潮人說
村兒裡的美味
"潮人說
村兒裡的美味
猜一猜
提示一：坐擁數億粉絲
提示二：來自於民間，難登大雅之堂
提示三：愛它的人愛之入骨，厭煩它的人則不屑一顧
——打一食物
"潮人說
村兒裡的美味
猜一猜
提示一：坐擁數億粉絲
提示二：來自於民間，難登大雅之堂
提示三：愛它的人愛之入骨，厭煩它的人則不屑一顧
——打一食物
沒錯，就是聞著臭，吃著沒那麼臭的臭豆腐。
其源頭，已無法追溯，但在中華千餘年飲食文化的漫漫歷史長河中，它終究是佔有一席之地的。
"潮人說
村兒裡的美味
猜一猜
提示一：坐擁數億粉絲
提示二：來自於民間，難登大雅之堂
提示三：愛它的人愛之入骨，厭煩它的人則不屑一顧
——打一食物
沒錯，就是聞著臭，吃著沒那麼臭的臭豆腐。
其源頭，已無法追溯，但在中華千餘年飲食文化的漫漫歷史長河中，它終究是佔有一席之地的。
在帝都就恰巧有這麼一家髒攤兒，能將臭豆腐做的出神入化。
*15:00開門就爆滿，來晚了得排隊*
"潮人說
村兒裡的美味
猜一猜
提示一：坐擁數億粉絲
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——打一食物
沒錯，就是聞著臭，吃著沒那麼臭的臭豆腐。
其源頭，已無法追溯，但在中華千餘年飲食文化的漫漫歷史長河中，它終究是佔有一席之地的。
在帝都就恰巧有這麼一家髒攤兒，能將臭豆腐做的出神入化。
*15:00開門就爆滿，來晚了得排隊*
潮人說
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——打一食物
沒錯，就是聞著臭，吃著沒那麼臭的臭豆腐。
其源頭，已無法追溯，但在中華千餘年飲食文化的漫漫歷史長河中，它終究是佔有一席之地的。
在帝都就恰巧有這麼一家髒攤兒，能將臭豆腐做的出神入化。
*15:00開門就爆滿，來晚了得排隊*
*牛逼臭豆腐*
它家與長沙臭豆腐不同
沒有極明顯的“臭”味
13塊錢一份，份量特別大
一份能頂飽的那種
"潮人說
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猜一猜
提示一：坐擁數億粉絲
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其源頭，已無法追溯，但在中華千餘年飲食文化的漫漫歷史長河中，它終究是佔有一席之地的。
在帝都就恰巧有這麼一家髒攤兒，能將臭豆腐做的出神入化。
*15:00開門就爆滿，來晚了得排隊*
*牛逼臭豆腐*
它家與長沙臭豆腐不同
沒有極明顯的“臭”味
13塊錢一份，份量特別大
一份能頂飽的那種
臭豆腐在油鍋中翻滾
只需幾分鐘的時間炸至金黃
師傅會再根據自己的經驗判斷出鍋
"潮人說
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在帝都就恰巧有這麼一家髒攤兒，能將臭豆腐做的出神入化。
*15:00開門就爆滿，來晚了得排隊*
*牛逼臭豆腐*
它家與長沙臭豆腐不同
沒有極明顯的“臭”味
13塊錢一份，份量特別大
一份能頂飽的那種
臭豆腐在油鍋中翻滾
只需幾分鐘的時間炸至金黃
師傅會再根據自己的經驗判斷出鍋
臭豆腐的靈魂就在於撒的濃湯汁中
外表的焦脆被粘稠的湯汁兒給裹住
再撒上少許孜然粉和辣椒粉，齊活兒
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*牛逼臭豆腐*
它家與長沙臭豆腐不同
沒有極明顯的“臭”味
