如果說“關公面前耍大刀”是對技不如人卻自以為是之人的一種譏諷，那麼，今天這家在“吳記怪味面”前打“怪味面”招牌的“老南門怪味面”的店家，我們卻要另當別論了。凡事得向前看，如果我們事事都停留在過去的記憶和認識之中，許多新的創新味道永遠都入不了我們的味覺，我喜歡挑戰，對未知的世界充滿好奇，尤其是對美食。
如果說“關公面前耍大刀”是對技不如人卻自以為是之人的一種譏諷，那麼，今天這家在“吳記怪味面”前打“怪味面”招牌的“老南門怪味面”的店家，我們卻要另當別論了。凡事得向前看，如果我們事事都停留在過去的記憶和認識之中，許多新的創新味道永遠都入不了我們的味覺，我喜歡挑戰，對未知的世界充滿好奇，尤其是對美食。
“老南門怪味面”一出面就閃亮造型，從內到外悉心打扮，精雕細琢，既氣派又溫馨，營造出一種川西民居的生活氛圍。處處充滿了“老南門”的影子。高堂明媚，店景燦爛，生機勃勃。
如果說“關公面前耍大刀”是對技不如人卻自以為是之人的一種譏諷，那麼，今天這家在“吳記怪味面”前打“怪味面”招牌的“老南門怪味面”的店家，我們卻要另當別論了。凡事得向前看，如果我們事事都停留在過去的記憶和認識之中，許多新的創新味道永遠都入不了我們的味覺，我喜歡挑戰，對未知的世界充滿好奇，尤其是對美食。
“老南門怪味面”一出面就閃亮造型，從內到外悉心打扮，精雕細琢，既氣派又溫馨，營造出一種川西民居的生活氛圍。處處充滿了“老南門”的影子。高堂明媚，店景燦爛，生機勃勃。
據說，“吳記怪味面”是成都“怪味面”的開山鼻祖，屬於成都地理標誌產品，牛王廟是它的出品地，現在有人打出“老南門”的招牌，箇中有一種自榜和挑戰的滋味，或者說，其本身就是一種品牌，自立門戶便是自作主張，看看他家的“怪味面”，鮮蘑，筍片，淡菜，花生……隊伍配置齊備，成員悉數到位，味道中，“麻辣鮮鹹腥甜酸”構成了這款面的基本香型，煨在油水之中的麵條勁韌筋精，滑爽可口，風味不輸“吳記”，當然，有人不會同意，這也在情理之中。
如果說“關公面前耍大刀”是對技不如人卻自以為是之人的一種譏諷，那麼，今天這家在“吳記怪味面”前打“怪味面”招牌的“老南門怪味面”的店家，我們卻要另當別論了。凡事得向前看，如果我們事事都停留在過去的記憶和認識之中，許多新的創新味道永遠都入不了我們的味覺，我喜歡挑戰，對未知的世界充滿好奇，尤其是對美食。
“老南門怪味面”一出面就閃亮造型，從內到外悉心打扮，精雕細琢，既氣派又溫馨，營造出一種川西民居的生活氛圍。處處充滿了“老南門”的影子。高堂明媚，店景燦爛，生機勃勃。
據說，“吳記怪味面”是成都“怪味面”的開山鼻祖，屬於成都地理標誌產品，牛王廟是它的出品地，現在有人打出“老南門”的招牌，箇中有一種自榜和挑戰的滋味，或者說，其本身就是一種品牌，自立門戶便是自作主張，看看他家的“怪味面”，鮮蘑，筍片，淡菜，花生……隊伍配置齊備，成員悉數到位，味道中，“麻辣鮮鹹腥甜酸”構成了這款面的基本香型，煨在油水之中的麵條勁韌筋精，滑爽可口，風味不輸“吳記”，當然，有人不會同意，這也在情理之中。
吃慣了成都經典的“甜水麵”忽然面對一碗意料之外的“甜水麵”既困惑又驚訝，細品之後卻多了一份驚喜，沒有芝麻醬的黏合和增香，多了鹹芽菜的攪局，鹹鮮甜糾纏不休，不分伯仲，那種感覺，讓我想起畢加索 的那幅金屬版畫，“加州畫室窗外” ，表面的質樸拙劣蘊藏著高深的功力，淡泊濃豔，新鮮驚人，味道嫋嫋，不絕如縷。
