎，
盤子上竟沒有太多瀝出來的油。
店主告訴我們，
他們一直遵循的就是少油少鹽的原則，
讓客人吃的更放心也更健康。
9種餡，
基本上我都嚐了個遍，
最喜歡的是豬肉藕丁的，
聽老闆說因為它的複合型口感
深受女性朋友的喜愛，
所謂複合型口感
就是肉餡的嫩和藕丁的脆相結合。
價位多在10幾塊到20來塊之間
論打賣，可以要半打。
有免費的棒子麵粥和小鹹菜。
也有收費的粥和小涼菜，
都是自制的，
乾淨可口。
雞蛋裡面挑骨頭一下
鍋貼底部的咯吧少了點，
如果能再開發些品種，
比如水晶鍋貼（皮是透明的）
就更吸引人了。
總結一下：店面不大，但卻非常乾淨整潔，就餐環境很舒服，還有可以臨時儲存東西的櫃子。
推薦菜品：藕丁鍋貼、肉三鮮餡鍋貼、素三鮮餡鍋貼
店鋪信息
店名：大嘜鍋貼
地址：裕華區休門街與槐安路交口北行200米路西
電話：0311-80790318
營業時間：週一至週日 11:00-14:00 17:00-20:30
老黑貓脆皮鍋貼
吃鍋貼最吸引人的要數
鍋貼底部那薄薄一層小咯吧，
酥酥脆脆的，
有的店會把鍋貼擺成一個圓形，
下面的咯吧連成一片，
看起來像一朵花似的，
美其名曰“冰花鍋貼”。
年代久遠記憶的一家飯店
特色是牛肉餡的鍋貼
"鍋貼
♪
Pan-Fried Dumpling
（驚喜！真的有英文！）
據傳，有位廣東師傅在偶然的機會下
到中國山東青島吃了煎餃
覺得很好吃，於是帶回家鄉
經過改良，才演變成今天的鍋貼。
對於鍋貼
不受“煎熬”怎能“成熟”?
在咱莊裡的大街小巷上
各種各樣的小吃店數不勝數
但莊裡人民對鍋貼的喜愛簡直難以想像。
今兒就給各位推薦幾家莊裡
好吃不貴、皮脆個大
滿嘴飄肉香的鍋貼店~
中國人就是聰明，
弄點面加點餡就能變換出N種美食來，
面發一下加餡蒸出來叫包子
面加餡煮一下叫餃子
面加餡拍平了煎一下叫餡餅
面加餡捏成兩邊不封口的再煎叫鍋貼。
鍋貼
煎餃
美食小貼士
煎餃是捏成餃子的形狀，煮熟後再過油煎，一般都是頭天的剩餃子，隔天再煮或蒸容易破，而用油一煎不但形狀完整，還更香了，而且煎餃一定要把三面都煎了，煎的焦黃焦黃的色，皮脆的不行了才好吃。
鍋貼和煎餃是有很大不同的，首先說皮，鍋貼的皮要比餃子皮和的硬點；再說形狀，鍋貼餡放進皮後只把最中間三分之一捏上，兩邊是露著餡的，這樣出來的形狀是長條形的；接著說烹飪方法，鍋貼是生著直接放進平底鍋中煎熟的。
這麼一說您就能區別出到底什麼是鍋貼什麼是煎餃了吧？！
鍋貼有講究，須用平底鍋
略抹一層油，
將鍋貼整整齊齊地擺好，
要一個挨一個，
煎時應均勻地灑上一些水，
最好用有小嘴的水壺灑水。
用鐵鏟取出時，
五六個連在一起，
熱氣騰騰的回味無窮呀！
大嘜鍋貼
大嘜鍋貼主打的當然還是鍋貼，
整整齊齊的一份鍋貼放在乾乾淨淨的盤子裡，
實在忍不住去驚歎，
盤子上竟沒有太多瀝出來的油。
店主告訴我們，
他們一直遵循的就是少油少鹽的原則，
讓客人吃的更放心也更健康。
9種餡，
基本上我都嚐了個遍，
最喜歡的是豬肉藕丁的，
聽老闆說因為它的複合型口感
深受女性朋友的喜愛，
所謂複合型口感
就是肉餡的嫩和藕丁的脆相結合。
價位多在10幾塊到20來塊之間
論打賣，可以要半打。
有免費的棒子麵粥和小鹹菜。
也有收費的粥和小涼菜，
都是自制的，
乾淨可口。
雞蛋裡面挑骨頭一下
鍋貼底部的咯吧少了點，
如果能再開發些品種，
比如水晶鍋貼（皮是透明的）
就更吸引人了。
總結一下：店面不大，但卻非常乾淨整潔，就餐環境很舒服，還有可以臨時儲存東西的櫃子。
推薦菜品：藕丁鍋貼、肉三鮮餡鍋貼、素三鮮餡鍋貼
店鋪信息
店名：大嘜鍋貼
地址：裕華區休門街與槐安路交口北行200米路西
電話：0311-80790318
營業時間：週一至週日 11:00-14:00 17:00-20:30
老黑貓脆皮鍋貼
吃鍋貼最吸引人的要數
鍋貼底部那薄薄一層小咯吧，
酥酥脆脆的，
有的店會把鍋貼擺成一個圓形，
下面的咯吧連成一片，
看起來像一朵花似的，
美其名曰“冰花鍋貼”。
年代久遠記憶的一家飯店
特色是牛肉餡的鍋貼
脆皮鍋貼這個招牌是實至名歸
外皮香脆
內餡鮮美
價格也特別接地氣
除了鍋貼還有很多好吃的炒菜
兩個人吭哧吭哧吃一頓也不到100塊
"鍋貼
♪
Pan-Fried Dumpling
（驚喜！真的有英文！）
據傳，有位廣東師傅在偶然的機會下
到中國山東青島吃了煎餃
覺得很好吃，於是帶回家鄉
經過改良，才演變成今天的鍋貼。
對於鍋貼
不受“煎熬”怎能“成熟”?
在咱莊裡的大街小巷上
各種各樣的小吃店數不勝數
但莊裡人民對鍋貼的喜愛簡直難以想像。
今兒就給各位推薦幾家莊裡
好吃不貴、皮脆個大
滿嘴飄肉香的鍋貼店~
中國人就是聰明，
弄點面加點餡就能變換出N種美食來，
面發一下加餡蒸出來叫包子
面加餡煮一下叫餃子
面加餡拍平了煎一下叫餡餅
面加餡捏成兩邊不封口的再煎叫鍋貼。
鍋貼
煎餃
美食小貼士
煎餃是捏成餃子的形狀，煮熟後再過油煎，一般都是頭天的剩餃子，隔天再煮或蒸容易破，而用油一煎不但形狀完整，還更香了，而且煎餃一定要把三面都煎了，煎的焦黃焦黃的色，皮脆的不行了才好吃。
鍋貼和煎餃是有很大不同的，首先說皮，鍋貼的皮要比餃子皮和的硬點；再說形狀，鍋貼餡放進皮後只把最中間三分之一捏上，兩邊是露著餡的，這樣出來的形狀是長條形的；接著說烹飪方法，鍋貼是生著直接放進平底鍋中煎熟的。
這麼一說您就能區別出到底什麼是鍋貼什麼是煎餃了吧？！
鍋貼有講究，須用平底鍋
略抹一層油，
將鍋貼整整齊齊地擺好，
要一個挨一個，
煎時應均勻地灑上一些水，
最好用有小嘴的水壺灑水。
用鐵鏟取出時，
五六個連在一起，
熱氣騰騰的回味無窮呀！
大嘜鍋貼
大嘜鍋貼主打的當然還是鍋貼，
整整齊齊的一份鍋貼放在乾乾淨淨的盤子裡，
實在忍不住去驚歎，
盤子上竟沒有太多瀝出來的油。
店主告訴我們，
他們一直遵循的就是少油少鹽的原則，
讓客人吃的更放心也更健康。
9種餡，
基本上我都嚐了個遍，
最喜歡的是豬肉藕丁的，
聽老闆說因為它的複合型口感
深受女性朋友的喜愛，
所謂複合型口感
就是肉餡的嫩和藕丁的脆相結合。
價位多在10幾塊到20來塊之間
論打賣，可以要半打。
有免費的棒子麵粥和小鹹菜。
也有收費的粥和小涼菜，
都是自制的，
乾淨可口。
雞蛋裡面挑骨頭一下
鍋貼底部的咯吧少了點，
如果能再開發些品種，
比如水晶鍋貼（皮是透明的）
就更吸引人了。
總結一下：店面不大，但卻非常乾淨整潔，就餐環境很舒服，還有可以臨時儲存東西的櫃子。
推薦菜品：藕丁鍋貼、肉三鮮餡鍋貼、素三鮮餡鍋貼
店鋪信息
店名：大嘜鍋貼
地址：裕華區休門街與槐安路交口北行200米路西
電話：0311-80790318
營業時間：週一至週日 11:00-14:00 17:00-20:30
老黑貓脆皮鍋貼
吃鍋貼最吸引人的要數
鍋貼底部那薄薄一層小咯吧，
酥酥脆脆的，
有的店會把鍋貼擺成一個圓形，
下面的咯吧連成一片，
看起來像一朵花似的，
美其名曰“冰花鍋貼”。
年代久遠記憶的一家飯店
特色是牛肉餡的鍋貼
脆皮鍋貼這個招牌是實至名歸
外皮香脆
內餡鮮美
價格也特別接地氣
除了鍋貼還有很多好吃的炒菜
兩個人吭哧吭哧吃一頓也不到100塊
總結一下：如果除了鍋貼還想吃點其他炒菜，他家是首選。
推薦菜品：牛肉餡鍋貼
店鋪信息
店名：老黑貓脆皮鍋貼
地址：裕華區裕華路與富強大街交口南行100米路東
電話：0311-82972216
營業時間：週一至週日 10:00-14:00 17:00-21:00
"鍋貼
♪
Pan-Fried Dumpling
（驚喜！真的有英文！）
據傳，有位廣東師傅在偶然的機會下
到中國山東青島吃了煎餃
覺得很好吃，於是帶回家鄉
經過改良，才演變成今天的鍋貼。
對於鍋貼
不受“煎熬”怎能“成熟”?
在咱莊裡的大街小巷上
各種各樣的小吃店數不勝數
但莊裡人民對鍋貼的喜愛簡直難以想像。
今兒就給各位推薦幾家莊裡
好吃不貴、皮脆個大
滿嘴飄肉香的鍋貼店~
中國人就是聰明，
弄點面加點餡就能變換出N種美食來，
面發一下加餡蒸出來叫包子
面加餡煮一下叫餃子
面加餡拍平了煎一下叫餡餅
面加餡捏成兩邊不封口的再煎叫鍋貼。
鍋貼
煎餃
美食小貼士
煎餃是捏成餃子的形狀，煮熟後再過油煎，一般都是頭天的剩餃子，隔天再煮或蒸容易破，而用油一煎不但形狀完整，還更香了，而且煎餃一定要把三面都煎了，煎的焦黃焦黃的色，皮脆的不行了才好吃。
鍋貼和煎餃是有很大不同的，首先說皮，鍋貼的皮要比餃子皮和的硬點；再說形狀，鍋貼餡放進皮後只把最中間三分之一捏上，兩邊是露著餡的，這樣出來的形狀是長條形的；接著說烹飪方法，鍋貼是生著直接放進平底鍋中煎熟的。
這麼一說您就能區別出到底什麼是鍋貼什麼是煎餃了吧？！
鍋貼有講究，須用平底鍋
略抹一層油，
將鍋貼整整齊齊地擺好，
要一個挨一個，
煎時應均勻地灑上一些水，
最好用有小嘴的水壺灑水。
用鐵鏟取出時，
五六個連在一起，
熱氣騰騰的回味無窮呀！
大嘜鍋貼
大嘜鍋貼主打的當然還是鍋貼，
整整齊齊的一份鍋貼放在乾乾淨淨的盤子裡，
實在忍不住去驚歎，
盤子上竟沒有太多瀝出來的油。
店主告訴我們，
他們一直遵循的就是少油少鹽的原則，
讓客人吃的更放心也更健康。
9種餡，
基本上我都嚐了個遍，
最喜歡的是豬肉藕丁的，
聽老闆說因為它的複合型口感
深受女性朋友的喜愛，
所謂複合型口感
就是肉餡的嫩和藕丁的脆相結合。
價位多在10幾塊到20來塊之間
論打賣，可以要半打。
有免費的棒子麵粥和小鹹菜。
也有收費的粥和小涼菜，
都是自制的，
乾淨可口。
雞蛋裡面挑骨頭一下
鍋貼底部的咯吧少了點，
如果能再開發些品種，
比如水晶鍋貼（皮是透明的）
就更吸引人了。
總結一下：店面不大，但卻非常乾淨整潔，就餐環境很舒服，還有可以臨時儲存東西的櫃子。
推薦菜品：藕丁鍋貼、肉三鮮餡鍋貼、素三鮮餡鍋貼
店鋪信息
店名：大嘜鍋貼
地址：裕華區休門街與槐安路交口北行200米路西
電話：0311-80790318
營業時間：週一至週日 11:00-14:00 17:00-20:30
老黑貓脆皮鍋貼
吃鍋貼最吸引人的要數
鍋貼底部那薄薄一層小咯吧，
酥酥脆脆的，
有的店會把鍋貼擺成一個圓形，
下面的咯吧連成一片，
看起來像一朵花似的，
美其名曰“冰花鍋貼”。
年代久遠記憶的一家飯店
特色是牛肉餡的鍋貼
脆皮鍋貼這個招牌是實至名歸
外皮香脆
內餡鮮美
價格也特別接地氣
除了鍋貼還有很多好吃的炒菜
兩個人吭哧吭哧吃一頓也不到100塊
總結一下：如果除了鍋貼還想吃點其他炒菜，他家是首選。
推薦菜品：牛肉餡鍋貼
店鋪信息
店名：老黑貓脆皮鍋貼
地址：裕華區裕華路與富強大街交口南行100米路東
電話：0311-82972216
營業時間：週一至週日 10:00-14:00 17:00-21:00
嘉和一品
"鍋貼
♪
Pan-Fried Dumpling
（驚喜！真的有英文！）
據傳，有位廣東師傅在偶然的機會下
到中國山東青島吃了煎餃
覺得很好吃，於是帶回家鄉
經過改良，才演變成今天的鍋貼。
對於鍋貼
不受“煎熬”怎能“成熟”?