13塊錢一份，份量特別大
一份能頂飽的那種
臭豆腐在油鍋中翻滾
只需幾分鐘的時間炸至金黃
師傅會再根據自己的經驗判斷出鍋
臭豆腐的靈魂就在於撒的濃湯汁中
外表的焦脆被粘稠的湯汁兒給裹住
再撒上少許孜然粉和辣椒粉，齊活兒
湯汁鮮鹹，混合了孜然粉的幽香
還帶有辣椒的絲絲香辣
咬一口，臭豆腐焦軟
湯汁鑽進嘴巴，香味直撲上來
簡直是好吃到不可方物
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臭豆腐在油鍋中翻滾
只需幾分鐘的時間炸至金黃
師傅會再根據自己的經驗判斷出鍋
臭豆腐的靈魂就在於撒的濃湯汁中
外表的焦脆被粘稠的湯汁兒給裹住
再撒上少許孜然粉和辣椒粉，齊活兒
湯汁鮮鹹，混合了孜然粉的幽香
還帶有辣椒的絲絲香辣
咬一口，臭豆腐焦軟
湯汁鑽進嘴巴，香味直撲上來
簡直是好吃到不可方物
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它家與長沙臭豆腐不同
沒有極明顯的“臭”味
13塊錢一份，份量特別大
一份能頂飽的那種
臭豆腐在油鍋中翻滾
只需幾分鐘的時間炸至金黃
師傅會再根據自己的經驗判斷出鍋
臭豆腐的靈魂就在於撒的濃湯汁中
外表的焦脆被粘稠的湯汁兒給裹住
再撒上少許孜然粉和辣椒粉，齊活兒
湯汁鮮鹹，混合了孜然粉的幽香
還帶有辣椒的絲絲香辣
咬一口，臭豆腐焦軟
湯汁鑽進嘴巴，香味直撲上來
簡直是好吃到不可方物
榮登北京第①鐵板燒
人家實力在那擺著，名頭可不是虛的
來晚了要排很長長長的隊才能吃到
超多食材
→
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一份能頂飽的那種
臭豆腐在油鍋中翻滾
只需幾分鐘的時間炸至金黃
師傅會再根據自己的經驗判斷出鍋
臭豆腐的靈魂就在於撒的濃湯汁中
外表的焦脆被粘稠的湯汁兒給裹住
再撒上少許孜然粉和辣椒粉，齊活兒
湯汁鮮鹹，混合了孜然粉的幽香
還帶有辣椒的絲絲香辣
咬一口，臭豆腐焦軟
湯汁鑽進嘴巴，香味直撲上來
簡直是好吃到不可方物
榮登北京第①鐵板燒
人家實力在那擺著，名頭可不是虛的
來晚了要排很長長長的隊才能吃到
超多食材
→
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外表的焦脆被粘稠的湯汁兒給裹住
再撒上少許孜然粉和辣椒粉，齊活兒
湯汁鮮鹹，混合了孜然粉的幽香
還帶有辣椒的絲絲香辣
咬一口，臭豆腐焦軟
湯汁鑽進嘴巴，香味直撲上來
簡直是好吃到不可方物
榮登北京第①鐵板燒
人家實力在那擺著，名頭可不是虛的
來晚了要排很長長長的隊才能吃到
超多食材
→
一進來就被一櫃子的食材震驚到了
實不相瞞，這大概是帝都鐵板燒界
食材品類zuì多的一家了
在這之前幾乎沒有見到過這樣的盛況
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臭豆腐在油鍋中翻滾
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臭豆腐的靈魂就在於撒的濃湯汁中
外表的焦脆被粘稠的湯汁兒給裹住
再撒上少許孜然粉和辣椒粉，齊活兒
湯汁鮮鹹，混合了孜然粉的幽香
還帶有辣椒的絲絲香辣
咬一口，臭豆腐焦軟
湯汁鑽進嘴巴，香味直撲上來
簡直是好吃到不可方物
榮登北京第①鐵板燒
人家實力在那擺著，名頭可不是虛的
來晚了要排很長長長的隊才能吃到
超多食材
→
一進來就被一櫃子的食材震驚到了
