'有什麼事是你去了內蒙才知道的?'

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內蒙的奶茶是鹹的,內蒙的燒麥是羊肉餡的,內蒙有一種麵食叫焙子(那個字不讀pei,讀bei,第四音)······

好像提起蒙古很多人心裡都覺得那裡還是一片荒蠻之地,覺得那裡的人出行靠騎馬,住宿靠蒙古包,吃東西也是手抓羊肉那種原始的做法。

但是接觸過內蒙、吃過內蒙的東西之後,都會由衷地感嘆:嗯,真香!

第一次嘗試內蒙奶茶,我端著碗就是一大口。覺得奶茶嗎,肯定奶奶的香香的甜甜的。但是,真是吐又不能吐,咽又不是個味兒啊,就跟喝中藥似的悶了。

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內蒙的奶茶是鹹的,內蒙的燒麥是羊肉餡的,內蒙有一種麵食叫焙子(那個字不讀pei,讀bei,第四音)······

好像提起蒙古很多人心裡都覺得那裡還是一片荒蠻之地,覺得那裡的人出行靠騎馬,住宿靠蒙古包,吃東西也是手抓羊肉那種原始的做法。

但是接觸過內蒙、吃過內蒙的東西之後,都會由衷地感嘆:嗯,真香!

第一次嘗試內蒙奶茶,我端著碗就是一大口。覺得奶茶嗎,肯定奶奶的香香的甜甜的。但是,真是吐又不能吐,咽又不是個味兒啊,就跟喝中藥似的悶了。

有什麼事是你去了內蒙才知道的?

在內蒙朋友的堅持下,打算再給奶茶一次機會,又小抿了一口。

哦呦,有點滑、有點醇、有點鹹、有點暖,有點奶香,還是可以接受的呀!

而且喝多了也不會膩,我們都知道普通奶茶喝了大半杯剩下的小半杯就要慢慢往肚子裡送了,但是內蒙奶茶不會,熱乎乎的喝了很舒服。

最關鍵的是,內蒙奶茶喝了不會胖啊!

我內蒙的朋友都說這是他們那裡人的續命丹,累了乏了都會想喝奶茶。

(可能就像我們河南人對胡辣湯的執念一樣吧,不過胡辣湯可不能當茶似的一碗一碗又一碗)

跟奶茶搭配的,一般是奶皮子、饊子之類的。就是簡單的奶製品啦,但是味道醇厚,而且不會太甜,饊子不是之前經常吃的那種炸的面製品,也是奶製品,脆脆的香香的很好吃。

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內蒙的奶茶是鹹的,內蒙的燒麥是羊肉餡的,內蒙有一種麵食叫焙子(那個字不讀pei,讀bei,第四音)······

好像提起蒙古很多人心裡都覺得那裡還是一片荒蠻之地,覺得那裡的人出行靠騎馬,住宿靠蒙古包,吃東西也是手抓羊肉那種原始的做法。

但是接觸過內蒙、吃過內蒙的東西之後,都會由衷地感嘆:嗯,真香!

第一次嘗試內蒙奶茶,我端著碗就是一大口。覺得奶茶嗎,肯定奶奶的香香的甜甜的。但是,真是吐又不能吐,咽又不是個味兒啊,就跟喝中藥似的悶了。

有什麼事是你去了內蒙才知道的?

在內蒙朋友的堅持下,打算再給奶茶一次機會,又小抿了一口。

哦呦,有點滑、有點醇、有點鹹、有點暖,有點奶香,還是可以接受的呀!

而且喝多了也不會膩,我們都知道普通奶茶喝了大半杯剩下的小半杯就要慢慢往肚子裡送了,但是內蒙奶茶不會,熱乎乎的喝了很舒服。

最關鍵的是,內蒙奶茶喝了不會胖啊!

我內蒙的朋友都說這是他們那裡人的續命丹,累了乏了都會想喝奶茶。

(可能就像我們河南人對胡辣湯的執念一樣吧,不過胡辣湯可不能當茶似的一碗一碗又一碗)

跟奶茶搭配的,一般是奶皮子、饊子之類的。就是簡單的奶製品啦,但是味道醇厚,而且不會太甜,饊子不是之前經常吃的那種炸的面製品,也是奶製品,脆脆的香香的很好吃。

有什麼事是你去了內蒙才知道的?