在咱莊裡的大街小巷上
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好吃不貴、皮脆個大
滿嘴飄肉香的鍋貼店~
中國人就是聰明，
弄點面加點餡就能變換出N種美食來，
面發一下加餡蒸出來叫包子
面加餡煮一下叫餃子
面加餡拍平了煎一下叫餡餅
面加餡捏成兩邊不封口的再煎叫鍋貼。
鍋貼
煎餃
美食小貼士
煎餃是捏成餃子的形狀，煮熟後再過油煎，一般都是頭天的剩餃子，隔天再煮或蒸容易破，而用油一煎不但形狀完整，還更香了，而且煎餃一定要把三面都煎了，煎的焦黃焦黃的色，皮脆的不行了才好吃。
鍋貼和煎餃是有很大不同的，首先說皮，鍋貼的皮要比餃子皮和的硬點；再說形狀，鍋貼餡放進皮後只把最中間三分之一捏上，兩邊是露著餡的，這樣出來的形狀是長條形的；接著說烹飪方法，鍋貼是生著直接放進平底鍋中煎熟的。
這麼一說您就能區別出到底什麼是鍋貼什麼是煎餃了吧？！
鍋貼有講究，須用平底鍋
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最好用有小嘴的水壺灑水。
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五六個連在一起，
熱氣騰騰的回味無窮呀！
大嘜鍋貼
大嘜鍋貼主打的當然還是鍋貼，
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實在忍不住去驚歎，
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讓客人吃的更放心也更健康。
9種餡，
基本上我都嚐了個遍，
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價位多在10幾塊到20來塊之間
論打賣，可以要半打。
有免費的棒子麵粥和小鹹菜。
也有收費的粥和小涼菜，
都是自制的，
乾淨可口。
雞蛋裡面挑骨頭一下
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店名：大嘜鍋貼
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營業時間：週一至週日 11:00-14:00 17:00-20:30
老黑貓脆皮鍋貼
吃鍋貼最吸引人的要數
鍋貼底部那薄薄一層小咯吧，
酥酥脆脆的，
有的店會把鍋貼擺成一個圓形，
下面的咯吧連成一片，
看起來像一朵花似的，
美其名曰“冰花鍋貼”。
年代久遠記憶的一家飯店
特色是牛肉餡的鍋貼
脆皮鍋貼這個招牌是實至名歸
外皮香脆
內餡鮮美
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除了鍋貼還有很多好吃的炒菜
兩個人吭哧吭哧吃一頓也不到100塊
總結一下：如果除了鍋貼還想吃點其他炒菜，他家是首選。
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店鋪信息
店名：老黑貓脆皮鍋貼
地址：裕華區裕華路與富強大街交口南行100米路東
電話：0311-82972216
營業時間：週一至週日 10:00-14:00 17:00-21:00
嘉和一品
鍋貼
♪
Pan-Fried Dumpling
（驚喜！真的有英文！）
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經過改良，才演變成今天的鍋貼。
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好吃不貴、皮脆個大
滿嘴飄肉香的鍋貼店~
中國人就是聰明，
弄點面加點餡就能變換出N種美食來，
面發一下加餡蒸出來叫包子
面加餡煮一下叫餃子
面加餡拍平了煎一下叫餡餅
面加餡捏成兩邊不封口的再煎叫鍋貼。
鍋貼
煎餃
美食小貼士
煎餃是捏成餃子的形狀，煮熟後再過油煎，一般都是頭天的剩餃子，隔天再煮或蒸容易破，而用油一煎不但形狀完整，還更香了，而且煎餃一定要把三面都煎了，煎的焦黃焦黃的色，皮脆的不行了才好吃。
鍋貼和煎餃是有很大不同的，首先說皮，鍋貼的皮要比餃子皮和的硬點；再說形狀，鍋貼餡放進皮後只把最中間三分之一捏上，兩邊是露著餡的，這樣出來的形狀是長條形的；接著說烹飪方法，鍋貼是生著直接放進平底鍋中煎熟的。
這麼一說您就能區別出到底什麼是鍋貼什麼是煎餃了吧？！
鍋貼有講究，須用平底鍋
略抹一層油，
將鍋貼整整齊齊地擺好，
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最好用有小嘴的水壺灑水。
用鐵鏟取出時，
五六個連在一起，
熱氣騰騰的回味無窮呀！
大嘜鍋貼
大嘜鍋貼主打的當然還是鍋貼，
整整齊齊的一份鍋貼放在乾乾淨淨的盤子裡，
實在忍不住去驚歎，
盤子上竟沒有太多瀝出來的油。
店主告訴我們，
他們一直遵循的就是少油少鹽的原則，
讓客人吃的更放心也更健康。
9種餡，
基本上我都嚐了個遍，
最喜歡的是豬肉藕丁的，
聽老闆說因為它的複合型口感
深受女性朋友的喜愛，
所謂複合型口感
就是肉餡的嫩和藕丁的脆相結合。
價位多在10幾塊到20來塊之間
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有免費的棒子麵粥和小鹹菜。
也有收費的粥和小涼菜，
都是自制的，
乾淨可口。
雞蛋裡面挑骨頭一下
鍋貼底部的咯吧少了點，
如果能再開發些品種，
比如水晶鍋貼（皮是透明的）
就更吸引人了。
總結一下：店面不大，但卻非常乾淨整潔，就餐環境很舒服，還有可以臨時儲存東西的櫃子。
推薦菜品：藕丁鍋貼、肉三鮮餡鍋貼、素三鮮餡鍋貼
店鋪信息
店名：大嘜鍋貼
地址：裕華區休門街與槐安路交口北行200米路西
電話：0311-80790318
營業時間：週一至週日 11:00-14:00 17:00-20:30
老黑貓脆皮鍋貼
吃鍋貼最吸引人的要數
鍋貼底部那薄薄一層小咯吧，
酥酥脆脆的，
有的店會把鍋貼擺成一個圓形，
下面的咯吧連成一片，
看起來像一朵花似的，
美其名曰“冰花鍋貼”。
年代久遠記憶的一家飯店
特色是牛肉餡的鍋貼
脆皮鍋貼這個招牌是實至名歸
外皮香脆
內餡鮮美
價格也特別接地氣
除了鍋貼還有很多好吃的炒菜
兩個人吭哧吭哧吃一頓也不到100塊
總結一下：如果除了鍋貼還想吃點其他炒菜，他家是首選。
推薦菜品：牛肉餡鍋貼
店鋪信息
店名：老黑貓脆皮鍋貼
地址：裕華區裕華路與富強大街交口南行100米路東
電話：0311-82972216
營業時間：週一至週日 10:00-14:00 17:00-21:00
嘉和一品
鍋貼
♪
Pan-Fried Dumpling
（驚喜！真的有英文！）
據傳，有位廣東師傅在偶然的機會下
到中國山東青島吃了煎餃
覺得很好吃，於是帶回家鄉
經過改良，才演變成今天的鍋貼。
對於鍋貼
不受“煎熬”怎能“成熟”?
在咱莊裡的大街小巷上
各種各樣的小吃店數不勝數
但莊裡人民對鍋貼的喜愛簡直難以想像。
今兒就給各位推薦幾家莊裡
好吃不貴、皮脆個大
滿嘴飄肉香的鍋貼店~
中國人就是聰明，
弄點面加點餡就能變換出N種美食來，
面發一下加餡蒸出來叫包子
面加餡煮一下叫餃子
面加餡拍平了煎一下叫餡餅
面加餡捏成兩邊不封口的再煎叫鍋貼。
鍋貼
煎餃
美食小貼士
煎餃是捏成餃子的形狀，煮熟後再過油煎，一般都是頭天的剩餃子，隔天再煮或蒸容易破，而用油一煎不但形狀完整，還更香了，而且煎餃一定要把三面都煎了，煎的焦黃焦黃的色，皮脆的不行了才好吃。
鍋貼和煎餃是有很大不同的，首先說皮，鍋貼的皮要比餃子皮和的硬點；再說形狀，鍋貼餡放進皮後只把最中間三分之一捏上，兩邊是露著餡的，這樣出來的形狀是長條形的；接著說烹飪方法，鍋貼是生著直接放進平底鍋中煎熟的。
這麼一說您就能區別出到底什麼是鍋貼什麼是煎餃了吧？！
鍋貼有講究，須用平底鍋
略抹一層油，
將鍋貼整整齊齊地擺好，
要一個挨一個，
煎時應均勻地灑上一些水，
最好用有小嘴的水壺灑水。
用鐵鏟取出時，
五六個連在一起，
熱氣騰騰的回味無窮呀！
大嘜鍋貼
大嘜鍋貼主打的當然還是鍋貼，
整整齊齊的一份鍋貼放在乾乾淨淨的盤子裡，
實在忍不住去驚歎，
盤子上竟沒有太多瀝出來的油。
店主告訴我們，
他們一直遵循的就是少油少鹽的原則，
讓客人吃的更放心也更健康。
9種餡，
基本上我都嚐了個遍，
最喜歡的是豬肉藕丁的，
聽老闆說因為它的複合型口感
深受女性朋友的喜愛，
所謂複合型口感
就是肉餡的嫩和藕丁的脆相結合。
價位多在10幾塊到20來塊之間
論打賣，可以要半打。
有免費的棒子麵粥和小鹹菜。
也有收費的粥和小涼菜，
都是自制的，
乾淨可口。
雞蛋裡面挑骨頭一下
鍋貼底部的咯吧少了點，
如果能再開發些品種，
比如水晶鍋貼（皮是透明的）
就更吸引人了。
總結一下：店面不大，但卻非常乾淨整潔，就餐環境很舒服，還有可以臨時儲存東西的櫃子。
推薦菜品：藕丁鍋貼、肉三鮮餡鍋貼、素三鮮餡鍋貼
店鋪信息
店名：大嘜鍋貼
地址：裕華區休門街與槐安路交口北行200米路西
電話：0311-80790318
營業時間：週一至週日 11:00-14:00 17:00-20:30
老黑貓脆皮鍋貼
吃鍋貼最吸引人的要數
鍋貼底部那薄薄一層小咯吧，
酥酥脆脆的，
有的店會把鍋貼擺成一個圓形，
下面的咯吧連成一片，
看起來像一朵花似的，
美其名曰“冰花鍋貼”。
年代久遠記憶的一家飯店
特色是牛肉餡的鍋貼
脆皮鍋貼這個招牌是實至名歸
外皮香脆
內餡鮮美
價格也特別接地氣
除了鍋貼還有很多好吃的炒菜
兩個人吭哧吭哧吃一頓也不到100塊
總結一下：如果除了鍋貼還想吃點其他炒菜，他家是首選。
推薦菜品：牛肉餡鍋貼
店鋪信息
店名：老黑貓脆皮鍋貼
地址：裕華區裕華路與富強大街交口南行100米路東
電話：0311-82972216
營業時間：週一至週日 10:00-14:00 17:00-21:00
嘉和一品
鍋貼和粥是絕配
這家粥屋除了粥做得不錯
鍋貼也是槓槓的
"鍋貼
♪
Pan-Fried Dumpling
（驚喜！真的有英文！）
據傳，有位廣東師傅在偶然的機會下
到中國山東青島吃了煎餃
覺得很好吃，於是帶回家鄉
經過改良，才演變成今天的鍋貼。
對於鍋貼
不受“煎熬”怎能“成熟”?
在咱莊裡的大街小巷上
各種各樣的小吃店數不勝數
但莊裡人民對鍋貼的喜愛簡直難以想像。
今兒就給各位推薦幾家莊裡
好吃不貴、皮脆個大
滿嘴飄肉香的鍋貼店~
中國人就是聰明，
弄點面加點餡就能變換出N種美食來，
面發一下加餡蒸出來叫包子
面加餡煮一下叫餃子
面加餡拍平了煎一下叫餡餅
面加餡捏成兩邊不封口的再煎叫鍋貼。
鍋貼
煎餃
美食小貼士
煎餃是捏成餃子的形狀，煮熟後再過油煎，一般都是頭天的剩餃子，隔天再煮或蒸容易破，而用油一煎不但形狀完整，還更香了，而且煎餃一定要把三面都煎了，煎的焦黃焦黃的色，皮脆的不行了才好吃。
鍋貼和煎餃是有很大不同的，首先說皮，鍋貼的皮要比餃子皮和的硬點；再說形狀，鍋貼餡放進皮後只把最中間三分之一捏上，兩邊是露著餡的，這樣出來的形狀是長條形的；接著說烹飪方法，鍋貼是生著直接放進平底鍋中煎熟的。
這麼一說您就能區別出到底什麼是鍋貼什麼是煎餃了吧？！
鍋貼有講究，須用平底鍋
略抹一層油，
將鍋貼整整齊齊地擺好，
要一個挨一個，
煎時應均勻地灑上一些水，
最好用有小嘴的水壺灑水。
用鐵鏟取出時，
五六個連在一起，
熱氣騰騰的回味無窮呀！
大嘜鍋貼
大嘜鍋貼主打的當然還是鍋貼，
整整齊齊的一份鍋貼放在乾乾淨淨的盤子裡，
實在忍不住去驚歎，
盤子上竟沒有太多瀝出來的油。
店主告訴我們，
他們一直遵循的就是少油少鹽的原則，
讓客人吃的更放心也更健康。
9種餡，
基本上我都嚐了個遍，
最喜歡的是豬肉藕丁的，
聽老闆說因為它的複合型口感
深受女性朋友的喜愛，
所謂複合型口感
就是肉餡的嫩和藕丁的脆相結合。
價位多在10幾塊到20來塊之間
論打賣，可以要半打。
有免費的棒子麵粥和小鹹菜。
也有收費的粥和小涼菜，
都是自制的，
乾淨可口。
雞蛋裡面挑骨頭一下
鍋貼底部的咯吧少了點，
如果能再開發些品種，
比如水晶鍋貼（皮是透明的）
就更吸引人了。
總結一下：店面不大，但卻非常乾淨整潔，就餐環境很舒服，還有可以臨時儲存東西的櫃子。
推薦菜品：藕丁鍋貼、肉三鮮餡鍋貼、素三鮮餡鍋貼
店鋪信息
店名：大嘜鍋貼
地址：裕華區休門街與槐安路交口北行200米路西
電話：0311-80790318
營業時間：週一至週日 11:00-14:00 17:00-20:30
老黑貓脆皮鍋貼
吃鍋貼最吸引人的要數
鍋貼底部那薄薄一層小咯吧，
酥酥脆脆的，
有的店會把鍋貼擺成一個圓形，
下面的咯吧連成一片，
看起來像一朵花似的，
美其名曰“冰花鍋貼”。
年代久遠記憶的一家飯店
特色是牛肉餡的鍋貼
脆皮鍋貼這個招牌是實至名歸
外皮香脆
內餡鮮美
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除了鍋貼還有很多好吃的炒菜
兩個人吭哧吭哧吃一頓也不到100塊
總結一下：如果除了鍋貼還想吃點其他炒菜，他家是首選。
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店鋪信息
店名：老黑貓脆皮鍋貼
地址：裕華區裕華路與富強大街交口南行100米路東
電話：0311-82972216
營業時間：週一至週日 10:00-14:00 17:00-21:00
嘉和一品
鍋貼和粥是絕配
這家粥屋除了粥做得不錯
鍋貼也是槓槓的
他家鍋貼主打豬肉白菜餡
肉餡非常大塊，
破皮而出漫溢的湯汁絕美了！
大塊肥瘦相間的豬肉和白菜完美配比，
趁熱吃，滿口冒香
果然沒有讓我失望！
"鍋貼
♪
Pan-Fried Dumpling
（驚喜！真的有英文！）
據傳，有位廣東師傅在偶然的機會下
到中國山東青島吃了煎餃
覺得很好吃，於是帶回家鄉
經過改良，才演變成今天的鍋貼。
對於鍋貼
不受“煎熬”怎能“成熟”?