實不相瞞，這大概是帝都鐵板燒界
食材品類zuì多的一家了
在這之前幾乎沒有見到過這樣的盛況
取自己愛吃的食材
葷素搭配好，最後再填一枚小餅
幾乎沒有服務，取好串串後交給服務員
在座位上安心等待即可
人多的時候會等的比較久
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再撒上少許孜然粉和辣椒粉，齊活兒
湯汁鮮鹹，混合了孜然粉的幽香
還帶有辣椒的絲絲香辣
咬一口，臭豆腐焦軟
湯汁鑽進嘴巴，香味直撲上來
簡直是好吃到不可方物
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人家實力在那擺著，名頭可不是虛的
來晚了要排很長長長的隊才能吃到
超多食材
→
一進來就被一櫃子的食材震驚到了
實不相瞞，這大概是帝都鐵板燒界
食材品類zuì多的一家了
在這之前幾乎沒有見到過這樣的盛況
取自己愛吃的食材
葷素搭配好，最後再填一枚小餅
幾乎沒有服務，取好串串後交給服務員
在座位上安心等待即可
人多的時候會等的比較久
牛板筋有一定的厚度
不碎，嚼勁也足
醬汁賦予了它剛好的滋味
金針菇卷
→
"潮人說
村兒裡的美味
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臭豆腐的靈魂就在於撒的濃湯汁中
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再撒上少許孜然粉和辣椒粉，齊活兒
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還帶有辣椒的絲絲香辣
咬一口，臭豆腐焦軟
湯汁鑽進嘴巴，香味直撲上來
簡直是好吃到不可方物
榮登北京第①鐵板燒
人家實力在那擺著，名頭可不是虛的
來晚了要排很長長長的隊才能吃到
超多食材
→
一進來就被一櫃子的食材震驚到了
實不相瞞，這大概是帝都鐵板燒界
食材品類zuì多的一家了
在這之前幾乎沒有見到過這樣的盛況
取自己愛吃的食材
葷素搭配好，最後再填一枚小餅
幾乎沒有服務，取好串串後交給服務員
在座位上安心等待即可
人多的時候會等的比較久
牛板筋有一定的厚度
不碎，嚼勁也足
醬汁賦予了它剛好的滋味
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外表的焦脆被粘稠的湯汁兒給裹住
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湯汁鮮鹹，混合了孜然粉的幽香
還帶有辣椒的絲絲香辣
咬一口，臭豆腐焦軟
湯汁鑽進嘴巴，香味直撲上來
簡直是好吃到不可方物
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超多食材
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一進來就被一櫃子的食材震驚到了
實不相瞞，這大概是帝都鐵板燒界
食材品類zuì多的一家了
在這之前幾乎沒有見到過這樣的盛況
取自己愛吃的食材
葷素搭配好，最後再填一枚小餅
幾乎沒有服務，取好串串後交給服務員
在座位上安心等待即可
人多的時候會等的比較久
牛板筋有一定的厚度
不碎，嚼勁也足
醬汁賦予了它剛好的滋味
金針菇卷
→
金針菇配一切
不管是豆腐皮還是培根，它都做到了
金針菇在鐵板上與油脂碰撞
摩擦出了奇異的香！
"潮人說