如果說“關公面前耍大刀”是對技不如人卻自以為是之人的一種譏諷，那麼，今天這家在“吳記怪味面”前打“怪味面”招牌的“老南門怪味面”的店家，我們卻要另當別論了。凡事得向前看，如果我們事事都停留在過去的記憶和認識之中，許多新的創新味道永遠都入不了我們的味覺，我喜歡挑戰，對未知的世界充滿好奇，尤其是對美食。
“老南門怪味面”一出面就閃亮造型，從內到外悉心打扮，精雕細琢，既氣派又溫馨，營造出一種川西民居的生活氛圍。處處充滿了“老南門”的影子。高堂明媚，店景燦爛，生機勃勃。
據說，“吳記怪味面”是成都“怪味面”的開山鼻祖，屬於成都地理標誌產品，牛王廟是它的出品地，現在有人打出“老南門”的招牌，箇中有一種自榜和挑戰的滋味，或者說，其本身就是一種品牌，自立門戶便是自作主張，看看他家的“怪味面”，鮮蘑，筍片，淡菜，花生……隊伍配置齊備，成員悉數到位，味道中，“麻辣鮮鹹腥甜酸”構成了這款面的基本香型，煨在油水之中的麵條勁韌筋精，滑爽可口，風味不輸“吳記”，當然，有人不會同意，這也在情理之中。
吃慣了成都經典的“甜水麵”忽然面對一碗意料之外的“甜水麵”既困惑又驚訝，細品之後卻多了一份驚喜，沒有芝麻醬的黏合和增香，多了鹹芽菜的攪局，鹹鮮甜糾纏不休，不分伯仲，那種感覺，讓我想起畢加索 的那幅金屬版畫，“加州畫室窗外” ，表面的質樸拙劣蘊藏著高深的功力，淡泊濃豔，新鮮驚人，味道嫋嫋，不絕如縷。
他家的面譜密密麻麻寫了一壩，說不準有多少面值得品嚐或者期待，似乎所有的品種都散發出一種撩人的味道，不遠不近，不溫不火，在你面前遊蕩，那怕是一碗“棒骨蔬菜湯”都讓幾乎所有的人感到暖意融融，由此可見，他家其他的面品應該給我們什麼樣的感受。或者我們還有沒有繼續面對這種誘惑的可能。
如果說“關公面前耍大刀”是對技不如人卻自以為是之人的一種譏諷，那麼，今天這家在“吳記怪味面”前打“怪味面”招牌的“老南門怪味面”的店家，我們卻要另當別論了。凡事得向前看，如果我們事事都停留在過去的記憶和認識之中，許多新的創新味道永遠都入不了我們的味覺，我喜歡挑戰，對未知的世界充滿好奇，尤其是對美食。
“老南門怪味面”一出面就閃亮造型，從內到外悉心打扮，精雕細琢，既氣派又溫馨，營造出一種川西民居的生活氛圍。處處充滿了“老南門”的影子。高堂明媚，店景燦爛，生機勃勃。
據說，“吳記怪味面”是成都“怪味面”的開山鼻祖，屬於成都地理標誌產品，牛王廟是它的出品地，現在有人打出“老南門”的招牌，箇中有一種自榜和挑戰的滋味，或者說，其本身就是一種品牌，自立門戶便是自作主張，看看他家的“怪味面”，鮮蘑，筍片，淡菜，花生……隊伍配置齊備，成員悉數到位，味道中，“麻辣鮮鹹腥甜酸”構成了這款面的基本香型，煨在油水之中的麵條勁韌筋精，滑爽可口，風味不輸“吳記”，當然，有人不會同意，這也在情理之中。
吃慣了成都經典的“甜水麵”忽然面對一碗意料之外的“甜水麵”既困惑又驚訝，細品之後卻多了一份驚喜，沒有芝麻醬的黏合和增香，多了鹹芽菜的攪局，鹹鮮甜糾纏不休，不分伯仲，那種感覺，讓我想起畢加索 的那幅金屬版畫，“加州畫室窗外” ，表面的質樸拙劣蘊藏著高深的功力，淡泊濃豔，新鮮驚人，味道嫋嫋，不絕如縷。
他家的面譜密密麻麻寫了一壩，說不準有多少面值得品嚐或者期待，似乎所有的品種都散發出一種撩人的味道，不遠不近，不溫不火，在你面前遊蕩，那怕是一碗“棒骨蔬菜湯”都讓幾乎所有的人感到暖意融融，由此可見，他家其他的面品應該給我們什麼樣的感受。或者我們還有沒有繼續面對這種誘惑的可能。