在咱莊裡的大街小巷上
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但莊裡人民對鍋貼的喜愛簡直難以想像。
今兒就給各位推薦幾家莊裡
好吃不貴、皮脆個大
滿嘴飄肉香的鍋貼店~
中國人就是聰明，
弄點面加點餡就能變換出N種美食來，
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面加餡煮一下叫餃子
面加餡拍平了煎一下叫餡餅
面加餡捏成兩邊不封口的再煎叫鍋貼。
鍋貼
煎餃
美食小貼士
煎餃是捏成餃子的形狀，煮熟後再過油煎，一般都是頭天的剩餃子，隔天再煮或蒸容易破，而用油一煎不但形狀完整，還更香了，而且煎餃一定要把三面都煎了，煎的焦黃焦黃的色，皮脆的不行了才好吃。
鍋貼和煎餃是有很大不同的，首先說皮，鍋貼的皮要比餃子皮和的硬點；再說形狀，鍋貼餡放進皮後只把最中間三分之一捏上，兩邊是露著餡的，這樣出來的形狀是長條形的；接著說烹飪方法，鍋貼是生著直接放進平底鍋中煎熟的。
這麼一說您就能區別出到底什麼是鍋貼什麼是煎餃了吧？！
鍋貼有講究，須用平底鍋
略抹一層油，
將鍋貼整整齊齊地擺好，
要一個挨一個，
煎時應均勻地灑上一些水，
最好用有小嘴的水壺灑水。
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五六個連在一起，
熱氣騰騰的回味無窮呀！
大嘜鍋貼
大嘜鍋貼主打的當然還是鍋貼，
整整齊齊的一份鍋貼放在乾乾淨淨的盤子裡，
實在忍不住去驚歎，
盤子上竟沒有太多瀝出來的油。
店主告訴我們，
他們一直遵循的就是少油少鹽的原則，
讓客人吃的更放心也更健康。
9種餡，
基本上我都嚐了個遍，
最喜歡的是豬肉藕丁的，
聽老闆說因為它的複合型口感
深受女性朋友的喜愛，
所謂複合型口感
就是肉餡的嫩和藕丁的脆相結合。
價位多在10幾塊到20來塊之間
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有免費的棒子麵粥和小鹹菜。
也有收費的粥和小涼菜，
都是自制的，
乾淨可口。
雞蛋裡面挑骨頭一下
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如果能再開發些品種，
比如水晶鍋貼（皮是透明的）
就更吸引人了。
總結一下：店面不大，但卻非常乾淨整潔，就餐環境很舒服，還有可以臨時儲存東西的櫃子。
推薦菜品：藕丁鍋貼、肉三鮮餡鍋貼、素三鮮餡鍋貼
店鋪信息
店名：大嘜鍋貼
地址：裕華區休門街與槐安路交口北行200米路西
電話：0311-80790318
營業時間：週一至週日 11:00-14:00 17:00-20:30
老黑貓脆皮鍋貼
吃鍋貼最吸引人的要數
鍋貼底部那薄薄一層小咯吧，
酥酥脆脆的，
有的店會把鍋貼擺成一個圓形，
下面的咯吧連成一片，
看起來像一朵花似的，
美其名曰“冰花鍋貼”。
年代久遠記憶的一家飯店
特色是牛肉餡的鍋貼
脆皮鍋貼這個招牌是實至名歸
外皮香脆
內餡鮮美
價格也特別接地氣
除了鍋貼還有很多好吃的炒菜
兩個人吭哧吭哧吃一頓也不到100塊
總結一下：如果除了鍋貼還想吃點其他炒菜，他家是首選。
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店名：老黑貓脆皮鍋貼
地址：裕華區裕華路與富強大街交口南行100米路東
電話：0311-82972216
營業時間：週一至週日 10:00-14:00 17:00-21:00
嘉和一品
鍋貼和粥是絕配
這家粥屋除了粥做得不錯
鍋貼也是槓槓的
他家鍋貼主打豬肉白菜餡
肉餡非常大塊，
破皮而出漫溢的湯汁絕美了！
大塊肥瘦相間的豬肉和白菜完美配比，
趁熱吃，滿口冒香
果然沒有讓我失望！
他家的鍋貼兩邊的口
是封起來的
"鍋貼
♪
Pan-Fried Dumpling
（驚喜！真的有英文！）
據傳，有位廣東師傅在偶然的機會下
到中國山東青島吃了煎餃
覺得很好吃，於是帶回家鄉
經過改良，才演變成今天的鍋貼。
對於鍋貼
不受“煎熬”怎能“成熟”?
在咱莊裡的大街小巷上
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中國人就是聰明，
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面加餡煮一下叫餃子
面加餡拍平了煎一下叫餡餅
面加餡捏成兩邊不封口的再煎叫鍋貼。
鍋貼
煎餃
美食小貼士
煎餃是捏成餃子的形狀，煮熟後再過油煎，一般都是頭天的剩餃子，隔天再煮或蒸容易破，而用油一煎不但形狀完整，還更香了，而且煎餃一定要把三面都煎了，煎的焦黃焦黃的色，皮脆的不行了才好吃。
鍋貼和煎餃是有很大不同的，首先說皮，鍋貼的皮要比餃子皮和的硬點；再說形狀，鍋貼餡放進皮後只把最中間三分之一捏上，兩邊是露著餡的，這樣出來的形狀是長條形的；接著說烹飪方法，鍋貼是生著直接放進平底鍋中煎熟的。
這麼一說您就能區別出到底什麼是鍋貼什麼是煎餃了吧？！
鍋貼有講究，須用平底鍋
略抹一層油，
將鍋貼整整齊齊地擺好，
要一個挨一個，
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五六個連在一起，
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實在忍不住去驚歎，
盤子上竟沒有太多瀝出來的油。
店主告訴我們，
他們一直遵循的就是少油少鹽的原則，
讓客人吃的更放心也更健康。
9種餡，
基本上我都嚐了個遍，
最喜歡的是豬肉藕丁的，
聽老闆說因為它的複合型口感
深受女性朋友的喜愛，
所謂複合型口感
就是肉餡的嫩和藕丁的脆相結合。
價位多在10幾塊到20來塊之間
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乾淨可口。
雞蛋裡面挑骨頭一下
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就更吸引人了。
總結一下：店面不大，但卻非常乾淨整潔，就餐環境很舒服，還有可以臨時儲存東西的櫃子。
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店鋪信息
店名：大嘜鍋貼
地址：裕華區休門街與槐安路交口北行200米路西
電話：0311-80790318
營業時間：週一至週日 11:00-14:00 17:00-20:30
老黑貓脆皮鍋貼
吃鍋貼最吸引人的要數
鍋貼底部那薄薄一層小咯吧，
酥酥脆脆的，
有的店會把鍋貼擺成一個圓形，
下面的咯吧連成一片，
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年代久遠記憶的一家飯店
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脆皮鍋貼這個招牌是實至名歸
外皮香脆
內餡鮮美
價格也特別接地氣
除了鍋貼還有很多好吃的炒菜
兩個人吭哧吭哧吃一頓也不到100塊
總結一下：如果除了鍋貼還想吃點其他炒菜，他家是首選。
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店鋪信息
店名：老黑貓脆皮鍋貼
地址：裕華區裕華路與富強大街交口南行100米路東
電話：0311-82972216
營業時間：週一至週日 10:00-14:00 17:00-21:00
嘉和一品
鍋貼和粥是絕配
這家粥屋除了粥做得不錯
鍋貼也是槓槓的
他家鍋貼主打豬肉白菜餡
肉餡非常大塊，
破皮而出漫溢的湯汁絕美了！
大塊肥瘦相間的豬肉和白菜完美配比，
趁熱吃，滿口冒香
果然沒有讓我失望！
他家的鍋貼兩邊的口
是封起來的
鍋貼
♪
Pan-Fried Dumpling
（驚喜！真的有英文！）
據傳，有位廣東師傅在偶然的機會下
到中國山東青島吃了煎餃
覺得很好吃，於是帶回家鄉
經過改良，才演變成今天的鍋貼。
對於鍋貼
不受“煎熬”怎能“成熟”?
在咱莊裡的大街小巷上
各種各樣的小吃店數不勝數
但莊裡人民對鍋貼的喜愛簡直難以想像。
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好吃不貴、皮脆個大
滿嘴飄肉香的鍋貼店~
中國人就是聰明，
弄點面加點餡就能變換出N種美食來，
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面加餡煮一下叫餃子
面加餡拍平了煎一下叫餡餅
面加餡捏成兩邊不封口的再煎叫鍋貼。
鍋貼
煎餃
美食小貼士
煎餃是捏成餃子的形狀，煮熟後再過油煎，一般都是頭天的剩餃子，隔天再煮或蒸容易破，而用油一煎不但形狀完整，還更香了，而且煎餃一定要把三面都煎了，煎的焦黃焦黃的色，皮脆的不行了才好吃。
鍋貼和煎餃是有很大不同的，首先說皮，鍋貼的皮要比餃子皮和的硬點；再說形狀，鍋貼餡放進皮後只把最中間三分之一捏上，兩邊是露著餡的，這樣出來的形狀是長條形的；接著說烹飪方法，鍋貼是生著直接放進平底鍋中煎熟的。
這麼一說您就能區別出到底什麼是鍋貼什麼是煎餃了吧？！
鍋貼有講究，須用平底鍋
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五六個連在一起，
熱氣騰騰的回味無窮呀！
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盤子上竟沒有太多瀝出來的油。
店主告訴我們，
他們一直遵循的就是少油少鹽的原則，
讓客人吃的更放心也更健康。
9種餡，
基本上我都嚐了個遍，
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就更吸引人了。
總結一下：店面不大，但卻非常乾淨整潔，就餐環境很舒服，還有可以臨時儲存東西的櫃子。
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店名：大嘜鍋貼
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營業時間：週一至週日 11:00-14:00 17:00-20:30
老黑貓脆皮鍋貼
吃鍋貼最吸引人的要數
鍋貼底部那薄薄一層小咯吧，
酥酥脆脆的，
有的店會把鍋貼擺成一個圓形，
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看起來像一朵花似的，
美其名曰“冰花鍋貼”。
年代久遠記憶的一家飯店
特色是牛肉餡的鍋貼
脆皮鍋貼這個招牌是實至名歸
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總結一下：如果除了鍋貼還想吃點其他炒菜，他家是首選。
推薦菜品：牛肉餡鍋貼
店鋪信息
店名：老黑貓脆皮鍋貼
地址：裕華區裕華路與富強大街交口南行100米路東
電話：0311-82972216
營業時間：週一至週日 10:00-14:00 17:00-21:00
嘉和一品
鍋貼和粥是絕配
這家粥屋除了粥做得不錯
鍋貼也是槓槓的
他家鍋貼主打豬肉白菜餡
肉餡非常大塊，
破皮而出漫溢的湯汁絕美了！
大塊肥瘦相間的豬肉和白菜完美配比，
趁熱吃，滿口冒香
果然沒有讓我失望！
他家的鍋貼兩邊的口
是封起來的
我這一鍋的火候稍稍顯得有點過
不知道是不是廚師有意為之
不過這樣的焦底兒更香！
"鍋貼
♪
Pan-Fried Dumpling
（驚喜！真的有英文！）
據傳，有位廣東師傅在偶然的機會下
到中國山東青島吃了煎餃
覺得很好吃，於是帶回家鄉
經過改良，才演變成今天的鍋貼。
對於鍋貼
不受“煎熬”怎能“成熟”?
在咱莊裡的大街小巷上
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但莊裡人民對鍋貼的喜愛簡直難以想像。
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好吃不貴、皮脆個大
滿嘴飄肉香的鍋貼店~
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鍋貼
煎餃
美食小貼士
煎餃是捏成餃子的形狀，煮熟後再過油煎，一般都是頭天的剩餃子，隔天再煮或蒸容易破，而用油一煎不但形狀完整，還更香了，而且煎餃一定要把三面都煎了，煎的焦黃焦黃的色，皮脆的不行了才好吃。
鍋貼和煎餃是有很大不同的，首先說皮，鍋貼的皮要比餃子皮和的硬點；再說形狀，鍋貼餡放進皮後只把最中間三分之一捏上，兩邊是露著餡的，這樣出來的形狀是長條形的；接著說烹飪方法，鍋貼是生著直接放進平底鍋中煎熟的。
這麼一說您就能區別出到底什麼是鍋貼什麼是煎餃了吧？！
鍋貼有講究，須用平底鍋
略抹一層油，
將鍋貼整整齊齊地擺好，
要一個挨一個，
煎時應均勻地灑上一些水，
最好用有小嘴的水壺灑水。
用鐵鏟取出時，
五六個連在一起，
熱氣騰騰的回味無窮呀！
大嘜鍋貼
大嘜鍋貼主打的當然還是鍋貼，
整整齊齊的一份鍋貼放在乾乾淨淨的盤子裡，
實在忍不住去驚歎，
盤子上竟沒有太多瀝出來的油。
店主告訴我們，
他們一直遵循的就是少油少鹽的原則，
讓客人吃的更放心也更健康。
9種餡，
基本上我都嚐了個遍，
最喜歡的是豬肉藕丁的，
聽老闆說因為它的複合型口感
深受女性朋友的喜愛，
所謂複合型口感
就是肉餡的嫩和藕丁的脆相結合。
價位多在10幾塊到20來塊之間
論打賣，可以要半打。
有免費的棒子麵粥和小鹹菜。
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都是自制的，
乾淨可口。
雞蛋裡面挑骨頭一下
鍋貼底部的咯吧少了點，
如果能再開發些品種，
比如水晶鍋貼（皮是透明的）
就更吸引人了。
總結一下：店面不大，但卻非常乾淨整潔，就餐環境很舒服，還有可以臨時儲存東西的櫃子。
推薦菜品：藕丁鍋貼、肉三鮮餡鍋貼、素三鮮餡鍋貼
店鋪信息
店名：大嘜鍋貼
地址：裕華區休門街與槐安路交口北行200米路西
電話：0311-80790318
營業時間：週一至週日 11:00-14:00 17:00-20:30
老黑貓脆皮鍋貼
吃鍋貼最吸引人的要數
鍋貼底部那薄薄一層小咯吧，
酥酥脆脆的，
有的店會把鍋貼擺成一個圓形，
下面的咯吧連成一片，
看起來像一朵花似的，
美其名曰“冰花鍋貼”。
年代久遠記憶的一家飯店
特色是牛肉餡的鍋貼
脆皮鍋貼這個招牌是實至名歸
外皮香脆
內餡鮮美
價格也特別接地氣
除了鍋貼還有很多好吃的炒菜
兩個人吭哧吭哧吃一頓也不到100塊
總結一下：如果除了鍋貼還想吃點其他炒菜，他家是首選。
推薦菜品：牛肉餡鍋貼
店鋪信息
店名：老黑貓脆皮鍋貼
地址：裕華區裕華路與富強大街交口南行100米路東
電話：0311-82972216
營業時間：週一至週日 10:00-14:00 17:00-21:00
嘉和一品
鍋貼和粥是絕配
這家粥屋除了粥做得不錯
鍋貼也是槓槓的
他家鍋貼主打豬肉白菜餡
肉餡非常大塊，
破皮而出漫溢的湯汁絕美了！
大塊肥瘦相間的豬肉和白菜完美配比，
趁熱吃，滿口冒香
果然沒有讓我失望！
他家的鍋貼兩邊的口
是封起來的
我這一鍋的火候稍稍顯得有點過
不知道是不是廚師有意為之
不過這樣的焦底兒更香！
鍋貼
♪
Pan-Fried Dumpling
（驚喜！真的有英文！）
據傳，有位廣東師傅在偶然的機會下
到中國山東青島吃了煎餃
覺得很好吃，於是帶回家鄉
經過改良，才演變成今天的鍋貼。
對於鍋貼
不受“煎熬”怎能“成熟”?