還有內蒙酸奶,比普通酸奶要酸,所以搭配白糖和炒米,我第一次吃內蒙酸奶的時候酸得一激靈!

炒米就是圖片酸奶上面那種黃色的小粒,又香又脆,我空口都能吃好幾勺。

再就是重頭戲——燒麥,我給它的簡稱是“羊肉大蔥餡薄皮包子”。

我覺得它比手抓羊肉、烤羊腿都好吃~~不不不,一樣好吃!

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內蒙的奶茶是鹹的,內蒙的燒麥是羊肉餡的,內蒙有一種麵食叫焙子(那個字不讀pei,讀bei,第四音)······

好像提起蒙古很多人心裡都覺得那裡還是一片荒蠻之地,覺得那裡的人出行靠騎馬,住宿靠蒙古包,吃東西也是手抓羊肉那種原始的做法。

但是接觸過內蒙、吃過內蒙的東西之後,都會由衷地感嘆:嗯,真香!

第一次嘗試內蒙奶茶,我端著碗就是一大口。覺得奶茶嗎,肯定奶奶的香香的甜甜的。但是,真是吐又不能吐,咽又不是個味兒啊,就跟喝中藥似的悶了。

有什麼事是你去了內蒙才知道的?

在內蒙朋友的堅持下,打算再給奶茶一次機會,又小抿了一口。

哦呦,有點滑、有點醇、有點鹹、有點暖,有點奶香,還是可以接受的呀!

而且喝多了也不會膩,我們都知道普通奶茶喝了大半杯剩下的小半杯就要慢慢往肚子裡送了,但是內蒙奶茶不會,熱乎乎的喝了很舒服。

最關鍵的是,內蒙奶茶喝了不會胖啊!

我內蒙的朋友都說這是他們那裡人的續命丹,累了乏了都會想喝奶茶。

(可能就像我們河南人對胡辣湯的執念一樣吧,不過胡辣湯可不能當茶似的一碗一碗又一碗)

跟奶茶搭配的,一般是奶皮子、饊子之類的。就是簡單的奶製品啦,但是味道醇厚,而且不會太甜,饊子不是之前經常吃的那種炸的面製品,也是奶製品,脆脆的香香的很好吃。

有什麼事是你去了內蒙才知道的?

還有內蒙酸奶,比普通酸奶要酸,所以搭配白糖和炒米,我第一次吃內蒙酸奶的時候酸得一激靈!

炒米就是圖片酸奶上面那種黃色的小粒,又香又脆,我空口都能吃好幾勺。

再就是重頭戲——燒麥,我給它的簡稱是“羊肉大蔥餡薄皮包子”。

我覺得它比手抓羊肉、烤羊腿都好吃~~不不不,一樣好吃!

有什麼事是你去了內蒙才知道的?

在沒有見到內蒙燒麥之前我是拒絕的,我不喜歡燒麥因為在我之前的認識裡燒麥裡面包的是糯米,我是不喜歡鹹味的糯米的,朋友解釋說內蒙燒麥裡面包的是羊肉。

啥?純羊肉?不膩嗎?不羶嗎?

不膩不羶,特別好吃!

你就看這個皮吧,底部包著餡的部分晶瑩透亮,上半部分堆著的燒麥皮像康乃馨一樣。

小心咬開一個小口,嘬著嘴滋溜一口鮮香滾燙的湯汁,再從咬開的小口倒進去一點醋和一點不太辣的辣椒醬,一口塞到嘴裡!

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內蒙的奶茶是鹹的,內蒙的燒麥是羊肉餡的,內蒙有一種麵食叫焙子(那個字不讀pei,讀bei,第四音)······

好像提起蒙古很多人心裡都覺得那裡還是一片荒蠻之地,覺得那裡的人出行靠騎馬,住宿靠蒙古包,吃東西也是手抓羊肉那種原始的做法。

但是接觸過內蒙、吃過內蒙的東西之後,都會由衷地感嘆:嗯,真香!