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一份能頂飽的那種
臭豆腐在油鍋中翻滾
只需幾分鐘的時間炸至金黃
師傅會再根據自己的經驗判斷出鍋
臭豆腐的靈魂就在於撒的濃湯汁中
外表的焦脆被粘稠的湯汁兒給裹住
再撒上少許孜然粉和辣椒粉，齊活兒
湯汁鮮鹹，混合了孜然粉的幽香
還帶有辣椒的絲絲香辣
咬一口，臭豆腐焦軟
湯汁鑽進嘴巴，香味直撲上來
簡直是好吃到不可方物
榮登北京第①鐵板燒
人家實力在那擺著，名頭可不是虛的
來晚了要排很長長長的隊才能吃到
超多食材
→
一進來就被一櫃子的食材震驚到了
實不相瞞，這大概是帝都鐵板燒界
食材品類zuì多的一家了
在這之前幾乎沒有見到過這樣的盛況
取自己愛吃的食材
葷素搭配好，最後再填一枚小餅
幾乎沒有服務，取好串串後交給服務員
在座位上安心等待即可
人多的時候會等的比較久
牛板筋有一定的厚度
不碎，嚼勁也足
醬汁賦予了它剛好的滋味
金針菇卷
→
金針菇配一切
不管是豆腐皮還是培根，它都做到了
金針菇在鐵板上與油脂碰撞
摩擦出了奇異的香！
敵得過火鍋涮的鐵板鴨腸
鴨腸本身的味道比較濃重
吃得慣重口味的食客可以盡情嘗試
韌勁十足，一串串擼起來很是過癮
"潮人說
村兒裡的美味
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提示一：坐擁數億粉絲
提示二：來自於民間，難登大雅之堂
提示三：愛它的人愛之入骨，厭煩它的人則不屑一顧
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臭豆腐的靈魂就在於撒的濃湯汁中
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湯汁鮮鹹，混合了孜然粉的幽香
還帶有辣椒的絲絲香辣
咬一口，臭豆腐焦軟
湯汁鑽進嘴巴，香味直撲上來
簡直是好吃到不可方物
榮登北京第①鐵板燒
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牛板筋有一定的厚度
不碎，嚼勁也足
醬汁賦予了它剛好的滋味
金針菇卷
→
金針菇配一切
不管是豆腐皮還是培根，它都做到了
金針菇在鐵板上與油脂碰撞
摩擦出了奇異的香！
敵得過火鍋涮的鐵板鴨腸
鴨腸本身的味道比較濃重
吃得慣重口味的食客可以盡情嘗試
韌勁十足，一串串擼起來很是過癮
逢吃鐵板燒必定得來根澱粉腸
彷彿只有澱粉腸才適合這樣的夏日
不均勻地裹上辣醬和孜然粉
咬一口，是小時候的味道沒錯了
"潮人說
村兒裡的美味
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提示一：坐擁數億粉絲
提示二：來自於民間，難登大雅之堂
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咬一口，臭豆腐焦軟
湯汁鑽進嘴巴，香味直撲上來
簡直是好吃到不可方物
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一進來就被一櫃子的食材震驚到了
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金針菇配一切
不管是豆腐皮還是培根，它都做到了
金針菇在鐵板上與油脂碰撞
摩擦出了奇異的香！
敵得過火鍋涮的鐵板鴨腸
鴨腸本身的味道比較濃重
吃得慣重口味的食客可以盡情嘗試
韌勁十足，一串串擼起來很是過癮