在咱莊裡的大街小巷上
各種各樣的小吃店數不勝數
但莊裡人民對鍋貼的喜愛簡直難以想像。
今兒就給各位推薦幾家莊裡
好吃不貴、皮脆個大
滿嘴飄肉香的鍋貼店~
中國人就是聰明，
弄點面加點餡就能變換出N種美食來，
面發一下加餡蒸出來叫包子
面加餡煮一下叫餃子
面加餡拍平了煎一下叫餡餅
面加餡捏成兩邊不封口的再煎叫鍋貼。
鍋貼
煎餃
美食小貼士
煎餃是捏成餃子的形狀，煮熟後再過油煎，一般都是頭天的剩餃子，隔天再煮或蒸容易破，而用油一煎不但形狀完整，還更香了，而且煎餃一定要把三面都煎了，煎的焦黃焦黃的色，皮脆的不行了才好吃。
鍋貼和煎餃是有很大不同的，首先說皮，鍋貼的皮要比餃子皮和的硬點；再說形狀，鍋貼餡放進皮後只把最中間三分之一捏上，兩邊是露著餡的，這樣出來的形狀是長條形的；接著說烹飪方法，鍋貼是生著直接放進平底鍋中煎熟的。
這麼一說您就能區別出到底什麼是鍋貼什麼是煎餃了吧？！
鍋貼有講究，須用平底鍋
略抹一層油，
將鍋貼整整齊齊地擺好，
要一個挨一個，
煎時應均勻地灑上一些水，
最好用有小嘴的水壺灑水。
用鐵鏟取出時，
五六個連在一起，
熱氣騰騰的回味無窮呀！
大嘜鍋貼
大嘜鍋貼主打的當然還是鍋貼，
整整齊齊的一份鍋貼放在乾乾淨淨的盤子裡，
實在忍不住去驚歎，
盤子上竟沒有太多瀝出來的油。
店主告訴我們，
他們一直遵循的就是少油少鹽的原則，
讓客人吃的更放心也更健康。
9種餡，
基本上我都嚐了個遍，
最喜歡的是豬肉藕丁的，
聽老闆說因為它的複合型口感
深受女性朋友的喜愛，
所謂複合型口感
就是肉餡的嫩和藕丁的脆相結合。
價位多在10幾塊到20來塊之間
論打賣，可以要半打。
有免費的棒子麵粥和小鹹菜。
也有收費的粥和小涼菜，
都是自制的，
乾淨可口。
雞蛋裡面挑骨頭一下
鍋貼底部的咯吧少了點，
如果能再開發些品種，
比如水晶鍋貼（皮是透明的）
就更吸引人了。
總結一下：店面不大，但卻非常乾淨整潔，就餐環境很舒服，還有可以臨時儲存東西的櫃子。
推薦菜品：藕丁鍋貼、肉三鮮餡鍋貼、素三鮮餡鍋貼
店鋪信息
店名：大嘜鍋貼
地址：裕華區休門街與槐安路交口北行200米路西
電話：0311-80790318
營業時間：週一至週日 11:00-14:00 17:00-20:30
老黑貓脆皮鍋貼
吃鍋貼最吸引人的要數
鍋貼底部那薄薄一層小咯吧，
酥酥脆脆的，
有的店會把鍋貼擺成一個圓形，
下面的咯吧連成一片，
看起來像一朵花似的，
美其名曰“冰花鍋貼”。
年代久遠記憶的一家飯店
特色是牛肉餡的鍋貼
脆皮鍋貼這個招牌是實至名歸
外皮香脆
內餡鮮美
價格也特別接地氣
除了鍋貼還有很多好吃的炒菜
兩個人吭哧吭哧吃一頓也不到100塊
總結一下：如果除了鍋貼還想吃點其他炒菜，他家是首選。
推薦菜品：牛肉餡鍋貼
店鋪信息
店名：老黑貓脆皮鍋貼
地址：裕華區裕華路與富強大街交口南行100米路東
電話：0311-82972216
營業時間：週一至週日 10:00-14:00 17:00-21:00
嘉和一品
鍋貼和粥是絕配
這家粥屋除了粥做得不錯
鍋貼也是槓槓的
他家鍋貼主打豬肉白菜餡
肉餡非常大塊，
破皮而出漫溢的湯汁絕美了！
大塊肥瘦相間的豬肉和白菜完美配比，
趁熱吃，滿口冒香
果然沒有讓我失望！
他家的鍋貼兩邊的口
是封起來的
我這一鍋的火候稍稍顯得有點過
不知道是不是廚師有意為之
不過這樣的焦底兒更香！
免費的綠豆湯是自取的
"鍋貼
♪
Pan-Fried Dumpling
（驚喜！真的有英文！）
據傳，有位廣東師傅在偶然的機會下
到中國山東青島吃了煎餃
覺得很好吃，於是帶回家鄉
經過改良，才演變成今天的鍋貼。
對於鍋貼
不受“煎熬”怎能“成熟”?
在咱莊裡的大街小巷上
各種各樣的小吃店數不勝數
但莊裡人民對鍋貼的喜愛簡直難以想像。
今兒就給各位推薦幾家莊裡
好吃不貴、皮脆個大
滿嘴飄肉香的鍋貼店~
中國人就是聰明，
弄點面加點餡就能變換出N種美食來，
面發一下加餡蒸出來叫包子
面加餡煮一下叫餃子
面加餡拍平了煎一下叫餡餅
面加餡捏成兩邊不封口的再煎叫鍋貼。
鍋貼
煎餃
美食小貼士
煎餃是捏成餃子的形狀，煮熟後再過油煎，一般都是頭天的剩餃子，隔天再煮或蒸容易破，而用油一煎不但形狀完整，還更香了，而且煎餃一定要把三面都煎了，煎的焦黃焦黃的色，皮脆的不行了才好吃。
鍋貼和煎餃是有很大不同的，首先說皮，鍋貼的皮要比餃子皮和的硬點；再說形狀，鍋貼餡放進皮後只把最中間三分之一捏上，兩邊是露著餡的，這樣出來的形狀是長條形的；接著說烹飪方法，鍋貼是生著直接放進平底鍋中煎熟的。
這麼一說您就能區別出到底什麼是鍋貼什麼是煎餃了吧？！
鍋貼有講究，須用平底鍋
略抹一層油，
將鍋貼整整齊齊地擺好，
要一個挨一個，
煎時應均勻地灑上一些水，
最好用有小嘴的水壺灑水。
用鐵鏟取出時，
五六個連在一起，
熱氣騰騰的回味無窮呀！
大嘜鍋貼
大嘜鍋貼主打的當然還是鍋貼，
整整齊齊的一份鍋貼放在乾乾淨淨的盤子裡，
實在忍不住去驚歎，
盤子上竟沒有太多瀝出來的油。
店主告訴我們，
他們一直遵循的就是少油少鹽的原則，
讓客人吃的更放心也更健康。
9種餡，
基本上我都嚐了個遍，
最喜歡的是豬肉藕丁的，
聽老闆說因為它的複合型口感
深受女性朋友的喜愛，
所謂複合型口感
就是肉餡的嫩和藕丁的脆相結合。
價位多在10幾塊到20來塊之間
論打賣，可以要半打。
有免費的棒子麵粥和小鹹菜。
也有收費的粥和小涼菜，
都是自制的，
乾淨可口。
雞蛋裡面挑骨頭一下
鍋貼底部的咯吧少了點，
如果能再開發些品種，
比如水晶鍋貼（皮是透明的）
就更吸引人了。
總結一下：店面不大，但卻非常乾淨整潔，就餐環境很舒服，還有可以臨時儲存東西的櫃子。
推薦菜品：藕丁鍋貼、肉三鮮餡鍋貼、素三鮮餡鍋貼
店鋪信息
店名：大嘜鍋貼
地址：裕華區休門街與槐安路交口北行200米路西
電話：0311-80790318
營業時間：週一至週日 11:00-14:00 17:00-20:30
老黑貓脆皮鍋貼
吃鍋貼最吸引人的要數
鍋貼底部那薄薄一層小咯吧，
酥酥脆脆的，
有的店會把鍋貼擺成一個圓形，
下面的咯吧連成一片，
看起來像一朵花似的，
美其名曰“冰花鍋貼”。
年代久遠記憶的一家飯店
特色是牛肉餡的鍋貼
脆皮鍋貼這個招牌是實至名歸
外皮香脆
內餡鮮美
價格也特別接地氣
除了鍋貼還有很多好吃的炒菜
兩個人吭哧吭哧吃一頓也不到100塊
總結一下：如果除了鍋貼還想吃點其他炒菜，他家是首選。
推薦菜品：牛肉餡鍋貼
店鋪信息
店名：老黑貓脆皮鍋貼
地址：裕華區裕華路與富強大街交口南行100米路東
電話：0311-82972216
營業時間：週一至週日 10:00-14:00 17:00-21:00
嘉和一品
鍋貼和粥是絕配
這家粥屋除了粥做得不錯
鍋貼也是槓槓的
他家鍋貼主打豬肉白菜餡
肉餡非常大塊，
破皮而出漫溢的湯汁絕美了！
大塊肥瘦相間的豬肉和白菜完美配比，
趁熱吃，滿口冒香
果然沒有讓我失望！
他家的鍋貼兩邊的口
是封起來的
我這一鍋的火候稍稍顯得有點過
不知道是不是廚師有意為之
不過這樣的焦底兒更香！
免費的綠豆湯是自取的
鍋貼
♪
Pan-Fried Dumpling
（驚喜！真的有英文！）
據傳，有位廣東師傅在偶然的機會下
到中國山東青島吃了煎餃
覺得很好吃，於是帶回家鄉
經過改良，才演變成今天的鍋貼。
對於鍋貼
不受“煎熬”怎能“成熟”?
在咱莊裡的大街小巷上
各種各樣的小吃店數不勝數
但莊裡人民對鍋貼的喜愛簡直難以想像。
今兒就給各位推薦幾家莊裡
好吃不貴、皮脆個大
滿嘴飄肉香的鍋貼店~
中國人就是聰明，
弄點面加點餡就能變換出N種美食來，
面發一下加餡蒸出來叫包子
面加餡煮一下叫餃子
面加餡拍平了煎一下叫餡餅
面加餡捏成兩邊不封口的再煎叫鍋貼。
鍋貼
煎餃
美食小貼士
煎餃是捏成餃子的形狀，煮熟後再過油煎，一般都是頭天的剩餃子，隔天再煮或蒸容易破，而用油一煎不但形狀完整，還更香了，而且煎餃一定要把三面都煎了，煎的焦黃焦黃的色，皮脆的不行了才好吃。
鍋貼和煎餃是有很大不同的，首先說皮，鍋貼的皮要比餃子皮和的硬點；再說形狀，鍋貼餡放進皮後只把最中間三分之一捏上，兩邊是露著餡的，這樣出來的形狀是長條形的；接著說烹飪方法，鍋貼是生著直接放進平底鍋中煎熟的。
這麼一說您就能區別出到底什麼是鍋貼什麼是煎餃了吧？！
鍋貼有講究，須用平底鍋
略抹一層油，
將鍋貼整整齊齊地擺好，
要一個挨一個，
煎時應均勻地灑上一些水，
最好用有小嘴的水壺灑水。
用鐵鏟取出時，
五六個連在一起，
熱氣騰騰的回味無窮呀！
大嘜鍋貼
大嘜鍋貼主打的當然還是鍋貼，
整整齊齊的一份鍋貼放在乾乾淨淨的盤子裡，
實在忍不住去驚歎，
盤子上竟沒有太多瀝出來的油。
店主告訴我們，
他們一直遵循的就是少油少鹽的原則，
讓客人吃的更放心也更健康。
9種餡，
基本上我都嚐了個遍，
最喜歡的是豬肉藕丁的，
聽老闆說因為它的複合型口感
深受女性朋友的喜愛，
所謂複合型口感
就是肉餡的嫩和藕丁的脆相結合。
價位多在10幾塊到20來塊之間
論打賣，可以要半打。
有免費的棒子麵粥和小鹹菜。
也有收費的粥和小涼菜，
都是自制的，
乾淨可口。
雞蛋裡面挑骨頭一下
鍋貼底部的咯吧少了點，
如果能再開發些品種，
比如水晶鍋貼（皮是透明的）
就更吸引人了。
總結一下：店面不大，但卻非常乾淨整潔，就餐環境很舒服，還有可以臨時儲存東西的櫃子。
推薦菜品：藕丁鍋貼、肉三鮮餡鍋貼、素三鮮餡鍋貼
店鋪信息
店名：大嘜鍋貼
地址：裕華區休門街與槐安路交口北行200米路西
電話：0311-80790318
營業時間：週一至週日 11:00-14:00 17:00-20:30
老黑貓脆皮鍋貼
吃鍋貼最吸引人的要數
鍋貼底部那薄薄一層小咯吧，
酥酥脆脆的，
有的店會把鍋貼擺成一個圓形，
下面的咯吧連成一片，
看起來像一朵花似的，
美其名曰“冰花鍋貼”。
年代久遠記憶的一家飯店
特色是牛肉餡的鍋貼
脆皮鍋貼這個招牌是實至名歸
外皮香脆
內餡鮮美
價格也特別接地氣
除了鍋貼還有很多好吃的炒菜
兩個人吭哧吭哧吃一頓也不到100塊
總結一下：如果除了鍋貼還想吃點其他炒菜，他家是首選。
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店鋪信息
店名：老黑貓脆皮鍋貼
地址：裕華區裕華路與富強大街交口南行100米路東
電話：0311-82972216
營業時間：週一至週日 10:00-14:00 17:00-21:00
嘉和一品
鍋貼和粥是絕配
這家粥屋除了粥做得不錯
鍋貼也是槓槓的
他家鍋貼主打豬肉白菜餡
肉餡非常大塊，
破皮而出漫溢的湯汁絕美了！
大塊肥瘦相間的豬肉和白菜完美配比，
趁熱吃，滿口冒香
果然沒有讓我失望！
他家的鍋貼兩邊的口
是封起來的
我這一鍋的火候稍稍顯得有點過
不知道是不是廚師有意為之
不過這樣的焦底兒更香！
免費的綠豆湯是自取的
總結一下：鍋貼和粥的完美配搭，愛喝粥的朋友們可以去他家試試；
推薦菜品：豬肉白菜餡鍋貼。
店鋪信息
店名：嘉和一品粥
地址：裕華區槐安東路與談固東街交叉口東北角永輝超市旁邊
電話：18033865766
營業時間：週一至週日 09:30-21:30
"鍋貼
♪
Pan-Fried Dumpling
（驚喜！真的有英文！）
據傳，有位廣東師傅在偶然的機會下
到中國山東青島吃了煎餃
覺得很好吃，於是帶回家鄉
經過改良，才演變成今天的鍋貼。
對於鍋貼
不受“煎熬”怎能“成熟”?