第一次嘗試內蒙奶茶,我端著碗就是一大口。覺得奶茶嗎,肯定奶奶的香香的甜甜的。但是,真是吐又不能吐,咽又不是個味兒啊,就跟喝中藥似的悶了。

有什麼事是你去了內蒙才知道的?

在內蒙朋友的堅持下,打算再給奶茶一次機會,又小抿了一口。

哦呦,有點滑、有點醇、有點鹹、有點暖,有點奶香,還是可以接受的呀!

而且喝多了也不會膩,我們都知道普通奶茶喝了大半杯剩下的小半杯就要慢慢往肚子裡送了,但是內蒙奶茶不會,熱乎乎的喝了很舒服。

最關鍵的是,內蒙奶茶喝了不會胖啊!

我內蒙的朋友都說這是他們那裡人的續命丹,累了乏了都會想喝奶茶。

(可能就像我們河南人對胡辣湯的執念一樣吧,不過胡辣湯可不能當茶似的一碗一碗又一碗)

跟奶茶搭配的,一般是奶皮子、饊子之類的。就是簡單的奶製品啦,但是味道醇厚,而且不會太甜,饊子不是之前經常吃的那種炸的面製品,也是奶製品,脆脆的香香的很好吃。

有什麼事是你去了內蒙才知道的?

還有內蒙酸奶,比普通酸奶要酸,所以搭配白糖和炒米,我第一次吃內蒙酸奶的時候酸得一激靈!

炒米就是圖片酸奶上面那種黃色的小粒,又香又脆,我空口都能吃好幾勺。

再就是重頭戲——燒麥,我給它的簡稱是“羊肉大蔥餡薄皮包子”。

我覺得它比手抓羊肉、烤羊腿都好吃~~不不不,一樣好吃!

有什麼事是你去了內蒙才知道的?

在沒有見到內蒙燒麥之前我是拒絕的,我不喜歡燒麥因為在我之前的認識裡燒麥裡面包的是糯米,我是不喜歡鹹味的糯米的,朋友解釋說內蒙燒麥裡面包的是羊肉。

啥?純羊肉?不膩嗎?不羶嗎?

不膩不羶,特別好吃!

你就看這個皮吧,底部包著餡的部分晶瑩透亮,上半部分堆著的燒麥皮像康乃馨一樣。

小心咬開一個小口,嘬著嘴滋溜一口鮮香滾燙的湯汁,再從咬開的小口倒進去一點醋和一點不太辣的辣椒醬,一口塞到嘴裡!

有什麼事是你去了內蒙才知道的?

或者像吃小籠包一樣,整個蘸醋和辣椒醬的混合小料,再整個放到嘴裡,羊肉、湯汁、醋、辣椒醬,想想就美麗啊!

真的不膩,真的不羶,都不知道為什麼這麼好吃!我之前都沒想象過自己會吃純肉餡(當然是有一點大蔥的)的食物。

還有一個有意思的事情,內蒙的燒麥說要“一兩、二兩”,說的是餅皮的重量,不是餡料的重要。

不要有“一兩?塞牙縫呢?”這種想法,比如上圖這就是一兩燒麥!

燒麥的黃金搭檔——磚茶。淡淡的香,應該是解膩,但我吃著燒麥不膩啊,哈哈哈···

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內蒙的奶茶是鹹的,內蒙的燒麥是羊肉餡的,內蒙有一種麵食叫焙子(那個字不讀pei,讀bei,第四音)······

好像提起蒙古很多人心裡都覺得那裡還是一片荒蠻之地,覺得那裡的人出行靠騎馬,住宿靠蒙古包,吃東西也是手抓羊肉那種原始的做法。

但是接觸過內蒙、吃過內蒙的東西之後,都會由衷地感嘆:嗯,真香!