逢吃鐵板燒必定得來根澱粉腸
彷彿只有澱粉腸才適合這樣的夏日
不均勻地裹上辣醬和孜然粉
咬一口，是小時候的味道沒錯了
鐵板燒的靈魂在於“串夾於餅”
要想吃的話，需在點餐的時候
額外點一份小餅
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湯汁鮮鹹，混合了孜然粉的幽香
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咬一口，臭豆腐焦軟
湯汁鑽進嘴巴，香味直撲上來
簡直是好吃到不可方物
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一進來就被一櫃子的食材震驚到了
實不相瞞，這大概是帝都鐵板燒界
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在這之前幾乎沒有見到過這樣的盛況
取自己愛吃的食材
葷素搭配好，最後再填一枚小餅
幾乎沒有服務，取好串串後交給服務員
在座位上安心等待即可
人多的時候會等的比較久
牛板筋有一定的厚度
不碎，嚼勁也足
醬汁賦予了它剛好的滋味
金針菇卷
→
金針菇配一切
不管是豆腐皮還是培根，它都做到了
金針菇在鐵板上與油脂碰撞
摩擦出了奇異的香！
敵得過火鍋涮的鐵板鴨腸
鴨腸本身的味道比較濃重
吃得慣重口味的食客可以盡情嘗試
韌勁十足，一串串擼起來很是過癮
逢吃鐵板燒必定得來根澱粉腸
彷彿只有澱粉腸才適合這樣的夏日
不均勻地裹上辣醬和孜然粉
咬一口，是小時候的味道沒錯了
鐵板燒的靈魂在於“串夾於餅”
要想吃的話，需在點餐的時候
額外點一份小餅
烤得皮脆的小餅
刀切兩半，內刷一層燒烤料
幾根串往裡一放，便可擼掉竹籤簽了
咬一口餅夾串，只覺“人生值得”
"潮人說
村兒裡的美味
猜一猜
提示一：坐擁數億粉絲
提示二：來自於民間，難登大雅之堂
提示三：愛它的人愛之入骨，厭煩它的人則不屑一顧
——打一食物
沒錯，就是聞著臭，吃著沒那麼臭的臭豆腐。
其源頭，已無法追溯，但在中華千餘年飲食文化的漫漫歷史長河中，它終究是佔有一席之地的。
在帝都就恰巧有這麼一家髒攤兒，能將臭豆腐做的出神入化。
*15:00開門就爆滿，來晚了得排隊*
*牛逼臭豆腐*
它家與長沙臭豆腐不同
沒有極明顯的“臭”味
13塊錢一份，份量特別大
一份能頂飽的那種
臭豆腐在油鍋中翻滾
只需幾分鐘的時間炸至金黃
師傅會再根據自己的經驗判斷出鍋
臭豆腐的靈魂就在於撒的濃湯汁中
外表的焦脆被粘稠的湯汁兒給裹住
再撒上少許孜然粉和辣椒粉，齊活兒
湯汁鮮鹹，混合了孜然粉的幽香
還帶有辣椒的絲絲香辣
咬一口，臭豆腐焦軟
湯汁鑽進嘴巴，香味直撲上來
簡直是好吃到不可方物
榮登北京第①鐵板燒
人家實力在那擺著，名頭可不是虛的
來晚了要排很長長長的隊才能吃到
超多食材
→
一進來就被一櫃子的食材震驚到了
實不相瞞，這大概是帝都鐵板燒界
食材品類zuì多的一家了
在這之前幾乎沒有見到過這樣的盛況
取自己愛吃的食材
葷素搭配好，最後再填一枚小餅
幾乎沒有服務，取好串串後交給服務員
在座位上安心等待即可
人多的時候會等的比較久
牛板筋有一定的厚度
不碎，嚼勁也足
醬汁賦予了它剛好的滋味
金針菇卷
→
金針菇配一切
不管是豆腐皮還是培根，它都做到了
金針菇在鐵板上與油脂碰撞
摩擦出了奇異的香！
敵得過火鍋涮的鐵板鴨腸
鴨腸本身的味道比較濃重
吃得慣重口味的食客可以盡情嘗試
韌勁十足，一串串擼起來很是過癮