在咱莊裡的大街小巷上
各種各樣的小吃店數不勝數
但莊裡人民對鍋貼的喜愛簡直難以想像。
今兒就給各位推薦幾家莊裡
好吃不貴、皮脆個大
滿嘴飄肉香的鍋貼店~
中國人就是聰明，
弄點面加點餡就能變換出N種美食來，
面發一下加餡蒸出來叫包子
面加餡煮一下叫餃子
面加餡拍平了煎一下叫餡餅
面加餡捏成兩邊不封口的再煎叫鍋貼。
鍋貼
煎餃
美食小貼士
煎餃是捏成餃子的形狀，煮熟後再過油煎，一般都是頭天的剩餃子，隔天再煮或蒸容易破，而用油一煎不但形狀完整，還更香了，而且煎餃一定要把三面都煎了，煎的焦黃焦黃的色，皮脆的不行了才好吃。
鍋貼和煎餃是有很大不同的，首先說皮，鍋貼的皮要比餃子皮和的硬點；再說形狀，鍋貼餡放進皮後只把最中間三分之一捏上，兩邊是露著餡的，這樣出來的形狀是長條形的；接著說烹飪方法，鍋貼是生著直接放進平底鍋中煎熟的。
這麼一說您就能區別出到底什麼是鍋貼什麼是煎餃了吧？！
鍋貼有講究，須用平底鍋
略抹一層油，
將鍋貼整整齊齊地擺好，
要一個挨一個，
煎時應均勻地灑上一些水，
最好用有小嘴的水壺灑水。
用鐵鏟取出時，
五六個連在一起，
熱氣騰騰的回味無窮呀！
大嘜鍋貼
大嘜鍋貼主打的當然還是鍋貼，
整整齊齊的一份鍋貼放在乾乾淨淨的盤子裡，
實在忍不住去驚歎，
盤子上竟沒有太多瀝出來的油。
店主告訴我們，
他們一直遵循的就是少油少鹽的原則，
讓客人吃的更放心也更健康。
9種餡，
基本上我都嚐了個遍，
最喜歡的是豬肉藕丁的，
聽老闆說因為它的複合型口感
深受女性朋友的喜愛，
所謂複合型口感
就是肉餡的嫩和藕丁的脆相結合。
價位多在10幾塊到20來塊之間
論打賣，可以要半打。
有免費的棒子麵粥和小鹹菜。
也有收費的粥和小涼菜，
都是自制的，
乾淨可口。
雞蛋裡面挑骨頭一下
鍋貼底部的咯吧少了點，
如果能再開發些品種，
比如水晶鍋貼（皮是透明的）
就更吸引人了。
總結一下：店面不大，但卻非常乾淨整潔，就餐環境很舒服，還有可以臨時儲存東西的櫃子。
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店鋪信息
店名：大嘜鍋貼
地址：裕華區休門街與槐安路交口北行200米路西
電話：0311-80790318
營業時間：週一至週日 11:00-14:00 17:00-20:30
老黑貓脆皮鍋貼
吃鍋貼最吸引人的要數
鍋貼底部那薄薄一層小咯吧，
酥酥脆脆的，
有的店會把鍋貼擺成一個圓形，
下面的咯吧連成一片，
看起來像一朵花似的，
美其名曰“冰花鍋貼”。
年代久遠記憶的一家飯店
特色是牛肉餡的鍋貼
脆皮鍋貼這個招牌是實至名歸
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內餡鮮美
價格也特別接地氣
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兩個人吭哧吭哧吃一頓也不到100塊
總結一下：如果除了鍋貼還想吃點其他炒菜，他家是首選。
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店鋪信息
店名：老黑貓脆皮鍋貼
地址：裕華區裕華路與富強大街交口南行100米路東
電話：0311-82972216
營業時間：週一至週日 10:00-14:00 17:00-21:00
嘉和一品
鍋貼和粥是絕配
這家粥屋除了粥做得不錯
鍋貼也是槓槓的
他家鍋貼主打豬肉白菜餡
肉餡非常大塊，
破皮而出漫溢的湯汁絕美了！
大塊肥瘦相間的豬肉和白菜完美配比，
趁熱吃，滿口冒香
果然沒有讓我失望！
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是封起來的
我這一鍋的火候稍稍顯得有點過
不知道是不是廚師有意為之
不過這樣的焦底兒更香！
免費的綠豆湯是自取的
總結一下：鍋貼和粥的完美配搭，愛喝粥的朋友們可以去他家試試；
推薦菜品：豬肉白菜餡鍋貼。
店鋪信息
店名：嘉和一品粥
地址：裕華區槐安東路與談固東街交叉口東北角永輝超市旁邊
電話：18033865766
營業時間：週一至週日 09:30-21:30
老鷹金鍋貼
"鍋貼
♪
Pan-Fried Dumpling
（驚喜！真的有英文！）
據傳，有位廣東師傅在偶然的機會下
到中國山東青島吃了煎餃
覺得很好吃，於是帶回家鄉
經過改良，才演變成今天的鍋貼。
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不受“煎熬”怎能“成熟”?
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面加餡煮一下叫餃子
面加餡拍平了煎一下叫餡餅
面加餡捏成兩邊不封口的再煎叫鍋貼。
鍋貼
煎餃
美食小貼士
煎餃是捏成餃子的形狀，煮熟後再過油煎，一般都是頭天的剩餃子，隔天再煮或蒸容易破，而用油一煎不但形狀完整，還更香了，而且煎餃一定要把三面都煎了，煎的焦黃焦黃的色，皮脆的不行了才好吃。
鍋貼和煎餃是有很大不同的，首先說皮，鍋貼的皮要比餃子皮和的硬點；再說形狀，鍋貼餡放進皮後只把最中間三分之一捏上，兩邊是露著餡的，這樣出來的形狀是長條形的；接著說烹飪方法，鍋貼是生著直接放進平底鍋中煎熟的。
這麼一說您就能區別出到底什麼是鍋貼什麼是煎餃了吧？！
鍋貼有講究，須用平底鍋
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將鍋貼整整齊齊地擺好，
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最好用有小嘴的水壺灑水。
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五六個連在一起，
熱氣騰騰的回味無窮呀！
大嘜鍋貼
大嘜鍋貼主打的當然還是鍋貼，
整整齊齊的一份鍋貼放在乾乾淨淨的盤子裡，
實在忍不住去驚歎，
盤子上竟沒有太多瀝出來的油。
店主告訴我們，
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讓客人吃的更放心也更健康。
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基本上我都嚐了個遍，
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價位多在10幾塊到20來塊之間
論打賣，可以要半打。
有免費的棒子麵粥和小鹹菜。
也有收費的粥和小涼菜，
都是自制的，
乾淨可口。
雞蛋裡面挑骨頭一下
鍋貼底部的咯吧少了點，
如果能再開發些品種，
比如水晶鍋貼（皮是透明的）
就更吸引人了。
總結一下：店面不大，但卻非常乾淨整潔，就餐環境很舒服，還有可以臨時儲存東西的櫃子。
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店鋪信息
店名：大嘜鍋貼
地址：裕華區休門街與槐安路交口北行200米路西
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老黑貓脆皮鍋貼
吃鍋貼最吸引人的要數
鍋貼底部那薄薄一層小咯吧，
酥酥脆脆的，
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看起來像一朵花似的，
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脆皮鍋貼這個招牌是實至名歸
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價格也特別接地氣
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兩個人吭哧吭哧吃一頓也不到100塊
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店鋪信息
店名：老黑貓脆皮鍋貼
地址：裕華區裕華路與富強大街交口南行100米路東
電話：0311-82972216
營業時間：週一至週日 10:00-14:00 17:00-21:00
嘉和一品
鍋貼和粥是絕配
這家粥屋除了粥做得不錯
鍋貼也是槓槓的
他家鍋貼主打豬肉白菜餡
肉餡非常大塊，
破皮而出漫溢的湯汁絕美了！
大塊肥瘦相間的豬肉和白菜完美配比，
趁熱吃，滿口冒香
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他家的鍋貼兩邊的口
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我這一鍋的火候稍稍顯得有點過
不知道是不是廚師有意為之
不過這樣的焦底兒更香！
免費的綠豆湯是自取的
總結一下：鍋貼和粥的完美配搭，愛喝粥的朋友們可以去他家試試；
推薦菜品：豬肉白菜餡鍋貼。
店鋪信息
店名：嘉和一品粥
地址：裕華區槐安東路與談固東街交叉口東北角永輝超市旁邊
電話：18033865766
營業時間：週一至週日 09:30-21:30
老鷹金鍋貼
鍋貼
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Pan-Fried Dumpling
（驚喜！真的有英文！）
據傳，有位廣東師傅在偶然的機會下
到中國山東青島吃了煎餃
覺得很好吃，於是帶回家鄉
經過改良，才演變成今天的鍋貼。
對於鍋貼
不受“煎熬”怎能“成熟”?
在咱莊裡的大街小巷上
各種各樣的小吃店數不勝數
但莊裡人民對鍋貼的喜愛簡直難以想像。
今兒就給各位推薦幾家莊裡
好吃不貴、皮脆個大
滿嘴飄肉香的鍋貼店~
中國人就是聰明，
弄點面加點餡就能變換出N種美食來，
面發一下加餡蒸出來叫包子
面加餡煮一下叫餃子
面加餡拍平了煎一下叫餡餅
面加餡捏成兩邊不封口的再煎叫鍋貼。
鍋貼
煎餃
美食小貼士
煎餃是捏成餃子的形狀，煮熟後再過油煎，一般都是頭天的剩餃子，隔天再煮或蒸容易破，而用油一煎不但形狀完整，還更香了，而且煎餃一定要把三面都煎了，煎的焦黃焦黃的色，皮脆的不行了才好吃。
鍋貼和煎餃是有很大不同的，首先說皮，鍋貼的皮要比餃子皮和的硬點；再說形狀，鍋貼餡放進皮後只把最中間三分之一捏上，兩邊是露著餡的，這樣出來的形狀是長條形的；接著說烹飪方法，鍋貼是生著直接放進平底鍋中煎熟的。
這麼一說您就能區別出到底什麼是鍋貼什麼是煎餃了吧？！
鍋貼有講究，須用平底鍋
略抹一層油，
將鍋貼整整齊齊地擺好，
要一個挨一個，
煎時應均勻地灑上一些水，
最好用有小嘴的水壺灑水。
用鐵鏟取出時，
五六個連在一起，
熱氣騰騰的回味無窮呀！
大嘜鍋貼
大嘜鍋貼主打的當然還是鍋貼，
整整齊齊的一份鍋貼放在乾乾淨淨的盤子裡，
實在忍不住去驚歎，
盤子上竟沒有太多瀝出來的油。
店主告訴我們，
他們一直遵循的就是少油少鹽的原則，
讓客人吃的更放心也更健康。
9種餡，
基本上我都嚐了個遍，
最喜歡的是豬肉藕丁的，
聽老闆說因為它的複合型口感
深受女性朋友的喜愛，
所謂複合型口感
就是肉餡的嫩和藕丁的脆相結合。
價位多在10幾塊到20來塊之間
論打賣，可以要半打。
有免費的棒子麵粥和小鹹菜。
也有收費的粥和小涼菜，
都是自制的，
乾淨可口。
雞蛋裡面挑骨頭一下
鍋貼底部的咯吧少了點，
如果能再開發些品種，
比如水晶鍋貼（皮是透明的）
就更吸引人了。
總結一下：店面不大，但卻非常乾淨整潔，就餐環境很舒服，還有可以臨時儲存東西的櫃子。
推薦菜品：藕丁鍋貼、肉三鮮餡鍋貼、素三鮮餡鍋貼
店鋪信息
店名：大嘜鍋貼
地址：裕華區休門街與槐安路交口北行200米路西
電話：0311-80790318
營業時間：週一至週日 11:00-14:00 17:00-20:30
老黑貓脆皮鍋貼
吃鍋貼最吸引人的要數
鍋貼底部那薄薄一層小咯吧，
酥酥脆脆的，
有的店會把鍋貼擺成一個圓形，
下面的咯吧連成一片，
看起來像一朵花似的，
美其名曰“冰花鍋貼”。
年代久遠記憶的一家飯店
特色是牛肉餡的鍋貼
脆皮鍋貼這個招牌是實至名歸
外皮香脆
內餡鮮美
價格也特別接地氣
除了鍋貼還有很多好吃的炒菜
兩個人吭哧吭哧吃一頓也不到100塊
總結一下：如果除了鍋貼還想吃點其他炒菜，他家是首選。
推薦菜品：牛肉餡鍋貼
店鋪信息
店名：老黑貓脆皮鍋貼
地址：裕華區裕華路與富強大街交口南行100米路東
電話：0311-82972216
營業時間：週一至週日 10:00-14:00 17:00-21:00
嘉和一品
鍋貼和粥是絕配
這家粥屋除了粥做得不錯
鍋貼也是槓槓的
他家鍋貼主打豬肉白菜餡
肉餡非常大塊，
破皮而出漫溢的湯汁絕美了！
大塊肥瘦相間的豬肉和白菜完美配比，
趁熱吃，滿口冒香
果然沒有讓我失望！
他家的鍋貼兩邊的口
是封起來的
我這一鍋的火候稍稍顯得有點過
不知道是不是廚師有意為之
不過這樣的焦底兒更香！
免費的綠豆湯是自取的
總結一下：鍋貼和粥的完美配搭，愛喝粥的朋友們可以去他家試試；
推薦菜品：豬肉白菜餡鍋貼。
店鋪信息
店名：嘉和一品粥
地址：裕華區槐安東路與談固東街交叉口東北角永輝超市旁邊
電話：18033865766
營業時間：週一至週日 09:30-21:30
老鷹金鍋貼
■ ■■■■
老鷹金鍋貼
他家也是主賣鍋貼每份8個
我吃的是他家招牌豬肉藕16元/份
"鍋貼
♪
Pan-Fried Dumpling
（驚喜！真的有英文！）
據傳，有位廣東師傅在偶然的機會下
到中國山東青島吃了煎餃
覺得很好吃，於是帶回家鄉
經過改良，才演變成今天的鍋貼。
對於鍋貼
不受“煎熬”怎能“成熟”?