第一次嘗試內蒙奶茶,我端著碗就是一大口。覺得奶茶嗎,肯定奶奶的香香的甜甜的。但是,真是吐又不能吐,咽又不是個味兒啊,就跟喝中藥似的悶了。

有什麼事是你去了內蒙才知道的?

在內蒙朋友的堅持下,打算再給奶茶一次機會,又小抿了一口。

哦呦,有點滑、有點醇、有點鹹、有點暖,有點奶香,還是可以接受的呀!

而且喝多了也不會膩,我們都知道普通奶茶喝了大半杯剩下的小半杯就要慢慢往肚子裡送了,但是內蒙奶茶不會,熱乎乎的喝了很舒服。

最關鍵的是,內蒙奶茶喝了不會胖啊!

我內蒙的朋友都說這是他們那裡人的續命丹,累了乏了都會想喝奶茶。

(可能就像我們河南人對胡辣湯的執念一樣吧,不過胡辣湯可不能當茶似的一碗一碗又一碗)

跟奶茶搭配的,一般是奶皮子、饊子之類的。就是簡單的奶製品啦,但是味道醇厚,而且不會太甜,饊子不是之前經常吃的那種炸的面製品,也是奶製品,脆脆的香香的很好吃。

有什麼事是你去了內蒙才知道的?

還有內蒙酸奶,比普通酸奶要酸,所以搭配白糖和炒米,我第一次吃內蒙酸奶的時候酸得一激靈!

炒米就是圖片酸奶上面那種黃色的小粒,又香又脆,我空口都能吃好幾勺。

再就是重頭戲——燒麥,我給它的簡稱是“羊肉大蔥餡薄皮包子”。

我覺得它比手抓羊肉、烤羊腿都好吃~~不不不,一樣好吃!

有什麼事是你去了內蒙才知道的?

在沒有見到內蒙燒麥之前我是拒絕的,我不喜歡燒麥因為在我之前的認識裡燒麥裡面包的是糯米,我是不喜歡鹹味的糯米的,朋友解釋說內蒙燒麥裡面包的是羊肉。

啥?純羊肉?不膩嗎?不羶嗎?

不膩不羶,特別好吃!

你就看這個皮吧,底部包著餡的部分晶瑩透亮,上半部分堆著的燒麥皮像康乃馨一樣。

小心咬開一個小口,嘬著嘴滋溜一口鮮香滾燙的湯汁,再從咬開的小口倒進去一點醋和一點不太辣的辣椒醬,一口塞到嘴裡!

有什麼事是你去了內蒙才知道的?

或者像吃小籠包一樣,整個蘸醋和辣椒醬的混合小料,再整個放到嘴裡,羊肉、湯汁、醋、辣椒醬,想想就美麗啊!

真的不膩,真的不羶,都不知道為什麼這麼好吃!我之前都沒想象過自己會吃純肉餡(當然是有一點大蔥的)的食物。

還有一個有意思的事情,內蒙的燒麥說要“一兩、二兩”,說的是餅皮的重量,不是餡料的重要。

不要有“一兩?塞牙縫呢?”這種想法,比如上圖這就是一兩燒麥!

燒麥的黃金搭檔——磚茶。淡淡的香,應該是解膩,但我吃著燒麥不膩啊,哈哈哈···

有什麼事是你去了內蒙才知道的?

吃著燒麥,再來一碗羊雜湯,還是那句話,好喝啊!肉質很嫩,很勁道,平時飯量不太大的我一個人就能喝完一碗!

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內蒙的奶茶是鹹的,內蒙的燒麥是羊肉餡的,內蒙有一種麵食叫焙子(那個字不讀pei,讀bei,第四音)······

好像提起蒙古很多人心裡都覺得那裡還是一片荒蠻之地,覺得那裡的人出行靠騎馬,住宿靠蒙古包,吃東西也是手抓羊肉那種原始的做法。

但是接觸過內蒙、吃過內蒙的東西之後,都會由衷地感嘆:嗯,真香!

第一次嘗試內蒙奶茶,我端著碗就是一大口。覺得奶茶嗎,肯定奶奶的香香的甜甜的。但是,真是吐又不能吐,咽又不是個味兒啊,就跟喝中藥似的悶了。

有什麼事是你去了內蒙才知道的?