逢吃鐵板燒必定得來根澱粉腸
彷彿只有澱粉腸才適合這樣的夏日
不均勻地裹上辣醬和孜然粉
咬一口，是小時候的味道沒錯了
鐵板燒的靈魂在於“串夾於餅”
要想吃的話，需在點餐的時候
額外點一份小餅
烤得皮脆的小餅
刀切兩半，內刷一層燒烤料
幾根串往裡一放，便可擼掉竹籤簽了
咬一口餅夾串，只覺“人生值得”
潮人說
村兒裡的美味
猜一猜
提示一：坐擁數億粉絲
提示二：來自於民間，難登大雅之堂
提示三：愛它的人愛之入骨，厭煩它的人則不屑一顧
——打一食物
沒錯，就是聞著臭，吃著沒那麼臭的臭豆腐。
其源頭，已無法追溯，但在中華千餘年飲食文化的漫漫歷史長河中，它終究是佔有一席之地的。
在帝都就恰巧有這麼一家髒攤兒，能將臭豆腐做的出神入化。
*15:00開門就爆滿，來晚了得排隊*
*牛逼臭豆腐*
它家與長沙臭豆腐不同
沒有極明顯的“臭”味
13塊錢一份，份量特別大
一份能頂飽的那種
臭豆腐在油鍋中翻滾
只需幾分鐘的時間炸至金黃
師傅會再根據自己的經驗判斷出鍋
臭豆腐的靈魂就在於撒的濃湯汁中
外表的焦脆被粘稠的湯汁兒給裹住
再撒上少許孜然粉和辣椒粉，齊活兒
湯汁鮮鹹，混合了孜然粉的幽香
還帶有辣椒的絲絲香辣
咬一口，臭豆腐焦軟
湯汁鑽進嘴巴，香味直撲上來
簡直是好吃到不可方物
榮登北京第①鐵板燒
人家實力在那擺著，名頭可不是虛的
來晚了要排很長長長的隊才能吃到
超多食材
→
一進來就被一櫃子的食材震驚到了
實不相瞞，這大概是帝都鐵板燒界
食材品類zuì多的一家了
在這之前幾乎沒有見到過這樣的盛況
取自己愛吃的食材
葷素搭配好，最後再填一枚小餅
幾乎沒有服務，取好串串後交給服務員
在座位上安心等待即可
人多的時候會等的比較久
牛板筋有一定的厚度
不碎，嚼勁也足
醬汁賦予了它剛好的滋味
金針菇卷
→
金針菇配一切
不管是豆腐皮還是培根，它都做到了
金針菇在鐵板上與油脂碰撞
摩擦出了奇異的香！
敵得過火鍋涮的鐵板鴨腸
鴨腸本身的味道比較濃重
吃得慣重口味的食客可以盡情嘗試
韌勁十足，一串串擼起來很是過癮
逢吃鐵板燒必定得來根澱粉腸
彷彿只有澱粉腸才適合這樣的夏日
不均勻地裹上辣醬和孜然粉
咬一口，是小時候的味道沒錯了
鐵板燒的靈魂在於“串夾於餅”
要想吃的話，需在點餐的時候
額外點一份小餅
烤得皮脆的小餅
刀切兩半，內刷一層燒烤料
幾根串往裡一放，便可擼掉竹籤簽了
咬一口餅夾串，只覺“人生值得”
店不大，兩部分互相隔開
這邊吃鐵板燒麻辣燙
那邊喝羊湯吃炒菜
但都是一個老闆，一個店名
"潮人說
村兒裡的美味
猜一猜
提示一：坐擁數億粉絲
提示二：來自於民間，難登大雅之堂
提示三：愛它的人愛之入骨，厭煩它的人則不屑一顧
——打一食物
沒錯，就是聞著臭，吃著沒那麼臭的臭豆腐。
其源頭，已無法追溯，但在中華千餘年飲食文化的漫漫歷史長河中，它終究是佔有一席之地的。
在帝都就恰巧有這麼一家髒攤兒，能將臭豆腐做的出神入化。
*15:00開門就爆滿，來晚了得排隊*
*牛逼臭豆腐*
它家與長沙臭豆腐不同
沒有極明顯的“臭”味
13塊錢一份，份量特別大
一份能頂飽的那種
臭豆腐在油鍋中翻滾
只需幾分鐘的時間炸至金黃
師傅會再根據自己的經驗判斷出鍋
臭豆腐的靈魂就在於撒的濃湯汁中
外表的焦脆被粘稠的湯汁兒給裹住
再撒上少許孜然粉和辣椒粉，齊活兒
湯汁鮮鹹，混合了孜然粉的幽香
還帶有辣椒的絲絲香辣
咬一口，臭豆腐焦軟
湯汁鑽進嘴巴，香味直撲上來
簡直是好吃到不可方物
榮登北京第①鐵板燒
人家實力在那擺著，名頭可不是虛的
來晚了要排很長長長的隊才能吃到
超多食材
→