在咱莊裡的大街小巷上
各種各樣的小吃店數不勝數
但莊裡人民對鍋貼的喜愛簡直難以想像。
今兒就給各位推薦幾家莊裡
好吃不貴、皮脆個大
滿嘴飄肉香的鍋貼店~
中國人就是聰明，
弄點面加點餡就能變換出N種美食來，
面發一下加餡蒸出來叫包子
面加餡煮一下叫餃子
面加餡拍平了煎一下叫餡餅
面加餡捏成兩邊不封口的再煎叫鍋貼。
鍋貼
煎餃
美食小貼士
煎餃是捏成餃子的形狀，煮熟後再過油煎，一般都是頭天的剩餃子，隔天再煮或蒸容易破，而用油一煎不但形狀完整，還更香了，而且煎餃一定要把三面都煎了，煎的焦黃焦黃的色，皮脆的不行了才好吃。
鍋貼和煎餃是有很大不同的，首先說皮，鍋貼的皮要比餃子皮和的硬點；再說形狀，鍋貼餡放進皮後只把最中間三分之一捏上，兩邊是露著餡的，這樣出來的形狀是長條形的；接著說烹飪方法，鍋貼是生著直接放進平底鍋中煎熟的。
這麼一說您就能區別出到底什麼是鍋貼什麼是煎餃了吧？！
鍋貼有講究，須用平底鍋
略抹一層油，
將鍋貼整整齊齊地擺好，
要一個挨一個，
煎時應均勻地灑上一些水，
最好用有小嘴的水壺灑水。
用鐵鏟取出時，
五六個連在一起，
熱氣騰騰的回味無窮呀！
大嘜鍋貼
大嘜鍋貼主打的當然還是鍋貼，
整整齊齊的一份鍋貼放在乾乾淨淨的盤子裡，
實在忍不住去驚歎，
盤子上竟沒有太多瀝出來的油。
店主告訴我們，
他們一直遵循的就是少油少鹽的原則，
讓客人吃的更放心也更健康。
9種餡，
基本上我都嚐了個遍，
最喜歡的是豬肉藕丁的，
聽老闆說因為它的複合型口感
深受女性朋友的喜愛，
所謂複合型口感
就是肉餡的嫩和藕丁的脆相結合。
價位多在10幾塊到20來塊之間
論打賣，可以要半打。
有免費的棒子麵粥和小鹹菜。
也有收費的粥和小涼菜，
都是自制的，
乾淨可口。
雞蛋裡面挑骨頭一下
鍋貼底部的咯吧少了點，
如果能再開發些品種，
比如水晶鍋貼（皮是透明的）
就更吸引人了。
總結一下：店面不大，但卻非常乾淨整潔，就餐環境很舒服，還有可以臨時儲存東西的櫃子。
推薦菜品：藕丁鍋貼、肉三鮮餡鍋貼、素三鮮餡鍋貼
店鋪信息
店名：大嘜鍋貼
地址：裕華區休門街與槐安路交口北行200米路西
電話：0311-80790318
營業時間：週一至週日 11:00-14:00 17:00-20:30
老黑貓脆皮鍋貼
吃鍋貼最吸引人的要數
鍋貼底部那薄薄一層小咯吧，
酥酥脆脆的，
有的店會把鍋貼擺成一個圓形，
下面的咯吧連成一片，
看起來像一朵花似的，
美其名曰“冰花鍋貼”。
年代久遠記憶的一家飯店
特色是牛肉餡的鍋貼
脆皮鍋貼這個招牌是實至名歸
外皮香脆
內餡鮮美
價格也特別接地氣
除了鍋貼還有很多好吃的炒菜
兩個人吭哧吭哧吃一頓也不到100塊
總結一下：如果除了鍋貼還想吃點其他炒菜，他家是首選。
推薦菜品：牛肉餡鍋貼
店鋪信息
店名：老黑貓脆皮鍋貼
地址：裕華區裕華路與富強大街交口南行100米路東
電話：0311-82972216
營業時間：週一至週日 10:00-14:00 17:00-21:00
嘉和一品
鍋貼和粥是絕配
這家粥屋除了粥做得不錯
鍋貼也是槓槓的
他家鍋貼主打豬肉白菜餡
肉餡非常大塊，
破皮而出漫溢的湯汁絕美了！
大塊肥瘦相間的豬肉和白菜完美配比，
趁熱吃，滿口冒香
果然沒有讓我失望！
他家的鍋貼兩邊的口
是封起來的
我這一鍋的火候稍稍顯得有點過
不知道是不是廚師有意為之
不過這樣的焦底兒更香！
免費的綠豆湯是自取的
總結一下：鍋貼和粥的完美配搭，愛喝粥的朋友們可以去他家試試；
推薦菜品：豬肉白菜餡鍋貼。
店鋪信息
店名：嘉和一品粥
地址：裕華區槐安東路與談固東街交叉口東北角永輝超市旁邊
電話：18033865766
營業時間：週一至週日 09:30-21:30
老鷹金鍋貼
■ ■■■■
老鷹金鍋貼
他家也是主賣鍋貼每份8個
我吃的是他家招牌豬肉藕16元/份
鍋貼的形狀更近似於煎餃
底部足夠的薄脆
尤其是剛出鍋嘎吱嘎吱的
堪比鍋巴
他家口號是
不惜成本，只為品質
蔬菜和肉用的都是新鮮採購的
而且餡特別大，豬肉藕這個
裡邊的餡好似一個肉丸看著就有食慾
一口下去更是肉香滿滿
"鍋貼
♪
Pan-Fried Dumpling
（驚喜！真的有英文！）
據傳，有位廣東師傅在偶然的機會下
到中國山東青島吃了煎餃
覺得很好吃，於是帶回家鄉
經過改良，才演變成今天的鍋貼。
對於鍋貼
不受“煎熬”怎能“成熟”?
在咱莊裡的大街小巷上
各種各樣的小吃店數不勝數
但莊裡人民對鍋貼的喜愛簡直難以想像。
今兒就給各位推薦幾家莊裡
好吃不貴、皮脆個大
滿嘴飄肉香的鍋貼店~
中國人就是聰明，
弄點面加點餡就能變換出N種美食來，
面發一下加餡蒸出來叫包子
面加餡煮一下叫餃子
面加餡拍平了煎一下叫餡餅
面加餡捏成兩邊不封口的再煎叫鍋貼。
鍋貼
煎餃
美食小貼士
煎餃是捏成餃子的形狀，煮熟後再過油煎，一般都是頭天的剩餃子，隔天再煮或蒸容易破，而用油一煎不但形狀完整，還更香了，而且煎餃一定要把三面都煎了，煎的焦黃焦黃的色，皮脆的不行了才好吃。
鍋貼和煎餃是有很大不同的，首先說皮，鍋貼的皮要比餃子皮和的硬點；再說形狀，鍋貼餡放進皮後只把最中間三分之一捏上，兩邊是露著餡的，這樣出來的形狀是長條形的；接著說烹飪方法，鍋貼是生著直接放進平底鍋中煎熟的。
這麼一說您就能區別出到底什麼是鍋貼什麼是煎餃了吧？！
鍋貼有講究，須用平底鍋
略抹一層油，
將鍋貼整整齊齊地擺好，
要一個挨一個，
煎時應均勻地灑上一些水，
最好用有小嘴的水壺灑水。
用鐵鏟取出時，
五六個連在一起，
熱氣騰騰的回味無窮呀！
大嘜鍋貼
大嘜鍋貼主打的當然還是鍋貼，
整整齊齊的一份鍋貼放在乾乾淨淨的盤子裡，
實在忍不住去驚歎，
盤子上竟沒有太多瀝出來的油。
店主告訴我們，
他們一直遵循的就是少油少鹽的原則，
讓客人吃的更放心也更健康。
9種餡，
基本上我都嚐了個遍，
最喜歡的是豬肉藕丁的，
聽老闆說因為它的複合型口感
深受女性朋友的喜愛，
所謂複合型口感
就是肉餡的嫩和藕丁的脆相結合。
價位多在10幾塊到20來塊之間
論打賣，可以要半打。
有免費的棒子麵粥和小鹹菜。
也有收費的粥和小涼菜，
都是自制的，
乾淨可口。
雞蛋裡面挑骨頭一下
鍋貼底部的咯吧少了點，
如果能再開發些品種，
比如水晶鍋貼（皮是透明的）
就更吸引人了。
總結一下：店面不大，但卻非常乾淨整潔，就餐環境很舒服，還有可以臨時儲存東西的櫃子。
推薦菜品：藕丁鍋貼、肉三鮮餡鍋貼、素三鮮餡鍋貼
店鋪信息
店名：大嘜鍋貼
地址：裕華區休門街與槐安路交口北行200米路西
電話：0311-80790318
營業時間：週一至週日 11:00-14:00 17:00-20:30
老黑貓脆皮鍋貼
吃鍋貼最吸引人的要數
鍋貼底部那薄薄一層小咯吧，
酥酥脆脆的，
有的店會把鍋貼擺成一個圓形，
下面的咯吧連成一片，
看起來像一朵花似的，
美其名曰“冰花鍋貼”。
年代久遠記憶的一家飯店
特色是牛肉餡的鍋貼
脆皮鍋貼這個招牌是實至名歸
外皮香脆
內餡鮮美
價格也特別接地氣
除了鍋貼還有很多好吃的炒菜
兩個人吭哧吭哧吃一頓也不到100塊
總結一下：如果除了鍋貼還想吃點其他炒菜，他家是首選。
推薦菜品：牛肉餡鍋貼
店鋪信息
店名：老黑貓脆皮鍋貼
地址：裕華區裕華路與富強大街交口南行100米路東
電話：0311-82972216
營業時間：週一至週日 10:00-14:00 17:00-21:00
嘉和一品
鍋貼和粥是絕配
這家粥屋除了粥做得不錯
鍋貼也是槓槓的
他家鍋貼主打豬肉白菜餡
肉餡非常大塊，
破皮而出漫溢的湯汁絕美了！
大塊肥瘦相間的豬肉和白菜完美配比，
趁熱吃，滿口冒香
果然沒有讓我失望！
他家的鍋貼兩邊的口
是封起來的
我這一鍋的火候稍稍顯得有點過
不知道是不是廚師有意為之
不過這樣的焦底兒更香！
免費的綠豆湯是自取的
總結一下：鍋貼和粥的完美配搭，愛喝粥的朋友們可以去他家試試；
推薦菜品：豬肉白菜餡鍋貼。
店鋪信息
店名：嘉和一品粥
地址：裕華區槐安東路與談固東街交叉口東北角永輝超市旁邊
電話：18033865766
營業時間：週一至週日 09:30-21:30
老鷹金鍋貼
■ ■■■■
老鷹金鍋貼
他家也是主賣鍋貼每份8個
我吃的是他家招牌豬肉藕16元/份
鍋貼的形狀更近似於煎餃
底部足夠的薄脆
尤其是剛出鍋嘎吱嘎吱的
堪比鍋巴
他家口號是
不惜成本，只為品質
蔬菜和肉用的都是新鮮採購的
而且餡特別大，豬肉藕這個
裡邊的餡好似一個肉丸看著就有食慾
一口下去更是肉香滿滿
鍋貼
♪
Pan-Fried Dumpling
（驚喜！真的有英文！）
據傳，有位廣東師傅在偶然的機會下
到中國山東青島吃了煎餃
覺得很好吃，於是帶回家鄉
經過改良，才演變成今天的鍋貼。
對於鍋貼
不受“煎熬”怎能“成熟”?