在內蒙朋友的堅持下,打算再給奶茶一次機會,又小抿了一口。

哦呦,有點滑、有點醇、有點鹹、有點暖,有點奶香,還是可以接受的呀!

而且喝多了也不會膩,我們都知道普通奶茶喝了大半杯剩下的小半杯就要慢慢往肚子裡送了,但是內蒙奶茶不會,熱乎乎的喝了很舒服。

最關鍵的是,內蒙奶茶喝了不會胖啊!

我內蒙的朋友都說這是他們那裡人的續命丹,累了乏了都會想喝奶茶。

(可能就像我們河南人對胡辣湯的執念一樣吧,不過胡辣湯可不能當茶似的一碗一碗又一碗)

跟奶茶搭配的,一般是奶皮子、饊子之類的。就是簡單的奶製品啦,但是味道醇厚,而且不會太甜,饊子不是之前經常吃的那種炸的面製品,也是奶製品,脆脆的香香的很好吃。

有什麼事是你去了內蒙才知道的?

還有內蒙酸奶,比普通酸奶要酸,所以搭配白糖和炒米,我第一次吃內蒙酸奶的時候酸得一激靈!

炒米就是圖片酸奶上面那種黃色的小粒,又香又脆,我空口都能吃好幾勺。

再就是重頭戲——燒麥,我給它的簡稱是“羊肉大蔥餡薄皮包子”。

我覺得它比手抓羊肉、烤羊腿都好吃~~不不不,一樣好吃!

有什麼事是你去了內蒙才知道的?

在沒有見到內蒙燒麥之前我是拒絕的,我不喜歡燒麥因為在我之前的認識裡燒麥裡面包的是糯米,我是不喜歡鹹味的糯米的,朋友解釋說內蒙燒麥裡面包的是羊肉。

啥?純羊肉?不膩嗎?不羶嗎?

不膩不羶,特別好吃!

你就看這個皮吧,底部包著餡的部分晶瑩透亮,上半部分堆著的燒麥皮像康乃馨一樣。

小心咬開一個小口,嘬著嘴滋溜一口鮮香滾燙的湯汁,再從咬開的小口倒進去一點醋和一點不太辣的辣椒醬,一口塞到嘴裡!

有什麼事是你去了內蒙才知道的?

或者像吃小籠包一樣,整個蘸醋和辣椒醬的混合小料,再整個放到嘴裡,羊肉、湯汁、醋、辣椒醬,想想就美麗啊!

真的不膩,真的不羶,都不知道為什麼這麼好吃!我之前都沒想象過自己會吃純肉餡(當然是有一點大蔥的)的食物。

還有一個有意思的事情,內蒙的燒麥說要“一兩、二兩”,說的是餅皮的重量,不是餡料的重要。

不要有“一兩?塞牙縫呢?”這種想法,比如上圖這就是一兩燒麥!

燒麥的黃金搭檔——磚茶。淡淡的香,應該是解膩,但我吃著燒麥不膩啊,哈哈哈···

有什麼事是你去了內蒙才知道的?

吃著燒麥,再來一碗羊雜湯,還是那句話,好喝啊!肉質很嫩,很勁道,平時飯量不太大的我一個人就能喝完一碗!

有什麼事是你去了內蒙才知道的?

焙子,什麼?被子?被子怎麼吃啊?

哦~原來是餅啊!有豆沙餡,有的只是簡單的椒鹽味道,但是真的好酥軟好好吃啊。據說是因為和麵加了麻油,所以一點都不會幹。

還有一種“牛舌餅”,這個說來有意思了——當時看到一份牛舌餅好像是5、6塊錢,心想:牛舌餅,應該是餅夾牛舌吧,內蒙飯店這麼實在嗎?帶肉的餅才幾塊錢?

後來問了一下服務員,原來“牛舌餅”是做得形狀像牛舌,所以叫牛舌餅,類似酥油餅······

哦~~(,給自己一個嫌棄的大白眼)

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