一進來就被一櫃子的食材震驚到了
實不相瞞，這大概是帝都鐵板燒界
食材品類zuì多的一家了
在這之前幾乎沒有見到過這樣的盛況
取自己愛吃的食材
葷素搭配好，最後再填一枚小餅
幾乎沒有服務，取好串串後交給服務員
在座位上安心等待即可
人多的時候會等的比較久
牛板筋有一定的厚度
不碎，嚼勁也足
醬汁賦予了它剛好的滋味
金針菇卷
→
金針菇配一切
不管是豆腐皮還是培根，它都做到了
金針菇在鐵板上與油脂碰撞
摩擦出了奇異的香！
敵得過火鍋涮的鐵板鴨腸
鴨腸本身的味道比較濃重
吃得慣重口味的食客可以盡情嘗試
韌勁十足，一串串擼起來很是過癮
逢吃鐵板燒必定得來根澱粉腸
彷彿只有澱粉腸才適合這樣的夏日
不均勻地裹上辣醬和孜然粉
咬一口，是小時候的味道沒錯了
鐵板燒的靈魂在於“串夾於餅”
要想吃的話，需在點餐的時候
額外點一份小餅
烤得皮脆的小餅
刀切兩半，內刷一層燒烤料
幾根串往裡一放，便可擼掉竹籤簽了
咬一口餅夾串，只覺“人生值得”
店不大，兩部分互相隔開
這邊吃鐵板燒麻辣燙
那邊喝羊湯吃炒菜
但都是一個老闆，一個店名
剛到店門口看見環境太過老舊破敗
甚至有點不想進
但也架不住群眾為了美味義無反顧
每天風雨無阻，開門沒幾分鐘就坐滿人了
不過這份美味確實是值得委屈一下的
// 門店信息 //
大江鐵板豆腐
地址：豐臺區張儀村甲22號
營業時間：15:00-次日01:00
電話：15811374970
人均：49元/人
-END-
"潮人說
村兒裡的美味
猜一猜
提示一：坐擁數億粉絲
提示二：來自於民間，難登大雅之堂
提示三：愛它的人愛之入骨，厭煩它的人則不屑一顧
——打一食物
沒錯，就是聞著臭，吃著沒那麼臭的臭豆腐。
其源頭，已無法追溯，但在中華千餘年飲食文化的漫漫歷史長河中，它終究是佔有一席之地的。
在帝都就恰巧有這麼一家髒攤兒，能將臭豆腐做的出神入化。
*15:00開門就爆滿，來晚了得排隊*
*牛逼臭豆腐*
它家與長沙臭豆腐不同
沒有極明顯的“臭”味
13塊錢一份，份量特別大
一份能頂飽的那種
臭豆腐在油鍋中翻滾
只需幾分鐘的時間炸至金黃
師傅會再根據自己的經驗判斷出鍋
臭豆腐的靈魂就在於撒的濃湯汁中
外表的焦脆被粘稠的湯汁兒給裹住
再撒上少許孜然粉和辣椒粉，齊活兒
湯汁鮮鹹，混合了孜然粉的幽香
還帶有辣椒的絲絲香辣
咬一口，臭豆腐焦軟
湯汁鑽進嘴巴，香味直撲上來
簡直是好吃到不可方物
榮登北京第①鐵板燒
人家實力在那擺著，名頭可不是虛的
來晚了要排很長長長的隊才能吃到
超多食材
→
一進來就被一櫃子的食材震驚到了
實不相瞞，這大概是帝都鐵板燒界
食材品類zuì多的一家了
在這之前幾乎沒有見到過這樣的盛況
取自己愛吃的食材
葷素搭配好，最後再填一枚小餅
幾乎沒有服務，取好串串後交給服務員
在座位上安心等待即可
人多的時候會等的比較久
牛板筋有一定的厚度
不碎，嚼勁也足
醬汁賦予了它剛好的滋味
金針菇卷
→
金針菇配一切
不管是豆腐皮還是培根，它都做到了
金針菇在鐵板上與油脂碰撞
摩擦出了奇異的香！
敵得過火鍋涮的鐵板鴨腸
鴨腸本身的味道比較濃重
吃得慣重口味的食客可以盡情嘗試
韌勁十足，一串串擼起來很是過癮
逢吃鐵板燒必定得來根澱粉腸
彷彿只有澱粉腸才適合這樣的夏日
不均勻地裹上辣醬和孜然粉
咬一口，是小時候的味道沒錯了
鐵板燒的靈魂在於“串夾於餅”
要想吃的話，需在點餐的時候
額外點一份小餅
烤得皮脆的小餅
刀切兩半，內刷一層燒烤料
幾根串往裡一放，便可擼掉竹籤簽了
咬一口餅夾串，只覺“人生值得”
店不大，兩部分互相隔開