在咱莊裡的大街小巷上
各種各樣的小吃店數不勝數
但莊裡人民對鍋貼的喜愛簡直難以想像。
今兒就給各位推薦幾家莊裡
好吃不貴、皮脆個大
滿嘴飄肉香的鍋貼店~
中國人就是聰明，
弄點面加點餡就能變換出N種美食來，
面發一下加餡蒸出來叫包子
面加餡煮一下叫餃子
面加餡拍平了煎一下叫餡餅
面加餡捏成兩邊不封口的再煎叫鍋貼。
鍋貼
煎餃
美食小貼士
煎餃是捏成餃子的形狀，煮熟後再過油煎，一般都是頭天的剩餃子，隔天再煮或蒸容易破，而用油一煎不但形狀完整，還更香了，而且煎餃一定要把三面都煎了，煎的焦黃焦黃的色，皮脆的不行了才好吃。
鍋貼和煎餃是有很大不同的，首先說皮，鍋貼的皮要比餃子皮和的硬點；再說形狀，鍋貼餡放進皮後只把最中間三分之一捏上，兩邊是露著餡的，這樣出來的形狀是長條形的；接著說烹飪方法，鍋貼是生著直接放進平底鍋中煎熟的。
這麼一說您就能區別出到底什麼是鍋貼什麼是煎餃了吧？！
鍋貼有講究，須用平底鍋
略抹一層油，
將鍋貼整整齊齊地擺好，
要一個挨一個，
煎時應均勻地灑上一些水，
最好用有小嘴的水壺灑水。
用鐵鏟取出時，
五六個連在一起，
熱氣騰騰的回味無窮呀！
大嘜鍋貼
大嘜鍋貼主打的當然還是鍋貼，
整整齊齊的一份鍋貼放在乾乾淨淨的盤子裡，
實在忍不住去驚歎，
盤子上竟沒有太多瀝出來的油。
店主告訴我們，
他們一直遵循的就是少油少鹽的原則，
讓客人吃的更放心也更健康。
9種餡，
基本上我都嚐了個遍，
最喜歡的是豬肉藕丁的，
聽老闆說因為它的複合型口感
深受女性朋友的喜愛，
所謂複合型口感
就是肉餡的嫩和藕丁的脆相結合。
價位多在10幾塊到20來塊之間
論打賣，可以要半打。
有免費的棒子麵粥和小鹹菜。
也有收費的粥和小涼菜，
都是自制的，
乾淨可口。
雞蛋裡面挑骨頭一下
鍋貼底部的咯吧少了點，
如果能再開發些品種，
比如水晶鍋貼（皮是透明的）
就更吸引人了。
總結一下：店面不大，但卻非常乾淨整潔，就餐環境很舒服，還有可以臨時儲存東西的櫃子。
推薦菜品：藕丁鍋貼、肉三鮮餡鍋貼、素三鮮餡鍋貼
店鋪信息
店名：大嘜鍋貼
地址：裕華區休門街與槐安路交口北行200米路西
電話：0311-80790318
營業時間：週一至週日 11:00-14:00 17:00-20:30
老黑貓脆皮鍋貼
吃鍋貼最吸引人的要數
鍋貼底部那薄薄一層小咯吧，
酥酥脆脆的，
有的店會把鍋貼擺成一個圓形，
下面的咯吧連成一片，
看起來像一朵花似的，
美其名曰“冰花鍋貼”。
年代久遠記憶的一家飯店
特色是牛肉餡的鍋貼
脆皮鍋貼這個招牌是實至名歸
外皮香脆
內餡鮮美
價格也特別接地氣
除了鍋貼還有很多好吃的炒菜
兩個人吭哧吭哧吃一頓也不到100塊
總結一下：如果除了鍋貼還想吃點其他炒菜，他家是首選。
推薦菜品：牛肉餡鍋貼
店鋪信息
店名：老黑貓脆皮鍋貼
地址：裕華區裕華路與富強大街交口南行100米路東
電話：0311-82972216
營業時間：週一至週日 10:00-14:00 17:00-21:00
嘉和一品
鍋貼和粥是絕配
這家粥屋除了粥做得不錯
鍋貼也是槓槓的
他家鍋貼主打豬肉白菜餡
肉餡非常大塊，
破皮而出漫溢的湯汁絕美了！
大塊肥瘦相間的豬肉和白菜完美配比，
趁熱吃，滿口冒香
果然沒有讓我失望！
他家的鍋貼兩邊的口
是封起來的
我這一鍋的火候稍稍顯得有點過
不知道是不是廚師有意為之
不過這樣的焦底兒更香！
免費的綠豆湯是自取的
總結一下：鍋貼和粥的完美配搭，愛喝粥的朋友們可以去他家試試；
推薦菜品：豬肉白菜餡鍋貼。
店鋪信息
店名：嘉和一品粥
地址：裕華區槐安東路與談固東街交叉口東北角永輝超市旁邊
電話：18033865766
營業時間：週一至週日 09:30-21:30
老鷹金鍋貼
■ ■■■■
老鷹金鍋貼
他家也是主賣鍋貼每份8個
我吃的是他家招牌豬肉藕16元/份
鍋貼的形狀更近似於煎餃
底部足夠的薄脆
尤其是剛出鍋嘎吱嘎吱的
堪比鍋巴
他家口號是
不惜成本，只為品質
蔬菜和肉用的都是新鮮採購的
而且餡特別大，豬肉藕這個
裡邊的餡好似一個肉丸看著就有食慾
一口下去更是肉香滿滿
總結一下：更加近似於煎餃的形態，他家可以吃到蝦餡的！
推薦菜品：豬肉藕餡鍋貼、豬肉鮮蝦鍋貼（招牌）
營業時間挺嚴格的，中午2點以後就沒餐了，想吃的一定要早點去！
店鋪信息
"鍋貼
♪
Pan-Fried Dumpling
（驚喜！真的有英文！）
據傳，有位廣東師傅在偶然的機會下
到中國山東青島吃了煎餃
覺得很好吃，於是帶回家鄉
經過改良，才演變成今天的鍋貼。
對於鍋貼
不受“煎熬”怎能“成熟”?
在咱莊裡的大街小巷上
各種各樣的小吃店數不勝數
但莊裡人民對鍋貼的喜愛簡直難以想像。
今兒就給各位推薦幾家莊裡
好吃不貴、皮脆個大
滿嘴飄肉香的鍋貼店~
中國人就是聰明，
弄點面加點餡就能變換出N種美食來，
面發一下加餡蒸出來叫包子
面加餡煮一下叫餃子
面加餡拍平了煎一下叫餡餅
面加餡捏成兩邊不封口的再煎叫鍋貼。
鍋貼
煎餃
美食小貼士
煎餃是捏成餃子的形狀，煮熟後再過油煎，一般都是頭天的剩餃子，隔天再煮或蒸容易破，而用油一煎不但形狀完整，還更香了，而且煎餃一定要把三面都煎了，煎的焦黃焦黃的色，皮脆的不行了才好吃。
鍋貼和煎餃是有很大不同的，首先說皮，鍋貼的皮要比餃子皮和的硬點；再說形狀，鍋貼餡放進皮後只把最中間三分之一捏上，兩邊是露著餡的，這樣出來的形狀是長條形的；接著說烹飪方法，鍋貼是生著直接放進平底鍋中煎熟的。
這麼一說您就能區別出到底什麼是鍋貼什麼是煎餃了吧？！
鍋貼有講究，須用平底鍋
略抹一層油，
將鍋貼整整齊齊地擺好，
要一個挨一個，
煎時應均勻地灑上一些水，
最好用有小嘴的水壺灑水。
用鐵鏟取出時，
五六個連在一起，
熱氣騰騰的回味無窮呀！
大嘜鍋貼
大嘜鍋貼主打的當然還是鍋貼，
整整齊齊的一份鍋貼放在乾乾淨淨的盤子裡，
實在忍不住去驚歎，
盤子上竟沒有太多瀝出來的油。
店主告訴我們，
他們一直遵循的就是少油少鹽的原則，
讓客人吃的更放心也更健康。
9種餡，
基本上我都嚐了個遍，
最喜歡的是豬肉藕丁的，
聽老闆說因為它的複合型口感
深受女性朋友的喜愛，
所謂複合型口感
就是肉餡的嫩和藕丁的脆相結合。
價位多在10幾塊到20來塊之間
論打賣，可以要半打。
有免費的棒子麵粥和小鹹菜。
也有收費的粥和小涼菜，
都是自制的，
乾淨可口。
雞蛋裡面挑骨頭一下
鍋貼底部的咯吧少了點，
如果能再開發些品種，
比如水晶鍋貼（皮是透明的）
就更吸引人了。
總結一下：店面不大，但卻非常乾淨整潔，就餐環境很舒服，還有可以臨時儲存東西的櫃子。
推薦菜品：藕丁鍋貼、肉三鮮餡鍋貼、素三鮮餡鍋貼
店鋪信息
店名：大嘜鍋貼
地址：裕華區休門街與槐安路交口北行200米路西
電話：0311-80790318
營業時間：週一至週日 11:00-14:00 17:00-20:30
老黑貓脆皮鍋貼
吃鍋貼最吸引人的要數
鍋貼底部那薄薄一層小咯吧，
酥酥脆脆的，
有的店會把鍋貼擺成一個圓形，
下面的咯吧連成一片，
看起來像一朵花似的，
美其名曰“冰花鍋貼”。
年代久遠記憶的一家飯店
特色是牛肉餡的鍋貼
脆皮鍋貼這個招牌是實至名歸
外皮香脆
內餡鮮美
價格也特別接地氣
除了鍋貼還有很多好吃的炒菜
兩個人吭哧吭哧吃一頓也不到100塊
總結一下：如果除了鍋貼還想吃點其他炒菜，他家是首選。
推薦菜品：牛肉餡鍋貼
店鋪信息
店名：老黑貓脆皮鍋貼
地址：裕華區裕華路與富強大街交口南行100米路東
電話：0311-82972216
營業時間：週一至週日 10:00-14:00 17:00-21:00
嘉和一品
鍋貼和粥是絕配
這家粥屋除了粥做得不錯
鍋貼也是槓槓的
他家鍋貼主打豬肉白菜餡
肉餡非常大塊，
破皮而出漫溢的湯汁絕美了！
大塊肥瘦相間的豬肉和白菜完美配比，
趁熱吃，滿口冒香
果然沒有讓我失望！
他家的鍋貼兩邊的口
是封起來的
我這一鍋的火候稍稍顯得有點過
不知道是不是廚師有意為之
不過這樣的焦底兒更香！
免費的綠豆湯是自取的
總結一下：鍋貼和粥的完美配搭，愛喝粥的朋友們可以去他家試試；
推薦菜品：豬肉白菜餡鍋貼。
店鋪信息
店名：嘉和一品粥
地址：裕華區槐安東路與談固東街交叉口東北角永輝超市旁邊
電話：18033865766
營業時間：週一至週日 09:30-21:30
老鷹金鍋貼
■ ■■■■
老鷹金鍋貼
他家也是主賣鍋貼每份8個
我吃的是他家招牌豬肉藕16元/份
鍋貼的形狀更近似於煎餃
底部足夠的薄脆
尤其是剛出鍋嘎吱嘎吱的
堪比鍋巴
他家口號是
不惜成本，只為品質
蔬菜和肉用的都是新鮮採購的
而且餡特別大，豬肉藕這個
裡邊的餡好似一個肉丸看著就有食慾
一口下去更是肉香滿滿
總結一下：更加近似於煎餃的形態，他家可以吃到蝦餡的！
推薦菜品：豬肉藕餡鍋貼、豬肉鮮蝦鍋貼（招牌）
營業時間挺嚴格的，中午2點以後就沒餐了，想吃的一定要早點去！
店鋪信息
店名：老鷹金鍋貼
地址：長安區躍進路與體育大街交口東行200米路北
電話：0311-89805055
15544598878
營業時間：週一至週日
上午10:30-14:00；下午17:30-22:00
以上這幾家我和我媽媽經常去吃
最多的還是點外賣
不過外賣到家的鍋貼口感會大打折扣
底部不那麼酥脆了！
還是剛出鍋的最好吃！
不知道這種傳統的美食是否也是你的心頭好呢？
莊裡還有哪家鍋貼店味道不錯呢？
歡迎各位在留言區補充哦~~
"鍋貼
♪
Pan-Fried Dumpling
（驚喜！真的有英文！）
據傳，有位廣東師傅在偶然的機會下
到中國山東青島吃了煎餃
覺得很好吃，於是帶回家鄉
經過改良，才演變成今天的鍋貼。
對於鍋貼
不受“煎熬”怎能“成熟”?
在咱莊裡的大街小巷上
各種各樣的小吃店數不勝數
但莊裡人民對鍋貼的喜愛簡直難以想像。
今兒就給各位推薦幾家莊裡
好吃不貴、皮脆個大
滿嘴飄肉香的鍋貼店~
中國人就是聰明，
弄點面加點餡就能變換出N種美食來，
面發一下加餡蒸出來叫包子
面加餡煮一下叫餃子
面加餡拍平了煎一下叫餡餅
面加餡捏成兩邊不封口的再煎叫鍋貼。
鍋貼
煎餃
美食小貼士
煎餃是捏成餃子的形狀，煮熟後再過油煎，一般都是頭天的剩餃子，隔天再煮或蒸容易破，而用油一煎不但形狀完整，還更香了，而且煎餃一定要把三面都煎了，煎的焦黃焦黃的色，皮脆的不行了才好吃。
鍋貼和煎餃是有很大不同的，首先說皮，鍋貼的皮要比餃子皮和的硬點；再說形狀，鍋貼餡放進皮後只把最中間三分之一捏上，兩邊是露著餡的，這樣出來的形狀是長條形的；接著說烹飪方法，鍋貼是生著直接放進平底鍋中煎熟的。
這麼一說您就能區別出到底什麼是鍋貼什麼是煎餃了吧？！
鍋貼有講究，須用平底鍋
略抹一層油，
將鍋貼整整齊齊地擺好，
要一個挨一個，
煎時應均勻地灑上一些水，
最好用有小嘴的水壺灑水。
用鐵鏟取出時，
五六個連在一起，
熱氣騰騰的回味無窮呀！
大嘜鍋貼
大嘜鍋貼主打的當然還是鍋貼，
整整齊齊的一份鍋貼放在乾乾淨淨的盤子裡，
實在忍不住去驚歎，
盤子上竟沒有太多瀝出來的油。
店主告訴我們，
他們一直遵循的就是少油少鹽的原則，
讓客人吃的更放心也更健康。
9種餡，
基本上我都嚐了個遍，
最喜歡的是豬肉藕丁的，
聽老闆說因為它的複合型口感
深受女性朋友的喜愛，
所謂複合型口感
就是肉餡的嫩和藕丁的脆相結合。
價位多在10幾塊到20來塊之間
論打賣，可以要半打。
有免費的棒子麵粥和小鹹菜。
也有收費的粥和小涼菜，
都是自制的，
乾淨可口。
雞蛋裡面挑骨頭一下
鍋貼底部的咯吧少了點，
如果能再開發些品種，
比如水晶鍋貼（皮是透明的）
就更吸引人了。
總結一下：店面不大，但卻非常乾淨整潔，就餐環境很舒服，還有可以臨時儲存東西的櫃子。
推薦菜品：藕丁鍋貼、肉三鮮餡鍋貼、素三鮮餡鍋貼
店鋪信息
店名：大嘜鍋貼
地址：裕華區休門街與槐安路交口北行200米路西
電話：0311-80790318
營業時間：週一至週日 11:00-14:00 17:00-20:30
老黑貓脆皮鍋貼
吃鍋貼最吸引人的要數
鍋貼底部那薄薄一層小咯吧，
酥酥脆脆的，
有的店會把鍋貼擺成一個圓形，
下面的咯吧連成一片，
看起來像一朵花似的，
美其名曰“冰花鍋貼”。
年代久遠記憶的一家飯店
特色是牛肉餡的鍋貼
脆皮鍋貼這個招牌是實至名歸
外皮香脆
內餡鮮美
價格也特別接地氣
除了鍋貼還有很多好吃的炒菜
兩個人吭哧吭哧吃一頓也不到100塊
總結一下：如果除了鍋貼還想吃點其他炒菜，他家是首選。
推薦菜品：牛肉餡鍋貼
店鋪信息
店名：老黑貓脆皮鍋貼
地址：裕華區裕華路與富強大街交口南行100米路東
電話：0311-82972216
營業時間：週一至週日 10:00-14:00 17:00-21:00
嘉和一品
鍋貼和粥是絕配
這家粥屋除了粥做得不錯
鍋貼也是槓槓的
他家鍋貼主打豬肉白菜餡
肉餡非常大塊，
破皮而出漫溢的湯汁絕美了！
大塊肥瘦相間的豬肉和白菜完美配比，
趁熱吃，滿口冒香
果然沒有讓我失望！
他家的鍋貼兩邊的口
是封起來的
我這一鍋的火候稍稍顯得有點過
不知道是不是廚師有意為之
不過這樣的焦底兒更香！
免費的綠豆湯是自取的
總結一下：鍋貼和粥的完美配搭，愛喝粥的朋友們可以去他家試試；
推薦菜品：豬肉白菜餡鍋貼。
店鋪信息
店名：嘉和一品粥
地址：裕華區槐安東路與談固東街交叉口東北角永輝超市旁邊
電話：18033865766
營業時間：週一至週日 09:30-21:30
老鷹金鍋貼
■ ■■■■
老鷹金鍋貼
他家也是主賣鍋貼每份8個
我吃的是他家招牌豬肉藕16元/份
鍋貼的形狀更近似於煎餃
底部足夠的薄脆
尤其是剛出鍋嘎吱嘎吱的
堪比鍋巴
他家口號是
不惜成本，只為品質
蔬菜和肉用的都是新鮮採購的
而且餡特別大，豬肉藕這個
裡邊的餡好似一個肉丸看著就有食慾
一口下去更是肉香滿滿
總結一下：更加近似於煎餃的形態，他家可以吃到蝦餡的！
推薦菜品：豬肉藕餡鍋貼、豬肉鮮蝦鍋貼（招牌）
營業時間挺嚴格的，中午2點以後就沒餐了，想吃的一定要早點去！
店鋪信息
店名：老鷹金鍋貼
地址：長安區躍進路與體育大街交口東行200米路北
電話：0311-89805055
15544598878
營業時間：週一至週日
上午10:30-14:00；下午17:30-22:00
以上這幾家我和我媽媽經常去吃
最多的還是點外賣
不過外賣到家的鍋貼口感會大打折扣
底部不那麼酥脆了！
還是剛出鍋的最好吃！
不知道這種傳統的美食是否也是你的心頭好呢？
莊裡還有哪家鍋貼店味道不錯呢？
歡迎各位在留言區補充哦~~
鍋貼
♪
Pan-Fried Dumpling
（驚喜！真的有英文！）
據傳，有位廣東師傅在偶然的機會下
到中國山東青島吃了煎餃
覺得很好吃，於是帶回家鄉
經過改良，才演變成今天的鍋貼。
對於鍋貼
不受“煎熬”怎能“成熟”?
在咱莊裡的大街小巷上
各種各樣的小吃店數不勝數
但莊裡人民對鍋貼的喜愛簡直難以想像。
今兒就給各位推薦幾家莊裡
好吃不貴、皮脆個大
滿嘴飄肉香的鍋貼店~
中國人就是聰明，
弄點面加點餡就能變換出N種美食來，
面發一下加餡蒸出來叫包子
面加餡煮一下叫餃子
面加餡拍平了煎一下叫餡餅
面加餡捏成兩邊不封口的再煎叫鍋貼。
鍋貼
煎餃
美食小貼士
煎餃是捏成餃子的形狀，煮熟後再過油煎，一般都是頭天的剩餃子，隔天再煮或蒸容易破，而用油一煎不但形狀完整，還更香了，而且煎餃一定要把三面都煎了，煎的焦黃焦黃的色，皮脆的不行了才好吃。
鍋貼和煎餃是有很大不同的，首先說皮，鍋貼的皮要比餃子皮和的硬點；再說形狀，鍋貼餡放進皮後只把最中間三分之一捏上，兩邊是露著餡的，這樣出來的形狀是長條形的；接著說烹飪方法，鍋貼是生著直接放進平底鍋中煎熟的。
這麼一說您就能區別出到底什麼是鍋貼什麼是煎餃了吧？！
鍋貼有講究，須用平底鍋
略抹一層油，
將鍋貼整整齊齊地擺好，
要一個挨一個，
煎時應均勻地灑上一些水，
最好用有小嘴的水壺灑水。
用鐵鏟取出時，
五六個連在一起，
熱氣騰騰的回味無窮呀！
大嘜鍋貼
大嘜鍋貼主打的當然還是鍋貼，
整整齊齊的一份鍋貼放在乾乾淨淨的盤子裡，
實在忍不住去驚歎，
盤子上竟沒有太多瀝出來的油。
店主告訴我們，
他們一直遵循的就是少油少鹽的原則，
讓客人吃的更放心也更健康。
9種餡，
基本上我都嚐了個遍，
最喜歡的是豬肉藕丁的，
聽老闆說因為它的複合型口感
深受女性朋友的喜愛，
所謂複合型口感
就是肉餡的嫩和藕丁的脆相結合。
價位多在10幾塊到20來塊之間
論打賣，可以要半打。
有免費的棒子麵粥和小鹹菜。
也有收費的粥和小涼菜，
都是自制的，
乾淨可口。
雞蛋裡面挑骨頭一下
鍋貼底部的咯吧少了點，
如果能再開發些品種，
比如水晶鍋貼（皮是透明的）
就更吸引人了。
總結一下：店面不大，但卻非常乾淨整潔，就餐環境很舒服，還有可以臨時儲存東西的櫃子。
推薦菜品：藕丁鍋貼、肉三鮮餡鍋貼、素三鮮餡鍋貼
店鋪信息
店名：大嘜鍋貼
地址：裕華區休門街與槐安路交口北行200米路西
電話：0311-80790318
營業時間：週一至週日 11:00-14:00 17:00-20:30
老黑貓脆皮鍋貼
吃鍋貼最吸引人的要數
鍋貼底部那薄薄一層小咯吧，
酥酥脆脆的，
有的店會把鍋貼擺成一個圓形，
下面的咯吧連成一片，
看起來像一朵花似的，
美其名曰“冰花鍋貼”。
年代久遠記憶的一家飯店
特色是牛肉餡的鍋貼
脆皮鍋貼這個招牌是實至名歸
外皮香脆
內餡鮮美
價格也特別接地氣
除了鍋貼還有很多好吃的炒菜
兩個人吭哧吭哧吃一頓也不到100塊
總結一下：如果除了鍋貼還想吃點其他炒菜，他家是首選。
推薦菜品：牛肉餡鍋貼
店鋪信息
店名：老黑貓脆皮鍋貼
地址：裕華區裕華路與富強大街交口南行100米路東
電話：0311-82972216
營業時間：週一至週日 10:00-14:00 17:00-21:00
嘉和一品
鍋貼和粥是絕配
這家粥屋除了粥做得不錯
鍋貼也是槓槓的
他家鍋貼主打豬肉白菜餡
肉餡非常大塊，
破皮而出漫溢的湯汁絕美了！
大塊肥瘦相間的豬肉和白菜完美配比，
趁熱吃，滿口冒香
果然沒有讓我失望！
他家的鍋貼兩邊的口
是封起來的
我這一鍋的火候稍稍顯得有點過
不知道是不是廚師有意為之
不過這樣的焦底兒更香！
免費的綠豆湯是自取的
總結一下：鍋貼和粥的完美配搭，愛喝粥的朋友們可以去他家試試；
推薦菜品：豬肉白菜餡鍋貼。
店鋪信息
店名：嘉和一品粥
地址：裕華區槐安東路與談固東街交叉口東北角永輝超市旁邊
電話：18033865766
營業時間：週一至週日 09:30-21:30
老鷹金鍋貼
■ ■■■■
老鷹金鍋貼
他家也是主賣鍋貼每份8個
我吃的是他家招牌豬肉藕16元/份
鍋貼的形狀更近似於煎餃
底部足夠的薄脆
尤其是剛出鍋嘎吱嘎吱的
堪比鍋巴
他家口號是
不惜成本，只為品質
蔬菜和肉用的都是新鮮採購的
而且餡特別大，豬肉藕這個
裡邊的餡好似一個肉丸看著就有食慾
一口下去更是肉香滿滿
總結一下：更加近似於煎餃的形態，他家可以吃到蝦餡的！
推薦菜品：豬肉藕餡鍋貼、豬肉鮮蝦鍋貼（招牌）
營業時間挺嚴格的，中午2點以後就沒餐了，想吃的一定要早點去！
店鋪信息
店名：老鷹金鍋貼
地址：長安區躍進路與體育大街交口東行200米路北
電話：0311-89805055
15544598878
營業時間：週一至週日
上午10:30-14:00；下午17:30-22:00
以上這幾家我和我媽媽經常去吃
最多的還是點外賣
不過外賣到家的鍋貼口感會大打折扣
底部不那麼酥脆了！
還是剛出鍋的最好吃！
不知道這種傳統的美食是否也是你的心頭好呢？
莊裡還有哪家鍋貼店味道不錯呢？
歡迎各位在留言區補充哦~~
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"鍋貼
♪
Pan-Fried Dumpling
（驚喜！真的有英文！）
據傳，有位廣東師傅在偶然的機會下
到中國山東青島吃了煎餃
覺得很好吃，於是帶回家鄉
經過改良，才演變成今天的鍋貼。
對於鍋貼
不受“煎熬”怎能“成熟”?
在咱莊裡的大街小巷上
各種各樣的小吃店數不勝數
但莊裡人民對鍋貼的喜愛簡直難以想像。
今兒就給各位推薦幾家莊裡
好吃不貴、皮脆個大
滿嘴飄肉香的鍋貼店~
中國人就是聰明，
弄點面加點餡就能變換出N種美食來，
面發一下加餡蒸出來叫包子
面加餡煮一下叫餃子
面加餡拍平了煎一下叫餡餅
面加餡捏成兩邊不封口的再煎叫鍋貼。
鍋貼
煎餃
美食小貼士
煎餃是捏成餃子的形狀，煮熟後再過油煎，一般都是頭天的剩餃子，隔天再煮或蒸容易破，而用油一煎不但形狀完整，還更香了，而且煎餃一定要把三面都煎了，煎的焦黃焦黃的色，皮脆的不行了才好吃。
鍋貼和煎餃是有很大不同的，首先說皮，鍋貼的皮要比餃子皮和的硬點；再說形狀，鍋貼餡放進皮後只把最中間三分之一捏上，兩邊是露著餡的，這樣出來的形狀是長條形的；接著說烹飪方法，鍋貼是生著直接放進平底鍋中煎熟的。
這麼一說您就能區別出到底什麼是鍋貼什麼是煎餃了吧？！
鍋貼有講究，須用平底鍋
略抹一層油，
將鍋貼整整齊齊地擺好，
要一個挨一個，
煎時應均勻地灑上一些水，
最好用有小嘴的水壺灑水。
用鐵鏟取出時，
五六個連在一起，
熱氣騰騰的回味無窮呀！
大嘜鍋貼
大嘜鍋貼主打的當然還是鍋貼，
整整齊齊的一份鍋貼放在乾乾淨淨的盤子裡，
實在忍不住去驚歎，
盤子上竟沒有太多瀝出來的油。
店主告訴我們，
他們一直遵循的就是少油少鹽的原則，
讓客人吃的更放心也更健康。
9種餡，
基本上我都嚐了個遍，
最喜歡的是豬肉藕丁的，
聽老闆說因為它的複合型口感
深受女性朋友的喜愛，
所謂複合型口感
就是肉餡的嫩和藕丁的脆相結合。
價位多在10幾塊到20來塊之間
論打賣，可以要半打。
有免費的棒子麵粥和小鹹菜。
也有收費的粥和小涼菜，
都是自制的，
乾淨可口。
雞蛋裡面挑骨頭一下
鍋貼底部的咯吧少了點，
如果能再開發些品種，
比如水晶鍋貼（皮是透明的）
就更吸引人了。
總結一下：店面不大，但卻非常乾淨整潔，就餐環境很舒服，還有可以臨時儲存東西的櫃子。
推薦菜品：藕丁鍋貼、肉三鮮餡鍋貼、素三鮮餡鍋貼
店鋪信息
店名：大嘜鍋貼
地址：裕華區休門街與槐安路交口北行200米路西
電話：0311-80790318
營業時間：週一至週日 11:00-14:00 17:00-20:30
老黑貓脆皮鍋貼
吃鍋貼最吸引人的要數
鍋貼底部那薄薄一層小咯吧，
酥酥脆脆的，
有的店會把鍋貼擺成一個圓形，
下面的咯吧連成一片，
看起來像一朵花似的，
美其名曰“冰花鍋貼”。
年代久遠記憶的一家飯店
特色是牛肉餡的鍋貼
脆皮鍋貼這個招牌是實至名歸
外皮香脆
內餡鮮美
價格也特別接地氣
除了鍋貼還有很多好吃的炒菜
兩個人吭哧吭哧吃一頓也不到100塊
總結一下：如果除了鍋貼還想吃點其他炒菜，他家是首選。
推薦菜品：牛肉餡鍋貼
店鋪信息
店名：老黑貓脆皮鍋貼
地址：裕華區裕華路與富強大街交口南行100米路東
電話：0311-82972216
營業時間：週一至週日 10:00-14:00 17:00-21:00
嘉和一品
鍋貼和粥是絕配
這家粥屋除了粥做得不錯
鍋貼也是槓槓的
他家鍋貼主打豬肉白菜餡
肉餡非常大塊，
破皮而出漫溢的湯汁絕美了！
大塊肥瘦相間的豬肉和白菜完美配比，
趁熱吃，滿口冒香
果然沒有讓我失望！
他家的鍋貼兩邊的口
是封起來的
我這一鍋的火候稍稍顯得有點過
不知道是不是廚師有意為之
不過這樣的焦底兒更香！
免費的綠豆湯是自取的
總結一下：鍋貼和粥的完美配搭，愛喝粥的朋友們可以去他家試試；
推薦菜品：豬肉白菜餡鍋貼。
店鋪信息
店名：嘉和一品粥
地址：裕華區槐安東路與談固東街交叉口東北角永輝超市旁邊
電話：18033865766
營業時間：週一至週日 09:30-21:30
老鷹金鍋貼
■ ■■■■
老鷹金鍋貼
他家也是主賣鍋貼每份8個
我吃的是他家招牌豬肉藕16元/份
鍋貼的形狀更近似於煎餃
底部足夠的薄脆
尤其是剛出鍋嘎吱嘎吱的
堪比鍋巴
他家口號是
不惜成本，只為品質
蔬菜和肉用的都是新鮮採購的
而且餡特別大，豬肉藕這個
裡邊的餡好似一個肉丸看著就有食慾
一口下去更是肉香滿滿
總結一下：更加近似於煎餃的形態，他家可以吃到蝦餡的！
推薦菜品：豬肉藕餡鍋貼、豬肉鮮蝦鍋貼（招牌）
營業時間挺嚴格的，中午2點以後就沒餐了，想吃的一定要早點去！
店鋪信息
店名：老鷹金鍋貼
地址：長安區躍進路與體育大街交口東行200米路北
電話：0311-89805055
15544598878
營業時間：週一至週日
上午10:30-14:00；下午17:30-22:00
以上這幾家我和我媽媽經常去吃
最多的還是點外賣
不過外賣到家的鍋貼口感會大打折扣
底部不那麼酥脆了！
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