這邊吃鐵板燒麻辣燙
那邊喝羊湯吃炒菜
但都是一個老闆，一個店名
剛到店門口看見環境太過老舊破敗
甚至有點不想進
但也架不住群眾為了美味義無反顧
每天風雨無阻，開門沒幾分鐘就坐滿人了
不過這份美味確實是值得委屈一下的
// 門店信息 //
大江鐵板豆腐
地址：豐臺區張儀村甲22號
營業時間：15:00-次日01:00
電話：15811374970
人均：49元/人
-END-
花生
世間食事，不過一碗人間煙火。
文 花生 圖 花生
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請勾搭北京小潮妞（微信）bjcsh0100
"潮人說
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猜一猜
提示一：坐擁數億粉絲
提示二：來自於民間，難登大雅之堂
提示三：愛它的人愛之入骨，厭煩它的人則不屑一顧
——打一食物
沒錯，就是聞著臭，吃著沒那麼臭的臭豆腐。
其源頭，已無法追溯，但在中華千餘年飲食文化的漫漫歷史長河中，它終究是佔有一席之地的。
在帝都就恰巧有這麼一家髒攤兒，能將臭豆腐做的出神入化。
*15:00開門就爆滿，來晚了得排隊*
*牛逼臭豆腐*
它家與長沙臭豆腐不同
沒有極明顯的“臭”味
13塊錢一份，份量特別大
一份能頂飽的那種
臭豆腐在油鍋中翻滾
只需幾分鐘的時間炸至金黃
師傅會再根據自己的經驗判斷出鍋
臭豆腐的靈魂就在於撒的濃湯汁中
外表的焦脆被粘稠的湯汁兒給裹住
再撒上少許孜然粉和辣椒粉，齊活兒
湯汁鮮鹹，混合了孜然粉的幽香
還帶有辣椒的絲絲香辣
咬一口，臭豆腐焦軟
湯汁鑽進嘴巴，香味直撲上來
簡直是好吃到不可方物
榮登北京第①鐵板燒
人家實力在那擺著，名頭可不是虛的
來晚了要排很長長長的隊才能吃到
超多食材
→
一進來就被一櫃子的食材震驚到了
實不相瞞，這大概是帝都鐵板燒界
食材品類zuì多的一家了
在這之前幾乎沒有見到過這樣的盛況
取自己愛吃的食材
葷素搭配好，最後再填一枚小餅
幾乎沒有服務，取好串串後交給服務員
在座位上安心等待即可
人多的時候會等的比較久
牛板筋有一定的厚度
不碎，嚼勁也足
醬汁賦予了它剛好的滋味
金針菇卷
→
金針菇配一切
不管是豆腐皮還是培根，它都做到了
金針菇在鐵板上與油脂碰撞
摩擦出了奇異的香！
敵得過火鍋涮的鐵板鴨腸
鴨腸本身的味道比較濃重
吃得慣重口味的食客可以盡情嘗試
韌勁十足，一串串擼起來很是過癮
逢吃鐵板燒必定得來根澱粉腸
彷彿只有澱粉腸才適合這樣的夏日
不均勻地裹上辣醬和孜然粉
咬一口，是小時候的味道沒錯了
鐵板燒的靈魂在於“串夾於餅”
要想吃的話，需在點餐的時候
額外點一份小餅
烤得皮脆的小餅
刀切兩半，內刷一層燒烤料
幾根串往裡一放，便可擼掉竹籤簽了
咬一口餅夾串，只覺“人生值得”
店不大，兩部分互相隔開
這邊吃鐵板燒麻辣燙
那邊喝羊湯吃炒菜
但都是一個老闆，一個店名
剛到店門口看見環境太過老舊破敗
甚至有點不想進
但也架不住群眾為了美味義無反顧
每天風雨無阻，開門沒幾分鐘就坐滿人了
不過這份美味確實是值得委屈一下的
// 門店信息 //
大江鐵板豆腐
地址：豐臺區張儀村甲22號
營業時間：15:00-次日01:00
電話：15811374970
人均：49元/人
-END-
花生
世間食事，不過一碗人間煙火。
文 花生 圖 花生
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